【正文】 人民共和國節(jié)約能源法》，符合自治區(qū)行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策和自治區(qū)節(jié)能減排的有關(guān)規(guī)定。項(xiàng)目原料有保證 ，產(chǎn)品有市場，工藝技術(shù)設(shè)備先進(jìn)，環(huán)保、消防及勞動(dòng)安全措施適當(dāng)，經(jīng)測算，項(xiàng)目投資方案合理，具有很好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，因此，項(xiàng)目可行。 第二章 市場預(yù)測 市場情況 油脂工業(yè)是我國食品工業(yè)的重要組成部分，是農(nóng)業(yè)的后續(xù)產(chǎn)業(yè)，又是食品工業(yè)、飼料工業(yè)、化學(xué)工業(yè)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，在我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展中具有十分重要的地位。 油脂、蛋白質(zhì)、碳水化合物是自然界存在的三大重要物質(zhì)，是食品的三大主要成分。自然界一切生物過程是在酶、維生素、激素等物質(zhì)催化和幫助下參與的上述三大物質(zhì)的代謝合成和轉(zhuǎn)化過程。油脂是食品中不可缺少的重要成分之一，其重要功能就是提供熱量。提供人體無法合成的而必須從植物油脂中獲得的必需脂肪酸以及供給各種脂溶性維生素。 葵花籽色拉油是由葵花毛油經(jīng)脫膠、脫酸、脫色、脫臘、脫臭等工藝精煉而成的植物油，色拉油是可以用于生吃的高級食用油。它是用于涼拌、制調(diào)和油、人造奶油、蛋黃醬和家庭手工調(diào)制色拉的上乘油脂，此外，它也可用于油炸即食食品。色拉油在低溫下仍然能保持透明，色澤清淡，滋味清純，低溫下不失流動(dòng)性。煎炸時(shí)油煙少。 葵花籽油脂肪酸組成以亞油酸為主，其次是油酸，不飽 和脂肪酸含量超過 85%，所以葵花籽油被人們譽(yù)為“健康油”，現(xiàn)在世界許多地方葵花籽油已成為消費(fèi)者和廚師的首選油。葵花籽油中除含有 100mg/100g 油的維生素 E 外，還含有一定量的綠原酸，綠原酸也具有一定的抗氧化作用。 經(jīng)常食用葵花籽油能降低血膽固醇濃度，防止動(dòng)脈硬化和腦血管疾病的發(fā)生，非常適合高血壓病人和中老人食用，對神經(jīng)衰弱和抑悶癥疾病有明顯療效，因此，葵花籽油是高級營養(yǎng)保健油，在國際市場暢銷不衰。近年來，我國的色拉油市場發(fā)展較快，特別是葵花籽色拉油受到人們的廣泛認(rèn)可。 市場前景分析 內(nèi)蒙古塞 上星油脂工業(yè)有限責(zé)任公司位于河套平原腹地杭錦后旗陜壩鎮(zhèn)，河套平原土地肥沃，灌溉便利，自然條件十分優(yōu)越，素有“天下黃河富河套”之美譽(yù)，地區(qū)日照時(shí)間長，晝夜溫差大，非常適應(yīng)油葵生產(chǎn)，這里生產(chǎn)的油葵個(gè)大、粒飽，含油量高達(dá) 45%，是得天獨(dú)厚的油料基地，特別是該公司的原料收購區(qū)域主要在杭錦后旗，處于總排干最上游，無任何工業(yè)廢水流經(jīng)，又遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)，無任何工業(yè)廢氣污染，油葵種植不打農(nóng)藥，是純天然綠色農(nóng)產(chǎn)品。近年來，河套平原油葵種植面積達(dá)到了 100 萬畝，油葵產(chǎn)量約 20 萬噸。僅杭錦后旗就達(dá)到了 30 萬畝，產(chǎn)量 6 萬多噸。 多年來，河套的葵花籽油銷售市場一直不衰，而且隨著人們健康觀念的提高，意識的加強(qiáng)，消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，科學(xué)合理飲食的實(shí)施，葵花籽油的市場會(huì)穩(wěn)定的發(fā)展，前景看好。 競爭優(yōu)勢分析 內(nèi)蒙古塞上星油脂工業(yè)有限責(zé)任公司是自治區(qū)油脂工業(yè)的老企業(yè)，生產(chǎn)經(jīng)營多年，具有穩(wěn)定的客戶和產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)，生產(chǎn)、技術(shù)等優(yōu)勢明顯，管理規(guī)范，產(chǎn)品質(zhì)量有保證。