【正文】 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 瀛洲賓館 工程部 目 錄 第一節(jié)：部門概述 第二節(jié)：組織機(jī)構(gòu)圖 第三節(jié)：崗位職責(zé)及工作內(nèi)容 一、 經(jīng)理室 工程部經(jīng)理 崗位職責(zé) 及 工作內(nèi)容 內(nèi)勤 崗位職責(zé) 及 工作內(nèi)容 二 、 主管 崗位職 責(zé)及 工作內(nèi)容 三、 維修班 1. 維修班領(lǐng)班崗位職責(zé) 2. 維修工崗位職責(zé)及工作內(nèi)容 四、 鍋爐班 五、 空調(diào)班 六、 其它 配 電運(yùn)行 值班電 工崗位職責(zé) 、音響播放崗位職責(zé) 3. 網(wǎng)絡(luò)管理員崗位職責(zé) 4. 油 漆兼木工崗位職責(zé) 第四節(jié) : 工作程序 一．起用鍋爐的工作程序 二．停鍋爐的工作程序 三．處理鍋爐缺水工作程序 四．水處理采取水樣工作程序 五．化驗(yàn)爐水總堿度工作程序 六 .溴冷機(jī)組管理及操作程序 七 .冷劑凈化工藝及結(jié)晶處理方法 八．抽真空步驟 九 .高配倒閘程序 (操作票 ) 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 十 .電器柜保養(yǎng)工作程序 十一 .感應(yīng)門鎖維修程序 十二 .電梯困人后的應(yīng)急放人程序 十三 .風(fēng)機(jī)盤管檢修工作程序 第五 節(jié)：部門制度 一、 部門制度 二、 設(shè)備管理制度 三、 安全用電制度 四、 維修制度 五、 值班運(yùn)行制度 六、 交接班制度 七、 清潔衛(wèi)生安全制度 八、 工具管理制度 九、 維修班工 作規(guī)范 十、 工程部維修耗材管理規(guī)定 十一、 萬能工 管理 制度 十二、 萬能工檢修質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 十三、 機(jī)房制度 十四、 音響室防火制度 十五、 10KV 變電所運(yùn)行規(guī)章制度 交接班制度 巡回檢查制度 設(shè)備缺陷管理制度 調(diào) 校切換制度 運(yùn)行分析制度 變配值班電工崗位責(zé)任制 值班人員培訓(xùn)制度 電氣設(shè)備檢修驗(yàn)收制度 十六 、鍋爐房制度 鍋爐房設(shè)備維修保養(yǎng)制度 鍋爐房巡回檢查制度 水質(zhì)化驗(yàn)制度 工作間清理制度 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 第一節(jié) 工程部概述 工程部是賓館經(jīng)營(yíng) 管理的保障部門之一， 負(fù)責(zé) 賓館的供 排 水、 變 配電、空氣調(diào)節(jié)、 供汽、 電視電話 、 電腦網(wǎng)絡(luò) 、 廚洗、電梯等設(shè)備設(shè)施的運(yùn)行和維修，以 及建筑裝璜 、家具等項(xiàng)目更新改造任務(wù) 。確保酒店所有的設(shè)備、設(shè)施處于 完好和 良好的運(yùn)行狀況， 保證酒店日常經(jīng)營(yíng)的正常進(jìn)行， 同時(shí)擔(dān)負(fù)著賓館節(jié)能降耗 和 技術(shù)改造工作。 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 第二節(jié) 工程部組織機(jī)構(gòu)圖 經(jīng) 理 主管 內(nèi) 勤 鍋爐 班 空 調(diào) 班 維修班 萬能工 木 工 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 第三節(jié) 崗位職責(zé)及工作內(nèi)容 崗位： 工程 部經(jīng)理 [管理層關(guān)系 ] 直接上級(jí)：總經(jīng)理 直接下級(jí)： 工程 部各崗位主管 崗 位 職 責(zé) 負(fù)責(zé)賓館設(shè)備設(shè)施的運(yùn)行、保養(yǎng) 、維修 工作、采取各種措施努力 降低 維修及能源消耗費(fèi)用，延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。 擬 定年度設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)、維修和更新改造計(jì)劃及費(fèi)用預(yù)算，并組織實(shí)施。 做好與賓館各 部門及環(huán)保、質(zhì) 量技術(shù) 監(jiān) 督局 、水、電、氣供給等部門的協(xié)調(diào)工作。 修訂和完善本部的規(guī)章制度，保證設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常完好，為客人提供舒適的環(huán)境。 