【正文】 先用旺火燒煮，沖氣后調(diào)成小火燜3——5分鐘。待鍋冷卻，鍋內(nèi)氣壓下降后，才能旋開鍋蓋。（二）用電飯鍋煮飯：注意電飯鍋內(nèi)膽與外表面要抹干凈。插電時(shí)要注意安全。三、想想練練淘米時(shí)，是不是淘洗的次數(shù)越多，洗得越干凈就越好呢？回家練習(xí)煮飯，分擔(dān)一些力所能及的家務(wù)勞動(dòng)，做媽媽的好幫手。做酸泡菜教學(xué)目的：讓學(xué)生學(xué)會(huì)做酸泡菜，增強(qiáng)生活實(shí)踐能力。工具、材料：盆、刀、泡菜壇、蘿卜、鹽、蒜球、花椒、辣椒等。教學(xué)過程：一、談話導(dǎo)入新課二、學(xué)學(xué)做做學(xué)做酸蘿卜：（一）洗菜、涼曬洗凈蘿卜，挖掉破爛的地方。切塊（條）、晾干。（二）調(diào)制泡壇水洗凈、晾干壇子往壇中加入半壇冷開水，并加適量的鹽加入大蒜、辣椒和花椒等可加少許糖（三）腌制將蘿卜夾住放入壇中加蓋，放陰涼處，并將托盤中加入水。注意不要讓生水落入壇中。三、想想練練酸泡菜要制作和取食時(shí)，都要講究衛(wèi)生。請(qǐng)你想想這是為什么？說說圖中的做法對(duì)不對(duì)，為什么？（見書）做湯教學(xué)目的：讓學(xué)生學(xué)會(huì)做美味可口的“老姜肉片湯”。工具、材料：鍋、碗、老姜、豬肉、豬油、鹽、生粉、調(diào)料等。教學(xué)過程：一、談話導(dǎo)入中國烹飪馳名世界。中國菜肴講究色、香、味、形。世界各地的人們品嘗過中國菜都留下了美好的印象。二、學(xué)學(xué)做做（一）備料洗凈老姜，刮去姜皮，切成薄片。洗凈豬肉，切成薄片，放入碗中，加少量的生粉拌勻。（二）煮湯（三）裝碗三、想想練練外觀、味道、安全操作方法幾方面評(píng)評(píng)自己做湯的情況。你還想做別的湯嗎？比如菠菜豬肝湯、蕃茄蛋湯等。做之前先想想做湯的步驟，再與父母討論一下，最后試著做一做。鋁制品去污教學(xué)目的：學(xué)會(huì)給鋁制品去污，美化生活。工具、材料：食醋、洗潔精、去污粉、有污垢的鋁壺、鋁鍋、鋁盆等。一、談話導(dǎo)入鋁制品上有不同的污垢，如油污、水垢、積炭等，因此，鋁制品常常需要去污。二、學(xué)學(xué)做做（一）去油污濕軟布加洗潔精擦洗。用清水沖洗2——3遍。（二）去水垢用食醋浸泡后刷洗。用清水沖洗干凈。（三）去積炭用去污粉反復(fù)擦拭。用清水沖洗干凈。三、想想練練試著給鋁制品去污。鋁制品不能用來盛放食鹽；鋁制品上的污垢，也不能用強(qiáng)酸、強(qiáng)堿溶液清洗。想一想，這是為什么？炒白菜教學(xué)目的：學(xué)習(xí)炒白菜，做力所能及的家務(wù)活。工具、材料：炒鍋、鍋鏟、白菜、食油、細(xì)鹽、味精等。教學(xué)過程：一、談話導(dǎo)入二、學(xué)學(xué)做做（一）洗菜（二）切菜：3——4厘米長的菜條。（三）炒菜燒油。翻炒。加鹽。加味精。三、想想練練自己動(dòng)手炒一盤白菜給家里人嘗嘗，請(qǐng)大家提意見，指導(dǎo)自己炒菜。向家里人學(xué)習(xí)其他蔬菜的炒菜方法。洗衣服常識(shí)教學(xué)目標(biāo): 通過學(xué)習(xí)使學(xué)生認(rèn)識(shí)衣服洗滌標(biāo)志，了解洗衣服常識(shí),、難點(diǎn)：：一、基本活動(dòng)：認(rèn)識(shí)洗滌標(biāo)志，了解含義。你知道洗衣服的常識(shí)嗎？深淺分開、洗滌劑適量、羊毛衫要用專用洗滌劑學(xué)洗衣。