葡萄生長期管理技術(shù)-文庫吧
2025-07-06 14:12 本頁面
【正文】 年開花結(jié)果，這便是生產(chǎn)上培養(yǎng)二次果的生物學(xué)基礎(chǔ)。 （ 5）果實(shí)發(fā)育成熟期 ? 葡萄漿果由子房發(fā)育而成 。 其間大體經(jīng)歷 4個(gè)階段 ? 第 1階段為漿果迅速生長期 ? 第 2階段為硬核期 ? 第 3段為漿果熟前增大期 ? 第 4階段為漿果成熟期 。 （ 6）新梢成熟和落葉休眠期 ? 葡萄新梢成熟開始于果實(shí)成熟之前 。 ? 新梢成熟的外部標(biāo)志是枝梢木質(zhì)化 ， 皮色由綠色轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色 。 ? 枝梢成熟情況與抗寒能力及翌年產(chǎn)量有密切關(guān)系 。 ? 枝梢越成熟 ， 其抗寒能力越強(qiáng) 。 反之 ， 抗寒能力越弱 。 一、生長期修剪 ?（一）抹芽和疏枝 ?（二）摘心 ?（三）副梢處理 ?（四）剪梢 ?（五）除卷須與新梢引縛 （一）抹芽和疏枝 抹芽 葡萄萌芽后，對芽的優(yōu)劣進(jìn)行選擇，留下健壯，位置好的，將無用的芽用于除掉，稱謂抹芽。 進(jìn)入初夏，應(yīng)及時(shí)將萄萄主芽旁邊萌生的副芽和隱芽全部抹掉，以減少養(yǎng)分的消耗，避免枝葉重疊，密集、互相遮蔭。 抹芽時(shí)間多在新梢開始伸長至展葉之前進(jìn)行。 第一次在芽萌動后 10~15天進(jìn)行。這次抹芽應(yīng)首先去掉明顯的無用芽。對于結(jié)果母枝上的芽，要看具體情況而定，留兩頭去中間，或留基部去先端。為了防止風(fēng)折、人為碰傷等，第一次抹芽時(shí)，要多保留 30%無用芽。 經(jīng)驗(yàn)：留稀不留密（稀的部位多留芽，密的地方多去芽）；留強(qiáng)不留弱（健壯芽、飽滿芽留下，弱芽不留）。 ? 第二次抹芽在前次抹芽后 10天左右進(jìn)行，也可以和定枝同時(shí)進(jìn)行。即除去第一次多留的芽及后萌發(fā)的無用芽，這時(shí)對留下的新梢已經(jīng)顯穗，生長發(fā)育情況看得很清楚， ? 經(jīng)驗(yàn)：留花不留空（有花留下，無花抹去）；留大不留?。艋ㄐ虼蟮?，疏花序小的）。但有利用價(jià)值的弱芽應(yīng)盡量保留，如瞎芽部位萌生的弱芽應(yīng)保留培養(yǎng)成新的結(jié)果母枝。 結(jié)果母枝抹芽定梢 ? 疏枝 ? 新梢萌發(fā)后，應(yīng)根據(jù)長勢的強(qiáng)弱與花序好壞，將多余無果穗的發(fā)育枝、隱芽柱，以及過弱過密的嫩枝及時(shí)摘除； ? 疏枝分兩次進(jìn)行，第一次疏除后，留少量多余枝，第二次再將多余枝疏除干凈。 疏枝（ 1） —— 細(xì)弱枝 疏枝（ 2） —— 過密枝 疏枝（ 3） —— 萌蘗枝 （二）摘心 ? 葡萄摘心要看生長相，當(dāng)年新梢長到 6~7片葉時(shí)留 3~4片葉摘心。葡萄延長枝一般在 12~18芽摘心。結(jié)果中庸枝應(yīng)在開花前 3~5天，在花序上留 3~5片葉摘心。 ? 摘心目的就是對新梢和副梢嚴(yán)格控制，調(diào)節(jié)葉片合理留量，利于通風(fēng)透光，有目的控制營養(yǎng)分配和流向，使?fàn)I養(yǎng)生長和生殖生長協(xié)調(diào)一致，以求優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。 ? 通過摘心，人為中止新梢延長生長，便營養(yǎng)集中供給花序，保證開花座果，以期提高座果率 （三）副梢處理 ? 隨著新梢的加長生長，新梢葉腋中的夏芽從下而上陸續(xù)萌發(fā)成為副梢，如不加以控制，不但造成架面郁閉，影響通風(fēng)透光，而且浪費(fèi)樹體養(yǎng)分。 ? 控制副梢的方式：（ 1）結(jié)果枝上只保留頂端一個(gè)副梢，其余的均及時(shí)抹去，留下的副梢每次留 2~3葉反復(fù)摘心。
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