【正文】 料的采購。指導員工食堂的食品管理，不要讓食品發(fā)生霉壞變質?？刂茊T工餐的原料成本，保證員工餐出品質量。加強后勤員工隊伍的教育和培訓工作，提高從業(yè)人員素質。1嚴格遵守衛(wèi)生管理制度，不定期對各崗位進行衛(wèi)生檢查并做出評比，保證員工的飲食安全。1認真組織全體員工學好消防法規(guī)，做到消防為主，防消結合，保證企業(yè)正常、安全、有序的經(jīng)營。1負責完成批準后的采購申請單，確保低價、及時、保質、保量。1認真履行采購標準，對大眾物品按公司供應方式采購。1熟悉分管采購物品的名稱、型號、規(guī)格、品質、性能、產(chǎn)地與價格。1隨時掌握市場行情價格變化，監(jiān)督供應商報價的真實性，及時上報主管領導進行綜合調控。1依據(jù)申購單及時準確完成物資采購，作好每日現(xiàn)金采購報銷與結算工作。1隨時向上級提供新貨源信息。1負責采購車輛的日常保養(yǎng)與維護，每天進行清洗，合理降低耗油。負責營業(yè)后店內紀檢工作，確保公司制度合理執(zhí)行。娛樂部經(jīng)理兼客戶投訴崗位職責直接上級：總經(jīng)理直接下級：主管級以下人員負責凱樂迪KTV娛樂部兼客戶投訴、及保安的所有事宜，對總經(jīng)理負責。認真執(zhí)行總經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指標，對娛樂部的經(jīng)營狀況負有重要的責任。制定娛樂部的經(jīng)營計劃報總經(jīng)理批準后方可實施。主持娛樂部的會議，協(xié)調部門內部的工作，使工作能協(xié)調一致的順利進行。審閱和批示部屬個人呈交的報告及各項申請。參加總經(jīng)理召開的各部負責人例會及業(yè)務協(xié)調會議，與各界建立良好的公共關系。熱情待客、態(tài)度謙和，妥善處理客人的投訴，不斷提高服務質量。加強營業(yè)中的管理，在一線及時發(fā)現(xiàn)和解決服務中出現(xiàn)的問題。對重大突發(fā)事件具有及時、有效的處理，避免事件的升級與惡化。加強對娛樂部物品的管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗。及時檢查娛樂部所有設備的情況，建立物品管理制度，并做好維護保養(yǎng)工作，做好娛樂部及整個營業(yè)區(qū)域的安全和防火工作。1負責督促部署員工的服務情況，使娛樂部的服務檔次得以提高。1與其他各部門搞好協(xié)作關系，必要時配合其他部門工作。營運主管崗位職責直接上級：總經(jīng)理 直接下級：區(qū)域領班負責凱樂迪KTV的樓面工作及整體的運營工作。認真執(zhí)行總監(jiān)下達的各項工作和指標。負責制定本區(qū)域內的經(jīng)營計劃。主持樓面的領班會議，協(xié)調部門內部工作使工作有序進行。熱情待客妥善處理客人投訴遇重大問題及時向上級報告。加強樓面日常工作的管理，及時掌握員工的心態(tài)。掌握控制好物品的使用情況，減少物品的損耗。對本樓面的安全負責，加強員工的防火意識，做好安全防火工作。對本區(qū)域內的領班工作進行督導，加強領班的業(yè)務水平。對本區(qū)域內所有員工的服務技能以及推銷意識有全面了解并做好培訓記錄，定期對員工進行考核。收銀主管崗位職責直接上級：總經(jīng)理（行政）主管會計（業(yè)務）直接下級：收銀員/理貨員負責超市的全面工作，對總經(jīng)理負責。對前廳收銀員、超市的員工素質、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。主持部門業(yè)務會議，進行業(yè)務溝通。處理客人投訴，針對客人心理正確解決問題。