【正文】 定。 2． 0適用范圍 收貨部門員工 3． 0職責(zé) 3. 1 收貨主管的工作職責(zé) 收貨主管對 收貨部經(jīng)理負(fù)責(zé)，分管商品實物驗收和庫管的全面工作。 負(fù)責(zé)后貨區(qū)進(jìn)入門店商品的驗收，保證商品質(zhì)量符合公司標(biāo)準(zhǔn)。 確保庫區(qū)商品按類合理堆放、周轉(zhuǎn)暢通。 確保庫存商品的質(zhì)量、數(shù)量的完好與準(zhǔn)確。 對庫區(qū)所有設(shè)備、工具的使用管理負(fù)責(zé)。 對商品批次的先進(jìn)先出負(fù)責(zé)。 處理本部門其它臨時性、突出性的事務(wù)。 對屬下提出的工作疑問及時給予準(zhǔn)確答復(fù)。 對每周的工作情況向上級反饋。 3. 2 收貨主管助理的工作職責(zé) 直接對 收貨主管負(fù)責(zé)。 負(fù)責(zé)進(jìn)入門店商品的驗收及退換貨工作，保證商品質(zhì)量完好和數(shù)量準(zhǔn)確。 負(fù)責(zé)收貨員排班和各項規(guī)章制度的落實。 對收貨人員的商品知識培訓(xùn)、考核。 收貨制度和規(guī)范的傳達(dá)、執(zhí)行。 北京東方國泰 商業(yè)顧問有限公司 綜合管理 篇 門店收貨管理作業(yè)規(guī)范 8 / 52 對每周出現(xiàn)的商品質(zhì)量問題、特殊收貨情況的匯總，上報。 督促營運對導(dǎo)入殘品庫商品，是否能及時退貨負(fù)責(zé)。 3. 3 庫管助理的工作職責(zé) 直接對收貨主管負(fù)責(zé)。 負(fù)責(zé)庫管工作的合理分配和協(xié)調(diào)。 負(fù)責(zé)對庫管員排班和各項規(guī)章制度的落實 。 負(fù)責(zé)員工的意見和建議匯總并給予答復(fù)或上報主管。 負(fù)責(zé)部門按時傳遞配貨單據(jù)和其它相關(guān)單據(jù)及對庫管工作中所涉及的單據(jù)簽發(fā)與簽收。 負(fù)責(zé)庫管工作中各類信息反饋和傳遞信息的及時準(zhǔn)確。 負(fù)責(zé)叉車的調(diào)配及督促保養(yǎng)。 3. 4收貨員的工作職責(zé) 熟練掌握商品驗收知識，按公司規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)驗收。 按打印訂單順序收貨，保證商品數(shù)量準(zhǔn)確和質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。 負(fù)責(zé)收貨區(qū)域的商品安排、安全。 督促庫管和營運，將驗收后的商品及時拉入庫區(qū)或賣場。 負(fù)責(zé)收貨區(qū)域的衛(wèi)生以及棧板的歸位管理。 對殘品庫的衛(wèi)生及商品保質(zhì)期，數(shù)量負(fù)責(zé)。 3. 5 庫管員的工作職責(zé) 負(fù)責(zé)庫區(qū)內(nèi)商品的管理，做好商品出、入庫工作。 負(fù)責(zé)各自所管庫區(qū)商品損耗。 負(fù)責(zé)庫區(qū)貨位和商品定位管理。 負(fù)責(zé)庫區(qū)商品的盤點。 負(fù)責(zé)庫區(qū)商品數(shù)量管理并對 13天未周轉(zhuǎn)的商品匯總上報。 負(fù)責(zé)庫區(qū)衛(wèi)生。 北京東方國泰 商業(yè)顧問有限公司 綜合管理 篇 門店收貨管理作業(yè)規(guī)范 9 / 52 第三章 門店收貨部錄入員的崗位職責(zé) 1． 0目的 為明確門店收貨部門 錄入員 崗位 職責(zé)，特制定本規(guī)定。 2． 0適用范 圍 收貨部門錄入員 3． 0職責(zé) 3. 1崗位目標(biāo) 在收貨部主管直接的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)驗貨單、退貨單的錄入、 (生鮮 )手工盤點表等的錄入工作，保證商品進(jìn) /銷 /存 /調(diào) /退 /盤 /環(huán)節(jié)有序進(jìn)展。 負(fù)責(zé)驗貨單、退貨單與供應(yīng)商的出貨單核對。 錄入驗貨單、退貨單。 負(fù)責(zé)每月盤點所需的各種單據(jù)的整理。 上交有關(guān)報表。 輸入盤點數(shù)據(jù)。 認(rèn)真執(zhí)行財務(wù)制度。 各種票據(jù)錄入準(zhǔn)確、及時。 及時、正確地完成付款準(zhǔn)備工作。 北京東方國泰 商業(yè)顧問有限公司 綜合管理 篇 門店收貨管理作業(yè)規(guī)范 10 / 52 第四章 門店商品驗收的原則 1． 