【正文】 風氣候，氣候特點：季風明顯，夏無酷暑，冬無嚴寒，氣候溫暖，四季分明，水熱資源 豐富，霜期極短。 a、氣溫：境內年平均氣溫 19 ℃。最熱的 7 月份，月平均氣溫℃，極端最高氣溫 ℃。最冷月 1 月份，月平均氣溫 ℃，極端最低氣溫為 ℃。最高氣溫≥ 30℃的高溫日，年平均為 103天，高溫日集中在 6月中旬至 9月下旬。日最高氣溫≥ 35℃的極熱日和最低氣溫≤ 3 的低溫日，較少出現(xiàn)。 b、霜期：境內平均初霜日期為 1月 6日，最早的為 12月 10 日，平均終霜日期為 1月 30日，部分年份終年無霜，平均霜期僅為 17天。 C、積溫：區(qū)境≥ 0℃積溫為 7373℃，≥ 10℃活動積溫 為 6553℃。 d、地溫 :全年平均地面溫度， 7月份最高為 35℃， 1 月份最低為 ℃。地面極端溫度最高值 5967℃，極端最低值 6℃。地面溫度年均值 2324℃。 e、降水：全區(qū)年降水量為 1200毫米，降雨的季節(jié)集中在 3 個時段： 2~4月春雨季， 5~6月梅雨季和 7~9月臺風雷陣雨季， 10月至翌年的 1 月是少雨季。 f、日照：全年平均日照時數(shù) ，日照率 44%。日照時數(shù)和日照百分率的分布與太陽輻射量分布基本相似，其中以 8 月最多，夏至每日可照時數(shù) 13小時 44分左右，平均日照 8— 9小時。12 月 至翌年 2 月最少，冬至每日可照 10 小時 32 分左右，春分與秋分，每日可照時間 12 小時左右。 3— 6月，每日平均只有 4— 5小時 ，月日照率： 8月為 55— 65%， 3— 6月為 31— 36%。 12 g、風：季風明顯。風向隨季節(jié)交替而轉換，春季，以東風居多，次為西南風。夏季，南風、西南偏南風和西南風頻率居多。秋季，以北風，東北偏北風和東北風出現(xiàn)較多。冬季，以東風、東北偏東風為多。風速，境內年平均最大風速 /秒，風速極大值達 28米 /秒。一年中冬月平均風速：以 11 月為最大為 /秒， 6月份為最小為 米 /秒。 全年風速的季節(jié)變化為：春季 米 /秒，夏季 米 /秒，秋季 米 /秒，冬季 米 /秒。 土壤條件 土壤為灰埭田，土壤農化性狀為有機質 g/Kg 、堿解氮76mg/Kg、速效磷 、速效鉀 74mg/Kg。根據(jù)典型性和優(yōu)先性原則，采用隨機法布點，取 3個土壤采樣點進行土壤重金屬含量化驗，基本上能代表產地土壤狀況，化驗結果如下： 土壤環(huán)境質量指標和化驗結果（省分析測試中心） 序號 項目 含量限值（≤） 化驗結果， mg/kg 1 2 3 1 PH ~ 2 鎘（ Cd）， mg/kg 3 汞（ Hg）， mg/kg 4 砷（ As）， mg/kg 30 25 20 5 鉛（ Pb）， mg/kg 50d 250 50d 300 50d 350 41 36 34 6 鉻（ Cr）， mg/kg 150 200 250 64 52 72 13 b:菠菜、韭菜 、胡蘿卜、白菜、菜豆、青椒的產地應滿足此要求； d：蘿卜、水芹的產地應滿足此要求。 由表中數(shù)據(jù)可知，基地的土壤環(huán)境未受污染，適宜發(fā)展無公害蔬菜生產。 水質條件 基地灌溉水為東圳水庫渠水，其各項污染物的監(jiān)測結果見表 水質各項污染物的監(jiān)測結果與含量限值（ mg/L） 序號 PH值 總汞 總鎘 總砷 總鉛 六價鉻 石油類 氰化物 化學需氧量 糞大腸菌群， 個 /L 結果 2400 限值 ~ 40 40000 由表可知，水質各污染物的監(jiān)測結果均未超過其相應的含量限值，說明水質污染物的單項指數(shù)均 1，未超標。表明蔬菜生產基地的水環(huán)境未受污染，附合無公害蔬菜灌溉水質要求標準，可作為無公害蔬菜產地的生產用水。 交通運輸條件 基地僻鄰 公路，交通以項目區(qū)周邊的 公路、福廈公路和 高速公路為依托，形成四通八達的對外交通道路網絡，便捷的交通條件為項目建設和建成后的生產運輸提供方便。距 ………… 城區(qū)約 20公里， 14 距福州約 110 公里，到廈門約 210 公里，距離 高速公路 出入口僅12 公里。 防洪、排澇設施條件 項目區(qū)現(xiàn)建有排洪閘門 2 座，灌溉渠道 1000米，可保證項目區(qū)內排灌需要。 