【正文】 須將那些被指出的危險設(shè)備進(jìn)行改善并妥善安置。如果不這么做的話誰都不會提出建議，最終這項運(yùn)動將失敗而告終。 這項運(yùn)動主要是從設(shè)備方面考慮的，但有時也可以包含自身的反省對于一些不安全行為進(jìn)行投稿以供參考。 招集安全標(biāo)語海報 制定每星期強(qiáng)調(diào)安全知識，在那里進(jìn)行安全標(biāo)語海報等的公布、匯集、獎勵活動來提高作業(yè)者的安全意識是最重要的事情。 安全標(biāo)語是有關(guān)安全的口號、『一根火柴是火源』等是典型有名的日本古老的標(biāo)語。在現(xiàn)場作業(yè)者當(dāng)中應(yīng)該有會寫標(biāo)語或畫海報的作業(yè)人員。并且、自己寫或畫的標(biāo)語或海報公布在現(xiàn)場 也非常有效的提高安全意識。 總之 ,希望理解防止勞動災(zāi)害的發(fā)生是提高安全意識，好像是繞遠(yuǎn)、實際是意外的捷徑之路，而且堅忍不拔的連續(xù)教育是非常有必要的措施。 勞動安全管理體制 在日本是根據(jù)勞動安全衛(wèi)生法，由各工廠的安全衛(wèi)生委員會來推進(jìn)安全管理，將來對于我們的工廠新工廠建成后，按順序生產(chǎn)、當(dāng)工廠生產(chǎn)走上了正常的軌道的時候，將組織同日本相近的組織。以確保勞動安全的目標(biāo)應(yīng)進(jìn)行這種活動。 總之，現(xiàn)在可以做的事情是，先將確立一個工廠內(nèi)無災(zāi)害的天數(shù)、目標(biāo)公布在車間。通常是無災(zāi)害天數(shù)定為 1000 天、作為目標(biāo)公布在車間。 并且、到了達(dá)成日期之前應(yīng)每天有必要公布的繼續(xù)無災(zāi)害天數(shù)。如決定一位刑事負(fù)責(zé)人的話、應(yīng)該很容易勝任。 將來不僅僅是工廠也包括辦公部門秀愛食品，整個公司將全部實施。 這委員會將決定整個公司的安全管理活動計劃（方針、安全目標(biāo)），整個公司將實施、評價活動結(jié)果等。 在這里也希望認(rèn)識這樣的活動以及進(jìn)行這樣的活動。 第三章 品質(zhì)管理 由于沒有多余的時間詳細(xì)說明有關(guān)品質(zhì)管理的問題，所以，希望大家參考品質(zhì)管理負(fù)責(zé)人員用教材來了解具體情況。在此，讓我們來敘述一下作為一名管理人員必須應(yīng)該了解的概要。 3. 1 品質(zhì)管理 和品質(zhì)保證 作為企業(yè)，品質(zhì)管理是保證品質(zhì)萬無一失、贏得客戶信賴的手段，所以如果不能夠保證品質(zhì)的話，就是品質(zhì)管理的不充分或者可以說是品質(zhì)管理沒有存在的實際意義。最近在日本，人們在更多的時候都稱品質(zhì)管理部這個名稱為品質(zhì)保證部，這也正是日本重視品質(zhì)保證的一種體現(xiàn)吧。 最初，品質(zhì)保證是一種用來檢查和確認(rèn)品質(zhì)管理是否正確進(jìn)行的確認(rèn)機(jī)能，但是后來，日本對品質(zhì)保證的看法變得越來越廣泛。在 JIS中對品質(zhì)保證的定義是『為了全面滿足客戶的要求，經(jīng)營者進(jìn)行的活動體系』。 特別是在 1995 年日本的制造物責(zé)任法實施以后，品質(zhì)保證開 始受到關(guān)注和重視。 在這樣的狀況中，理所當(dāng)然地產(chǎn)生了一種必要的想法，即客戶優(yōu)先、積極 把握客戶的愿望和要求，提高客戶的滿意度。