向屬下員工下達工作指標和工作任務，并指導工作。負責與凱樂迪的管理系統(tǒng)進行業(yè)務聯(lián)系和溝通。協(xié)調與糾正部門之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差。檢查超市收銀員、超市員工的儀表、儀態(tài)和工作質量，檢查超市設施是否布置有序，整潔美觀。審閱部屬的工作報告和工作日記，報表等。抓好部門的安全、衛(wèi)生管理。1完成上級交辦的其他任務,向總經(jīng)理匯報工作。大堂副理崗位職責直接上級：總經(jīng)理直接下級：領位員/客服人員負責前廳的全面工作，對總經(jīng)理負責。對總臺收銀員、派房員及其下屬所有崗位人員的自身素質、工作效率進行培訓和管理。查屬下員工的工作程序，是否對賓客服務周到，熱情有禮。檢查房間預訂情況，了解和掌握房態(tài)。檢查電話接線員的語音語氣，聲調是否清晰、柔和、有禮貌、服務是否周到及是否愛惜工作設備。負責本部門員工的考勤、評比工作。參加經(jīng)理會議，提出工作疑難，工作建議、工作計劃等請總經(jīng)理決策。不斷提高自身處理顧客投訴的能力，加強業(yè)務溝通能力。完成上級交辦的所有事宜，并做好傳達工作。KTV領班崗位職責直接上級：營運主管直接下級：服務員/清房員負責對員工的考勤、考評，根據(jù)員工表現(xiàn)的好差進行表揚或批評，獎勵或處罰，對KTV經(jīng)理負責。根據(jù)每天的工作情況和接待任務安排部屬的工作。登記好部屬的出勤情況，檢查員工的儀容儀表是否符合要求，對不符合要求者督其改正。正確的處理工作中發(fā)生的問題和客人的投訴，處理不了的問題要及時向經(jīng)理匯報。了解當天賓客訂位情況，賓客的要求及反饋意見。每天例會，集合全體部屬，交待訂房情況和客人要求，以及特別注意事項。檢查服務人員的準備工作是否完善，房間備品是否整齊，對不符 合要求的要督促員工迅速調整。主管會計崗位職責直屬上級：總經(jīng)理 直屬下級：庫房/統(tǒng)計/出納負責組織日常全面的財務工作。發(fā)揮會計的管理職能，協(xié)助總經(jīng) 理工作。審核掌握的財務收支，對借款及報銷業(yè)務進行審核、把關。對會計填制的每筆記帳憑證進行審核并簽章。監(jiān)督、檢查會計、出納日常工作完成情況。每月25日對出納進行庫存現(xiàn)金盤點（平日可隨時抽查）；對月末會計、出納的結帳和對帳工作進行檢查，對各項報表進行審核并上報。負責保管、使用財務印鑒。負責人員工資的計算、核算并監(jiān)督發(fā)放。負責組織對公司所屬財產(chǎn)進行抽查、清查，其中對公司的材料物質每月要盤點一次。對本單位會計機構的設置和會計人員的任用、晉升、調動、獎懲提出意見，經(jīng)批示后實施，組織會計人員的業(yè)務培訓和考核。負責組織財務人員工作分工，明確責任，協(xié)調工作。負責監(jiān)督辦理會計人員離職、調動的交接手續(xù)。1負責制定、起草公司有關財務管理制度、辦法，報總公司審批后實施。對本部門報出的會計報表、資料等要審核簽字，以明確責任。1監(jiān)督現(xiàn)金的收付及銀行帳號的使用。1審核KTV各項支出，對不合理支出拒絕簽字。1定期組織財務人員對收銀員、吧臺員、保管員進行財務知識培訓。1負責組織年終決算工作；1承辦總經(jīng)理或其他領導交辦的其他工作。工程部長崗位職責直接上級：綜合辦主任直接下級：維修工/電工/音響師/電腦維護正確及時傳達上級指示文件并遵照實行。貫徹執(zhí)行工程部規(guī)章制度、工作程序、工作計劃。批閱有關KTV工程的維護保修機械方面的文件。主持工程部例會并參加有關會議。根據(jù)公司及所屬KTV的總體規(guī)劃制定工程部的工作目標，批準后方可執(zhí)行。