清水浸濕、洗滌劑溶解、浸泡、揉搓、漂洗、掛曬二、拓展活動(dòng)：判斷正誤，說出為什么。三、探究活動(dòng)：嘗試洗小件衣物。整理房間教學(xué)目標(biāo): 通過學(xué)習(xí)使學(xué)生學(xué)會(huì)整理房間。重點(diǎn)、難點(diǎn)：學(xué)會(huì)整理房間。教學(xué)過程：一、基本活動(dòng)：說一說：你整理過自己的房間嗎？你是怎么整理的？二、拓展活動(dòng)自己整理房間：早晨起床先開窗、整理床鋪、把物品擺放整齊、潔凈窗臺(tái)、墻壁，擦桌椅、掃地、拖地。二、探究活動(dòng)想一想：早晨起床后為什么要先開窗通風(fēng)？ 怎樣才能保持房間的整潔？ 設(shè)計(jì)房間物品擺放。炒飯教學(xué)目標(biāo): 、難點(diǎn)：：一、基本活動(dòng)： 學(xué)習(xí)炒米飯：蔥去皮洗凈、切碎攪勻雞蛋油加熱炒雞蛋加蔥加米飯翻炒出鍋二、拓展活動(dòng)：比較雞蛋炒飯和揚(yáng)州炒飯的區(qū)別。三、探究活動(dòng)：設(shè)計(jì)一種特色炒飯。安全第一教學(xué)目的：學(xué)會(huì)沉著、冷靜、及時(shí)、有效地處理緊急情況，保證人身安全。教學(xué)過程：一、談話導(dǎo)入談?wù)勛⒁獍踩谋匾浴６?、學(xué)學(xué)做做防災(zāi)的安全地震、玩火、雷雨、煤氣泄露、電起火時(shí)的安全。外出的安全門戶的安全受傷后的自救手指破了、被燒傷、流鼻血的自救、護(hù)理。三、想想練練討論圖中小朋友的做法是否正確。（見書）。同學(xué)們一起討論，還有哪些方面應(yīng)注意安全，怎樣才安全？進(jìn)行安全知識(shí)游戲。1打掃校園教學(xué)目的：學(xué)習(xí)打掃校園，創(chuàng)造干凈整潔的校園環(huán)境。工具、材料：掃帚、撮箕、水桶、鐵鏟、竹竿等。教學(xué)過程：一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課二、學(xué)學(xué)做做 衛(wèi)生委員分派清掃任務(wù)（一）打掃操場(chǎng)（二）清掃水溝（三）清掃墻壁注意不要讓灰塵落入自己的眼睛。三、想想練練參加清掃校園的勞動(dòng)，比一比，看誰的清掃任務(wù)完成得最好。1整理學(xué)校小花園教學(xué)目的：學(xué)會(huì)整理花園，愛護(hù)花草樹木，維護(hù)小花園。工具、材料：鐵鏟、簸箕、鋤頭、鐵鍬、掃帚等。教學(xué)過程：一、談話導(dǎo)入學(xué)校美麗的小花園，將校園裝飾得絢麗多姿。愛護(hù)校園的花草樹木，整理、維護(hù)小花園，是我們每一個(gè)小學(xué)和責(zé)任和義務(wù)。二、學(xué)學(xué)做做（一）修理小路：需要將小路修整成中間高、兩邊低的龜背形。（二）清除雜物和雜草。（三）擺放花木：把開花的盆栽花卉擺放到供大家觀賞的適宜地方；沒有開花的盆栽花卉，應(yīng)擺放在適宜它們生長的環(huán)境中。三、想想練練為什么要把花園里的小路整修成中1編網(wǎng)袋教學(xué)準(zhǔn)備：教師準(zhǔn)備：小網(wǎng)袋成品，編織示意圖或投影片，廣口玻璃瓶、罐或大詞典、厚書等便于固定袋口繩的教具。學(xué)生準(zhǔn)備：編網(wǎng)袋所需要的材料和工具。教學(xué)重、難點(diǎn)：繩與繩之間的打結(jié)。教學(xué)過程：（一）展示提問，導(dǎo)入課題展示小網(wǎng)袋作品。提問：網(wǎng)袋有什么用處？它啊是如何編織成功的？