我們稱其為“深入市場” 。來自客戶的不滿也是一個非常重要的外部信息，重要在于如何充分利用這種信息。 3. 2 圍繞管理周期時的注意點 ① 在制定計劃的情況下應(yīng)該按照『重點意向』進(jìn)行，并且要考慮到在受到時間和費(fèi)用等的限制下也具備實施的可能性和高效性。 ② 在確認(rèn)的時候，有以下的方法。 Ⅰ）用進(jìn)行狀況來確認(rèn)計劃 計劃中必須明示實行期限和交貨期。管理人員要經(jīng)常把握計劃的進(jìn)行狀況，進(jìn)行適 當(dāng)?shù)墓ぷ魉俣日{(diào)整。 Ⅱ）用結(jié)果來確認(rèn) ——— 確認(rèn)被稱為品質(zhì)的結(jié)果 把計劃和結(jié)果、實績進(jìn)行對比，不足的情況下必須要逐一檢查實施方法。 Ⅲ）確認(rèn)要因 ——— 通過被稱為品質(zhì)的結(jié)果確認(rèn)工作程序 因為不可能得到與計劃完全相同的結(jié)果，所以在工作進(jìn)行的每一個階段中設(shè)立管理點來減少差異，爭取接近計劃目標(biāo)。 ③ 處理是指回到第一個階段重新討論計劃，尋找妨礙計劃完成的不完備因素，從而進(jìn)行修正和改善。如果不這樣做的話，就會遭遇同樣的失敗。 3. 3 工作程序思考 在品質(zhì)管理中經(jīng)常會提到這樣的話，那就是“品質(zhì)是在工 程中產(chǎn)生的”。正如工作程序這個詞本身所蘊(yùn)含的意義一樣，因為品質(zhì)來自工程，所以要想得到良好的結(jié)果就必須設(shè)定良好的工作程序。 換句話說就是： 修整工作程序，保證品質(zhì)結(jié)果 。我們把這種想法稱為『工作程序思考』。 （ 1）怎樣進(jìn)行工作程序的修整？例如：為了沖泡出美味的紅茶就要先決定好其沖泡順序。并且在這種情況下必須要注意紅茶的選擇、用量、倒入開水的溫度、水質(zhì)、燜泡時間等，把紅茶倒入杯中之前的一連串的操作作業(yè)都要考慮。所以還是寫一份注意事項書為妥。 為了建立一個得到更好結(jié)果的工作程序，生產(chǎn)部門的各負(fù)責(zé)人要把『不生產(chǎn)、不出售 、不接收不符合要求的產(chǎn)品』作為基本原則來嚴(yán)守。 原則 1 各負(fù)責(zé)人員切實實行自己負(fù)責(zé)的業(yè)務(wù)或者工作 原則 2 在與下一個工作程序責(zé)任者進(jìn)行遞交工作的時候，只限遞交完美無缺的制品或者工作結(jié)果 原則 3 在接收上個一工作程序提供的制品或者工作結(jié)果時，確認(rèn)其是否會在自己的業(yè)務(wù)中產(chǎn)生不適。 原則 1是『自我責(zé)任』，原則 2是對下一個工作程序的『生產(chǎn)者責(zé)任』，原則 3是接收者為了保護(hù)自己的『消費(fèi)者責(zé)任』。 考慮到品質(zhì)保證的生產(chǎn)過程的設(shè)定是以上述的 3個原則為基礎(chǔ)，按照以下要求事項展開的具體化內(nèi)容。 ① 不遺漏必要的業(yè)務(wù)或 者工作的要素，順序正確地安排 ② 各項業(yè)務(wù)或者工作的基層組織都能夠一一確實地進(jìn)行 ③ 在各項業(yè)務(wù)或者工作的基層組織要素中附加品質(zhì)確認(rèn)機(jī)能 ④ 并且每次在某項業(yè)務(wù)或者工作結(jié)束的時候進(jìn)行確認(rèn) ⑤ 追加來自包括顧客在內(nèi)的生產(chǎn)程序后方的反饋機(jī)能 ⑥ 以顧客的視點觀察是否存在不適問題，監(jiān)視生產(chǎn)過程的整個體系 在設(shè)定這樣的基本生產(chǎn)程序之后，展開以下的實施項目，即：前后的業(yè)務(wù)和工作負(fù)責(zé)人之間的連帶關(guān)系，例如相互調(diào)整彼此的業(yè)務(wù)分擔(dān)情況啦、后階段工作程序的責(zé)任者每次在接收前階段的工作時，通過對該品質(zhì)確認(rèn)即實現(xiàn)了對前階段工作的確認(rèn)，同時 又達(dá)到了自身的接收確認(rèn)目的等。 