【正文】 現(xiàn)金留做備用金，同 時在本班的投錢袋內(nèi)放入寫好的借條，待次日備用金補齊后將所借款項退還財務(wù)部日審，此 項工作由各班主管辦理； 備用金任何人無權(quán)私自挪用，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將給予嚴肅處理； 臨時借用備用金（備用金不夠），應(yīng)按有關(guān)規(guī)定嚴格辦理借款手續(xù)。  人民幣知識培訓(xùn)（一）100 元券的特征： 1）票面特征：主色調(diào)為紅色，正面為***頭像 背面主景為人民大會堂圖案 2）主要特征： a、固定人像水印（***圖像）b、紅、藍彩色纖維 c、磁性縮微文字安全線 d、手工雕刻頭像（***圖像）e、光度油墨面額數(shù)字（變換顏色，綠色—藍色）f、陰陽互補對印圖案（古錢幣圖案）g、雕刻凹板印刷 h、橫豎雙號碼（均為兩位冠字8 位號碼，橫為黑色，豎為藍色）（二）50 元券的特征： 1）票面特征：主色調(diào)為綠色，正面主景為***頭像 背面主景為布達拉宮 中國人民銀行：漢語拼音、蒙、藏、維、壯四種民族文字 2）主要特征： a、固定的人像水印 b、紅藍彩色纖維； c、磁性縮微文字安全線（rmb50）d、手工雕刻頭像； e、隱形面額數(shù)字； f、膠印縮微文字； g、光變油墨面額數(shù)字； h、陰陽互補對印圖案； i、雕刻凹板印刷； j、橫豎雙號碼（橫為黑色、豎為紅色）；（三）20 元券的特征： 1）票面特征：主色調(diào)為棕色，正面主景為***頭像 背面主景為“桂林山水”圖案 中國人民銀行：漢語拼音、蒙、藏、維、壯四種民族文字 2）主要特征： a)固定的花卉水印 b)磁性安全線(間段的磁性安全線)c)手工雕刻頭像； d)隱形面額數(shù)字； e)膠印縮微文字； f)雕刻凹板印刷； g)雙色橫號碼（2 位冠字8 位號碼，左半部份為紅色、右半部份為黑色）；（四）10 元券的特征：（五）5 元券的特征：（六）常見的*假幣的種類 主要有三種：機制、復(fù)印、拓印三種形式 機制假幣：采用普通膠印，在紫光燈下紙張泛白；水印采用淺色油黑印在背面，無立體感；安全線多采用黑色油墨直接印上； 復(fù)制假幣采用普通復(fù)印紙印制而成，票面很不光潔；水印用淡色油墨加蓋背面，無立體感，呆板，形象失真或無水?。挥蟹稚⒌哪垲w粒，色彩失真與真幣有明顯區(qū)別；采用手工裁剪，邊緣不齊，四角不齊； 拓印假幣有過渡色，票面色淡無光澤，圖案、線條、文字不清晰，部份有變色現(xiàn)象；偽鈔水印一般是雕刻加蓋而成的，拓印****一般用三層紙粘合在一起，故票面貌一新平整，有起皺現(xiàn)象，有時邊緣有分層 現(xiàn)象；多用手剪裁，邊緣不齊，四角不齊；（七）收銀員在收款過程中發(fā)現(xiàn)假幣如何處理收銀員在收款過程中，要對現(xiàn)金的真?zhèn)芜M行仔細的辨認，對于有任何懷疑的人民幣進，應(yīng)按標準復(fù)核一遍；確認客人所付款為假制時，應(yīng)輕聲告知客人（或轉(zhuǎn)交服務(wù)員）：“對不起，為張錢不能夠 使用，請銷您再重新更換一張，謝謝。”客人更換一張錢后要確認，新給的錢是否為真幣，并向客人表示誠至的謝意；如客人對于你的建議，不預(yù)理會，甚至大發(fā)雷廷時，及時聯(lián)系樓面經(jīng)理主管，并向部門 上級匯報，并始終保持微笑服務(wù)；注意事項： a、收銀員一定要提高個人的業(yè)務(wù)技能，對于假幣的確認，一定要準確以免造成誤會，引起 客人的投訴； b、收款時一定注意唱收唱找，包括對服務(wù)員也是一樣； c、“錢不過二手原則”特別注意，犯罪分子，抽老千的行為，稱為“換錢藝術(shù)家” 信用卡 在受理信用卡時,必須核對持卡人簽名是否與銀行卡背面簽名條內(nèi)的簽名一致。支票1．收銀員收取支票時要檢查支票六大要素： ①審核支票真?zhèn)危?②支票簽發(fā)日期； ③支票用途； ④收款單位全稱； ⑤大小寫金額是否一致； ⑥出票單位有效印章及密碼。