【正文】 教學(xué)重點】通過探究活動了解液體沸騰時的特征?！窘叹吲c學(xué)具】水槽、塑料口袋、酒精、熱水、燒杯、鐵架臺、溫度計、酒精燈、石棉網(wǎng)、紙蓋12套）教學(xué)方法指導(dǎo)：學(xué)生通過對實驗的觀察、分析、概括和表達(dá)，總結(jié)出沸騰的特點?！窘虒W(xué)過程】一、預(yù)習(xí)檢測（一）交流回憶：如何正確使用溫度計？（學(xué)生回憶思考）（二）設(shè)置情景，引入新課：實驗與發(fā)現(xiàn)師把滴有酒精的塑料袋擠癟，袋口扎緊，放入熱水中。學(xué)生觀察現(xiàn)象，并聞一聞 師取出此口袋放入冷水中。學(xué)生觀察現(xiàn)象，師請學(xué)生聞一聞、看一看口袋內(nèi)有什么，并猜想這可能是什么原因。學(xué)生小組討論為什么塑料袋在熱水中鼓起，酒精消失，而在冷水中變癟了，酒精又出現(xiàn)，學(xué)生代表回答。教師點撥，總結(jié)出汽化和液化。（在這個演示實驗中，讓學(xué)生觀察“鼓起”“變癟” 的現(xiàn)象，再通過“聞一聞”“看一看”，充分利用學(xué)生的好奇心、求知欲與探索欲，大大地激發(fā)了學(xué)生的興趣，同時體現(xiàn)從現(xiàn)象到物理的課程理念。）二、探究與發(fā)現(xiàn)1．設(shè)置情景提出問題。師：一群業(yè)余登山隊員登上一座高山后發(fā)現(xiàn)了一些奇怪的現(xiàn)象：如飯是生的，雞蛋也煮不熟，把手伸到“開水” 中也不燙手等，隊員百思不得其解，請同學(xué)們幫幫忙，能解釋這些“怪現(xiàn)象”或者能向老師提出什么問題嗎？ 小組討論，提出問題。（學(xué)生）可能發(fā)現(xiàn)和提出問題。（1）與氣壓有關(guān)。師給予肯定，并說明在以后會繼續(xù)學(xué)習(xí)。（2）水沸騰后不燙手，說明溫度低，若繼續(xù)給水加熱，溫度會不會繼續(xù)上升？ 師：水沸騰后，繼續(xù)加熱，溫度會不會繼續(xù)上升？水沸騰時究竟有什么特征，最好通過什么來觀察？ 學(xué)生：實驗。2．設(shè)計實驗。小組討論，提出設(shè)計方案，教師引導(dǎo)，適時點撥。3．進(jìn)行實驗。小組探究，一人計時，一人記錄，一人觀察現(xiàn)象，教師巡視。提示學(xué)生把觀察到的現(xiàn)象記錄在白紙上。4．分析與論證。（1）請小組代表總結(jié)在探究過程中觀察到的現(xiàn)象。生1：水沸騰時，氣泡由小變大，到水面破裂。生2：水沸騰后，繼續(xù)加熱，水溫度保持不變。生3：我停止加熱，水也停止沸騰了。師：這個現(xiàn)象說明了什么？ 生3：沸騰要吸熱。（2）請小組代表仿照晶體融化曲線描繪出水沸騰時溫度和時間曲線。師：指導(dǎo)學(xué)生觀察圖像，得出沸點的定義。（3）指導(dǎo)學(xué)生看“小數(shù)據(jù)”。師：為什么我們測出水的沸點與書上的不同呢？ 讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)條件：在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下。5．評估、交流與合作。請小組代表總結(jié)實驗設(shè)計是否存在不合理的地方？操作中有沒有什么失誤？測量結(jié)果是不是可靠？分析為什么各組測出的水沸點不同？學(xué)生可能出現(xiàn)的問題：a．忘記加紙蓋；b．水盛得太多；c．測量中產(chǎn)生誤差，造成水的沸點不一樣。6．布置課后探究“紙鍋燒水”。（處理這個探究實驗時，可以別出心裁地講一個看起來并不精彩的故事，而這個故事能打開學(xué)生思維的大門，引起學(xué)生在認(rèn)識上的沖突，激起學(xué)生進(jìn)行探究的興趣和熱情。引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究時堅持讓學(xué)生自己設(shè)計實驗方案，培養(yǎng)初步的提出問題和設(shè)計實驗的能力。