【正文】 當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)、農(nóng)村工作的重點(diǎn)是搞好農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略性結(jié)構(gòu)調(diào)整，要依靠科技進(jìn)步，提高農(nóng)業(yè)的整體效益，增加農(nóng)民收入。 綠茶我國被譽(yù)為“國飲”?，F(xiàn)代科學(xué)大量研究證實(shí)，茶葉確實(shí)含有與人體健康密切相關(guān)的 生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對(duì)現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等。 最新科學(xué) 研究 結(jié)果 表 明，綠茶中保留的天然物質(zhì)成分，對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。中國綠茶中，名品最多，不但香高味長，品質(zhì)優(yōu)異，且造型獨(dú)特，具有較高的藝術(shù)欣賞價(jià)值。 綠茶作為一種健康的飲品已經(jīng)逐步進(jìn)入千家萬戶，市場前景巨大，綠茶的功效也已漸漸深入人心，因此綠茶將會(huì)有很好的市場。 8 行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦有關(guān)文件指出：今后綜合開發(fā)方向 “ 要依靠科技進(jìn)步，提高農(nóng)業(yè)的比較效益，增加農(nóng)民收入 ” 。湖南省 “ 十五 ”規(guī)劃對(duì)種植業(yè)提出了 “ 減糧擴(kuò)經(jīng) ” 的結(jié)構(gòu)調(diào)整思路。 2020 年，由于綠茶價(jià)格上漲得太快，導(dǎo)致春茶旺季不旺。雖然春茶集中上市期結(jié)束，茶價(jià)終于穩(wěn)定下來，但高價(jià)綠茶讓茶客卻步。全國春茶產(chǎn)量預(yù)計(jì)為60 萬噸，比 2020 年下降約 20%，國內(nèi)春茶整體均價(jià)比 2020 年上升約20%。綠茶 作為 中國的主要茶類，全國年產(chǎn) 10 萬噸 茶葉 ，產(chǎn)量位居六大初制茶 之首 。 中國茶葉行業(yè)在 2020 年預(yù)計(jì)產(chǎn)值將達(dá)到 210 億元 人民幣 。 現(xiàn)如今是 茶行業(yè)缺乏品牌的時(shí)候，誰抓住戰(zhàn)略機(jī)遇，誰就是茶行業(yè)的思念和三全。大多數(shù)身處低集中度行業(yè)的茶葉企業(yè)除了快速崛起，就是淘汰出局，沒有其他選擇。而有實(shí)力的茶葉企業(yè)則遇到了千載難逢的戰(zhàn)略機(jī)遇。 所以該項(xiàng)目的實(shí)施 不但符合國家農(nóng)副產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展規(guī)劃， 而且能提高企業(yè)本身的競爭能力，解 決一部分就業(yè)問題，對(duì)于帶動(dòng)湖南省茶行業(yè)的發(fā)展有著巨大的作用，應(yīng)予以大力支持。 國家有關(guān)部門投資方向 農(nóng)業(yè)政策是一國政府為了彌補(bǔ)市場機(jī)制的缺陷、引導(dǎo)資源配置、矯正收入分配、支持國內(nèi)農(nóng)業(yè)增長和發(fā)展而制定的一系列規(guī)則。農(nóng)業(yè)政策本身雖然并不增加資源總量，但卻可以改變技術(shù)進(jìn)步的方向、要素配置和收入分配的方式。我國加入 WTO及農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段后，既面臨著許多新的機(jī)遇，也面臨著許多新的問題，農(nóng)業(yè)政策的重要性和設(shè)計(jì)過程的復(fù)雜性日顯突出，迫切需要建立科學(xué)、高效的決策支持體系。進(jìn)而影響經(jīng)濟(jì)增長的效率和社會(huì)公平 根據(jù)這一投資 方向， 湖南怡清源茶葉有限公司秉承國家政策以建議發(fā)展茶行業(yè)，力圖資源最大 9 利用，環(huán)境污染最小的原則大力發(fā)展經(jīng)濟(jì)建設(shè)。 項(xiàng)目申報(bào)單位和執(zhí)行單位隨即委托湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 園藝園林 學(xué)院承擔(dān)該項(xiàng)目的可行性研究報(bào)告編制工作。