2．同一交換區(qū)域的支票可以接收，其他外省外地支票無效，本市可以只收轉(zhuǎn)帳支票，現(xiàn)金 支票不收。3．支票必須用黑水填寫。4．出票日期自出票日期起算十天內(nèi)有效。支票日期應(yīng)按大寫書寫。5．支票金額大小寫必須相符，字跡及印鑒必須要清楚。6．支票票面要清潔，不得折疊，不得磨損，不得涂改。7．出票人在支票上的簽章及持票人背書簽章，不得壓在清分機支票的磁碼上。預(yù)留密碼 支票應(yīng)填寫密碼。9．收取的支票必須留取持票人的身份證和聯(lián)系人登記在支票背面的框線外，在必要時即時 留電話直接查詢。10．有疑點的支票應(yīng)予拒收。11．隨時與銷售預(yù)定人及財務(wù)出納取得聯(lián)系，互相溝通情況。12．客人預(yù)訂時，銷售預(yù)定人員應(yīng)事先確定付款方式，如以支票結(jié)算，預(yù)定人員應(yīng)簽字擔(dān)保。沒有擔(dān)保人的非住店客戶在餐廳等消費場所使用支票收銀員可以拒收。注意事項 結(jié)帳人員最基本的要求是結(jié)帳準確、快速。客人用信用卡付帳時，一定要對信用卡進行核對，并請客人在卡單上簽字。客人支票付帳時，支票按客人實際消費數(shù)額填寫并要求背書。（必須有擔(dān)保）盡可能地了解客人對酒店產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量的意見，幫助酒店提高服務(wù)質(zhì)量。第二篇：餐廳收銀員餐廳收銀員公司名稱：酷酷基餐飲有限公司 薪資待遇：10002000元 學(xué)歷要求：不限 經(jīng)驗要求：不限 招聘人數(shù)：8人 工作區(qū)域：道里尚志聯(lián)系方式：張經(jīng)理 | *** 投遞簡歷該職位已承諾不收費。如有不實，請立即舉報： 職介 | 虛假信息 | 傳銷網(wǎng)賺 | 職位收費 職位要求：有工作經(jīng)驗優(yōu)先，可長期工作，工作期間管一頓飯，如能上晚班可提供住宿或補貼，剛進首月1200元，次月漲100，工作三個月以上的可漲到1500元，每月帶薪休息兩天餐廳收銀員工作流程來源：餐飲管理 發(fā)布時間：2008年07月03日 點擊數(shù)：25617 【字體：小 大】 【收藏】一、廳面收銀工作程序餐廳收銀工作是記錄餐飲營業(yè)收入的第一步，也是財務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序，并運用于工作中，真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用，為下一步的財務(wù)核算奠定良好的基礎(chǔ)。其工作內(nèi)容主要包括：（一）班前準備工作餐廳收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到，由餐廳收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行，并編排報表。收銀員與領(lǐng)班或主管一起清點周轉(zhuǎn)金，無誤后在登記簿上簽收，班次之間必須辦理周轉(zhuǎn)金交接手續(xù)，并在餐廳收銀員周轉(zhuǎn)金交接登記簿上簽字。領(lǐng)取該班次所需使用的帳單及收據(jù)，檢查帳單及收據(jù)是否順號，如有缺號、短聯(lián)應(yīng)立即退回，下班時將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù)，并在帳單領(lǐng)用登記簿上簽字，餐廳帳單由主管管理，并由主管監(jiān)督執(zhí)行。檢查電腦系統(tǒng)的日期、時間是否正確，如有日期不對或時間不準時，應(yīng)及時通知領(lǐng)班進行調(diào)整，并檢查色帶、紙帶是否足夠。查閱餐廳收銀員交接記事本，了解上班遺留問題，以便及時處理。