協(xié)調(diào)和落實(shí)年度設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)維修和更新改造計(jì)劃以及各項(xiàng)節(jié)能節(jié)流措施。 處理突發(fā)事件，組織落實(shí)飯店的節(jié)日活動(dòng)環(huán)境布置等工作。 工 作 內(nèi) 容 一、參加飯店的有關(guān)會(huì)議 （ 1）總經(jīng)理主持的每次晨會(huì) 。 （ 2）有關(guān)重大工程改造的論證會(huì)和設(shè)備評(píng)估會(huì) 。 （ 3）主持工程部的相關(guān)會(huì)議 。 （ 4）部門專業(yè)性技術(shù)會(huì)議。 二、每 日工作檢查 （ 1）查看下列日志 A、運(yùn)行記錄維修 。 B、能源消耗記錄 。 C、水質(zhì)化驗(yàn)記錄 。 D、簽到記錄表 （ 2）巡查 A、每日巡查各主機(jī)房設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理 。 B、抽查公共區(qū)域、客用區(qū)域裝修、強(qiáng)電、弱 電、空調(diào)等項(xiàng)目的維修質(zhì)量和運(yùn)行狀況 。 C、檢查重要活動(dòng)和大型宴會(huì)活動(dòng)有關(guān)音響、燈光等涉及工程設(shè)備事項(xiàng)的準(zhǔn)備情況 。 D、檢查重點(diǎn)維修項(xiàng)目的工程進(jìn)度及工作質(zhì)量。 （ 3）及時(shí)了解原材料、備品備件的消耗情況，控制庫(kù)存，降低材料消耗，負(fù)責(zé)原材料進(jìn)貨質(zhì)量把關(guān)，并及時(shí)與財(cái)務(wù)部、采供部溝通 。 （ 4）審批每月的預(yù)防性維修計(jì)劃，并檢查落實(shí)情況。 （ 5）每月分析維修費(fèi)用及能源消耗情況。 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 中國(guó)管理資訊網(wǎng) （ 6）每月分析部門及設(shè)備運(yùn)行情況，研究批準(zhǔn)運(yùn)行方式的調(diào)整。 （ 7）每月檢查部門員工的出勤考核情況，操作中勞動(dòng)保護(hù)用具使用情況及培訓(xùn)。 崗位： 工程 部 內(nèi)勤 [管理層關(guān)系 ] 直接上級(jí)： 工程部 經(jīng)理 直接下級(jí)： 無 崗位職責(zé) 助經(jīng)理處理日常事務(wù)和負(fù)責(zé)辦公室內(nèi)務(wù)工作 。 合同 、部門規(guī)章制度 的起草 工作 及 各種文件資料登記、打印、復(fù)印及編號(hào)歸檔 。 ，每月做好基本工資和夜餐費(fèi)上報(bào)及效益工資的領(lǐng)取發(fā)放工作。 并根據(jù)考勤、質(zhì)檢、衛(wèi)生檢查情況進(jìn)行考核。 、辦公用品及各種勞保福利物品的領(lǐng)發(fā)工作。 培訓(xùn) 計(jì)劃制定和實(shí)施 及考核評(píng)估工作。 ，新設(shè)備的啟用手續(xù)，保證設(shè)備資產(chǎn)的完整。 及年終 能源費(fèi)用 和維修費(fèi)用 的統(tǒng)計(jì)及上報(bào)工作。 、上報(bào)審批工作。 。 工作內(nèi)容 ，進(jìn)行辦公室內(nèi)務(wù)整理。 ： （ 1）收發(fā)來往文件、函、信件、履行登記手續(xù) 。 （ 2）整理文件表格，按批示要求傳遞，登記歸檔 。 ； ，每月統(tǒng)計(jì)部門人員出勤率并報(bào)部門經(jīng)理 ； 日 至次月 三日，做好能源、備用材料消耗、 統(tǒng)計(jì)工作，報(bào)部門經(jīng)理及財(cái)務(wù)部 .同時(shí)做好 領(lǐng)用 工 具登記工作 ； 6 日，上報(bào)人事部當(dāng)月生日人員名單 及辦公用品計(jì)劃。 ，詳細(xì)記錄會(huì)議事項(xiàng)； ； 做好維修單的收集、整理 、電腦存檔 工作； 7 日統(tǒng)計(jì)好基本工資及夜餐費(fèi)審批后報(bào)財(cái)務(wù)部。 15 日收齊員工洗澡卡到財(cái)務(wù)科充值并及時(shí)發(fā)放 . 20 日 按財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)造表領(lǐng)取并發(fā)放益工資，同時(shí) 根據(jù) 考勤、 質(zhì)檢、衛(wèi)生檢查情況考核到人。 20 日領(lǐng)取發(fā)放辦公用品和勞保福利。 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 中國(guó)管理資訊網(wǎng) ，按計(jì)劃做好培訓(xùn)及評(píng)估 工作。 