（引入繩結(jié)編織法）編網(wǎng)袋需要哪些材料、工具？（檢查材料、工具的準(zhǔn)備）（二）演示講解，動(dòng)手操作學(xué)生自學(xué)圖示，了解編織過程，提出疑難問題，小組討論。借助投影或?qū)嵨镅菔疽徊讲接懻?，明確編織過程： ⑴固定袋口繩（可拉直粘貼在課桌邊）。⑵對(duì)折線繩騎搭在袋口繩上（排列要整齊）⑶打第一排結(jié)（各繩結(jié)要與袋口繩等距離。如沒把握，可先做上記號(hào)，再打結(jié)）。⑷大第二排結(jié)：在記號(hào)處從相鄰的兩個(gè)結(jié)中各取一根繩合并在一起打結(jié)。⑸將袋口繩環(huán)系在廣口瓶、罐的沿口處或圍繞在紙筒、大詞典上（用膠帶固定?。?。⑹把第一根繩和最后一根繩合并打結(jié)，完成第二排結(jié)。⑺依次往下編，最后留下一定長度的繩頭，合攏打個(gè)結(jié)，并修剪整齊。⑻將口袋繩兩頭連結(jié)起來，完成編織。思考嘗試：你可以改變程序，或用不同的方法完成編織。如： ⑴對(duì)折線繩騎搭在口袋繩上時(shí)，可邊騎搭邊打結(jié)，搭一根打一個(gè)結(jié)。⑵將線繩對(duì)折后雙股騎搭在口袋繩上，將并攏的雙線頭從對(duì)折口中穿過，拉緊。⑶先打好數(shù)排結(jié)，再設(shè)法把袋口繩圍成環(huán)狀（也可以同桌之間互相幫助用手撐著），一排排首尾合攏完成。學(xué)生動(dòng)手操作，教師巡回指導(dǎo)。（三）總結(jié)評(píng)比依據(jù)教材中的評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)，自評(píng)、互評(píng)，填上“☆”。請(qǐng)得“☆”多的同學(xué)展示他們編織的網(wǎng)袋，大家議一議這些網(wǎng)袋好在哪里，并請(qǐng)他們說說編網(wǎng)袋的收獲、體會(huì)。（四）拓展活動(dòng)想一想：網(wǎng)袋大小取決于什么？怎樣掌握網(wǎng)袋眼的大??？課余收集一些不同質(zhì)地的線繩，根據(jù)需要編結(jié)不同式樣的網(wǎng)袋。1常見的金屬制品和常用的金工工具一、教學(xué)準(zhǔn)備：教師準(zhǔn)備：金工工具一套。學(xué)生準(zhǔn)備：相關(guān)的金工工具及信息資料或圖片。二、教學(xué)重、難點(diǎn)：了解金工工具的特點(diǎn)和作用。三、教學(xué)過程：（一）欣賞制品，激發(fā)興趣出示金屬工藝品，供學(xué)生欣賞。你們知道這些精美的工藝品是用什么制成的嗎？引導(dǎo)學(xué)生通過觀察、觸摸，了解由金屬制成的工藝品。（二）介紹、交流，了解關(guān)于金屬的知識(shí)你還知道哪些物品是用金屬制作成的？是用什么金屬制作成的？你知道哪些金屬？說給同學(xué)們聽聽。師生共同學(xué)習(xí)、交流。⑴欣賞課前收集到的有關(guān)金屬和金屬制品的圖片資料。⑵介紹、交流金屬的相關(guān)知識(shí)（種類、特性、用途等）。小結(jié)：在我們的生活中，金屬無處不在。它給人們的生活帶來極大的方便。那么，金屬是從哪里來的？它又是怎么制成金屬制品的呢？讓我們來觀看一下錄象片段，了解金屬的冶煉過程及金屬物品的制作過程。（觀看錄象片斷）（三）自主探究，認(rèn)識(shí)常用的金屬工具我們已經(jīng)了解了一些關(guān)于金屬及金屬制品的知識(shí)。把金屬材料制成金屬物品常常要用到哪些工具呢？