【正文】 檢查其發(fā)放使用情況。 k) 審核員工考勤、加班補休、工資獎金等。 l) 審批和辦理醫(yī)藥費、煤火費、獨生子女費等手續(xù)。 m) 負(fù)責(zé)擬定酒店員工勞保用品，各類工作服的發(fā)放范圍、數(shù)量和標(biāo)準(zhǔn)。 n) 完成人力資源部經(jīng)理交辦的其他工作。 員工餐廳 副廚師長 直接上級： 貫標(biāo) /后勤主管 直接下屬：員工餐廚師、員工餐廳服務(wù)員 本文檔可 以自由編輯修改，下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688主頁 本文檔可以自由編輯修改，下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688 主頁 8 崗位職責(zé) a) 負(fù)責(zé) 員工餐 員工安全教育及人員管理 、排班、 考勤 工作 。 b) 檢查員工是否按規(guī)定著裝 ， 員工儀容儀表是否符合要求。 c) 負(fù)責(zé) 廚房衛(wèi)生 清潔管理 ，保證飯菜衛(wèi)生質(zhì)量 。 d) 組織員工參加酒店各項活動。 e) 負(fù)責(zé)員工餐 成本控制及 采購食品單的填寫。 f) 把好原料進(jìn)貨質(zhì)量與數(shù)量。 g) 負(fù)責(zé) 廚房設(shè)備的保養(yǎng)與正常運轉(zhuǎn)。 h) 制定員工每 周 的菜單， 保證 飯菜花樣與質(zhì)量。 i) 關(guān)注了解員工用餐反饋，提高員工滿意度。 j) 負(fù)責(zé) 廚房 其他 日常工作。 k) 完成 上級交辦 的其他工作。 貫標(biāo)員兼合 同管理員 直接上級： 貫標(biāo) /后勤主管 崗位職責(zé) a) 加強質(zhì)量巡查工作，做好巡查記錄 。 b) 對一般質(zhì)量事故及時給予糾正和處理，對嚴(yán)重違例或較大質(zhì)量事故須請示匯報后處理。 c) 熟悉各部門運作情況、人員配備情況，加強與各部門的聯(lián)系溝通。 d) 收集對各類產(chǎn)品的質(zhì)量意見，加以分析整理，及時反饋給貫標(biāo)主管。 e) 宣傳、貫徹執(zhí)行國家有關(guān)合同及合同管理的法律法規(guī)和規(guī)章。 f) 負(fù)責(zé)檢查各類合同的合法性，實行法律監(jiān)督；對公司審批或簽訂的合同負(fù)責(zé)把關(guān)。 g) 依公司規(guī)定審查各類合同，防止不完善或不合法的合同出現(xiàn)。 h) 監(jiān)督、檢查有關(guān)部門簽訂、履行合同的情況。 i) 建立 合同管理臺帳，負(fù)責(zé)制訂（或協(xié)助有關(guān)部門制訂）與發(fā)布合同示范文本。參與有關(guān)合同的招投標(biāo)、談判、簽約、履行等工作。 j) 協(xié)助貫標(biāo)主管完成審核任務(wù)。 本文檔可以自由編輯修改，下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688主頁 本文檔可以自由編輯修改，下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688 主頁 9 k) 完成上級安排的其他工作。 員工宿舍管理員 直接上級： 貫標(biāo) /后勤主管 崗位職責(zé) a) 為酒店住宿員工提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，做到熱情有禮貌、服務(wù)周到。 b) 在為員工提供服務(wù)的同時，及時制止各種違章現(xiàn)象，并按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。 c) 做好消防、安全工作，對隱患及不安全因素及時排除，并上報。員工丟失物品要在第一時間通知保衛(wèi)部及上級領(lǐng)導(dǎo)，要積極配合，協(xié)助查找。 d) 及時報告并處理宿舍發(fā)生的意外 情況。 e) 按照要求和標(biāo)準(zhǔn)，做好各部位的消毒工作。 f) 對設(shè)備出現(xiàn)的故障和問題要及時上報。 g) 嚴(yán)格執(zhí)行住宿憑證登記手續(xù)，不符合手續(xù)恕不接待，按規(guī)定對住宿人員進(jìn)行床位的登記。 h) 保持安靜的住宿環(huán)境，隨時巡查。 i) 負(fù)責(zé)本職范圍內(nèi)用具、物品的保養(yǎng)工作。 j) 按程序要求合理使用各種清潔用具和用品。 k) 配合保衛(wèi)部進(jìn)行必要的安全檢查。 l) 如實、認(rèn)真填寫工作記錄。 m) 每天向上級匯報工作情況，聽取指示，認(rèn)真落實。 n) 傳達(dá)布置上級各項工作要求，完成上級指派的其他工作。 