本次項(xiàng)目建成后，技術(shù)裝備的加強(qiáng)，使的企業(yè)無論是軟件和硬件在當(dāng)?shù)囟际且涣?，再加上企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模大，單位生產(chǎn)成本低，具有絕對的競爭的優(yōu)勢。 第三章 建設(shè)條件和廠址 自然環(huán)境 自然地理概況 杭錦后旗地理位置處于東經(jīng) 106 度 34 分到 107 度 24 分，北緯 40 度 26 分至 41 度 13 分。境內(nèi)海拔高度為 1032 米至 1050 米，地形為西南高東北低，由西南向東北微度傾斜。南臨黃河，北靠陰山，西傍烏蘭布和沙漠，東與臨河接壤。全境處于引黃自流灌溉的平原地帶，南北長約 87 公里，東西寬約 52 公里，全旗總面積 265 萬畝，耕地面積 132萬畝。 旗政府所在地陜壩鎮(zhèn)距巴彥淖爾市政府所在地臨河區(qū) 30 公里。轄 8 個(gè)鎮(zhèn)、 107 個(gè)村、 27個(gè)居委會(huì)?？?cè)丝?308324 人、有蒙古族、 回族、滿族、達(dá)翰爾族等少數(shù)民族，占全旗人口的%。 氣候特征 杭錦后旗居有獨(dú)特的小氣候。地處北緯 40176。以上，屬溫帶大陸性氣候，年平均降雨量，蒸發(fā)量 ；晝夜平均溫差 ℃，年平均無霜期 130 天左右，平均風(fēng)速 2?3米 /秒，總體是晝夜溫差大、無霜期長、西南風(fēng)和東北風(fēng)盛行；年日照時(shí)數(shù) 3220 小時(shí)以上，積溫 3520℃以上，日照率達(dá) 73%，是全國光能資源最豐富的地區(qū)之一；黃河在全旗境內(nèi)長 17公里，過境年流量 226 億 m3，是全國八大自流灌溉農(nóng)區(qū)之一。 由于 獨(dú)特的地理氣候條件，加之境內(nèi)又有河套地區(qū)最早開挖和改造的引黃自流灌溉渠系烏拉河、楊家河、黃濟(jì)渠三大干渠，灌溉便利，自古就是一個(gè)宜耕宜牧的好地方。得天獨(dú)厚的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，為杭錦后旗發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)，從而贏得了“塞上江南”的美譽(yù)。 社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件 ????杭錦后旗土地平坦，土壤肥沃，引黃河水自流灌溉，發(fā)展農(nóng)牧業(yè)條件得天獨(dú)厚，是全國著名的商品糧基地。農(nóng)作物有小麥、玉米、葵花、枸杞、蜜瓜、籽瓜、蕃茄、無殼葫蘆等。星火花葵以其優(yōu)良品質(zhì)享譽(yù)全國，沙海“綠源”枸杞遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，富硒小麥、河套蜜瓜等也受消費(fèi) 者歡迎。近幾年畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，奶牛、肉羊、肉雞養(yǎng)殖成為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。頭道橋鎮(zhèn)是全市最大的良種奶牛繁育基地。沙海、雙廟、團(tuán)結(jié)、蠻會(huì)等鎮(zhèn)的肉羊、肉雞養(yǎng)殖均已成形成規(guī)模。據(jù) 20xx 年統(tǒng)計(jì)，全旗奶牛養(yǎng)殖達(dá) 萬只，肉羊 萬只，已成為農(nóng)民增收致富的主要來源。 杭錦后旗工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，酒類釀造、番茄果蔬、保鮮乳品、高筋面粉、木材造紙等產(chǎn)業(yè)漸成體系，以河套酒業(yè)集團(tuán)為代表的一大批知名企業(yè)，如伊犁、屯河、河套木業(yè)、福蒙、大好大、特米爾、大后套、鳴興等成為全旗的龍頭企業(yè)。河套酒業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的河套王 、河套老窖和御善春系列酒享譽(yù)區(qū)內(nèi)外，“河套”商標(biāo)是中國馳名商標(biāo)。河套酒業(yè)集團(tuán)連續(xù) 10 年保持巴彥淖爾市上繳利稅第一名，各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)連續(xù) 8 年居全區(qū)同行業(yè)之首。 20xx 年全旗生產(chǎn)總值達(dá) 億元，財(cái)政收入達(dá)到 億元。 