制定工程部的工作程序，批準后方可執(zhí)行。制定所管轄員工的崗位職責。負責安排工程部員工的培訓工作。審閱各系統(tǒng)運行、檢測技術數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)偏差及時糾正。審閱下層部門的工作計劃，大項維修及工程的質量、進度，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施。1編制工程部的費用預算，交主任審批。1根據(jù)工作需要調配工程部工作人員，報辦公室備案。1監(jiān)督檢查巡視工程部各項工作。1協(xié)調與相關部門的工作聯(lián)系。人事主管崗位職責直接上級：總經(jīng)理 直接下級：人事專員認真執(zhí)行并及時傳達各項規(guī)章制度，對總經(jīng)理負責。負責KTV所有人員人事類工作。配合營運做好人員招聘、培訓、考勤、績效考核等工作。做好籌備期招聘、培訓等工作。配合總經(jīng)理做好各項規(guī)章制度的制定及執(zhí)行工作。負責員工的投訴與申訴處理。及時掌握員工心態(tài)，盡量調動員工積極性，鼓舞激勵員工。測量薪資滿意度。及時掌握員工入職、離職情況，并分析其原因及時向總經(jīng)理匯報。配合財務發(fā)放員工工資，扣抵押金。人事專員崗位職責直接上級：人事主管負責將人員檔案進行分類保管，統(tǒng)計過失單，收集考勤數(shù)據(jù)，做工資表。部分月末，部分月中。負責新員工入職，必須手續(xù)齊全（身份證復印件，一寸彩色相片2張，工作保證金）。負責服務員的茶水、果汁、杯子、果盤提成。負責員工的招聘工作，加強面試技巧。掌握員工的出勤及串班情況，如休息需提前三天通知人事部。秘書崗位職責直接上級：總經(jīng)理將凱樂迪合同進行分類保管。負責保管凱樂迪的各類有效證件。負責文具紙張、辦公用品等的申購與發(fā)放。負責接待外來部門的檢查與協(xié)調工作，包括工商、稅務、城管、派出所、勞動局、房產(chǎn)、行政執(zhí)法局、衛(wèi)生防疫站。負責與宇通房產(chǎn)開發(fā)相關事宜的溝通工作。負責協(xié)助總經(jīng)理工作，接受并傳達總經(jīng)理的工作指示。負責凱樂迪與法院，公安局的事宜溝通。負責會議記錄，文件打印、登記與發(fā)放。每周二對凱樂迪進行衛(wèi)生大檢查，并整理打印檢查結果，月匯總。與司機一同加油，負責司機考勤和車輛的調配。1負責凱樂迪的后勤雜事協(xié)調管理。1接待各到訪人員。1接受一切臨時性工作安排。保安隊長崗位職責直屬上級：總經(jīng)理（行政）/娛樂部經(jīng)理（營運）直屬下級：保安員對停車場內的車位安排外保定期劃線，確保車輛停放整齊、美觀。對內、外保安員營業(yè)前工作進行合理安排，確保按時完成。主持保安部小例會，傳達總監(jiān)的指令要求，布置任務。制定保安部安全防火、防盜、防流失的工作計劃，上報后勤總監(jiān)并組織實施。處理解決在保安部員工發(fā)生的客人投訴。組織下屬內保對員工通道出入人員物品進行檢查。組織內保對員工寢室歸寢、就寢的工作檢查。組織內保對消防設備設施的檢查，確保消防安全。安排內保對收市各部門進行檢查并記錄，協(xié)助其他部門做好消殺工作。巡視檢查監(jiān)督保安員的迎客情況，確保服務程序質量。（語言、手勢、站姿、行姿、跑姿）1作好保安員的業(yè)務培訓及KTV全體員工的安全防火培訓。1非開餐期間不定期組織內保檢查廚房各部有無偷食現(xiàn)象。1作好與當?shù)毓蚕啦块T的溝通與聯(lián)系。1與其他部門友好相處。出品主管崗位職責直屬上級：綜合辦主任直屬下級：食堂廚師/水吧員/主食間作好職責范圍內的員工考勤，落實傳達上級領導安排的工作。