漲工資可以解決用工荒問(wèn)題-文庫(kù)吧
2024-10-28 14:27 本頁(yè)面
【正文】 本，使之最終能在城市長(zhǎng)期工作和生活下去，才是治本之道。最后，社會(huì)的發(fā)展，需要走城市化道路，但真正的城市化應(yīng)當(dāng)是當(dāng)?shù)匕l(fā)展出多個(gè)人本的現(xiàn)代化城市，讓大家都可以在不用背井離鄉(xiāng)的前提下享受城市文明。因此，我們更應(yīng)以“用工荒”為契機(jī)，推進(jìn)勞動(dòng)立法工作，完善最低收入標(biāo)準(zhǔn)和社會(huì)保障體系，督促一系列的勞動(dòng)力市場(chǎng)制度在調(diào)整中逐步建立完善。只有這樣，民工們才不會(huì)心里發(fā)慌，企業(yè)才不會(huì)用人發(fā)荒。去年全國(guó)最低工資標(biāo)準(zhǔn)上調(diào)了２２．８％，但是今年農(nóng)民工民工荒演化卻更加厲害，這個(gè)就從反面說(shuō)明漲工資已經(jīng)不能解決問(wèn)題。對(duì)于農(nóng)民工而言，傷心的理由不僅僅是一個(gè)，包括他的身份問(wèn)題，甚至包括他在合同的簽約率方面，跟城鎮(zhèn)職工都有很大的距離，還有福利方面的待遇問(wèn)題。而且我們現(xiàn)在面臨的農(nóng)民工跟以前的農(nóng)民工不一樣。第一代農(nóng)民工，最主要的任務(wù)是到城里去掙錢，但是現(xiàn)在的農(nóng)民工，第二代農(nóng)民工，到城里面去，是抱著自己的人生理想。我還想說(shuō)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展給農(nóng)民工提供了很多機(jī)會(huì)，漲薪并不能解決他的多元選擇問(wèn)題，現(xiàn)在出現(xiàn)一些民工荒并不僅僅因?yàn)楣べY低，并不僅僅因?yàn)榇鰡?wèn)題，而是當(dāng)代農(nóng)民工有了很多選擇和需求，他們要按照自己的想法去生活，要活出自己，工資不能解決問(wèn)題。第三篇：餐飲用工荒問(wèn)題摘要：餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)，近年來(lái)隨著人們收入的增加獲得了長(zhǎng)足的發(fā)展。餐飲業(yè)服務(wù)員更成為企業(yè)與顧客交流的直接窗口，承載餐飲生產(chǎn)過(guò)程鏈最后的環(huán)節(jié)，其表現(xiàn)和行為在某種程度上也是決定餐飲企業(yè)成敗的關(guān)鍵。但與餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展相矛盾的是餐飲服務(wù)員的不斷流失導(dǎo)致的餐飲企業(yè)“用工荒”，本文從企業(yè)內(nèi)外因素、社會(huì)影響及員工自身幾個(gè)方面分析餐飲業(yè)員工流失的原因及對(duì)餐飲業(yè)的影響，并根據(jù)人本管理的理論，從企業(yè)員工激勵(lì)制度入手，通過(guò)激勵(lì)體制的建立和改進(jìn)來(lái)緩解企業(yè)員工流失加劇，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。關(guān)鍵詞：餐飲業(yè) 員工流失 激勵(lì)機(jī)制 企業(yè)文化廣義的餐飲業(yè)包括大到賓館、酒樓、單位食堂，小至茶館、咖啡屋、快餐攤點(diǎn)、大排檔等所有以飲食提供為主業(yè)的市場(chǎng)單元。而餐飲服務(wù)員又可分為前臺(tái)和后臺(tái)，前臺(tái)服務(wù)包括迎賓、領(lǐng)臺(tái)、點(diǎn)菜、斟酒上菜等，后臺(tái)則是廚房、洗滌、采購(gòu)、保管等部門，本文分析的餐飲服務(wù)員是指在具有初級(jí)規(guī)模以上餐飲企業(yè)工作的前臺(tái)服務(wù)人員。