0目的 為明確門店收貨部門商品驗收原則，特制定本規(guī)定。 2． 0適用范圍 收貨部門員工 3． 0工作程序 3. 1 誠實原則：收貨的數(shù)據(jù)必須是真實的，不是虛假的；收貨的人員必須是誠實的，不得接受供應(yīng)商的任何饋贈和索要任何物品、錢財。 3. 2 正確原則：收貨的數(shù)據(jù)必須是正確的，與實際的送貨相一致。錯誤的單據(jù)必須進(jìn)行及時的糾正。 3. 3 優(yōu)先原則：收貨執(zhí)行優(yōu)先原則，任何時候，生鮮食品比其他類商品優(yōu)先收貨，生鮮類食品中的優(yōu)先程序是活鮮、冷藏食品、冷凍食品；退貨優(yōu) 先原則，即先辦理退貨后，再進(jìn)行收貨程序；緊急優(yōu)先原則，賣場已經(jīng)缺貨并等待銷售的商品，可以考慮優(yōu)先收貨。 3. 4 區(qū)域原則：收貨執(zhí)行嚴(yán)格的區(qū)域原則，即未收貨、正收貨、已收貨區(qū)域。各個流程中的商品必須在正確的區(qū)域內(nèi)，如未進(jìn)行收貨的商品或不符合收貨標(biāo)準(zhǔn)的商品必須在未收貨區(qū)域內(nèi)存放或部理，正在進(jìn)行收貨的商品只能在正收貨區(qū)域內(nèi)，已經(jīng)完成收貨程序的商品才能進(jìn)入已收貨區(qū)域。 3. 5 安全原則：收貨部組的整個區(qū)域執(zhí)行嚴(yán)格的安全原則，包括叉車的運作、周轉(zhuǎn)倉的商品存放、收貨商品的碼放與運輸?shù)鹊?，都必須遵守安全原則。 3. 6 當(dāng)日原則：收貨部組執(zhí)行當(dāng)日原則，即當(dāng)天的收貨、退貨必須當(dāng)天完成確認(rèn)工作，不能推遲錄入和確認(rèn)。 北京東方國泰 商業(yè)顧問有限公司 綜合管理 篇 門店收貨管理作業(yè)規(guī)范 11 / 52 第五章 門店收貨部專用術(shù)語 1． 0目的 為明確門店收貨部門 錄入員 崗位 職責(zé)，特制定本規(guī)定。 2． 0適用范圍 收貨部門錄入員 3． 0名詞解釋 3. 1 收貨術(shù)語 訂單：超市發(fā)出的商品訂貨單，供應(yīng)商的送貨憑證。 掃描：收貨時對商品的條形碼進(jìn)行系統(tǒng)的掃描檢驗是否有效的過程 . 自用品：生鮮的自用品是指生鮮部門在營運過程中使用的易耗品。其他類自用品是指超市經(jīng)營管理中所耗費的辦公用 品、維修用品、勞保用品等。 贈品：指供應(yīng)商為顧客或超市免費提供的產(chǎn)品。 (最佳食用期 )：是指在產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注上規(guī)定的條件下，保持食品質(zhì)量的期限。在此期限，食品完全適于銷售，并符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注上或產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的質(zhì)量，超過此期限食品完全適于銷售，在一定時間內(nèi)食品仍然是可以食用的。 保存期 (推薦的最終食用期 )：指在產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注上規(guī)定的條件下，食品可以食用的最終日期，超過此期限，產(chǎn)品質(zhì)量可能發(fā)生變化，因此食品不再適于銷售。 商檢證書：進(jìn)口食品在辦理進(jìn)口手續(xù)時，國家 商品檢驗局和海關(guān)對該進(jìn)口食品進(jìn)行檢驗合格的證明。 檢疫證書：指特殊食品如生豬經(jīng)過衛(wèi)生檢疫部門檢疫合格后符合銷售條件所發(fā)的證書。 碼放：正確地將商品堆放在棧板上。 生產(chǎn)許可證：根據(jù)國家《工業(yè)品生產(chǎn)許可證試行條例》規(guī)定，對屬于強(qiáng)制性執(zhí)行許可制度的商品，如無取得生產(chǎn)許可證則屬于無證商品，嚴(yán)禁銷售。 產(chǎn)品認(rèn)證：根據(jù)國家規(guī)定，產(chǎn)品認(rèn)證是證明某種商品符合特定的標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范，是質(zhì)量可靠的一種證明。認(rèn)證有國家的強(qiáng)制性認(rèn)證和企業(yè)自愿性認(rèn)證。