出示常用的金工工具，請(qǐng)學(xué)生指認(rèn)自己知道的工具，說出工具名稱你們知道這些工具的用處和具體用法嗎？試比較常用金工工具與我們學(xué)習(xí)過的木工工具的聯(lián)系與區(qū)別。⑴比較：羊角錘與小鐵錘；G形夾與臺(tái)鉗。⑵請(qǐng)學(xué)生演示部分工具的基本使用方法。（四）總結(jié)通過今天的學(xué)習(xí)，我們對(duì)金屬、金屬制品及常用的金工工具有了初步的了解。金屬是一種常見的材料。它與我們的生活息息相關(guān)。在制作金屬制品時(shí)，要用到鐵捶、起子、鉗子、銼刀、鋸子、扳手等金工工具。我們通過自主學(xué)習(xí)，已經(jīng)了解一些金工工具的使用方法。下節(jié)課，我們將要用到這些工具來制作小金屬制品，學(xué)習(xí)最基本的金工技術(shù)。1紙編彩蝶一、教學(xué)目的：學(xué)會(huì)用彩色紙條按規(guī)律編織圖案的一般方法，并掌握紙編彩圖。培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真細(xì)致的勞動(dòng)態(tài)度及相應(yīng)的審美能力。二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：重點(diǎn)：細(xì)心地把編織線從上到下依次切開。難點(diǎn)：編時(shí)，露出紙條的顏色與底條色點(diǎn)上的顏色相同。三、教學(xué)準(zhǔn)備：教師準(zhǔn)備：紙編彩蝶圖及其他紙編圖案。學(xué)生準(zhǔn)備：彩色紙條、一幅圖案。四、教學(xué)模式：“四步創(chuàng)造”教學(xué)模式五、教學(xué)過程：（一）激趣導(dǎo)入目標(biāo)同學(xué)們，如果讓你們完成一幅圖畫，你會(huì)用哪些方法呢？今天，老師教你們一種新的作圖方法，那就是用彩色紙條編圖畫。（出示已完成的紙編圖案）。這種畫獨(dú)具一格，別有情趣，你們一定會(huì)喜歡，想學(xué)嗎？板書：紙編彩蝶（二）示范授知，指導(dǎo)方法錄相演示紙編彩蝶的制作進(jìn)程。學(xué)生觀看后，說說你看慢了哪一步驟。還有哪一步?jīng)]懂？板書：一、設(shè)計(jì)畫面。二、切割編織線。三、編織畫面。四、折疊畫框。重點(diǎn)指導(dǎo)：根據(jù)學(xué)生情況，把學(xué)生不懂的地方再播放一遍。（三）組織訓(xùn)練，動(dòng)手實(shí)踐運(yùn)用方法，五人一組動(dòng)手制作彩蝶圖。播放節(jié)奏輕快、活潑的音樂，營造制作氛圍。學(xué)生如遇到困難，教師及時(shí)幫助或糾正錯(cuò)誤，也可以讓學(xué)生相互幫助。（四）作品展示，評(píng)議創(chuàng)新待多數(shù)學(xué)生完成作品后，進(jìn)行作品展示。小組評(píng)議紙編彩蝶的成敗。啟發(fā)創(chuàng)新：除了紙編彩蝶外，我還可以利用紙條編出其他豐富多彩的圖案。小組討論，設(shè)計(jì)其他紙編圖案后分工合作完成紙編圖案。評(píng)各組完成的紙編圖案，由組長談?wù)勛髌分谱髟O(shè)想成功在哪里，哪里需要改進(jìn)。今天同學(xué)們掌握了紙編圖案的方法，每組同學(xué)完成的作品都很好。同學(xué)們可以根據(jù)自己喜好，設(shè)計(jì)制作其他圖案的紙編彩畫，并將作品展覽出來，美化我們的生活環(huán)境。1穿編一、教學(xué)目標(biāo):通過此課的教學(xué)，使學(xué)生學(xué)習(xí)和了解經(jīng)緯編織的方法。