后廚營(yíng)運(yùn)總監(jiān)職責(zé)-文庫(kù)吧
2025-10-11 07:37 本頁(yè)面
【正文】 。具備出色的人際交往和資源協(xié)調(diào)能力，精英團(tuán)隊(duì)打造能力。對(duì)銷售及市場(chǎng)敏感，給予團(tuán)隊(duì)方向性、指導(dǎo)性意見(jiàn)。篇二職責(zé)：根據(jù)公司業(yè)務(wù)發(fā)展情況，參與公司業(yè)務(wù)規(guī)劃、業(yè)務(wù)模式搭建。根據(jù)已確定的戰(zhàn)略規(guī)劃，全面推進(jìn)連鎖企業(yè)運(yùn)營(yíng)體系、產(chǎn)品體系、品牌推廣體系等，制定市場(chǎng)總體工作計(jì)劃。全面主持公司營(yíng)運(yùn)管理中心工作，深化運(yùn)營(yíng)管理體系、銷售監(jiān)控體系、教巡管理體系、會(huì)員管理體系構(gòu)建。根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)向和發(fā)展趨勢(shì)，準(zhǔn)確定位經(jīng)營(yíng)思路，制定公司經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃方案和營(yíng)運(yùn)推廣計(jì)劃，并開(kāi)展實(shí)施。收集市場(chǎng)信息、行業(yè)信息開(kāi)展連鎖零售行業(yè)研究，沉淀總結(jié)運(yùn)營(yíng)實(shí)踐案例。促進(jìn)跨部門(mén)協(xié)調(diào)和溝通，推動(dòng)各業(yè)務(wù)模塊緊密合作，達(dá)成公司營(yíng)運(yùn)目標(biāo)。任職要求：本科以上學(xué)歷，教育、工商管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)專業(yè)，全面統(tǒng)籌市場(chǎng)、產(chǎn)品和運(yùn)營(yíng)工作___年以上經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。豐富的全國(guó)連鎖門(mén)店管理經(jīng)驗(yàn)，有良好的戰(zhàn)略規(guī)劃、統(tǒng)籌分析能力，具備高度戰(zhàn)略發(fā)展眼光。有很強(qiáng)的市場(chǎng)洞察力，分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。良好的計(jì)劃、控制、協(xié)調(diào)能力及現(xiàn)代化企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理理念。具備較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力、談判能力、思維高度、協(xié)調(diào)溝通能力、應(yīng)變能力、創(chuàng)新開(kāi)拓能力。篇三職責(zé)：，達(dá)成公司的目標(biāo)(營(yíng)業(yè)額、利潤(rùn)、KPI等)。，餐廳經(jīng)理制定每家餐廳的短期、長(zhǎng)期營(yíng)運(yùn)目標(biāo)，并輔導(dǎo)其達(dá)成。，激勵(lì)團(tuán)隊(duì)士氣，高效地提升營(yíng)業(yè)額目標(biāo)、利潤(rùn)管理、人員發(fā)展，顧客滿意等。，尋找機(jī)會(huì)點(diǎn)，制定行動(dòng)計(jì)劃并實(shí)施、改善。，以確保新店開(kāi)業(yè)營(yíng)運(yùn)的高效，順暢。，并給予區(qū)經(jīng)理足夠的輔導(dǎo)。，保證餐廳運(yùn)營(yíng)正常。，訓(xùn)練，升遷機(jī)制，滿足餐廳發(fā)展需求。任職資格：。、計(jì)劃及解決問(wèn)題的能力。，為人正直，公正。篇四___對(duì)制造相關(guān)部門(mén)的組織架構(gòu)、人力配置及工作標(biāo)準(zhǔn)/流程的優(yōu)化。___對(duì)制造相關(guān)部門(mén)主管級(jí)以上人員的選用、培訓(xùn)、考核、激勵(lì)及流動(dòng)管理。、用、育、留管理。、協(xié)調(diào)及資源配置，以達(dá)成工作目標(biāo)。，改進(jìn)作業(yè)方法和方式，提高工作效率。___組織進(jìn)行產(chǎn)能分析與評(píng)估，合理配置人、機(jī)、物、法、環(huán)，充分發(fā)揮資源效能。，完善相關(guān)工作流程及管理制度，定期稽核、檢查流程及制度的落實(shí)執(zhí)行情況。(配置、維修、維護(hù)、改進(jìn)、選型、驗(yàn)收等)。、品質(zhì)異常、客戶投訴處理。___對(duì)分管部門(mén)的運(yùn)營(yíng)成本進(jìn)行嚴(yán)格的審核與分析，有效進(jìn)行成本控制。
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