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正文內(nèi)容

魚面美食文化節(jié)策劃書5篇-文庫吧

2024-11-04 12:51 本頁面


【正文】 15:00地點:綠色小廣場(九)美食促銷時間:3月18日~20日地點:食堂(十)食堂評比活動時間:3月18日~20日五、活動組織:美食文化節(jié)是一項涉及面較廣的活動,為保證本次活動的順利進行,特成立美食節(jié)組委會組委會人員組成如下:顧問:主任:副主任:委員會下設(shè)辦公室:辦公室主任:副主任:辦公室下設(shè)五個工作小組:秘書宣傳組主要職責(zé):負責(zé)文化節(jié)秘書和宣傳工作,擬寫活動方案,協(xié)調(diào)和安排全體活動,搞好各校區(qū)室外、現(xiàn)場的橫幅、標語(食堂)、廣告牌、櫥窗宣傳、氣球、海報等;活動期間的攝影、攝像、廣播、新聞報道,開幕式暨廚藝展示的組織等。(邀請外界新聞媒體包括電視臺、報紙、網(wǎng)站等對活動進行報道,進一步擴大美食節(jié)的影響面,)廚藝比賽組主要職責(zé):負責(zé)廚藝大賽活動中的組織協(xié)調(diào)工作,草擬比賽通知、確定選手、制定比賽規(guī)程、組織參賽選手進行賽前輔導(dǎo),組織評委當場確定獎項。文化活動組(協(xié)調(diào)工作組)主要主要職責(zé):負責(zé)文化活動的組織協(xié)調(diào)工作,主要有食堂員工與學(xué)生交流座談會,組織參加學(xué)生參加后臺操作等后勤保障組主要職責(zé):負責(zé)活動過程中所需物資材料采購,經(jīng)費預(yù)算及協(xié)調(diào),贊助單位落實、特邀佳賓接待、獎品組織招商展銷組主要職責(zé):產(chǎn)品展示活動的組織策劃;展銷場地(包括水、電)的管理清理整治、攤點搭建;組織參展商的協(xié)調(diào)工作;露天美食電影的展覽。開閉幕式籌劃組主要職責(zé):舞臺設(shè)計、音響、場地等節(jié)目安排。領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓邀請、講話稿的撰寫。氣球、鮮花、標語,椅子、凳子人員協(xié)調(diào)評委組主要職責(zé):廚藝大賽成績的評判工作安全保衛(wèi)組(保安科)主要職責(zé):對突發(fā)應(yīng)急事件的處理工作食品衛(wèi)生組(醫(yī)務(wù)處)主要職責(zé):負責(zé)食品衛(wèi)生工作六、活動詳細實施方案:前期準備冠名對外聯(lián)系:可邀請兄弟學(xué)校參與并宣傳,條件允許,也可聯(lián)系一些報紙,增大活動效應(yīng);前期海報(旨在大力宣傳此次美食活動,擴大影響力)聯(lián)系校外一些有良好形象的餐飲食品店,最好有自己特色的,一方面作為活動贊助商,另一方面也作為美食節(jié)的主體;要保證有良好的衛(wèi)生安全,并且達成該活動無利益性、現(xiàn)場安全設(shè)備的協(xié)議。做好攤位設(shè)置,號碼牌、投票箱等制作安排工作。確定預(yù)算等。邀請嘉賓。參賽牌(注:用于初賽,便于學(xué)生投票和后期統(tǒng)計)與各商家溝通,做好招商工作(告知此次活動相關(guān)流程和規(guī)則),商家包括:食堂、蛋糕房、華英公司、校外攤位、校外餐飲食品店對外聯(lián)系:報紙,電視臺,兄弟院校學(xué)生會網(wǎng)站等等?;顒又衅趯嵤┍荣惉F(xiàn)場的布置。