員工區(qū)域服務(wù)員 直接上級：貫標(biāo) /后勤主管 崗位職責(zé) a) 為酒店住宿員工提供 優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，做到熱情有禮貌、服務(wù)周到。 b) 在為員工提供服務(wù)的同時，及時制止各種違章現(xiàn)象，并按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。 c) 做好消防、安全工作，對隱患及不安全因素及時排除，并上報。員工丟失物品要在第本文檔可 以自由編輯修改，下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688主頁 本文檔可以自由編輯修改，下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688 主頁 10 一時間通知保衛(wèi)部及上級領(lǐng)導(dǎo)，要積極配合，協(xié)助查找。 d) 及時報告并處理員工更衣室、員工浴室、員工休息室發(fā)生的意外情況。 e) 按照要求和標(biāo)準(zhǔn)，做好各部位的消毒工作。 f) 對設(shè)備出現(xiàn)的故障和問題要及時上報。 g) 保證員工區(qū)域的安全，隨時巡查。 h) 負(fù)責(zé)本職范圍內(nèi)用具、物品的保養(yǎng)工作。 i) 按程序要求合理使用各種清潔用具和用品。 j) 配合保衛(wèi)部進(jìn)行必要的安全 檢查。 k) 如實、認(rèn)真填寫工作記錄。 l) 完成上級安排的其他 工作。 廚師 直接上級： 員工餐廳副廚師長 崗位職責(zé) a) 服從主管指揮，完成當(dāng)日工作任務(wù)。 b) 節(jié)約成本，減少浪費。 c) 按要求使用設(shè)備、設(shè)施， 按操作流程與標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行運作。 d) 不斷提高技術(shù)水平，把握菜品質(zhì)量，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。 e) 嚴(yán)格執(zhí)行 酒店各項 制度，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 f) 完成上級安排的其他 工作。 員工餐廳服務(wù)員 直接上級： 員工餐廳副廚師長 崗位職責(zé) a) 服從 員工餐廳副廚師長 安排，按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好開餐前的各項準(zhǔn)備工作。 b) 開餐前，按服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)為員工提供優(yōu)質(zhì)的餐 飲服務(wù)。 c) 盡量幫助員工解決就餐過程中的各類問題，必要時，將員工的問題和投訴及時匯報給員工餐廳副廚師長 ，尋求解決辦法。 本文檔可以自由編輯修改，下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688主頁 本文檔可以自由編輯修改，下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688 主頁 11 d) 員工開餐結(jié)束后做好收尾工作。 e) 本班工作結(jié)束后與下一班做好交接工作。 f) 完成上級指派的 其他 工作。 勞務(wù)市場主管 直接上級：人力資源部經(jīng)理 直接下屬：勞務(wù)市場員工 崗位職責(zé) a) 負(fù)責(zé)接納酒店各部門符合條件的轉(zhuǎn)崗、下崗員工并進(jìn)行登記造冊。根據(jù)營業(yè)需要組織定向培訓(xùn)，安排臨時任務(wù)，進(jìn)行酒店內(nèi)部崗位之間勞動力余缺調(diào)劑。 b) 負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)崗、下崗員工基本生活費的發(fā)放、代扣代繳各類費用。 c) 負(fù)責(zé)建立人才勞動力資 源儲備信息，為轉(zhuǎn)崗、下崗員工上崗創(chuàng)造條件。 d) 負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)崗、下崗員工的日常管理工作，應(yīng)嚴(yán)格遵守勞務(wù)市場的各項規(guī)章制度，積極參加各項活動。 e) 負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)崗、下崗員工進(jìn)入勞務(wù)市場管理期間，接受轉(zhuǎn)崗和重新上崗的培訓(xùn)工作。 