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正文內(nèi)容

幼兒飲食管理制度(已修改)

2025-04-02 02:15 本頁面
 

【正文】 幼兒飲食管理制度一、幼兒飲食應有專人負責(園領導、炊管人員、保教人員代表及家長代表),定期開會研究伙食問題。二、伙食費要專用,精打細算,計劃開支,合理使用。三、根據(jù)季節(jié)變化及幼兒生長發(fā)育的需要,科學合理的制定幼兒食譜。四、準確掌握幼兒出勤人數(shù),做到每天按人按量供應飲食,不吃隔夜剩飯菜。五、工作人員(包括炊事員)和幼兒伙食要嚴格分開。六、保健醫(yī)要定期計算幼兒的進食量、營養(yǎng)量,保證幼兒營養(yǎng)素的供給量。七、按時開飯,兒童進餐時間不應少于二十至三十分鐘,保證兒童養(yǎng)成細嚼慢咽好習慣。食堂衛(wèi)生管理制度一、炊事員個人衛(wèi)生要求。做到“八不”、“四勤”、“一不凈”。“八不”:1. 不洗手不操作。2. 不留長發(fā)、長指甲。3. 不用拿過飯票或其它東西的手抓熟食。4. 不穿工作服上廁所。5. 不亂用亂放炊具。6. 不用別人的碗筷就餐。7. 不在操作間吸煙、玩手機。8. 不隨地吐痰?!八那凇保呵谙搭^、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗衣服?!耙桓蓛簟保汗ぷ鞣仨毟蓛簟6?、操作間衛(wèi)生要求:1. 食堂工作人員必須按食堂衛(wèi)生制度進行操作。2. 上班穿工作服,用肥皂或其它去污消毒劑洗手。3. 必須做到生熟分開,即:生熟菜刀分開。生熟、飯菜分開。4. 餐具每餐前消毒必須在20分鐘以上。5. 不用腐爛變質食品和蔬菜,購買的熟食必須加熱。6. 涼拌菜要洗凈消毒,不得讓幼兒吃變味的剩飯剩菜。7. 菜板、面板、炊事機械和炊具用品要清理,擦洗干凈,擺放整齊,有遮蓋。炊事機械安全管理制度一、炊事機械和維修工具要專人管理,責任到人,嚴格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生。二、開機前要檢查電源是否可靠,機件有無損壞,如有損壞停止使用并及時維修。三、機械用后要清理擦洗干凈,便于下次使用。四、機械擺放位置合理,整齊一致,便于工作。食堂財務管理制度一、伙食帳必須日清、月清,帳物相符。采購的東西,必須有購貨憑證,并經(jīng)驗收員簽字方可報銷;特殊情況必須有報告經(jīng)領導簽字方可報銷。二、厲行節(jié)約,反對浪費,搞好伙食管理。三、節(jié)余、虧損原因清楚,幼兒伙食盈虧不能超過2%。四、不準用伙食費購買其它與伙食無關的物品。五、定時公開帳目,接受家長和職工的監(jiān)督。 Word版本,歡迎下載閱讀下面的材料,按要求作文。別林斯基有這樣一段話:青春在人的一生中只有一次,青年時代要比其他任何時代更能接受高尚和美好的東西。誰能把青春保持到老年,不讓自己的心靈冷卻變硬僵化,誰就是幸福的人。要求:以“最幸福的人”為題,寫一篇800字左右的文章。文體不限(詩歌除外)【答案】 最幸福的人曾經(jīng)我不明白什么是幸福,幸福這個詞在我腦海中就像白紙,潔白而平整。光陰似水,輾轉現(xiàn)在的我,已經(jīng)在那張白紙上留下一串串幸福的足跡。幸福就像蜜,因為它甜蜜?!懊糠昙压?jié)倍思親”擁有一個美滿的家庭是幸福的,這種幸福是獨一無二的,也許你的家庭不如別人的家美麗、完整。沒關系,請你一定要珍惜現(xiàn)在的,用心體會幸福,總會感悟到只屬于你一個人的甜蜜。有家是幸福的! “人生自古誰無死”世間生靈沒有誰能夠逃脫由生到死的輪回。但是我們擁有青春。