七月份工作總結及八月份工作計劃-文庫吧
2024-11-15 12:17 本頁面
【正文】 成了必然之路。在經(jīng)營上,如果把7月份定義為改革期，那么8月份可以算得上是一個開放調整期。7月15日的“入伏”營業(yè)出現(xiàn)小高潮。整月營業(yè)77萬多。那么進入8月份拋開團隊來說自營能保證平穩(wěn)上升或更大突破嗎？我想沒有幾個人敢下這個保票。究其原因，多數(shù)人的回答很一致,“一直營業(yè)不穩(wěn)定”。表面看來這是個理由，實際上在細分市場下如不能盡快找出原因解決之。那么逐漸被蠶食亦絕非危言聳聽。出于多年來自己搭理公司的習慣。我利用了一些時間對周邊地區(qū)進行了試點和拜訪。得出了一個不太成熟但很驚人的結論：步行十分鐘為半徑之外的消費群體（主要是企事業(yè)單位、居民這樣的附近常住人口）。竟然對開業(yè)多年的百餃園一無所知，或似乎聽說過但不知其位置所在，更甚至還有人問這是干什么的地方？對此感觸頗深。不謀全局不足以謀一域。雖然我們做不到運籌帷幄，更談不上不出茅廬已知三分天下。那么要達到一段時間之后或者是幾年之后的預想目標，那么應該明確具現(xiàn)在體應怎樣去按部就班的計劃和完善。對這種不成熟的市場進行培育。實施計劃不能嘩而取寵亦不能涸澤而漁，殺雞取卵。應該扎扎實實的做好點點滴滴的潛在客戶市場的開發(fā)，并不間斷的進行維護。確立屬于我們的最忠實的客戶群。那么，話題說回來就是如何在8月份穩(wěn)定自營中求進步，并且建立潛在客戶的開發(fā)機制，拓展目標市場。為以后的穩(wěn)步增長建設幾個穩(wěn)定的基礎成了我們的下一步的工作目標。如何做？主要分為三部分。第一部分，加強客戶的梳理和管理。百餃園雖然已經(jīng)營業(yè)了十多年，但多數(shù)店面存在同樣的失誤。就是客戶管理極不完善。方莊店并不例外，客戶管理處于初級狀態(tài)。對于這樣一個企業(yè)來說是極不符合的。于是必須加強完善客戶管理，彌補這方面的嚴重缺陷為客戶開發(fā)工作提供充分的前提保障。第二部分，培訓。7月份出現(xiàn)的不足在8月份必須給予彌補。本月的培訓以實操著手。所謂“鐵打的營盤流水的兵”在目前的百餃園做不到。員工的自豪感和歸屬感不強。吸引員工的不僅僅是金錢還有體制和氛圍。急需要激勵與帶動體制的建設。我對方莊店的定義是創(chuàng)業(yè)期。那么，“鼓足干勁，力爭上游”的氛圍就愈顯得重要。優(yōu)秀的氛圍造就優(yōu)秀的團隊，優(yōu)秀的團隊造就優(yōu)秀的員工，優(yōu)秀的員工創(chuàng)造優(yōu)秀的業(yè)績，優(yōu)秀的業(yè)績才可以證明優(yōu)秀的企業(yè)。學習氛圍可以贏得團隊進步員工的提升，從而提升員工的“成活率”和整體戰(zhàn)斗力，改變百餃園“培訓學?！钡默F(xiàn)狀。培訓主要內容包括：領班職業(yè)素養(yǎng)培訓、全體員工的商務禮儀培訓、外聯(lián)部門的跟進能力和跟進服務意識培訓、并設定計劃表格提升團隊執(zhí)行力。我們需要的是優(yōu)秀的團隊，而不是一個“團伙”。第三部分，客戶走訪。由于方莊店的影響力幾乎局限在步行十分鐘之內的客戶群體。所以在客戶開發(fā)方面存在著相當大的缺陷。確立“變被動為主動的客戶分銷方案”。本月開始實施?？蛻舴咒N方案已經(jīng)從理論論證階段基本進入到可實施階段。詳細的操作內容容后探討，目前只在方莊店開展。方案的實施層全部為領班以上人員。7月份在對方莊店激勵管理的同時作了系統(tǒng)的觀察分析。35人左右即可完成每日三萬元的接待服務任務，并且經(jīng)過調整已經(jīng)開始能夠有條不紊的進行工作了。那么很顯然就凸現(xiàn)出一個問題。每周的一、二、三出現(xiàn)的營業(yè)相對低谷期的工作負荷問題。負荷的不符合會導致員工出現(xiàn)假疲勞現(xiàn)象。從而消磨了意志，降低了團隊的戰(zhàn)斗力。8月份充分利用相對剩余的勞動力。由現(xiàn)在的坐店等客變?yōu)橹鲃映鲈L。推出這樣的策略一方面可以迅速打開周邊的門戶市客戶市場，形成一定的影響力。另一方面，極大地鍛煉了隊伍。任何策略都存在利弊，主要看實操者在如何的平衡。首先由我親自完成外出訪問的前期工作。包括適合方莊店面訪問用的公關卡片（反面需要更改為方莊店面的指示圖）。以及外出公
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