20xx酒店實習工作參考總結_酒店實習個人工作報告五篇(已修改)
2025-01-17 02:53 本頁面
【正文】 酒店實習工作參考總結_酒店實習個人工作報告五篇 精選酒店實習工作總結(一) xx年酒店員工個人年終工作總結范文主要是從酒店前臺員工的幾個角度來進展xx年的總結的，一定會對你的工作有所協(xié)助，詳情盡在下文: 不知不覺在這個酒店已經做了有半年時間，從剛開場對前臺一去所知到如今獨擋一面，我相信這里面除了我本人的付出與努力，更離開酒店給我所帶來的培訓，以及老員工和領導對我支持。半年時間里我學到了好多，“客人永遠是對的”這句效勞行業(yè)周知的運營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了到達一定的財務目的，不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。因而在做為酒店的運營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違犯道德的前提下，都會最大化滿足客人。因而從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯，錯的只會是我們”，“只有真誠的效勞，才會換來客人的微笑”。我不斷深信顧客確實是上帝的道理，總是在盡可能的把我本人的效勞做到極致?！ 【频昵芭_的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，所以，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理效勞要求，轉接等效勞。酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。如此的安排比擬寬松，既能夠在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他效勞和聯(lián)絡工作。而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，如此的工作方式，能夠特別快讓新人獲得經歷，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又能夠更多的吸收經歷，迅速成長?！ ∫弧⒓訌姌I(yè)務培訓，提高本身素養(yǎng) 前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直截了當的面對客人，員工的工作態(tài)度和效勞質量反映出一個酒店的效勞水準和治理水平，因而對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進展接聽語言技巧培訓，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓，以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務知識和效勞技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質的效勞?！ 《訌娢业匿N售認識和銷售技巧，提高入住率 前廳部依照市場情況，積極地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時依照市場行情和當日的入住情況靈敏掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員:“只要到前臺的客人，我們都要想盡方法讓客人住下來”的主旨，爭取更多的入住率?！ ∪?、注重各部門之間的協(xié)調工作 酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調的好壞在工作中將遭到極大的妨礙。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系，如出現征詢題，我們都能主動地和該部門進展協(xié)調處理，防止事情的惡化，由于大家的共同目的都是為了酒店，不處理和處理好將對酒店帶來一定的負面妨礙?！ ∷?、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤，保證客人及時結帳，令客人滿意 前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門，因而通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種效勞，而這些征詢題并非由收銀人員引起，這時，最忌推諉或指責造成困難的部門或個人，“事不關已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補過失，反而讓客人疑心整個酒店的治理，從而加深客人的不信任程度。因而，應沉著平復發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個人或部門講明情況，懇求協(xié)助。在征詢題處理之后，應再次征求客人意見，這時客人往往被你的熱情協(xié)助感化，從而改變最初的不良印象，甚至會建立親切和互相信任的客我關系?！ ⒖季频陮嵙暪ぷ骺偨Y(二) 在這個崗位上我所掌握的是酒店的總臺接待、客房收銀、房務中心及兼酒店的商務中心，簡單來說廣州文星連鎖酒店的金鑰匙就在前臺，客人有任何需要前臺人員是首當其沖的。事實上在一個系統(tǒng)完善人員裝備齊全的酒店里總臺分工是特別明確的，總臺接待人員就只負責接待，收銀的也只用負責收銀?？偱_的工作顯的比擬繁忙，在文星酒店總臺學習的東西有特別多。在每天的跟班學習中都能夠理解不少的前臺工作技能，回過頭看看當初的陌生和害怕如今都消減了不少，如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房價、如何接聽客人的。在一方面上說我們學的是在前臺的技能，可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的才能。在最初的跟班中，我們的工作涉及了客房的包床、房間除塵和清理盤點房間物品。假如要盤點本人做的事情那還真是不少?！ 』叵雽嵙曋凶罾鄣囊惶?，一大早起床上班要整理前臺，上午去客房學做房間、下午做前臺的培訓學習。前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產生妨礙并做出效勞的部門。一家酒店的效率以及利潤的制造，根本上都是從這里開場的。前臺的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住，退房及費用結算，客人答疑及效勞要求處理，轉接，及飛機票訂票業(yè)務。另外前臺作為客人直截了當接觸的部門，因而客人的特別多要求并不會直截了當向樓層效勞員提出，而是選擇他們最先接觸的部門前臺，因而前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中心進展工作，這一點，在酒店尤為的表達出來。酒店的前臺分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，最重要的是，如此的工作方式，能夠特別快讓新人獲得經歷，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又能夠更多的吸收經歷，迅速成長。從各地的經歷來看，如此是能夠有效的提高前臺接待和其他工作的效率，同時能夠給客人以整齊，有秩序的感受。依照消費心理學的相關內容，我們明白，有秩序的環(huán)境，會給人以質量的提高感，有優(yōu)越感，自然會加深對運營單位的好感，這個時候再配合以優(yōu)質的客房效勞，酒店在客人眼中的地位會迅速提升?！ 嵙暤臅r間是有限的，在這九個月的時間里我們
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