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 園藝園林 學(xué)院派員深入項(xiàng)目地進(jìn)行實(shí)地考察、走訪，與有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及專家研討，一致認(rèn)為實(shí)施該項(xiàng)目符合國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)規(guī)劃； 有利于我國市場對(duì)綠茶的需求，能夠推動(dòng)本省的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，區(qū)域建設(shè)，解決我國的一部分就業(yè)問題。 167。2 2 項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀 由于綠茶的保健作用的日益發(fā)現(xiàn)和產(chǎn) 業(yè) 推廣力度的加大，全球 綠茶平均以年均 7%左右的速度快速增長，增速明顯快于其他茶葉。中國綠茶在世界綠茶貿(mào)易中占有絕對(duì)主導(dǎo)地位。 2020 年中國綠茶出口量 萬噸，約占世界綠茶貿(mào)易總量的 80%。中國已成為名副其實(shí)的全球最大綠茶生產(chǎn)、加工和出口國。綠茶一直是中國茶葉產(chǎn)業(yè)的重要支柱，特別是近一段時(shí)期以來，由于受國內(nèi)外綠茶需求增長和良好經(jīng)濟(jì)效益推動(dòng)，中國綠茶生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)量日漸增加。中國綠茶產(chǎn)量增長幅度較大。中國的綠茶產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)業(yè)增效、茶農(nóng)增收和茶區(qū)新農(nóng)村建設(shè)的重要產(chǎn)業(yè)。湖南省幽靜的自然環(huán)境為綠茶的生長提供了天然的基礎(chǔ)，優(yōu)質(zhì)的水 源，清新的空氣使綠茶的生長有了天然的優(yōu)勢。 項(xiàng)目區(qū)的 綠茶 生產(chǎn)加工正面臨著一個(gè)最大的問題就 是要擴(kuò)大廠房的規(guī)模，需要擴(kuò)大建廠，由于生產(chǎn)規(guī)模小不能夠良好的占有市場份額，使企業(yè)生產(chǎn)缺乏競爭力。 10 第三章 項(xiàng)目建設(shè)的必要性和可行性 167。31 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 符合目前國家農(nóng)村政策導(dǎo)向 從 國家農(nóng)業(yè)部辦公廳發(fā)布 的 全國茶葉重點(diǎn)區(qū)域（ 20202020 年）發(fā)展 規(guī)劃來看，國家 要求茶區(qū)各級(jí)政府高度重視茶業(yè)發(fā)展，加大信貸扶持力度，鼓勵(lì)、引導(dǎo)茶葉加工、經(jīng)營企業(yè)和茶農(nóng)努力增加投入。并要求充分發(fā)揮產(chǎn)品和區(qū)域優(yōu)勢，建立多元化投入機(jī)制 ，著力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，帶動(dòng)和促進(jìn)全國茶葉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。此外，規(guī)劃中涉及了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度不高、茶葉質(zhì)量安全體系建設(shè)不完善、加工設(shè)施陳舊、勞動(dòng)生產(chǎn)率低、組織化程度較低等問題。 規(guī)劃綜合考慮重點(diǎn)區(qū)域的現(xiàn)有基礎(chǔ)、資源條件和國內(nèi)外市場需求情況，提出：茶葉科技支撐體系建設(shè)、茶樹良種繁育體系建設(shè)、茶葉生產(chǎn)基地建設(shè)、茶葉產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)建設(shè)、茶葉加工設(shè)施改造工程建設(shè)、茶葉質(zhì)量監(jiān)控與預(yù)警體系建設(shè)、茶葉市場體系建設(shè)七個(gè)項(xiàng)目。 在措施與政策分析中，規(guī)劃著重提出要 “發(fā)展專業(yè)合作組織，提高產(chǎn)業(yè)組織化程度 ”。并具體分析說，要 “加大對(duì)專業(yè) 經(jīng)濟(jì)合作組織扶持與培育力度，積極穩(wěn)妥地引導(dǎo)和發(fā)展對(duì)在區(qū)域范圍內(nèi)，特別是跨地區(qū)并具有較大影響的協(xié)會(huì)、茶葉專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織和產(chǎn)銷聯(lián)合體。