海報的張貼,展板的布置。各參賽選手在進行現(xiàn)場廚藝比賽展示。簡短的頒獎儀式(獎狀、獎品的發(fā)放)活動后期總結(jié)獲獎名單的公布比賽活動照片展活動總結(jié)邀請媒體(包括電視臺、報紙、網(wǎng)站等)對活動進行后續(xù)報道。將學(xué)生問卷調(diào)查的結(jié)果向后勤集團膳食中心的老師反饋。七、活動籌備日程表:3月9日宣傳海報的張貼。向各班級發(fā)放通知。3月9日—3月16日接受各班級報名,同時進行比賽所需海報的制作。主持人名單的確定。比賽所用工具及材料的購買。3月17日參賽隊伍名單確定,評委名單的確定。3月18日比賽場地的布置,宣傳海報與展板的張貼與展覽。八、其他注意事項環(huán)境衛(wèi)生布置,清潔工對桌子和現(xiàn)場垃圾進行整理各食堂務(wù)必提前準備好比賽所需工具、材料等。提前公布相應(yīng)比賽的評分細則。美食節(jié)餐券僅限餐廳使用,美食節(jié)活動期間20**年3月18日—20**年3月20日均有效。美食節(jié)期間的安全保衛(wèi)和秩序維持工作請學(xué)校保衛(wèi)處負責(zé)安排。領(lǐng)導(dǎo)就餐由主辦單位統(tǒng)一安排,所有工作人員就餐由所在餐廳免費供應(yīng)。領(lǐng)導(dǎo)及籌委會工作人員合影及活動期間攝影請宣傳部及學(xué)生會負責(zé)。保安科負責(zé)防爆防火安全工作醫(yī)務(wù)室對意外事情的防護和拯救工作九、宣傳方式美食節(jié)通知方式:本屆校園美食節(jié)參加對象為我校全體同學(xué),獎品豐厚。報名地點為校園美食節(jié)組委會辦公室,后勤集團總公司,具體活動細則詳見海報宣傳。宣傳途徑在我校校園內(nèi)各大食堂顯要位置宣傳,還有櫥窗欄、宿舍樓包括。(一)、懸掛條幅如(浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院第一屆校園美食文化節(jié))(二)、張貼海報,(包括具體活動流程,填寫調(diào)查表,評選方式,活動主旨的宣傳)(三)、〈飲食健康宣言〉活動宣傳:大力倡導(dǎo)“合理膳食,關(guān)注健康”。組織學(xué)生在宣言條幅上簽字。(四)、展臺:旨在大力宣傳此次活動,增加與同學(xué)的互動和交流,(五)、網(wǎng)絡(luò)宣傳(在校網(wǎng)上跟蹤報道)(六)、編印美食節(jié)宣傳單向師生免費發(fā)放等。十、活動預(yù)算:這次美食文化節(jié)活動中需要作一些宣傳報道及場地布置、廚藝比賽所需各種材料以及獎品。共需經(jīng)費各單位經(jīng)費分配支出(下表)單位經(jīng)費支出后勤集團總公司校團委社團聯(lián)合會驢友amp。美食協(xié)會前期預(yù)算(計:¥=1610元)項目數(shù)量(個)單價(元)費用(元)美食文化節(jié)策劃書2為創(chuàng)造我們食品科學(xué)學(xué)院的特色活動,為同學(xué)們創(chuàng)造更好的學(xué)習(xí)、生活的環(huán)境,我們決定舉行盛大的美食節(jié)活動!一、活動目的:為進一步宣傳校園的健康飲食文化,改善學(xué)生的飲食環(huán)境,讓廣大師生欣賞道道味覺與視覺均佳的水果拼盤藝術(shù)品,豐富師生的校園文化生活,增進師生之間的感情,使參與者在設(shè)計與實際拼貼水果的過程中,感受果蔬的樂趣及對美食的獨特見解,體會生活的趣味,并培養(yǎng)學(xué)生的動手實踐能力和健康營養(yǎng)膳食理念,塑造食品科學(xué)學(xué)院良好的校園美食文化。