26 日前將當(dāng)月培訓(xùn)內(nèi)容及下月培訓(xùn)計(jì)劃交質(zhì)檢培訓(xùn)部。 。 做好資產(chǎn)的盤盈、報(bào)損工作。 ，及時(shí) 登記并 報(bào)各相關(guān)部門審批。 勞保福利 申 購(gòu) 工作 ,及時(shí)報(bào)采供 。 .對(duì)賓館的組織活 動(dòng)及時(shí)通知各班組。 崗位： 工程 部 主管 [管理層關(guān)系 ] 直接上級(jí)： 工程 經(jīng)理 直接下級(jí)： 工程部 領(lǐng)班 崗位職責(zé) ，經(jīng)濟(jì)合理地安排設(shè)備運(yùn)行，指揮調(diào)度運(yùn)行人員及時(shí)、準(zhǔn)確地開、停、調(diào)、校設(shè)備 。 ，下達(dá)維修指令及各部門的電話急修通知，及時(shí)安排人員維修 。 （停電、停水、停氣、火警、大風(fēng)、暴雨、淹水等）時(shí)，應(yīng)迅即調(diào)度，采取措施組織搶險(xiǎn) 。 ，確保設(shè)備安全、經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，提高工作效率。 相關(guān) 專業(yè)工種進(jìn)行崗位培訓(xùn)、考核和評(píng)估。 ，并及時(shí)向值班 經(jīng)理匯報(bào)。 每月各班 組 排班 及節(jié)日值班人員安排 . . 。 工作內(nèi)容 。 、督促做各班組交接班工作，內(nèi)容如下： （ 1） 飯店主要設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，包括變配電、鍋爐、空調(diào)、冷庫(kù)、 廚洗、音響播放、電腦網(wǎng)絡(luò)等。 （ 2）了解掌握各班組上一班的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，所發(fā)生的問題及下一班所需要注意的事項(xiàng)。 （ 3） 部門及飯店值班 經(jīng)理 布置的臨時(shí)事項(xiàng)。 （ 4）書面維修單，電話維修處理情況中出現(xiàn)的問題。 （ 6）應(yīng)急物品的消耗和備品件計(jì)劃上報(bào)。 （ 7）各班組衛(wèi)生檢查。 （ 1）運(yùn)行人員對(duì)設(shè)備設(shè)施操作狀況及運(yùn)行記錄是否正確。 （ 2）重點(diǎn)部位的設(shè)備運(yùn)行狀況 ,崗位執(zhí)行情況 ,環(huán)境衛(wèi)生安全保障措施 ,包括 :配電房 、電話、 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 電腦機(jī)房、音控室 、電視機(jī)房、電梯機(jī)房。 （ 3）檢查主要設(shè)備，包括鍋爐 及電控箱 、空調(diào) 末端 系統(tǒng) 、電梯等 設(shè)備運(yùn)行 情況 是否正常 ，音響播放是否符合要求。 （ 4）接到客人對(duì)飯店設(shè)備設(shè)施的投訴，應(yīng)迅即會(huì)同值班經(jīng)理查明原因，并盡全力作 出妥善安排，滿足服務(wù)要求。 （ 5）以維修困難而難以完成的維修單，如缺乏備件的，應(yīng)及時(shí)與采供部聯(lián)系，并向部門經(jīng)理匯報(bào)。 崗位： 維修部領(lǐng)班 [管理層關(guān)系 ] 直接上級(jí)： 工程部主管 直接下級(jí)： 維修班員工 崗位職責(zé) 班 技術(shù)人員完成對(duì) 電氣設(shè)備、末端 空調(diào)、給排水、洗衣房、地下泵房 的電氣設(shè)備 、配電設(shè)備以及 外協(xié)跟蹤 、清潔設(shè)備的計(jì)劃性，及時(shí)性檢修工作，使設(shè)備保持在良好的運(yùn)行狀態(tài)。 、月度維修方案及計(jì)劃報(bào)部門經(jīng)理審批，并組織 具體 實(shí)施。 日常工作按周計(jì)劃進(jìn)行。 ，制定設(shè)備的維 修操作規(guī)程和保養(yǎng)措施，落實(shí)具體的崗位責(zé)任。 ，并對(duì)其工作進(jìn)行檢查、督促、考核，提出獎(jiǎng)罰建議。 ： （ 1）接到“維修通知單”，應(yīng)做好簽收登記工作，并及時(shí)準(zhǔn)確地下達(dá)相關(guān)專業(yè)工種維修。 （ 2）接電話應(yīng)急維修通 知，應(yīng)做好書面記錄，并立即安排相關(guān) 專業(yè)工種維修， 須 在 8 分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng) 、處理 后與相關(guān)部門補(bǔ)齊維修單。 （ 3）對(duì)因缺備件無法修理而返回的維修單，及時(shí)與部門主管取得聯(lián)系。 （ 4）對(duì)因維修困難而難以完成的維修通知，應(yīng)及時(shí)與部門主管取得聯(lián)系。 （ 5）如遇到 客人物品發(fā)生故障或損壞，應(yīng)及時(shí)協(xié)助維修。 （ 6）做好備品備件的領(lǐng)用及登記工作。 （ 7）組織處理設(shè)備 、設(shè)施運(yùn)行過程中的應(yīng)急事項(xiàng)，如電梯困人、火警報(bào)警、突然停電、停水 等。 （ 8）對(duì)在班期間發(fā)生的一切事項(xiàng)（包括處理時(shí)間、意見、內(nèi)容、結(jié)果）需認(rèn)真仔細(xì)地填寫 運(yùn)行 日記。 （ 9）保證維修班 24 小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，因需要離開，應(yīng)安排至少 1 名值班人員留守。 （ 10）每周維修單完成情況匯總表。 （ 11）合理編排運(yùn)行人員的工作班次，并進(jìn) 行考核，提出獎(jiǎng)懲意見。 崗位： 維修工 [管理層關(guān)系 ] 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 直接上級(jí)： 維修部領(lǐng)班 直接下級(jí)： 無 維修工崗位職 責(zé) ，對(duì)設(shè)備進(jìn)行例行維修保養(yǎng)和 日常維修及 突發(fā) 故障搶修。 ，并注意保持工作場(chǎng)所及設(shè)備機(jī)房的整潔衛(wèi)生。 、調(diào)度，圓滿地完成領(lǐng)班下達(dá)的一切工作指令。 工作內(nèi)容 （ 1）提前 10 分鐘到達(dá)崗位，做好崗位接班準(zhǔn)備工作。 （ 2）按規(guī)定著裝，儀表儀容符合要求。 （ 3）接受領(lǐng)班工作安排。 （ 4）按規(guī)定操作程序做好設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)、檢修工作。 （ 5）定期是做好設(shè)備巡回檢查工作，并做好記錄，如遇設(shè)備異常情況，應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班報(bào)告一并處理。 （ 6）每月最后一日的早班人員按時(shí)抄錄 水表、電表、燃?xì)獗怼? （ 7）處理各種常見應(yīng)急故障。一般情況下，故障正在排除或本班流程未操作完畢，不得交班離崗。在發(fā)生故障時(shí)，按下列程序操作。 ，啟動(dòng)備用設(shè)備，防止故障設(shè)備擴(kuò)大影響服務(wù)區(qū)域。 ，進(jìn)行手動(dòng)操作，確保服務(wù)區(qū)域正常工作。 ，組織人員搶修，搶修期間應(yīng)在現(xiàn)場(chǎng)積極配合。 ，不得強(qiáng)行開機(jī)。 ，適當(dāng)降低設(shè)備負(fù)荷，減少服務(wù)范圍，應(yīng)盡力保證主樓服務(wù)正常。 ，應(yīng)詳細(xì)記錄故障情況和處理全過程。 （ 8）做好交接工作： 班匯報(bào)當(dāng)日工作情況及未完成事項(xiàng)。 、設(shè)備狀況，特殊服務(wù)項(xiàng)目以及公共用具。 。 崗位： 鍋爐房領(lǐng)班 [管理層關(guān)系 ] 直接上級(jí)： 工程部 經(jīng)理 直接下級(jí)： 鍋爐房員工 崗位職責(zé) 安全 運(yùn)行和 日常 保養(yǎng)及相關(guān)管道閥門的維護(hù)保養(yǎng)工作。 、中、小修和年檢工作。 ，合理調(diào)配人員。 ，并根據(jù)實(shí)際提出煤質(zhì)要求。 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 中國(guó)管理資訊網(wǎng) ，做好日常運(yùn)行和維護(hù)工作，確保鍋爐安全運(yùn)行。 員做好鍋爐運(yùn)行維護(hù)工作。 ，確保水質(zhì)。 。 ，對(duì)發(fā)生的事故做到“三不放過”。 。 ，并報(bào)內(nèi)勤處存檔。 、領(lǐng)用記錄。 崗位： 鍋爐工 [管理層關(guān)系 ] 直接上級(jí)： 鍋爐房領(lǐng)班 直接下級(jí)： 無 崗位職責(zé) ，確保鍋爐及輔助設(shè)備安全正常運(yùn)行。 ，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。 。 。 、提高業(yè)務(wù)技能。 ，發(fā)揮工作主動(dòng)性，完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。 崗位： 空調(diào)房領(lǐng)班 [管理層關(guān)系 ] 直接上級(jí)：