少年時期,正是意氣風發(fā)的時候,正如蘇軾所說:“老夫聊發(fā)少年狂,左牽黃,右擎蒼”就連他老人家也要找回年輕時的感覺,何況我們正當少年,我們對生命的理解只是皮毛,欣慰的是我們年輕。我們還要開創(chuàng)自己的世界。年輕就是幸福!擁有自己的個性是幸福的,因為你會有不同的朋友。你獨特的個性是唯一的。而我有一個溫和的個性,作為一個性情溫和的人,我很少會大發(fā)脾氣,總會心平氣和的解決問題,因此,我會收到貼滿微笑的“信件”。擁有自己的個性是幸福的!有自己的伙伴是一種幸福。自古以來,贊頌友誼的詩就很多“海內(nèi)存知己,天涯若比鄰”“莫愁前路無知己,天人誰人不識君”等。當你取得成功時,朋友會為你感到無比的幸福。有自己知己是幸福的!其實最幸福的人是自己,只要用心尋找,就會發(fā)現(xiàn)幸福是無處不在的,也正是這無處不在的幸福在你的腦海里留下一串串幸福的足跡?!窘馕觥吭囶}分析:這是一道命題作文,注意題目是“最幸福的人”,但注意材料中的提示“青春”“把青春保持到老年”,實際是意境限定是“擁有或保持青春”是最幸福的人,然后具體的分析原因。點睛:“明確重心法”是命題作文常見的立意方式,“重心”是指命題作文題目中最能體現(xiàn)題旨的關鍵字詞,也就是寫作的重點。此題注意抓住材料中的限定“青春”,圍繞“青春”闡釋“最幸?!?。閱讀下面的材料,根據(jù)要求寫一篇不少于800字的文章。經(jīng)過中考的洗禮,你成了一名高中生。你有自己的優(yōu)點和特長,也有缺點和不足。也許你長大成熟了,不再懵懂幼稚,但你想更上一層樓;也許你正在走向成熟,不想渾渾噩噩,決心重塑自我。開學以來,學過的課文,親歷的活動,無不給你的思想、生活甚至是生命帶來沖擊,而催你清醒促你奮進崛起的唯一辦法,就是改變你自己!請以“改變自己”為標題,寫一篇文章。注意:不少于800字。寫出你的真情實感。不抄襲,不套作。注意卷面整潔。文體不限,詩歌除外。【答案】參考范文:改變自己美洲鷹為了適應狹小的巖洞,讓自己的身軀柔軟堅強;蛹為了蛻變成蝶而擠壓自己臃腫的身軀,才換來明朝的輕盈展翅;蝌蚪為了躲避天敵在水中的襲擊,化作青蛙得以到岸上一睹世間芳容……改變自己,是生命生生不息的最本質原因。這一點,相信達爾文在提出物競天擇,適者生存的進化論時就已做出了完美的詮釋。剩下的,只等我們自己驗證??ǚ蚩ㄔf過:人只有經(jīng)歷過自己的渺小,才能達到高尚。我們總是在改變,我們每天都在去適應一個新的自己。猶記小時候聽過一個故事:胡蘿卜、雞蛋和咖啡豆,加上水一同放在鍋中煮,胡蘿卜變軟了,雞蛋變得像石頭一樣硬,只有咖啡豆融在了水中——它改變了環(huán)境。那么,這三者你想成為哪一個呢?想必胡蘿卜不會有人選了,它屈服在了逆境之下。幼時天真的我毫不猶豫地選擇了咖啡豆,幻想可以打拼出屬于自己的天下。但現(xiàn)在如果重新做出選擇,也許我會有不同的答案。理想很豐滿,現(xiàn)實很骨感。我倔強不屈地同命運做著斗爭,摔得頭破血流損羽折翼也毫不放棄,可隨著年齡的增長,我發(fā)現(xiàn)許多社會現(xiàn)象不是我用微薄的力量就可以改變的,改變不了世界,就得改變自己,若想改變世界,自己首先要變強——這時成為雞蛋也許是不錯的選擇——它戰(zhàn)勝了逆境,并與其相安無事。就這一方面而言,我是很不屑于那些所謂的隱士的。他們面對人生的失意、官場的被貶、命運的玩笑不能正視困難,而是對酒當歌,流連在山水之間,仿佛真正擺脫了世俗的羈絆,遠離了人間的喧囂。殊不知這恰恰是不能順應時代變遷的表現(xiàn)。一味躲避只會失去人生的意義與價值,理應遭到時代的拋棄。湯武不循古而王,夏殷不易禮而亡。我們或許應當學習魯迅先生,國難當頭,毅然棄醫(yī)從文,一支筆喚醒了多少麻木的靈魂!