了解有關(guān)穿編的知識(shí)以及它們?cè)谏钪袘?yīng)用給我們帶來了什么樣的改變。二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn): 在欣賞了各種各樣的穿編作品后,生能通過仔細(xì)觀察及動(dòng)手做做,掌握其中兩到一種穿編的方法。三、教學(xué)具準(zhǔn)備: 師:準(zhǔn)備各種彩色紙條穿編作品多媒體課件事物投影儀等。生:生活中的穿編生活用品、廢舊報(bào)紙、彩色紙條、安全剪刀、膠水、雙面膠等。四、教學(xué)過程：(一)欣賞各種編織工藝品 生活用品(實(shí)物與電教相結(jié)合)了解穿編在生活中的應(yīng)用。引導(dǎo)階段：{師生共同欣賞一些編織物品,師從制作材料和藝術(shù)價(jià)值方面引導(dǎo)學(xué)生對(duì)穿編物品進(jìn)行鑒析}。師：?(師利用這段時(shí)間穿上穿編的披肩戴上編織的帽子配上編織的袋子)。時(shí)間到請(qǐng)同學(xué)們觀察一下老師有什么變化?師播放課件師生共同欣賞一些經(jīng)典的穿編藝術(shù)品?？偨Y(jié)： 1 編織的材料:。2 編織工藝應(yīng)用:。(二)出示教師編織的工藝品范例,生研究其制作方法發(fā)展階段:{生自學(xué)穿編技能，在嘗試過程中了解紙條交錯(cuò)穿插的規(guī)律,在練習(xí)中如有疑問可先與同學(xué)探討,不能解決的可在向老師請(qǐng)教。主要是能通過自己的觀察和動(dòng)手摸索，學(xué)會(huì)老師提供的幾種穿編的方法。師：我們剛才看了那么多穿編制成的物品,同學(xué)們是不是也想自己動(dòng)手來做做,體驗(yàn)一下穿編的樂趣!師:老師做了兩個(gè)用廢舊紙條編織的裝飾品,同學(xué)們有興趣的話,(一平面作品二立體作品)生觀察討論或自己動(dòng)手做一做,師巡視與學(xué)生一起交流.(有學(xué)生琢磨出了方法)生在實(shí)物投影儀上演示穿編方法,說制作過程(師生互動(dòng),在交流討論中,糾正制作過程中常犯的錯(cuò)誤,幫助學(xué)生掌握正確的幾種最基本的穿編方法)師:老師的這兩個(gè)穿編裝飾品中有好多的穿編方法,單用一種穿編方法顯得比較單調(diào),多種方法組合在一起就體現(xiàn)的豐富多彩一些,那就希望同學(xué)們能掌握多種方法制作出好看的紙編作品來。師:穿編方法我們已經(jīng)解決得差不多了,接下來要注意的是平面和立體制作時(shí)步驟和重點(diǎn),同學(xué)們一起來說說看(三)討論簡單物品的編織 總結(jié)階段{師組織學(xué)生分析幾種生活用品的穿編制作,歸納穿編過程和穿編要點(diǎn).}如:杯墊。(平面的穿編較容易,可在花色圖案上多加思考)如:墨水盒。(立體的穿編相對(duì)較難,制作時(shí)可結(jié)合課本的技巧圖例,用合作的方法可以減少制作時(shí)的困難.)以上由師生共同完成。(四)提出要求,學(xué)生完成作業(yè)實(shí)踐階段{師布置作業(yè)要求,每位同學(xué)完成一到兩件彩紙編織物品,編織方法最少要兩種,圖案編織注意和諧,可以相互合作也可自己完成。} 學(xué)生根據(jù)所帶的材料,運(yùn)用穿編的方法制作一裝置品,發(fā)揮自己的想象力,大膽創(chuàng)新(籃子,包,杯墊等)。(五)學(xué)生制作,教師巡視輔導(dǎo)(注意刀具的安全使用,保持教室整潔)。(