3 財務(wù)資產(chǎn)部 財務(wù)資產(chǎn)部職責(zé)權(quán)限 a) 負(fù)責(zé)貫徹國家有關(guān)財經(jīng)稅務(wù)的方針政策、法律、法規(guī)，組織制訂酒店財務(wù)工作制度、規(guī)定，并嚴(yán)格執(zhí)行。 b) 負(fù)責(zé)編制酒店年度、季度、月度的各項財務(wù)預(yù)算決算；負(fù)責(zé)出納和發(fā)票的管理工作。 c) 負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部經(jīng)營情況的財務(wù)分析，提供綜合分析報告。 d) 負(fù)責(zé)酒店各部門年、季、月度的內(nèi)部成本核算、結(jié)算 工作。 e) 負(fù)責(zé)資金的籌備和使用，及時核定資金預(yù)算，支付供應(yīng)商貨款，收繳和管理各項營業(yè)收入款項 。 f) 負(fù)責(zé)經(jīng)營流轉(zhuǎn)票據(jù)的審核、記帳及監(jiān)察、管理工作。 g) 負(fù)責(zé)按照稅收法規(guī)，按時申報和解繳各種稅金。 h) 負(fù)責(zé)按各項開支范圍和標(biāo)準(zhǔn)制訂費用預(yù)算方案，監(jiān)督、控制費用預(yù)算使用。 本文檔可 以自由編輯修改，下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688主頁 本文檔可以自由編輯修改，下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688 主頁 12 i) 負(fù)責(zé)酒店稅務(wù)登記、銀行貸款的年檢和變更工作。 j) 負(fù)責(zé)酒店財務(wù)檔案的建立、歸集、保管和歸檔工作。 k) 負(fù)責(zé)管理收銀系統(tǒng)的收交款業(yè)務(wù)和會計核算電算化的管理工作。 l) 負(fù)責(zé)按人力資源部審定的報表，核發(fā)員工工資、補貼、獎金等。 m) 負(fù)責(zé)與財政、金融、稅務(wù)等主管部門的外聯(lián)工作，按要 求上報有關(guān)報表。 n) 負(fù)責(zé)酒店會計、核算人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。 o) 負(fù)責(zé)酒店物資采購、貯運、出入庫及廢舊物資的管理。 p) 負(fù)責(zé)酒店物資采購資料的管理，保證物資質(zhì)量合格證、產(chǎn)品使用說明書等相關(guān)資料的完整，為識別和驗證提供依據(jù)。 q) 負(fù)責(zé)酒店采購物資檢驗、驗收、交接管理，按程序規(guī)定對采購物資進(jìn)行檢查和驗證，明確其安排及放行辦法。 r) 負(fù)責(zé)組織實施物資盤點工作，進(jìn)行分析、清核。 各崗位職責(zé) 財務(wù)總監(jiān) 直接上級：副總經(jīng)理 直接下屬：財務(wù)部經(jīng)理、采購部經(jīng)理 崗位職責(zé) a) 明確執(zhí)行酒店會計準(zhǔn)則與財務(wù)通則，建立、健全財務(wù)管理的各項 規(guī)章制度和工作程序。 b) 組織編制酒店財務(wù)預(yù)算和決算，定期檢查、監(jiān)督財務(wù)預(yù)算的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時提出解決辦法。 c) 定期向總經(jīng)理、副總經(jīng)理提交經(jīng)濟活動分析報告和專題財務(wù)分析，提出改善經(jīng)營、加強管理的措施和意見。 d) 合理組織控制內(nèi)部各個環(huán)節(jié)的財務(wù)收支情況，正確有效地調(diào)度資金，按照國家外匯管理法規(guī)，加強對外匯收支的監(jiān)督。 e) 建立有效的采購與保管制度，督促采購人員在保證正常運轉(zhuǎn)的條件下，實行貨比三家的原則，以合理的價格采購經(jīng)營所需的物資。 本文檔可以自由編輯修改，下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688主頁 本文檔可以自由編輯修改，下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688 主頁 13 f) 負(fù)責(zé)酒店從采購、收貨、到庫房物流的控制，建立適合酒店的物資流程，制定各部門的 物資 消耗指標(biāo)，提高物資利用率。 g) 參與制定經(jīng)營方針、參與酒店固定資產(chǎn)及更新改造等重大投資決策，為副總經(jīng)理決策當(dāng)好參謀助手。 h) 參與重大經(jīng)濟合同和經(jīng)濟協(xié)議的研究、審查，參與員工工資、福利方案的制定，參加有關(guān)經(jīng)營管理會議。 