隨著人們生活水平的提高，餐飲業(yè)得到快速發(fā)展，而餐飲業(yè)也面臨著激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，顧客不再僅僅滿足于吃飽吃好，而更注重飲食之外的附加價(jià)值實(shí)現(xiàn)，確切的說(shuō)是個(gè)人尊嚴(yán)和價(jià)值的滿足，這就要求企業(yè)除了在菜肴品質(zhì)和硬件設(shè)施上提高外，更應(yīng)在服務(wù)質(zhì)量上下功夫，通過(guò)良好的服務(wù)提供，形成顧客至上、賓至如歸的氛圍是餐飲業(yè)贏得顧客的關(guān)鍵。而營(yíng)造這種氛圍是依靠餐飲企業(yè)里最活躍因素、處于最后環(huán)節(jié)和最前臺(tái)的——餐飲服務(wù)員來(lái)完成。餐飲服務(wù)員直面顧客，是企業(yè)的臉面，許多時(shí)候，服務(wù)員的行為被視為餐飲企業(yè)的行為，所以服務(wù)員的一顰一蹙，一言一行都可能被顧客所察覺(jué)，而導(dǎo)致顧客不同的反應(yīng)，其行為舉止直接影響顧客滿意程度，關(guān)系到顧客對(duì)企業(yè)的印象。所以服務(wù)員一個(gè)懈怠的回答和輕蔑的眼神都很容易引起顧客的不滿甚至沖突，從而使企業(yè)失去這位顧客及造成不良的社會(huì)口碑。那么如何讓服務(wù)員以飽滿的熱情為顧客提供周到滿意的服務(wù)，是通過(guò)生硬的員工手冊(cè)，還是各種規(guī)章條例，我們認(rèn)為這種所謂寫在紙上的企業(yè)文化，大都只是一種對(duì)外的口號(hào)式宣傳，許多企業(yè)并沒(méi)有把它真正作為自己的行為指針去貫徹執(zhí)行，企圖通過(guò)員工死記硬背使之內(nèi)化為企業(yè)的行動(dòng)力是不現(xiàn)實(shí)的，只有在企業(yè)內(nèi)部形成一種充滿溫情、關(guān)懷、尊重的價(jià)值理念，通過(guò)激勵(lì)體制的改進(jìn)，讓員工有動(dòng)力激情去自覺(jué)執(zhí)行企業(yè)的行為規(guī)則，員工才會(huì)把企業(yè)理念自然地傳達(dá)給顧客。一、餐飲服務(wù)業(yè)員工流失現(xiàn)象成因分析如今走在街上稍加留意就會(huì)發(fā)現(xiàn)，許多酒店、餐館都在顯要位置貼有“急聘”或“招聘服務(wù)員”的字樣，再看這些企業(yè)大都門庭若市，生意興隆，為什么效益這么好卻招不到員工，這與我國(guó)人力資源供大于求的現(xiàn)實(shí)是相矛盾的，這種東邊日出西邊雨的怪相，實(shí)際上隱藏著許多深層次問(wèn)題。社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)變化導(dǎo)致就業(yè)觀念的改變。改革開放后，國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展，民營(yíng)企業(yè)迅速崛起及第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使社會(huì)就業(yè)機(jī)會(huì)大大擴(kuò)展，國(guó)家人力資源配置從國(guó)家調(diào)度管理體制向適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)自由配置體制轉(zhuǎn)變，企業(yè)和個(gè)人可以雙向互選。從前一生服務(wù)一個(gè)單位的觀念得到顛覆，就業(yè)行為有“快餐化”和“時(shí)裝化”趨勢(shì)。另外，勞動(dòng)者對(duì)職業(yè)的追求和選擇已近多樣化了。有的員工看重收入；有的看重工作的社會(huì)地位；有的看重工作
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1