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調(diào)味蔬菜深加工可行性研究報(bào)告-文庫吧

2025-06-29 21:27 本頁面


【正文】 足。近幾年來,隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一,在萬福、青島亞細(xì)亞、龍大等龍頭企業(yè)和批發(fā)市場(chǎng)的帶動(dòng)下,已成為山東省主要的優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)、出口基地,具有良好的資源優(yōu)勢(shì)。 市場(chǎng)優(yōu)勢(shì) 集團(tuán)股份有限公司是我國(guó)對(duì)日冷凍蔬菜主要出口廠家之一,近幾年對(duì)日本出口冷凍蔬菜一直列全國(guó)行 業(yè)前列,公司在日本、韓國(guó)、德國(guó)等建立了穩(wěn)定的出口銷售渠道,通過對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的準(zhǔn)確把握,能夠更好地帶動(dòng)農(nóng)民發(fā)展蔬菜種植,降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。 科技開發(fā)能力 集團(tuán)擁有自己的青島市級(jí)企業(yè)技術(shù)中心。公司企業(yè)技術(shù)中心現(xiàn)擁有研發(fā)人員 26 人,其中,博士 1 人,日本專家 3 人。公司技術(shù)中心通過與國(guó)外大公司聯(lián)合進(jìn)行新產(chǎn)品開發(fā),有力地促進(jìn)了研發(fā)能力的提高,同時(shí),企業(yè)技術(shù)中心引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)儀器和設(shè)備,建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室,并通過了中國(guó)實(shí)驗(yàn)室國(guó)家認(rèn)證認(rèn)網(wǎng)友 ( 洪楓 ) 傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人 主頁 網(wǎng)友 ( 洪楓 ) 傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人主頁 可委員會(huì)的認(rèn)證。 基礎(chǔ)設(shè)施條件:該項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于市北部工業(yè)新區(qū),該處交通方便, 臨近濰萊高速公路、煙青一級(jí)路、 309國(guó)道和 804省道,距青島港僅 100余公里,通訊、電力、水資源充足。 第四章 建設(shè)單位基本情況 一、建設(shè)單位概況 集團(tuán)股份有限公司的前身是市冷藏廠,始建于 1982 年,經(jīng)過 20 多年的不斷發(fā)展,目前已發(fā)展成為以農(nóng)畜產(chǎn)品加工為主的國(guó)家大型企業(yè),國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),擁有總資產(chǎn) 6 億多元,下設(shè)分公司(分廠) 26 個(gè),主要從事蔬菜的種植、加工和良種豬、良種雞的引進(jìn)、繁育、養(yǎng)殖、加工。主要產(chǎn)品有蔬菜制品、豬肉、雞肉產(chǎn)品、調(diào)理食品,銷往日本、韓國(guó)、德國(guó)、東南亞、東歐、俄羅斯等十幾個(gè)國(guó)家 和地區(qū)及國(guó)內(nèi)上海、石家莊、青島等大中城市。 20xx 年,公司實(shí)現(xiàn)銷售收入 億元,出口創(chuàng)匯 3168萬美元,繳納稅金 1375萬元。 集團(tuán)于 1997 年經(jīng)青島市人民政府批準(zhǔn)實(shí)行股份制改造,經(jīng)過近幾年的不斷完善,企業(yè)已形成了決策層、執(zhí)行層、監(jiān)督層互相制衡、互相促進(jìn)的實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制的管理體制。隨著公司的不斷發(fā)展,近幾年來公司先后引進(jìn)了數(shù)百名具有大中專以上文化程度的專業(yè)技術(shù)人員,和具有國(guó)際貿(mào)易經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)秀人才,優(yōu)化了企業(yè)的人員結(jié)構(gòu),為公司的健康發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。 二、研發(fā)能力 網(wǎng)友 ( 洪楓 ) 傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人 主頁 網(wǎng)友 ( 洪楓 ) 傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人主頁 為加強(qiáng)公司新產(chǎn)品開發(fā)能力,公 司于 20xx 年成立了企業(yè)技術(shù)中心,建立專職研發(fā)隊(duì)伍,通過與國(guó)外大公司開展技術(shù)合作聯(lián)合開發(fā)新產(chǎn)品,公司技術(shù)中心于 20xx 年通過青島市技術(shù)創(chuàng)新中心的評(píng)審,被評(píng)為青島市級(jí)企業(yè)技術(shù)中心。 三、企業(yè)財(cái)務(wù)狀況 近幾年來,集團(tuán)堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向,大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),形成了蔬菜、豬、雞三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益,20xx 年,企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入 億元,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn) 2801 萬元,企業(yè)資產(chǎn)狀況良好。公司 20xx 年總資產(chǎn) 萬元,資產(chǎn)負(fù)債率%,企業(yè)銀行信用等級(jí)為 AAA級(jí)(中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行)。 第五章 市場(chǎng)分析與銷 售方案 一、市場(chǎng)分析 產(chǎn)品市場(chǎng)供求現(xiàn)狀 改革開放以來,我國(guó)的蔬菜種植面積保持了快速增長(zhǎng)的勢(shì)頭,目前我國(guó)已成為世界上最大的蔬菜生產(chǎn)國(guó)。