但是，在這里我們必須要注意的是社會是在不斷地變化著，所以認(rèn)為設(shè)定了生產(chǎn)過程就意味著全部工作結(jié)束了的想法是不正確的。必須要隨時結(jié)合這種變化進(jìn)行不斷地確認(rèn)更新。 （ 2） 在解決問題上，工作程序思考也是有效的 在發(fā)生某些問題的時候，例如在發(fā)生嚴(yán)重不滿的情況下，一定會關(guān)聯(lián)到導(dǎo)致產(chǎn)生這種不滿產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，如果我們解決了生產(chǎn)過程中存在的問題的話，那么這種不滿現(xiàn)象 .也應(yīng)該不會發(fā)生。 為此，首先在解決問題上做的第一件事就是確認(rèn)和搞清楚導(dǎo)致這種結(jié)果的生產(chǎn)過程。花費(fèi)時間來究明到底是怎樣的生產(chǎn) 過程導(dǎo)致了那樣的結(jié)果。如果是由于違反原則啦、不按標(biāo)準(zhǔn)工作等而導(dǎo)致問題發(fā)生的話，可以不必要使用特別的技巧而只是追究工作程序便能夠發(fā)現(xiàn)導(dǎo)致問題發(fā)生的要因。在解決比較錯綜復(fù)雜的要因的情況下，把工作程序作為分析問題的第一個步驟進(jìn)行實施。 例如，即便是在發(fā)生飛機(jī)事故的情況下，首先分析、明確導(dǎo)致事故發(fā)生的工作程序（始末），在追究原因的這條主線上來展開調(diào)查。工作程序思考的重要性和通用性是一個理解的問題。 品質(zhì)管理中的問題解決指的是改善工作程序，達(dá)到最初的本來目的。 解決問題不是把著眼點放在解除眼前的事態(tài)的解決方法。而是由 ① 修整導(dǎo)致這次問題發(fā)生原因的業(yè)務(wù)上的不完善的地方 ② 同類問題再發(fā)生的防范處理，防止發(fā)生同樣的問題 而完成解決。 3. 4 品質(zhì)特征和其要因 （ 1） 日常用品商品一定具有與其商品的獨(dú)特品質(zhì)相關(guān)聯(lián)的特性。例如，紅茶的話一定具有“味道”、“香淳”、“色澤”以及“溫度”等特性。而一提到汽車那種比較復(fù)雜的商品的話，就可以列舉出“車型”、“乘坐的舒適程度”、“駕駛的難易度”等。這種 品質(zhì)特性 在 JIS 中定義為『作為品質(zhì)評價對象的性質(zhì)性能』。生產(chǎn)活動結(jié)束階段，作為結(jié)果的產(chǎn)品所具有的品質(zhì)特性中，生產(chǎn)過程中的諸多要因的影響起著 復(fù)雜的作用。 品質(zhì)管理中把有關(guān)品質(zhì)特性的各種原因的諸多項目稱為『 要因 』。 在生產(chǎn)活動過程中，為了更加確實可靠地得到期待的結(jié)果，究明品質(zhì)特性和各種要因的關(guān)系是必不可少的。 在品質(zhì)管理方面，抑制對結(jié)果造成巨大影響的要因的形成，為了能夠得到希望成果來決定實施事項。另外，為了避免意想不到的失敗事先安排好工作的順序。