i) 協(xié)助副總經(jīng)理處理好財政、稅務(wù)、金融保險、上級主管部門等有關(guān)之間的工作關(guān)系，密切同這些部門的聯(lián)系，及時獲取財政、稅務(wù)及外匯信息。 j) 根據(jù)實際工作要求不斷地對現(xiàn)有財務(wù)政策和操作規(guī)程進(jìn)行補充、修改。 k) 合理地考核、調(diào)配、培訓(xùn)、使用財務(wù)資產(chǎn)部的員工，督促各崗位人員履行職責(zé)。 l) 審核各項報銷單據(jù)，按規(guī)定批準(zhǔn)權(quán)限審核 報銷，負(fù)責(zé)審核應(yīng)付款，并建立與維護(hù)付款制度，保證資金支付合理、合法、安全。 m) 督促有關(guān)人員抓緊催收應(yīng)收款的工作，加速資金回籠。 n) 完成上級交辦的其他工作。 財務(wù)部經(jīng)理 直接上級： 財務(wù)總監(jiān) 直接下屬：總帳主管、成本主管、日審主管 、收銀主管 崗位職責(zé) a) 負(fù)責(zé)財務(wù)會計部的日常管理工作。 b) 堅持貫徹、執(zhí)行各項財務(wù)制度，嚴(yán)格遵守財經(jīng)紀(jì)律，協(xié)助財務(wù)總監(jiān)制定酒店財務(wù)會計制度，不斷提高財務(wù)會計的工作質(zhì)量。 c) 配合財務(wù)總監(jiān)抓好財務(wù)管理、預(yù)算管理、會計核算等工作，參與酒店重大經(jīng)濟活動的預(yù)測和經(jīng)營決策，提供可靠的會計決策信息， 為副總經(jīng)理和財務(wù)總監(jiān)當(dāng)好參謀助手。 d) 組織編制酒店財務(wù)收支預(yù)算和酒店總預(yù)算。 e) 負(fù)責(zé)酒店各項計劃指標(biāo)的分解落實，加強計劃完成情況的控制監(jiān)督和檢查考核，做好經(jīng)濟活動分析工作。 本文檔可 以自由編輯修改，下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688主頁 本文檔可以自由編輯修改，下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688 主頁 14 f) 加強對資金的管理。組織編制資金計劃，考核資金使用情況，合理運用資金，提高資金使用效率。 g) 協(xié)助財務(wù)總監(jiān)審批計劃內(nèi)各項費用支出和物資采購等款項的支付，按權(quán)限控制計劃外費用的支付。 h) 負(fù)責(zé)完成各項稅金等上繳工作。 i) 參與擬訂重要經(jīng)濟合同及協(xié)議。 j) 組織編制會計報表，負(fù)責(zé)向副總經(jīng)理、財務(wù)總監(jiān)報告財務(wù)狀況和經(jīng)營成果，審查對外提供的會計資料。 k) 負(fù)責(zé)督促合同和 會計檔案管理工作。 l) 加強與銀行、稅務(wù)及有關(guān)部門的聯(lián)系，做好籌資融資等資金運作工作。 m) 組織本部門員工的政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，負(fù)責(zé)員工的工作質(zhì)量考核，提供下屬員工的任用、晉升、調(diào)動、獎勵的資料，關(guān)心員工的思想情況，抓好班組文明建設(shè)。 n) 完成上級安排的其他工作。 采購部經(jīng)理 直接上級： 財務(wù)總監(jiān) 直接下屬：采購員 崗位職責(zé) a) 負(fù)責(zé)采購部的日常管理工作。 b) 每天到崗后，檢查各工作崗位的安全和工作人員出勤情況。 c) 檢查當(dāng)日食品采購品種有無短缺現(xiàn)象，安排當(dāng)日應(yīng)急采購工作。 d) 了解各部門物資需求及市場供應(yīng)情況，了解市場信息， 比值比價，降低費用開支。 e) 檢查和監(jiān)督進(jìn)行物品的報關(guān)工作，嚴(yán)格執(zhí)行索證程序，做到手續(xù)齊全，資料齊備，防止不合格的物資流入酒店。 f) 監(jiān)督所屬員工遵守財務(wù)制度，購進(jìn)物資要盡量做到單據(jù)（發(fā)票）隨貨同行，不得隨意拖帳掛帳。 g) 各部門急用物品應(yīng)做到質(zhì)優(yōu)價廉，擇優(yōu)錄取，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，對不符合質(zhì)量要求的本文檔可以自由編輯修改，下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688主頁 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