動(dòng)力部交接班制度-文庫吧
2025-10-26 01:40 本頁面
【正文】 班記錄；；；；；；；（主管）交辦的其它工作。酒店餐飲部管理制度要求餐廳結(jié)束營業(yè)后，當(dāng)班人員應(yīng)做好擺臺(tái)工作和衛(wèi)生清理工作，使全面器具完整、衛(wèi)生；餐廳內(nèi)無酒瓶、垃圾等物品，所有物品擺放有序；關(guān)閉所有電器開關(guān)，檢查有無安全隱患，之后與值班保安人員進(jìn)行交接，做好交接記錄，餐廳人員離崗。酒店餐飲部管理制度要求午餐臨近結(jié)束時(shí)，值班經(jīng)理應(yīng)來到訂餐員處，與相關(guān)人員做好工作交接，之后進(jìn)入值班狀態(tài)；期間應(yīng)做好后期服務(wù)監(jiān)督，有客人不滿或投訴時(shí)及時(shí)處理，如有不能解決的問題應(yīng)及時(shí)上報(bào)；做好電話訂餐記錄工作和客人離店后提醒服務(wù)員關(guān)閉電源，值班結(jié)束時(shí)與接班人員作好交接。第三篇：動(dòng)力車間運(yùn)行班交接班制度（精選）動(dòng)力車間交接班制度一、總則交接班制度是交、接兩班之間對當(dāng)班設(shè)備等運(yùn)行情況進(jìn)行的責(zé)任交接，是明確交接雙方責(zé)任，保證設(shè)備安全運(yùn)行的一項(xiàng)重要制度，全體運(yùn)行人員必須嚴(yán)肅認(rèn)真的執(zhí)行。值班人員必須按車間規(guī)定的值班輪流表按時(shí)值班不得違反，在特殊情況下，經(jīng)車間批準(zhǔn)后，方可請假，未經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)的同意不能擅自缺勤。接班人員必須在正式接班前10分鐘到達(dá)現(xiàn)場，進(jìn)行接班準(zhǔn)備，由班長主持班前會(huì)。交班嚴(yán)肅認(rèn)真、交接清楚，交接內(nèi)容以文字記載為準(zhǔn)，并在規(guī)定格式內(nèi)簽名。嚴(yán)禁在事故處理或操作中交接班，交班時(shí)如遇到事故應(yīng)停止交接，由交班人員負(fù)責(zé)處理接班人員在交班的班長指揮下協(xié)助處理，一般在交班前30分鐘停止正常操作。交接中如有不清楚或疑問時(shí)，在未查清之前不進(jìn)行交接工作。到接班時(shí)間，接班班長未到，應(yīng)由當(dāng)班班長將情況匯報(bào)車間。在接班人未接班前，交班人員不得離開崗位。二、接班接班人員在正式接班前10分鐘到達(dá)現(xiàn)場，應(yīng)做好下列工作：接班班長應(yīng)查閱交接班日志，查閱運(yùn)行、檢修記錄，查閱檢修工作票，了解其工作進(jìn)展情況，檢查后臺(tái)各處監(jiān)控設(shè)備、運(yùn)行參數(shù)，設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，開關(guān)位置等是否正常，檢查上一班的生產(chǎn)情況。接班人員進(jìn)入現(xiàn)場檢查設(shè)備是否與交接日志記載相符，并檢查有缺陷的設(shè)備運(yùn)行是否正常，回來匯報(bào)接班班長。接班班組檢查工器具、鑰匙、資料、文件、記錄本等是否齊全。接班之前應(yīng)將發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)通知交班人員，交待清楚后，方可交接班。接班班長主持召開班前會(huì)，聽取檢查人員工作匯報(bào)，講清當(dāng)日系統(tǒng)，提出事故預(yù)想，安排好計(jì)劃操作、講清安全事項(xiàng)，安排監(jiān)盤、抄表人員、巡視檢查人員及當(dāng)日其它工作，正點(diǎn)開始正式接班。接班班長組織本班人員列隊(duì)，聽取交班班長講述當(dāng)日系統(tǒng)運(yùn)行方式及注意事項(xiàng)。以上工作全部完成，接班人員全部進(jìn)入工作崗位，監(jiān)盤人員交接完畢，接班班長宣布正式接班后，交班人員方可退出
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