交通、通訊 杭錦后旗有包蘭鐵路、丹拉高速公路、 110 國道橫貫全旗境內(nèi)，丹拉高速公路、特別是臨策鐵路在陜壩建火車站，使杭錦后旗的區(qū)位優(yōu)勢更加明顯。旗政府所在地陜壩鎮(zhèn)距丹東 拉薩高速公路 20 公里，距包蘭鐵路客運(yùn)、貨運(yùn)站 25 公里，距 110 國道 25 公里，距烏海飛機(jī)場 100 公里，距 包頭飛機(jī)場 290 公里，距銀川飛機(jī)場 300 公里。境內(nèi)公路里程達(dá) 1653 公里，公路密度百平方公里 93 公里，形成了六橫、四縱、八大出口為主骨架的交通網(wǎng)絡(luò)。 20xx 年，全旗實(shí)現(xiàn)了鄉(xiāng)鄉(xiāng)通油路， 1053 個(gè)村通砂石路，交通非常便利。 聯(lián)通、移運(yùn)、網(wǎng)通、鐵通、互聯(lián)寬帶網(wǎng)、有線電視網(wǎng)、遠(yuǎn)程教育網(wǎng)等通訊干線全部接通，信息傳輸方便快捷。 廠址 內(nèi)蒙古塞上星油脂工業(yè)有限責(zé)任公司廠址在陜壩鎮(zhèn)工業(yè)路 2 號。占地約 50 畝 ,地形平坦。廠區(qū)北面是工業(yè)路，西面是原子渠，東面是啤酒廠，南面是住宅，周邊沒有環(huán)境污染。廠址所在 地交通便利，水電通訊等公用設(shè)施供應(yīng)條件較好。 第四章 建設(shè)規(guī)模和產(chǎn)品方案 建設(shè)規(guī)模 本項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模為年產(chǎn)葵花籽色拉油 8000 噸。年處理葵花毛油 8560 噸。并對部分舊設(shè)備管線進(jìn)行改造，節(jié)約能源消耗，降低生產(chǎn)成本，提高綜合效益。 產(chǎn)品方案 產(chǎn)品方案：本項(xiàng)目生產(chǎn)的產(chǎn)品為葵花籽色拉油。 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) A、產(chǎn)品特征指標(biāo) 折光指數(shù) (η D20) 比重 (di20) 碘價(jià) gI/100g 110143 皂化價(jià) mgKOH/g 188194 B、質(zhì)量指標(biāo) 項(xiàng) 目 指 標(biāo) 透明度 氣味、滋味 色澤（羅維明比色槽 ） ≤ 水分及揮發(fā)物 % ≤ 雜質(zhì) ≤ 酸價(jià) mgKOH/g ≤ 過氧化價(jià) meq/kg ≤ 不皂化物 % ≤ 冷凍試驗(yàn)（ 0C 冷藏 以上） 煙點(diǎn) 0C ≥ 澄清透明 無氣味，口感好 Y15， 10 澄清、透明 220 C、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：按 GB2716《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行。 本產(chǎn)品不得摻有其它食用油和非食用油、礦物油等。 第五章 工程技術(shù)方案 設(shè)計(jì)依據(jù) ⑴《食品廠設(shè)計(jì)規(guī)范》 QB6006 ⑵《食品企業(yè)通用衛(wèi)生通則》 GB14881 ⑶《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 GB5749 生產(chǎn)工藝技術(shù) 色拉油生產(chǎn)技術(shù)在國內(nèi)外都屬于成熟技術(shù)，生產(chǎn)效率的高低，產(chǎn)品質(zhì)量的好壞，決定于設(shè)備的技術(shù)與性能。色拉油生產(chǎn)有連續(xù)、半連續(xù)和全連續(xù)工藝，本項(xiàng)目采用連續(xù)生產(chǎn)工藝，物料在連續(xù)的全封閉的設(shè)備中運(yùn)行，自動(dòng)化程度高，精煉率高，產(chǎn)品質(zhì)量好。具體生產(chǎn)工藝流程如下。 色拉油生產(chǎn)工藝流程（見下圖）： 工藝流程簡述：收購來的油用葵花籽原料，先進(jìn)行清理去雜，再進(jìn)行去石、去磁等清理，凈料 通過斗式提升機(jī)送入軋胚機(jī)，將物料軋成 46 毫米的薄片，然后去到蒸炒鍋進(jìn)行蒸炒，調(diào)節(jié)物料的水分、溫度，疏通油路。炒好的料進(jìn)入螺旋榨油機(jī)進(jìn)行壓榨，生產(chǎn)出預(yù)榨毛油和榨餅。榨餅含油比較高，再到浸出車間用溶劑油浸出餅中的殘油，得到浸出毛油