二、主辦單位:廣東藥學(xué)院食品科學(xué)學(xué)院團委學(xué)生會贊助商:精英入黨三、活動時間:(待定)四、活動地點:(待定)五、活動內(nèi)容:本比賽活動中,各參賽選手以自己準備的各種瓜果蔬菜為材料,在保持瓜果蔬菜原味的基礎(chǔ)上,進行合理的雕刻、搭配以及拼湊,使之成為一道味覺與視覺均佳的藝術(shù)品,、動手能力以及對美食的理解能力。完成后,各作品還將向公眾展示,供廣大參觀者欣賞品味并評選。以投票計分(一票一分)方式及評委計分方式?jīng)Q出勝負。六、注意事項:一、比賽說明和作品要求:,一支參賽隊伍最多由5名成員組成。,并在參賽前一定要把參賽用的東西清洗干凈。,并將所帶來的瓜果蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。,工作人員將按簽到順序?qū)①愱犖榉纸M,并給予同一組的參賽隊幫助。(果蔬雕刻及拼盤),每隊(組)制作時間為一個半小時。比賽時要注意雕刻過程中的安全問題,以防被切傷劃傷。,各參賽隊將最終作品拼放在自備的容器(如盤子等)里(容器參與評分),并對作品加以裝飾(以瓜果蔬菜為主題),并要突出自己的設(shè)計理念。請各參賽隊注意自己拼盤份量,要足夠評委品嘗。,注明作品的名稱、創(chuàng)意由來、設(shè)計理念、所用材料。必須清楚注明所用材料。作品簡介要求排版合理色彩活潑。(填寫在報名表中,A4紙),評委、觀眾對作品進行觀賞,品嘗,評價,投票。此時,參賽隊伍可以按順序向評委、觀眾們介紹作品的想法、理念等,以獲取更多的支持(每組參賽者均有兩分鐘時間解說作品)。,違反者酌情扣分。二、獎項設(shè)置:一等獎(1名):二等獎(2名):三等獎(3名)最佳人氣獎(1名)最文明獎(1名)三、評分標準:每隊分數(shù)由兩部分構(gòu)成,一是評委打分,二是觀眾投票。評委由N名老師和N位學(xué)生組成,評委打分最高分為70分?,F(xiàn)場提供200張票,供觀眾投票用。以下是供評委參考的評分細則:主題(15分):迎合本屆節(jié)日主題,設(shè)計理念突出,寓意深刻。外觀(30分):雕刻富有藝術(shù)感,拼盤具有視覺沖擊力。顏色鮮艷,色澤亮麗,芳香怡人,所用容器與作品相得益彰。營養(yǎng)搭配(10分):材料搭配得當,蔬菜水果種類豐富混合運用,安全健康營養(yǎng)均衡味道(15分):新鮮可口。四、獎品分配:(待定)五、報名表:隊伍名稱 作品名稱 隊員院系專業(yè) 隊員姓名(隊長寫在最前面)隊長聯(lián)系方式 宿舍號 手機號碼七、工作安排:前期準備:(一)、美食節(jié)通知方式:本屆校園美食節(jié)參加對象為我校全體同學(xué),獎品豐厚。具體活動細則詳見海報宣傳。(二)、物資準備:帳篷 飯?zhí)蔑堊?音響麥克風(fēng)設(shè)備 插座 水果刀 橫幅 氣球 彩帶 投票箱 票券 紙筆 購買獎品并包裝(三)、宣傳途徑在我校校園內(nèi)各大食堂顯要位置宣傳。包括(1)、懸掛條幅(2)、張貼海報,(具體活動流程,填寫調(diào)查表,評選方式,活動主旨的宣傳)(3)、〈飲食健康宣言〉活動宣傳:大力倡導(dǎo)“合理膳食,關(guān)注健康”。組織學(xué)生在宣言條幅上簽字。(4)場地布置:準備好帳篷、飯桌、吹好的氣球、所需地毯,按設(shè)置的場地、物資擺放位置擺設(shè)好,并搭建舞臺,音響
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