洋務運動、戊戌變法、新文化運動、辛亥革命……從古到今,多少仁人志士為尋找與時俱進的改變獻出了一生的精力。不鳴則已,一鳴驚人,成功與否,只是一個改變的契機罷了。韶華已然向東去。我也在不息的變幻中走向成熟,改變支撐生命,裝點生命,超越生命。自卑變?yōu)樽孕牛⒙優(yōu)槠床?,夢想變?yōu)橐?guī)劃。每個人的生命都是一棵鳳凰樹,改變則是一根火柴,只要我們輕輕一劃,我們的生命便會成為絢爛如火的花。只是,很多人把這樣的改變,喚作成長。改變即是成長,我堅信下一個我更加精彩!【解析】【詳解】審題:本題考查的是學生寫作能力。本題是一篇借助材料導語引出的“命題作文”,首先要根據(jù)對原材料的理解,尋找寫作的方向。理解原材料,找準寫作的角度,命題是“改變自己”,可以是改變自己的缺點和不足、改變自己的懵懂和幼稚、改變自己的渾渾噩噩,以上都可以作為寫作立意的角度,在寫作內(nèi)容中進行體現(xiàn)。那么怎么進行行文寫作呢?接下來借鑒的角度有學過的課文、親身經(jīng)歷都可以作為寫作行文的主要內(nèi)容。文體不限,詩歌除外,寫作前要明確文體。參考立意:改變自己的缺點和不足;改變自己的懵懂和幼稚;改變自己的渾渾噩噩。素材:,這個中國史上唯一的女皇帝,她之所以擁有了改變國家的權力,是因為她有改變自己的能力。曾經(jīng),她不過是一個徒有美貌毫無才學的才人,失寵卻讓她懂得了“以才侍君者長,以色侍君者短”這個道理,她努力地改變自己,從一個平凡女子變成一位學者,從一位學者變成一代君王。2. 這個新時代里,卻出現(xiàn)了那么多的“啃老族”,他們大學畢業(yè),有不淺的才學,卻樂哉悠哉地躺在家里的沙發(fā)上,吃父母的,用父母的.走出家門,他們變得微不足道,他們嫌工作不好找,工資沒處賺,卻不知道,這個世界哪能一切如他們所愿,沒有好工作就不工作?相信這不是一個好借口。3. 東漢末年名將呂蒙身材高大,作戰(zhàn)勇猛,親自帶頭沖鋒砍人,憑著一股狠勁得到了領導的賞識。但在魯肅眼里,呂蒙只是個粗人,即使受到孫權重用,也不過是一介武夫,魯肅的看法估計代表了不少同僚的想法。但在孫權的指點下呂蒙開始讀書,一改過去的作風,并且進步神速,得到了孫權和魯肅這些讀書人的稱贊,魯肅還與之結為好友。這就是著名的“士別三日,當刮目想看”的典故由來。結構:本題既可以采用議論文文體,也可以采用記敘文文體。給出的參考范文則是采用了議論文文體。議論文的基本框架有如下五部分。(一)一個響亮的標題。一看標題就能知道作者的寫作中心。平時注意積累優(yōu)秀范文的標題,然后加以改造。能標新立異并能表明觀點就更加理想了。本題是命題作文,不需自己擬題。(二)引述材料+表態(tài)+觀點。參考范文以排比開頭,自然引出中心論點“改變自己”。(三)分點分層闡述理由。闡述具有條理性,就是分點;還要注意內(nèi)容的層次性,如由淺及深,由表及里,有具體到抽象等。參考范文由卡夫卡的名言,到胡蘿卜等放入水中的故事,再聯(lián)想到隱士、歷史事件,每一段都觀點明確,層層深入。(四)提出呼吁。(五)點題,再次明確觀點。參考范文提出改變即是成長,呼吁勇敢地面向未來。記敘文的結構與議論文不同,它沒有嚴密的結構安排,但也有幾種類型的寫作模式,如時序順進式、平列展開式和對比映照式等,注意采用多種描寫方法使記敘文更生動,感情表現(xiàn)更真摯?!军c睛】命題作文審題方法:(一)增補信息法(添枝加葉法)(“組詞造句”)有一些命題作文題比較寬泛,有時讓人摸不著邊際,可以采用“增補信息法”,即在理解命題作文題的內(nèi)涵和外延的基礎上,在題目的前或后或中間加上限制詞,增補新的信息或新的因素,(如果題目中有代詞,則指出具體指代的內(nèi)容、對象。)從而達到縮小外延、化大為小、化虛為實,明確范圍、方便入題旨的目的。