安全認(rèn)證屬于國家強(qiáng)制的認(rèn)證，必須 執(zhí)行，否則商品北京東方國泰 商業(yè)顧問有限公司 綜合管理 篇 門店收貨管理作業(yè)規(guī)范 12 / 52 不能銷售。 防偽產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注：是區(qū)別商品真品和假冒偽劣品的產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注，特別是著名的商標(biāo)，都有鑒定的方法。 商品實物：是指包括正品、贈品、獎品、禮品、紀(jì)念品、試用（吃）品、物扣、殘次品、報廢品等在內(nèi)的整體作業(yè)相關(guān)的可銷售、贈送、消費的所有賣和不可賣物品。 商品實物驗收：是指商品實物在本系統(tǒng)內(nèi)收貨、退貨、換貨、調(diào)拔等作業(yè)而發(fā)生實物進(jìn)出變動（正常銷售除外）時以收貨課為主對其進(jìn)行驗收作業(yè)。 調(diào)拔：商品實物在本系統(tǒng)各店鋪之間因相互余缺進(jìn)行調(diào)劑稱之 謂調(diào)拔。 移拔：商品實物在單體店內(nèi)營運組之間因相互供需進(jìn)行調(diào)劑稱之謂移拔。 ：商品在制造時，逼真地模仿別人的產(chǎn)品外形，或未經(jīng)授權(quán)，對已受知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)的產(chǎn)品進(jìn)行復(fù)制和銷售；借以冒充別人的產(chǎn)品。在當(dāng)前市場上主要表現(xiàn)有冒用、偽造他人商標(biāo)、標(biāo)志、冒用他人特有的名稱、包裝、裝璜、廠名廠址，冒用優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志和生產(chǎn)廣告許可證標(biāo)識的產(chǎn)品。 偽劣商品：是指生產(chǎn)經(jīng)銷的商品，違反了我國現(xiàn)行的法律、行政法規(guī)的規(guī)定，其質(zhì)量、性能指標(biāo)達(dá)不到我國已發(fā)布的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及地方標(biāo)準(zhǔn) 所規(guī)定的要求，甚至無標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的商品。 3. 2 常用的符號 CCIB：中國進(jìn)出口商品檢驗局檢驗標(biāo)志。分衛(wèi)生標(biāo)志、安全標(biāo)志、質(zhì)量 標(biāo)志三種。標(biāo)志說明該產(chǎn)品是正規(guī)的進(jìn)口產(chǎn)品，質(zhì)量安全可靠。對于家電類進(jìn)口產(chǎn)品，必須有標(biāo)志，才可以在中國市場進(jìn)行銷售。 長城標(biāo)志：中國電工產(chǎn)品認(rèn)證委員會（ CCEE）質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志。具體強(qiáng)制性認(rèn)證才可以銷售的商品。 CECC標(biāo)志：歐洲電工認(rèn)證標(biāo)志。 BEB標(biāo)志：英國保險商實驗室的檢驗合格標(biāo)志。 UL標(biāo)志：美國保險 商實驗所認(rèn)證標(biāo)志。 AS標(biāo)志：澳大利亞標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會（ SAA）使用電器和非電器產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)標(biāo)志。國際通用。 JIB標(biāo)志：日本標(biāo)準(zhǔn)化組織對其檢驗合格的電器產(chǎn)品、紡織產(chǎn)品。 北京東方國泰 商業(yè)顧問有限公司 綜合管理 篇 門店收貨管理作業(yè)規(guī)范 13 / 52 第六章 門店收貨部日常工作流程 1． 0目的 為明確門店收貨部門日常工作流程及安排，特制定本規(guī)定。 2． 0適用范圍 門店收貨部門 3． 0工作程序 3. 1 每天工作日程表 收貨組： 早班人員到崗 ,電子稱設(shè)備檢查 ,生鮮及日配品收貨的準(zhǔn)備工作。 生鮮及日配品的收貨。 開早班會，生鮮收貨區(qū)的衛(wèi)生清潔工作，電子稱的清潔，棧板和廢棄紙箱的及時回收。清掃工具歸位。 