通過評價、交流活動，既讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)了別人的長處與自己的短處，認(rèn)識到自己的成功與不足；又讓學(xué)生的認(rèn)識能力、表達(dá)能力得到進(jìn)一步的提高。）三、課堂教學(xué)小結(jié)與延展 1．介紹科學(xué)世界“不燙手的開水”。2．請學(xué)生談?wù)劚咎檬斋@與體會。3．作業(yè)：導(dǎo)學(xué)案“鞏固提升”4。（由各種看得見摸得著的現(xiàn)象引入，體現(xiàn)了從現(xiàn)象到實質(zhì)，從生活到物理。通過“拓展與延伸”，讓學(xué)生從物理走向社會。學(xué)生自己得出規(guī)律，培養(yǎng)了學(xué)生自主思維的能力。學(xué)生以小組的方式觀察、討論、發(fā)表見解，既體驗成功，也增強(qiáng)了學(xué)生合作、互助的能力，還可彌補(bǔ)班額較大時對弱勢學(xué)生關(guān)注的不足。）第三篇：《汽化和液化》教學(xué)設(shè)計《汽化和液化》教學(xué)設(shè)計一、教學(xué)目標(biāo)知識與技能：知道汽化和液化的概念，知道汽化分為蒸發(fā)和沸騰兩種方式，理解影響蒸發(fā)快慢的因素及蒸發(fā)吸熱現(xiàn)象；學(xué)習(xí)提出假設(shè)、設(shè)計實驗的基本方法；學(xué)會控制變量法進(jìn)行科學(xué)探究的方法；過程與方法：進(jìn)一步理解科學(xué)探究的一般過程，提高提出問題、建立猜想與假設(shè)、設(shè)計實驗方案、收集和處理數(shù)據(jù)、得出結(jié)論的能力。情感態(tài)度與價值觀：能用影響蒸發(fā)快慢的因素解釋簡單的現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生將學(xué)到的科學(xué)知識及技術(shù)與生活密切聯(lián)系的意識；培養(yǎng)珍惜水資源、節(jié)約用水的意識；培養(yǎng)學(xué)生實事求是的科學(xué)探究精神。二、教學(xué)重點和難點影響蒸發(fā)快慢的因素及用來解釋簡單的生活現(xiàn)象。探究的過程及控制變量法的思想。三、教學(xué)器材 玻璃片、膠頭滴管、溫度計、酒精燈、棉花、燒杯、水、火柴、鐵架臺、石棉網(wǎng)等。（學(xué)生每4人一組）四、教學(xué)過程情境展示：請兩位學(xué)生，拿兩團(tuán)棉花（分別蘸有酒精和水）同時在黑板上畫自己最得意的作品，然后觀察現(xiàn)象。（用游戲引出課題，使學(xué)生的興趣由潛伏狀態(tài)轉(zhuǎn)入活躍狀態(tài)，并將科學(xué)概念與生活現(xiàn)象緊密聯(lián)系，體現(xiàn)了生活中處處有物理）師：你們看到了什么？ 生：酒精和水消失了。師：為什么會消失？ 生：蒸發(fā)了。師：在這個過程里，水和酒精的狀態(tài)發(fā)生了怎樣的變化？ 生：由液態(tài)變成氣態(tài)。（物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫做汽化）學(xué)生舉例：（1）雨后地面的水很快干了（2）衣服洗后會曬干（3）用濕布擦過的桌子會干了（4）水燒開后，會越來越少等現(xiàn)象。師：請同學(xué)們再仔細(xì)思考，在剛才舉的例子中，發(fā)生的條件是否都相同呢？生（討論）：有不同之處，前面幾個一般情況下都會發(fā)生，而最后一個要受到溫度的限制。師：汽化有兩種形式，蒸發(fā)和沸騰。而在任何溫度下都可以發(fā)生的汽化現(xiàn)象叫蒸發(fā)。蒸發(fā)有快慢之分嗎？情境引入：早晨上學(xué)時，李明發(fā)現(xiàn)他的洗了的校服還沒有干好，他非常著急，擔(dān)心上學(xué)沒校服穿要受批評。你有什么辦法能使校服干得快嗎？ 生1：用電熨斗熨，生2：用電吹風(fēng)吹或用電風(fēng)扇扇，生3：掛在通風(fēng)的地方，生4：鋪開來曬，生5：放在爐火邊烤等。師：同學(xué)們說的好，能否根據(jù)剛才的辦法，總結(jié)出影響蒸發(fā)快慢的因素有那些呢？ 小組討論——學(xué)生發(fā)言（教師適