如“舉手投足之間”是一個偏正結構的短語,題目所涉及的范圍很廣,在審題時,可以先把它當成是半命題作文,運用“增補信息法”,增補新的信息,將短語補充成一個句子,在補充完善中確定中心論點,然后取其一點入題。(二)明確重心法(審題眼)所謂“重心”是指命題作文題目中最能體現(xiàn)題旨的關鍵字詞,也就是寫作的重點。偏正結構的題型,其表意重心往往在“偏”的部分。考生在審題時要重點對表修飾或限制的“偏”的部分進行深入思考,才可能使自己的立意不走偏。如:“詩意地生活”其表意重心在“詩意”上,所以審題時就要緊扣“詩意”二字,“詩意”是什么?“詩意”不僅是詩情畫意,更是一種心靈的和諧,是一種超越物質的心態(tài),是一種樂觀豁達的精神等。那么,“詩意地生活”就是用一種超越物質的心態(tài)或樂觀豁達的精神去面對生活。如果考生眼睛只盯著中心詞“生活”,而沒有仔細思考修飾語(重心)“詩意”的含義,立意就會走偏。例如本題:增補信息就是,改變自己的什么。明確重心是“自己”。根據(jù)以上兩種方法,方能更深刻的詮釋命題,最終在寫作中才能符合命題的要求。請以“他們”為題,寫一篇不少于 700 字的記敘文。涉及個人相關信息如班級等,一律用“”代替?!敬鸢浮克麄儙兹f條鮮活的生命瞬間消失幾十萬人的身軀血肉模糊幾百萬的災民顛沛遷徙……5月12日,大自然冷不丁地把一份沉重的考卷呈現(xiàn)在中國人民的面前。面對突如其來的災難,汶川人民直面慘痛的損失,正視淋漓的鮮血,他們的堅強鎮(zhèn)定令我感動、敬佩,而在短短的幾小時里,從祖國四面八方趕去救援他們的人們,更加讓我震撼、動容。從天而降的子弟兵。他們在交通阻斷,通訊毀壞的情況下,必須盡快深入到重災區(qū)了解情況,溝通信息。惡劣的天氣逼得他們只能打破常規(guī),從5000多米的高空往下跳。我沒有參加過蹦極,也不知恐高的滋味,但聽說過不少的蹦極者都是興奮地走上去,狼狽地爬下來。而今天,我們的十幾位勇士,他們寫下遺書,從比蹦極高100多倍的高空往下跳。他們跳出了空降的極限,更跳出了軍人的風彩!在生與死的考驗中,他們交出了滿意的答卷。對于這樣連死都不怕的軍隊,九天不脫鞋,十天不洗澡又算得了什么。面對這些不怕苦不怕死的勇士們,我向他們致敬!從八方而來的志愿者。他們有的來自鄰近省份,有的來自遠方的唐山;有的乘飛機趕來,有的徒步走過來。他們從四面八方為著一個共同的目標,集結災區(qū)。他們之中的有車族,有的平時為了節(jié)省10元錢,冬天自己洗車;有的平時為了省油 ,夏天少開空調(diào)。今天,他們自己貼上了油錢、路費,連帶自己的工資,從千里萬里之外奔赴四川。救人的,送物的, 搬運的,守護的,他們在三百六十行中又新增加了神圣的一行——志愿者。面對這些不計得失、慷慨相助的志愿者,我向他們致敬!從最高層的領導到最基層的公仆們。他們之中有地震2小時就趕到災區(qū)的好總理,有一心撲在救災前線的好縣長,有三天三夜沒合眼的村支書。當我看到溫家寶總理滿眼含淚地守在被壓兒童的身旁,當我看到胡錦濤總書記冒著滾滾的山石,驅車前往地震中心時,我讀懂了黨的宗旨,更理解了公仆的內(nèi)涵。面對這些不顧安危、身先士卒的公仆們,我向他們致敬!我們都是食人間煙火的凡夫俗子,有時會患得患失,也難免會斤斤計較。這些生活中的小事,如果站在自我的角度來看,覺得是理所當然的,甚至有些理直氣壯。但我們只要與地震中的他們——懂得感恩的敬禮少年、一心為民的女民警、傾囊相助的乞討者相比,我們就不會再覺得患得患失是理所當然的,斤斤計較是理直氣壯的了。在生活中關注自我、展示自我沒有錯,但我們更應該去關注他人,去宣揚那些值得學習的人們,去知他們,敬他們
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