正常商品的收收貨工作，生鮮及冷凍商品優(yōu)先收貨。 收過的商品督促庫管人員拉入后倉，貴重商品及時進(jìn)入賣場，已收和未收商品要嚴(yán)格區(qū)分，并分別存放在不同的區(qū)域。 隨時維護(hù)收貨區(qū)域的衛(wèi)生。 下午班人員到崗，交接班，上午收貨情況總結(jié)。填寫交接記錄、登記收貨異常商品記錄本。 收貨辦公室，收貨區(qū)域衛(wèi)生打掃，和營運交接退貨。 正常商品的收收 貨工作的進(jìn)行。 。登記收貨異常商品記錄本。 ，收貨區(qū)域及索賠庫衛(wèi)生的清潔工作。棧板堆放整齊，電子稱，拖車等設(shè)備入庫歸位。 ,文件整理歸檔，當(dāng)日訂單全部電腦輸入并審核。 ，所屬庫區(qū)關(guān)門落鎖。 庫管組： 早班人員到崗后打掃內(nèi)外庫區(qū)衛(wèi)生及清潔叉車衛(wèi)生。 北京東方國泰 商業(yè)顧問有限公司 綜合管理 篇 門店收貨管理作業(yè)規(guī)范 14 / 52 整理商品上至庫區(qū)貨架，并由帶班人巡檢庫區(qū)商品，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。 晨會，布置當(dāng) 天工作重點及安全操作。 開店后安排人員送貨及生鮮商品的卸車驗收工作。 集中配貨，并作好安全監(jiān)控工作及贈品的出入庫工作。 將上午收入的商品作上架或打垛部理并封箱，打掃庫區(qū)衛(wèi)生。 交接班，填寫交接記錄。（兩班次庫管人員對已完成和未完成的工作交接，對當(dāng)天重點工作以及對當(dāng)天大批量到貨商品情況的交接） 整理商品并保持庫區(qū)衛(wèi)生。 集中配貨，并作好安全監(jiān)控工作及贈品的出入庫工作。 將下午收入的商品作上架或打垛部理并封箱，打掃庫區(qū)衛(wèi)生。 由帶班人跟進(jìn)當(dāng)天重點工 作的完成情況，填寫交接記錄。 配合營運的配貨工作。 檢查庫外是否有貴重及怕濕商品。防雨布是否蓋好。檢查庫區(qū)安全（庫區(qū)商品是否堵塞消防器材，消防通道，庫區(qū)內(nèi)有無安全隱患，庫區(qū)照明燈是否關(guān)閉等） 再次詢問營運是否補(bǔ)貨。關(guān)閉所有電源將各庫關(guān)門落鎖，將庫區(qū)鑰匙交于防損辦公室后方可下班。 3. 2 每周工作日程表 做上周考勤，出勤情況的統(tǒng)計。上周收貨異常統(tǒng)計表，收貨出錯更正名細(xì)表，質(zhì)量認(rèn)證單反饋統(tǒng)計表，進(jìn)入賣場商品質(zhì)量抽查表，商品重量檢查表。當(dāng)日到貨數(shù)量不足統(tǒng)計表?？头拷哟客素浬唐访骷?xì)的整理。 安排下周收貨部排班。部門例會。 上周工作計劃檢討 ,下周工作計劃訂立。 辦公區(qū)，收貨區(qū)域，庫區(qū)，索賠庫的衛(wèi)生整頓。 庫區(qū)商品保質(zhì)期檢查整理，庫區(qū)超大庫存及 15 天未動銷商品的統(tǒng)計，索賠庫 15天未退商品的統(tǒng)計。 北京東方國泰 商業(yè)顧問有限公司 綜合管理 篇 門店收貨管理作業(yè)規(guī)范 15 / 52 叉車、貨梯的清潔保養(yǎng)及檢修 ,電子秤清潔 ,校正 ,破舊棧板清理及報修。 員工著裝及服務(wù)是否規(guī)范。 3. 3 每月工作計劃 人力安排 培訓(xùn)安排 設(shè)備檢修 清潔任務(wù)的安排 3. 4 每年工作安排 五一，端午，中秋，國慶，春節(jié)，元宵節(jié)，周年慶，店慶，促銷人力安排及準(zhǔn)備。 準(zhǔn)備新進(jìn)員工的培訓(xùn)。 年度總結(jié)、下年度計劃。 北京東方國泰 商業(yè)顧問有限公司 綜合管理 篇 門店收貨管理作業(yè)規(guī)范 16 / 52 第七章 門店商品驗收作業(yè)規(guī)范 1． 0目的 為明確門店收貨部門商品驗收作業(yè)流程及注意事項，特制定本規(guī)定。 2． 0適用范圍 門店收貨部門 3． 0工作程序 3. 1收貨操作規(guī)范 商品質(zhì)量檢驗必須嚴(yán)格按照《商品質(zhì)量驗收標(biāo)準(zhǔn)》及國家的法律法規(guī)嚴(yán)格執(zhí)行。 特價促銷商品如需執(zhí)行特殊收貨標(biāo)準(zhǔn)時，必須有商品采購中心 /采 購部書面通知或促銷協(xié)議，并經(jīng)收貨經(jīng)理 /收貨主管通知執(zhí)行。 ，嚴(yán)禁任何人以 “白條 ”收貨。 驗收單數(shù)量及單位應(yīng)認(rèn)真填寫清楚，如填寫有誤需修