【正文】 ”的服務(wù)理念，最終贏得了消費者，贏得了市場。并逐步實現(xiàn)從賓館服務(wù)品牌到品牌賓館的跨越。近三年內(nèi)培訓(xùn)達600余人次，投入培訓(xùn)資金11萬余元，切實做到培訓(xùn)有計劃、有落實、有效果。四、降本增效，保護環(huán)境，創(chuàng)建綠色環(huán)保家園。為了節(jié)約經(jīng)營成本，提高企業(yè)經(jīng)濟效益，響應(yīng)“創(chuàng)建節(jié)約型社會”的號召。賓館根據(jù)上級公司“消除浪費，永無極限”的宗旨，全力創(chuàng)造節(jié)約、綠色環(huán)保賓館，在2011年3月份，我賓館根據(jù)實際情況制定了五個專項管理方案，針對各個環(huán)節(jié)的成本進行詳細(xì)分析，并逐一拿出成本控制方案，嚴(yán)格按照管理方案控制每一個關(guān)鍵點的成本消耗，通過強化降耗管理小組執(zhí)行力，征集各部門節(jié)能降耗措施，明確各部門、各崗位職責(zé)，對賓館能耗的全過程實施了有效的控制。在不影響服務(wù)質(zhì)量的前提下，客房和餐廳盡可能采用自然通風(fēng)，既節(jié)約了能源，又能保持了客房、餐廳內(nèi)空氣清新。此外，餐飲部還采取了更加精細(xì)化的管理，提高原材料的利用率，逐步杜絕了一次性用品的使用量。今年在原材料價格不斷上漲的情況下，我館餐飲毛利率與去年同期相比，并未下降。賓館其他各部門積極開展形式多樣的節(jié)能降耗措施，把好采購關(guān)，嚴(yán)格物品申購、領(lǐng)用制度，控制經(jīng)營費用。由于賓館堅持硬件、軟件兩手抓、兩手硬，在科學(xué)管理、優(yōu)質(zhì)服務(wù)和拓寬市場等方面做了大量的嘗試和努力，使賓館在多次重大接待活動中，憑借優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)，完備的設(shè)施得到了上級領(lǐng)導(dǎo)及中外賓客的一致認(rèn)可，取得了經(jīng)濟效益和社會效益的雙豐收。2011年，我們雖然在經(jīng)營管理工作雖然取得了一定成績，但離上級旅游部門對我們的要求還有一定差距，與先進賓館比較也還有許多工作亟待完善。我們相信在上級部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，我館定會克服不足，不斷加強自身建設(shè)，提高管理水平，為我市旅游事業(yè)的發(fā)展做出積極的努力和應(yīng)有的貢獻!今后，我們賓館將一如既往地全面落實星級標(biāo)準(zhǔn)，不斷學(xué)習(xí)國內(nèi)外同行業(yè)的先進管理經(jīng)驗，突出我們的特色和優(yōu)勢，以全新的經(jīng)營管理去迎接新的挑戰(zhàn)。五、2011年下半年投資計劃：加大對硬件設(shè)施的投入，加強精細(xì)化管理力度，提升**賓館的市場競爭力和品牌影響力。（一）更換房務(wù)部巾類，提高客戶住宿舒適度；（二）繼續(xù)加強員工培訓(xùn)工作力度，提升服務(wù)質(zhì)量；（三）繼續(xù)加大設(shè)備、設(shè)施維護力度，延長設(shè)備使用周期；（四）繼續(xù)加強環(huán)保節(jié)約型經(jīng)營，營造綠色、和諧發(fā)展氛圍。最后，讓我再次代表賓館全體員工對各位領(lǐng)導(dǎo)表示最熱烈的歡迎和衷心的感謝！祝各位領(lǐng)導(dǎo)身體健康，工作順利，生活愉快！****賓館有限責(zé)任公司第二篇：酒店星級復(fù)核匯報材料省、市旅游局各位領(lǐng)導(dǎo)：首先，請允許我代表**酒店全體員工對省、市旅游局各位領(lǐng)導(dǎo)于百忙之中抽出時間蒞臨我酒店檢查指導(dǎo)工作表示熱烈歡迎！**大酒店在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和大力支持下，經(jīng)過全體員工的積極努力，酒店的經(jīng)營和管理都取得了長足的進步和發(fā)展。多年來，**大酒店嚴(yán)格按照四星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)，大力倡導(dǎo)親情化、細(xì)微化服務(wù)，努力爭創(chuàng)“十佳旅游星級飯店”，實現(xiàn)了經(jīng)濟效益、社會效益和環(huán)境效益的共同提升，實現(xiàn)了對環(huán)境的永續(xù)保護和可持續(xù)發(fā)展，受到了社會各界的一致好評和認(rèn)可。