這樣的準(zhǔn)備稱之為『 標(biāo)準(zhǔn)化 』，這些是管理計劃立案的第一步。 用圖來表示的這種品質(zhì)特性和要因之間的關(guān)系圖稱之為『 特性要因圖 』，詳細(xì)說明省略。 （ 2） 理解產(chǎn)品是在生產(chǎn)過程中被制造，要因是讓品質(zhì)分散。 一個產(chǎn)品在其生產(chǎn) 過程中，由于操作人員的工作方法不同，產(chǎn)品也會隨之發(fā)生變化。所謂的工作方法的變化也就是說工作的時候條件并非一定，而是變化多端的。換言之，其產(chǎn)品所具有的品質(zhì)特征是作為諸多要因相互組合的結(jié)果而形成的。更嚴(yán)密地說是每一個產(chǎn)品都具有其獨(dú)一無二的品質(zhì)特性。 某個人在指示工作的情況下，如果只是說明工作的目的和目標(biāo)，而沒有規(guī)定工作方法的話，那么后來就會發(fā)展成為隨便操作。這樣一來，我們就不能說這個人盡到了一個作為指示者應(yīng)該盡到的充分的責(zé)任和義務(wù)。如果在問題發(fā)生以后再討論工作方法的話，也已經(jīng)是無法挽回了。 必須徹底弄清楚影響作 為結(jié)果的品質(zhì)特性的所有要因，事先決定好直到相關(guān)工程的基層工作單位的工作方法。也就是說在工作過程中必須實行『標(biāo)準(zhǔn)化』。 3. 5 品質(zhì)的數(shù)量化 在遭遇到有關(guān)對商品質(zhì)量不滿的抱怨時，如果能夠正確把握這種不滿的話，就能夠進(jìn)行正確無誤地處理，從而能夠把防治再發(fā)生的工作連接起來。但是，特別是感覺的表現(xiàn)方面，對現(xiàn)象的把握、對水平的評價等正確的接受多為較困難的情況。 為此，技術(shù)方面無論是如何困難的課題，只要能夠用數(shù)量來表現(xiàn)的話，信息就能夠準(zhǔn)確地傳達(dá)到負(fù)責(zé)人員之間，就能夠共同擁有問題，所以解決起來也就不會那么困難。 品質(zhì)改善的歷史是數(shù)量化的技術(shù)，換言之，也可以說是在測量品質(zhì)的計量技術(shù)的進(jìn)步之下得以發(fā)展的。 （ 1）官能評價 利用人的五官（味覺、觸覺、聽覺、視覺、嗅覺）評價物品的品質(zhì)，稱為 官能評價 。非常簡單的官能評價中進(jìn)行著〔＋ 1；過甜、 0；適中、－ 1；過淡〕的3階段的評價。 來源于這個官能評價的 3階段的評價稱為『測定品質(zhì)特性使其數(shù)值化』，是品質(zhì)管理的實際活動的出發(fā)點。要想進(jìn)行稍微詳細(xì)的評價的話，最好使用 5階段評價。 這樣的評價法也有效地利用在企業(yè)的商品開發(fā)中。 （ 2）測量器的開發(fā) 企業(yè)中雇用大量的官能檢查專家的話， 從成分來考慮幾乎不太可能，所以在不依靠人、又能夠穩(wěn)定地進(jìn)行正確的品質(zhì)測定的要求中展開了測量器的開發(fā)，并且一部分實現(xiàn)實用化。例如，在桃子的選果作業(yè)中就存在有效地利用分析透過光波長的技術(shù)的裝置等。 利用高精度測量器一旦能夠評價出品質(zhì)特性的話，分散的狀態(tài)就會明確起來，進(jìn)而尋求問題存在的根源，就能夠采取更加有效的對策。 也就是說品質(zhì)向上的歷史也可以看作是在更高精度測量器的開發(fā)中得以促進(jìn)發(fā)展的。 （ 3）統(tǒng)計性品質(zhì)管理的采用 正如工作的結(jié)果一樣，產(chǎn)品一定都是相當(dāng)?shù)姆稚ⅲ捎跓o法捉住這些分散的產(chǎn)品的真實面目，所以我們有 必要考慮一種代替的方法，為此就下功夫取數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。