對本工作區(qū)的設備、設施的清潔衛(wèi)生情況負責。提供員工就餐過程的各種服務和所用餐具消毒。合理制定員工伙食標準，按時向采購部提出申購計劃。能熟練操作各種餐具和用品，確保本部門員工在生產(chǎn)過程中的人身安全和消防安全。生產(chǎn)過程中注意節(jié)約能源和原料。工作過程中注意保持生產(chǎn)的清潔及衛(wèi)生安全。合理安排員工伙食，做到粗料細做。在生產(chǎn)制作過程中保證自身的安全注意防火。生產(chǎn)結束后做好衛(wèi)生清理，下班前與保安交接。PA主管崗位職責直屬上級：營運經(jīng)理 直屬下級：PA主持保潔員、清房員小例會。傳達上級指示、下達任務。對保潔員、清房員日常工作進行分配、調崗、排班。制定保潔部月衛(wèi)生清潔計劃，并組織實施?？刂频椭惨缀钠?，各種用具、用劑的出庫數(shù)量及使用要求。負責組織客用洗手間的檢查工作，確保衛(wèi)生標準和備品充足。負責組織保潔員對回收小毛巾的清洗，上交工作。確保清洗質量、數(shù)量。負責檢查保潔員大堂地面、樓梯等營業(yè)場所的衛(wèi)生清潔質量、員工寢室通道、衛(wèi)生間的清潔質量。負責檢查清房員對房間清潔的檢查。負責本部門設備、設施的日常清洗及維護。負責本部員工的業(yè)務培訓與考核。企劃兼美工崗位職責直屬上級：綜合辦主任企業(yè)形象設計CI：其中包括理念識別MI、行為識別BI、視覺識別VI。根據(jù)部門經(jīng)理的全年營銷計劃提前做出必要的設計方案的經(jīng)營戰(zhàn) 略。熟知市場變化，定期對同行業(yè)進行市場調查，掌握競爭者的VI變化與店堂布置，及時做出應變及改進對策。對店內已完成的裝飾布景要及時進行檢查，發(fā)現(xiàn)損壞的現(xiàn)象要及時修復。根據(jù)公司的VI設計要求，在各方位的宣傳載體上都要實施好統(tǒng)一的視覺導入，為加強品牌效應與品牌資產(chǎn)做出積極的推動作用。根據(jù)各大節(jié)日的文化與氛圍對企業(yè)的店堂布置進行及時的調整，同時做出符合節(jié)日特色的營銷活動，以加強節(jié)日的娛樂氛圍。對店堂內的POP要進行及時的調整與更換，注重色調的統(tǒng)一與畫面的和諧，突出訴求點。及時根據(jù)工作要求發(fā)揮出自己的主觀能動性，有效的完成各項任務。做好各種大型活動的攝像與攝影工作,、定期策劃出企業(yè)內部的各種集體性娛樂活動，以加強企業(yè)內部的團隊精神。1根據(jù)客人需要做好每日的數(shù)碼拍攝工作。KTV服務員崗位職責直屬上級：區(qū)域領班嚴格遵守公司各項規(guī)章制度。提前做好每日營業(yè)前的準備工作。嚴格執(zhí)行工作程序、服務程序和衛(wèi)生要求。上崗前檢查個人衛(wèi)生和儀容儀表。上班時要精神集中，做到“三輕”即走路輕、說話輕、操作輕；“三不計較”即不計較客人語言、不計較客人態(tài)度、不計較客人無理要求；“四勤”即手勤、腳勤、眼勤、口勤；“五要”即要全心服務、要微笑服務、要敬語服務、要超前服務、要主動服務；“五心”即普通客人全心服務、重要客人精心服務、特殊客人細心服務、有困難客人貼心服務、挑剔客人耐心服務。上班時要控制情緒，保持良好的工作態(tài)度，不允許帶情緒上崗。在營業(yè)過程中注意與其他服務員搞好協(xié)作，做好補位服務。遇到客人投訴或發(fā)現(xiàn)問題立即匯報上級領導，客人出言不遜時不得頂撞客人，切記客人就是上帝。搞好本工作區(qū)域衛(wèi)生，積極配合領班工作。遇到客人、領導及同事應主動熱情的打招呼，面帶微笑。1具有良好的會話能力，善于運用語言技巧，為客人提供最佳服務。1掌握純熟的業(yè)務技巧，工作責任心強，獨立處理事物的能力，