現(xiàn)將有關(guān)情況，向領(lǐng)導(dǎo)總結(jié)匯報如下：一、借“創(chuàng)綠”的東風(fēng)，大力建設(shè)綠色飯店、倡導(dǎo)綠色消費為保護人類共同生活的環(huán)境，實現(xiàn)飯店經(jīng)濟效益、社會效益的共同提升和可持續(xù)發(fā)展，2006年，國家旅游局制定的《綠色旅游飯店》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)出臺，接著，省、市旅游局下發(fā)關(guān)于在星級飯店中開展創(chuàng)建“綠色旅游飯店”活動的通知。對于這一極具意義的活動，我酒店上下積極響應(yīng)，一方面對賓客展開正面宣傳，制作倡導(dǎo)綠色消費的告示和征詢賓客意見牌，一方面嚴(yán)格對照綠色標(biāo)準(zhǔn)，對設(shè)備設(shè)施進行改造完善，通過系統(tǒng)規(guī)范的“創(chuàng)綠”活動，取得了令人振奮的成效。例如在節(jié)約動力能源方面，我們先是用上電子整流器，既省了電又減少了污染；對中央空調(diào)進行改造，一下子節(jié)約電耗15%；投資使用大功率節(jié)電設(shè)備，普遍使用節(jié)能燈；淘汰燃煤小鍋爐，改用燃油鍋爐，既節(jié)約了成本，又減少了空氣污染。多方籌措資金，投資70余萬，在六樓平臺安裝了太陽能。經(jīng)實際運作測試，效果顯著。為環(huán)保工作邁出了扎實的一步，切實做到了行動到位，既保護了環(huán)境，又節(jié)約了資金，實現(xiàn)了社會與單位雙受益。在客房節(jié)約資源方面，制作溫馨提示卡放在房間顯眼位置，提醒客人出門隨手關(guān)燈關(guān)空調(diào)；對棉織品洗滌征詢賓客意見；將破損被罩改造為枕套等。同時為了向賓客提供個性化服務(wù)，滿足各種不同服務(wù)要求，我們也盡量給賓客以較多的選擇余地。在倡導(dǎo)綠色消費方面也有許多具體要求與措施。善于發(fā)掘哪些新、奇、特的東西。追求綠色、自然、健康。在原料采購上我們多選擇不含或少含化肥農(nóng)藥的蔬菜，肉類必須是經(jīng)檢疫合格蓋章的，凡有綠色食品標(biāo)記的優(yōu)先考慮，不以野生保護動物為食品原料。并在客人用餐時，巧妙地引導(dǎo)客人適度消費，提償打包，受到了賓客的一致歡迎和認(rèn)可。在促進環(huán)保方面我們也采取了一些積極措施，如客房內(nèi)用大瓶品牌洗發(fā)沐浴液代替原來的小件洗浴用品，減少了浪費和塑料制品污染；使用紙制飯盒；對客房配備的“四巾”實行獨立紙袋包裝，防止了二次污染，深受客人的好評。二、大力開展親情化、細(xì)微化服務(wù)，以真情服務(wù)贏得賓客的鐘情眷顧我酒店的用心做事、細(xì)微服務(wù)活動已連續(xù)開展了五年，并連續(xù)多年獲得省旅游局頒發(fā)的“細(xì)微化服務(wù)達標(biāo)企業(yè)”稱號，還兩次榮獲了市“十佳旅游星級飯店”稱號。這些榮譽，是我們切實落實細(xì)微化服務(wù)理念贏得的回報，更是我們繼續(xù)不斷推行細(xì)微化服務(wù)的強大動力。細(xì)微服務(wù)無止境，多年來，我酒店在為客人創(chuàng)造“規(guī)范服務(wù)、個性服務(wù)、超值服務(wù)”方面下了很大功夫，細(xì)微化服務(wù)內(nèi)容已深入到各個崗位的各個層面，涌現(xiàn)出了大量的感人肺腑的優(yōu)秀事例，收到了許多賓客寫來的熱情洋溢的感謝信。對這些典型事例，我們每隔一段時間，都組織一次經(jīng)驗交流會，起到了積極的促進作用，深受員工的歡迎。從這些案例中可以看出，細(xì)微服務(wù)的內(nèi)容之廣、之細(xì)，都充分體現(xiàn)了員工在服務(wù)過程中的真正“用心”。三、不斷加強酒店設(shè)施設(shè)備改造，提高酒店形象。四、開拓創(chuàng)新，大力開展促銷經(jīng)營在銷售策略上，整合營銷資源，實施全員促銷，突出酒店亮點，找準(zhǔn)基點，發(fā)揮我們酒店當(dāng)前優(yōu)勢，加大外出公關(guān)力度，不斷穩(wěn)固當(dāng)?shù)厥袌?，努力開發(fā)外地市場充分利用酒店和旅行社客戶群互補的優(yōu)勢，加強宣傳力度，以“客人滿意，酒店受益，”為出發(fā)點，全面做強酒店品牌，提高知名度和美譽度。工作中積極做好走訪，不在家里坐等靠，并結(jié)合經(jīng)營淡旺季，適時適當(dāng)調(diào)整協(xié)議價格、團隊價格、會議價格、網(wǎng)絡(luò)價格，靈活機動進行促銷。我們還建立了自己的網(wǎng)站，對酒店進行積極宣傳并接受預(yù)訂。安排