要在培育龍頭企業(yè)、加快茶廠環(huán)境與設(shè)備改造優(yōu)化布局的同時(shí)，加快專業(yè)合作組織建設(shè)，指導(dǎo)與加強(qiáng)專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織規(guī)范化運(yùn)作，制度化管理。充分發(fā)揮其在重點(diǎn)區(qū)域大生產(chǎn)中實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與管理，確保產(chǎn)品安全衛(wèi)生，連接市場、企業(yè)和農(nóng)戶的橋梁作用，培育聯(lián)合優(yōu)勢，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，完善服務(wù)功能，推動(dòng)集約經(jīng)營，確立產(chǎn)業(yè)地位，提高 11 整體效益，促進(jìn)形成 ?行業(yè)協(xié)會(huì) +龍頭企業(yè) +專業(yè)合作組織 +專業(yè)農(nóng)戶 ?的農(nóng)工貿(mào)一體化 經(jīng)營新機(jī)制，促使特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)從分散的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)向法人農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變，提高茶產(chǎn)業(yè)整體競爭力。 ” 因地制宜的擴(kuò)大原料產(chǎn)量，帶動(dòng)產(chǎn)、銷、研的共同發(fā)展。 冰綠茶項(xiàng)目需要消費(fèi)大量的綠茶原材料資源，從每天消耗 100kg的量計(jì)算，年消耗量將多達(dá) 30 噸。大量的消耗了農(nóng)副產(chǎn)品，有意于拉動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與收購，更好的帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐凝堫^產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)的循環(huán)與發(fā)展。 我國的茶類生產(chǎn)至今任存在整體效應(yīng)不高、技術(shù)水平不強(qiáng)、產(chǎn)量不理想、大量堆積而導(dǎo)致腐敗浪費(fèi)的特點(diǎn)。冰綠茶的生產(chǎn)需要大量的優(yōu)質(zhì)綠茶作為原材料，從原料范圍來看拉動(dòng)了產(chǎn)業(yè)技 術(shù)的革新，促進(jìn)了綠茶產(chǎn)量與品種品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)化，提高了整體效應(yīng)并減少了堆積浪費(fèi)，從而拉動(dòng)了產(chǎn)、銷、研的有機(jī)循環(huán)。促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)的高效發(fā)展。 是調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，帶動(dòng)農(nóng)民致富奔小康的需要 安化的地形以 山地與丘陵為主。據(jù)統(tǒng)計(jì)，百分之八十二的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民以種植樹木、藥材等經(jīng)濟(jì)效應(yīng)不高且生產(chǎn)周期長的特點(diǎn)。而冰綠茶廠的建成利于開發(fā)新的原材料加工方式，開發(fā)綠茶的生產(chǎn)有利于帶動(dòng)當(dāng)?shù)胤N植綠茶這種高匯報(bào)的經(jīng)濟(jì)作物。從而使得創(chuàng)收，符合國家支持“三農(nóng)”的政策。 是市場的需要 隨著我國居民生活水平的提高 ,消費(fèi)觀念的變化 ,飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。據(jù)中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)資料 ,2020 年中國飲料工業(yè)的飲料總產(chǎn)量 1491 萬噸 ,比上年增長 %,飲料業(yè)連續(xù)保持了 21 年快速增長的勢頭 ,同時(shí) ,國內(nèi)飲料市場對(duì)品種 12 的需求也在發(fā)生變化。 2020 年 ,瓶裝飲料產(chǎn)量達(dá) 554 萬噸 ,居第一位 ,碳酸飲料達(dá) 420萬噸 ,居第二位 ,茶飲料 185萬噸 ,居第三位 ,茶飲料是所有飲料類別中增長最快的。今年 ,飲料市場上最亮麗的景致莫過于享有 “飲料新貴 ”之稱的茶飲料。在人們品嘗清爽可口的茶飲料背后 ,茶