在出口方面,由于發(fā)達(dá)國(guó)家勞動(dòng)力成本高,蔬菜價(jià)格一般比我國(guó)高出 5 倍到 10倍,因此我國(guó)蔬菜生產(chǎn)與國(guó)外相比具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),出口潛力很大,利潤(rùn)空間可觀,我國(guó)已成為世界主要蔬菜出口國(guó)之一。 日本是我國(guó)傳統(tǒng)的主要蔬菜出口國(guó),近年來日本從中國(guó)的進(jìn)口蔬菜迅猛增長(zhǎng),中國(guó)加工蔬菜出口日本的數(shù)量已占日本蔬菜進(jìn)口量的 70%以上,、寧波海通、煙臺(tái)龍大等是我國(guó)主要的對(duì)日冷凍蔬菜出口企業(yè)。還有歐盟、 美國(guó)、加拿大、韓國(guó)等,也在日益網(wǎng)友 ( 洪楓 ) 傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人 主頁 網(wǎng)友 ( 洪楓 ) 傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人主頁 成為中國(guó)出口蔬菜大國(guó), 從蔬菜品種結(jié)構(gòu)來看,雖然我國(guó)蔬菜出口已取得很好的成績(jī),但應(yīng)該看到,我國(guó)出口蔬菜大多只經(jīng)過簡(jiǎn)單的冷凍或腌漬加工,以保鮮菜、冷凍菜為主,初加工品出口多,深加工蔬菜出口量很少,產(chǎn)品的科技含量低,蔬菜加工企業(yè)應(yīng)努力提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低成本,開發(fā)研制高質(zhì)量和高附加值產(chǎn)品,逐步改變以低價(jià)促出口的方式,從強(qiáng)調(diào)“量大”向“高質(zhì)適量”方向發(fā)展。 產(chǎn)品市場(chǎng)前景分析 集團(tuán)為改變目前蔬菜產(chǎn)品附加值比較低的狀況,從 20xx 年開始與日本貿(mào)易伙伴合作,開發(fā)了調(diào)理蔬菜新產(chǎn)品,經(jīng)在日 本市場(chǎng)試銷后,取得了良好的效果,同時(shí),在日本等國(guó)隨著市場(chǎng)的發(fā)展,高附加值的調(diào)理蔬菜深受消費(fèi)者歡迎,據(jù)有關(guān)資料顯示日本深加工蔬菜的消費(fèi)量正以每年 20%的速度增長(zhǎng),從而為中國(guó)的深加工農(nóng)產(chǎn)品出口提供了良好機(jī)遇。 項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 本項(xiàng)目依托市優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)基地,在萬福集團(tuán)的帶動(dòng)下,通過實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),有效地保證了蔬菜原料的質(zhì)量,因此,產(chǎn)品具有成本低、品質(zhì)好的優(yōu)勢(shì),通過對(duì)蔬菜按照日本標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行深加工,提高了蔬菜的附加值,有力地增強(qiáng)了項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 二、產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案 根據(jù)目前市場(chǎng)前景分析,本項(xiàng)目產(chǎn) 品主要面向日本超市,根據(jù)目前的銷售情況,確定年生產(chǎn)能力為 5000 噸,年實(shí)現(xiàn)銷售收網(wǎng)友 ( 洪楓 ) 傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人 主頁 網(wǎng)友 ( 洪楓 ) 傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人主頁 入 6600萬元。 三、銷售策略和營(yíng)銷模式 由于該項(xiàng)目產(chǎn)品為蔬菜深加工產(chǎn)品,可以直接進(jìn)入日本超市,因此,在產(chǎn)品定位上,以中、高檔超市為目標(biāo),在銷售策略上,根據(jù)日本市場(chǎng)的特點(diǎn),以與日本大型貿(mào)易公司聯(lián)合進(jìn)入超市為主,利用日本貿(mào)易公司的銷售渠道占領(lǐng)市場(chǎng)。 四、銷售隊(duì)伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè) 為進(jìn)一步強(qiáng)化項(xiàng)目產(chǎn)品銷售,公司將進(jìn)一步加強(qiáng)與貿(mào)易伙伴的合作,在日本聘請(qǐng)銷售經(jīng)理廣泛聯(lián)系客戶,擴(kuò)大銷售。 第六章 項(xiàng)目建設(shè)方案 一、建設(shè)任務(wù)和規(guī)模 建設(shè) 任務(wù) 該項(xiàng)目按日本標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)現(xiàn)代化蔬菜加工車間一處,以及與車間配套的水、電、通訊、動(dòng)力、辦公、生活服務(wù)設(shè)施,新增加工蔬菜能力 15000噸,新增調(diào)味蔬菜生產(chǎn)能力 5000噸 /年。 建設(shè)規(guī)模 該項(xiàng)目新增主要設(shè)備 37 臺(tái),其中進(jìn)口設(shè)備 17 臺(tái)(套),國(guó)產(chǎn)設(shè)備 20臺(tái)(套),建設(shè)生產(chǎn)及輔助設(shè)施及污水處理、生活、辦公等服務(wù)設(shè)施。 二、項(xiàng)目規(guī)劃和布局 本項(xiàng)目擬建廠址位于市北部新規(guī)劃的工業(yè)區(qū),上海西路南,青島路以西,規(guī)劃占地 13746平方米,廠區(qū)綠化面積在 30%以上。 網(wǎng)友 ( 洪楓 ) 傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人 主頁 網(wǎng)友 ( 洪楓 ) 傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人主頁 三、生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程 本項(xiàng)目生產(chǎn)工藝嚴(yán)格按日本標(biāo)準(zhǔn)規(guī) 定設(shè)計(jì)。主要通過引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備、檢測(cè)設(shè)備和加工工藝,對(duì)蔬菜加工從原料檢測(cè)、原料處理、產(chǎn)品加工、產(chǎn)品
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