環(huán)境保護條件 項目區(qū)臨海，空氣清新，周邊無明顯的污染源，區(qū)內建有防護林帶，基本上形成田成方，林成網。 人力技術資源。 示范基地所在的 55 鎮(zhèn)，總人口 萬人，示范基地所在地村附近共有 5 個村，共有人口 ，勞動力人口 7000人左右，勞動力資源豐富，完全能滿足無公害蔬菜生產用工的需要 。 項目實施保證 條件 ………… *******蔬菜發(fā)展有限公司是我市最早集蔬菜基地建設、生產和銷售于一體農業(yè)企業(yè)之一，經過二十多年的發(fā)展，現(xiàn)公司擁有固定的蔬菜基地 1000 多畝，擁有 100 多人經驗豐富、技術過硬的生產和管理人員，公司一貫致力于發(fā)展優(yōu)質、營養(yǎng)、安全的無公害蔬菜生產。與國內外 50 多家蔬菜廠商建立了牢固的營銷關系。公司始終堅持“誠信對待客戶，面向國內外市場，致力科技創(chuàng)新，發(fā)展優(yōu)高農業(yè)”這一宗旨，目前公司已經形成了自己獨特的營銷網絡，年生產及銷售蔬菜 ，營銷額近 500萬元。雄厚的實力和良好的商譽為項目的順利實施 提供保證。 15 無公害蔬菜生產技術由 ………… 農業(yè)局負責，該局擁有雄厚的農業(yè)技術力量和設備，項目參與人員有高師 5 人、中師 5 人、助理農藝師 2人，人員年富力強，結構合理。且局屬的 ………… 農產品檢驗檢測中心，將為項目的蔬菜質量檢測提供必要的設備、人員和技術支持。 3 產品市場分析和產品方案設計 無公害蔬菜定義 無公害蔬菜基本內涵可表述為：以國家頒布的《食品衛(wèi)生標準》為衡量尺度，農藥、重金屬、硝酸鹽、有害生物（包括有害微生物、寄生蟲卵等）等多種對人體有毒物質的殘留量均在限定范圍或閾值以內的蔬菜產品，統(tǒng)稱為 無公害蔬菜。 產品市場預測及前景分析 蔬菜作為生活的必需品，國內外市場對蔬菜產品的要求越來越高，質量問題特別是有害物質殘留超標問題引起廣大消費者的廣泛關注，已成為社會一大熱點問題，引起各級政府及有關部門的高度重視。 隨著國民經濟的發(fā)展和居民生活水平的提高，食品消費已由溫飽型向質量型轉變，蔬菜作為生活的必需品，人們對其要求更高，并由一般化轉向優(yōu)質化、營養(yǎng)化、無害化?？梢哉f，蔬菜安全問題已經成為人們普遍關注的熱點。無公害蔬菜產品符合人類追求健康長壽和與大自然和諧共存的世界潮流。 從食品業(yè)發(fā)展趨勢看，無污 染、無公害的食品將成為國際食品貿易的主流。種種跡象已經說明，開發(fā)無公害蔬菜已經成為國內外市場 16 發(fā)展的必然趨勢。我國的無公害蔬菜市場，目前還處在開發(fā)期，蘊含著無限生機與活力，發(fā)展無公害蔬菜是擴大市場份額和實現(xiàn)出口創(chuàng)匯的必然選擇，是我國實現(xiàn)內外貿一體化的重要方式。我國目前蔬菜供給相對過剩，給消費者提供了可挑選的空間，這就為無公害蔬菜的發(fā)展創(chuàng)造了前提條件。此外，消費者消費水平和保健意識的提高也使優(yōu)質無公害蔬菜的生產具有了良好的社會環(huán)境氛圍，而農業(yè)科技進步和大量新型高效低殘留農藥、生物肥料、生物農藥以及抗病蟲害蔬菜品種的不斷出現(xiàn)，則為無公害蔬菜的發(fā)展提供了強大的技術支持力?？梢哉f，無公害蔬菜將成為我國蔬菜消費的主流產品。 產品方案設計 基地種植的品種以西芹、西蘭花、花椰菜、西紅柿、甜椒、結球甘藍、香蔥、大白菜、西瓜等品種為主。 各蔬菜產品質量標準執(zhí)行國家有關無公害蔬菜產品質量標準。 營銷計劃 本公司已與日本、俄羅斯、 等國內外 50 多家蔬菜廠商、蔬菜超市建立了牢固的營銷關系，在鞏固原有客戶的基礎上，要充分利用省內各蔬菜批發(fā)市場，在全省范圍內，積極參與蔬菜市場的流通。在開發(fā)本地市場上，公司計劃于 2021 年在 ………… 區(qū)建立一家無公害蔬菜直銷超市，為市民提供有關無公害蔬菜技術的咨詢及優(yōu)質的無公害蔬菜產品，滿足人們對優(yōu)質、安全、營養(yǎng)蔬菜的要求。 4 生產技術方案與技術流程 技術方案 17 按照《無公害蔬菜生產技術規(guī)范》的要求，制定各種蔬菜生產的具體技術規(guī)范，在實施過程中嚴格遵守，把好生產過程質量關。 