也就是說用了解、判斷、處理實際情況中存在的數(shù)值來把握和理解才是科學(xué)的，這是普遍采用的統(tǒng)計性方法。 由于取數(shù)據(jù)一定要花時間來處理，既然花費(fèi)了大量的時間和功夫，那么這些數(shù)據(jù)產(chǎn)生的價值必須要能夠用來抵銷為取這些數(shù)據(jù)所耗費(fèi)的成本。 而且，數(shù)據(jù)的提取方法要做到非人為性無偏差地進(jìn)行，這是鐵的原則。 因為象那種沒有代表全體意義的數(shù)據(jù)是無法知道分散的真實面目的，所以這樣的數(shù)據(jù)是毫無價值的。 4. 捕捉事實 （ 1） 3 現(xiàn)主義 所謂的品質(zhì)管理方面的考慮指的是合理地判斷事物。合理 的思考指的是把思考的原點放在『事實』的基礎(chǔ)上來考慮。事實指的是 現(xiàn)實 中發(fā)生的事情，同時在時刻變化著的那種狀況。 特別是在工廠的情況下，在判斷事物的時候，要從把握『事實是什么樣的』開始著手。能夠把握事實的原點存在于該事實進(jìn)展的『 現(xiàn)場 』中。在現(xiàn)場確認(rèn)『 現(xiàn)存事 物 （實物）』。對于企業(yè)來講最重要的現(xiàn)場是與『客戶』的接觸點。 結(jié)合以上的現(xiàn)場、現(xiàn)物和現(xiàn)實 3 點，我們稱其為 3 現(xiàn)主義 。 有關(guān) 3現(xiàn)主義，日后我們會有更加詳細(xì)接觸的機(jī)會。 （ 2） 把握事實 ——— 提取數(shù)據(jù) 把握事實是品質(zhì)管理的第一步，正如前面所敘述的一樣，為了正確把握事實，事 實的數(shù)據(jù)化是根本。 在提取數(shù)據(jù)之前，①符合目的的數(shù)據(jù)②考慮是否真的有必要提取數(shù)據(jù)等。 （ 3） 數(shù)據(jù)的種類 在數(shù)據(jù)中除了有數(shù)值以外，還有一種是用被稱為語言數(shù)據(jù)來的數(shù)據(jù)來表現(xiàn)事實，但是我們更希望極力數(shù)值化。 （ 4） 數(shù)據(jù)的精度和測量機(jī)器 必須根據(jù)測量對象的不同決定適當(dāng)?shù)木取? 5. 捕捉分散 圍繞在我們周圍的所有現(xiàn)象都不是固定的，而是『分散』的。承認(rèn)這種分散，把事物存在著分散這一事實作為前提來觀察事物，以分散的視點來管理工作程序，這種思考方法是品質(zhì)管理的重要根本。 不能只是注意縮小這種分散，發(fā)現(xiàn)分散背景中存在的不同性 質(zhì)的要因的新觀點也是很關(guān)鍵的。 用統(tǒng)計的方法來表現(xiàn)分散和作為尋找數(shù)據(jù)來源的 層別 、 正規(guī)分布 等都是重要的事項，但是由于略帶專業(yè)性，所以省略不談。 6. 有關(guān)統(tǒng)計方面的判斷 說的是利用統(tǒng)計性手段計算那種現(xiàn)象發(fā)生的概率，然后再客觀地判斷其結(jié)果是否是可以接受的程度，也就是說，要科學(xué)地、合理地判斷。 這種科學(xué)性的判斷也有可能出現(xiàn) 異常的檢驗 ，詳細(xì)內(nèi)容省略。 工作監(jiān)督者（主任、班長）用教材（第 3回） 第四章 怎樣具體實現(xiàn)作為生產(chǎn)現(xiàn)場的根本的 5S 4. 1 5S 的目的 有關(guān) 5