基地配備專業(yè)植保人員，堅持病蟲測報，總結病蟲害發(fā)生規(guī)律，堅持“預防為主、綜合防治”的植保方針，以生態(tài)調控、農業(yè)措施及物理防治為主要手段，充分利用好本地天敵資源進行自然或人工控制。農業(yè)措施主要是選擇豐產、抗病蟲 品種，調整耕作制度，采用水旱輪作。物理防治是采取頻振式殺蟲燈誘殺害蟲?；瘜W防治：優(yōu)選生物源農藥如 Bt、苦參堿等，選用高效低毒低殘留農藥如安打、菜喜、米滿、除盡、銳勁敵等 ，選擇最佳防治期，將病蟲消滅在點片發(fā)生期。嚴格控制施藥次數(shù)和藥量，盡量使用有效低劑量，嚴禁在蔬菜上使用有機磷等高毒高殘留農藥，嚴格遵守采收安全間隔期。 生產過程中，各類蔬菜品種都要制定相應的田間管理措施，做到事先有規(guī)劃，實施有記錄，具體田塊都有專人負責，施肥、噴藥統(tǒng)一配制，灌水、排水統(tǒng)一調度，做到生產的全程控制，保證生產符合無公害蔬菜質量標 準要求的產品，滿足市場的需求。 技術流程 苗、種場生產技術流程 苗床準備備 整地做畦床準備 施基肥 播 種 除草間苗床準備 出 苗 澆 水 遮 蔭 施肥施藥備 煉 苗 出 苗 18 種植基地種植技術產流程 5 原材料供應 種子和種苗品種、價格、來源 品種 面積 （畝） 來源 2021 年 2021 年 2021 年 西芹 400 500 500 ………… 種子公司 西蘭花 500 600 600 ………… 種子公司 花椰菜 300 400 400 ………… 種子公司 結球甘藍 300 300 600 ………… 種子公司 西紅柿 100 100 150 ………… 種子公司 菜椒 100 100 150 ………… 種子公司 香蔥 100 200 200 ………… 種子公司 大白菜 200 300 ………… 種子公司 西瓜 100 ………… 種子公司 合計 1800 2400 3000 肥料品種、數(shù)量、價格、來源 品 種 價格 （元 /噸） 來 源 有機肥 950 省農資集團分公司 尿素 1380 省農資集團分公司 過磷酸鈣 600 省農資集團分公司 氯化鉀 1340 省農資集團分公司 氯化鉀復合肥 1700 省農資集團分公司 硫酸鉀復合肥 1900 省農資集團分公司 蔬菜專用肥 1800 省農資集團分公司 石灰 450 省農資集團分公司 大田準備 整地做畦床準備 施基肥 移栽 澆水緩苗 施緩苗肥肥 培肥培土 中耕除草 病蟲害防治備 收獲 19 硼砂 3000 省農資集團分公司 農藥品種、數(shù)量、價格、來源 類型 品種 單價 （元 /包、瓶） 來 源 殺 蟲 劑 除盡 省農資集團分公司 安打 省農資集團分公司 苦參堿 省農資集團分公司 銳勁特 15 省農資集團分公司 阿克泰 省農資集團分公司 一遍 凈 省農資集團分公司 天力 省農資集團分公司 強敵 312 省農資集團分公司 殺 菌 劑 阿米西達 11 省農資集團分公司 金雷多米爾 12 省農資集團分公司 克露 10 省農資集團分公司 殺毒礬 省農資集團分公司 百菌清 省農資集團分公司 農用鏈霉素 省農資集團分公司 可殺得 省農資集團分公司 瑞毒霉 10 省農資集團分公司 大生 省農資集團分公司 多菌靈 省農資集團分公司 甲基托 布津 省農資集團分公司 除 草 劑 蓋草能 省農資集團分公司 蓋草靈 省農資集團分公司 撲草凈 省農資集團分公司 草甘磷 18 省農資集團分公司 生長調節(jié)劑 動力 2021 省農資集團分公司 奧普爾 12 省農資集團分公司 磷酸二氫鉀 省農資集團分公司 育種、耕作農具 育種用具 塑料大棚、小拱棚、塑料地膜、育苗盤、灑水桶、噴霧器等。 20 耕作農具 旋耕機、拖拉機、平板車、打孔器、抽水泵、塑料地膜、竹子、鋤頭、水桶 、鐵鍬等。 6 企業(yè)組織、勞動定員與培訓 企業(yè)組織 企業(yè)制度與管理 建立現(xiàn)代企業(yè)制度，公司實行董事會領導下的總經理負責制，生產經營組織是實現(xiàn)企業(yè)生產技術管理和經營管理的重要保證和組織措施，為滿足企業(yè)的產與銷而設置相應的職能部門，基地管理的基本原則應包括決策、計劃、組織、指揮、監(jiān)督等五個方面。企業(yè)職能部門的設置基本原則是：組織指揮統(tǒng)一，管理高效精干，職能協(xié)調靈活。 企業(yè)組織機構圖