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蒙牛案例分析-文庫吧

2025-10-11 03:51 本頁面


【正文】 基地型公司在價格上進行競爭。主要競爭對手:伊利(一)伊利的人才優(yōu)勢系統(tǒng)培訓加強人才競爭優(yōu)勢伊利集團新聞發(fā)言人張劍秋指出:“伊利集團領導層平均年齡是35歲,員工平均年齡是26歲,我們擁有一支年輕而充滿朝氣的隊伍。”“我們的目標是在2010年進入世界乳業(yè)20強,2015年進入世界乳業(yè)10強。因此,如何適應并管理現(xiàn)代化的大型企業(yè)、提升領導力;如何在激烈的競爭中樹立發(fā)展優(yōu)勢、為股東創(chuàng)造更多價值、尤其是要代表中華民族產(chǎn)業(yè)打造國際品牌成為我們必須面對的課題?!睆垊η镎f:“為此伊利要在集團內(nèi)部建立系統(tǒng)的管理人才培養(yǎng)體系,并構建經(jīng)驗交流和知識共享的平臺,使公司各級管理人員更好的掌握現(xiàn)代企業(yè)各項管理能力,提高管理的戰(zhàn)略意識,進一步打造知識型的管理團隊和學習性組織,促進企業(yè)穩(wěn)定、健康發(fā)展,實現(xiàn)伊利集團的長青基業(yè)?!币晾瘓F的人才戰(zhàn)略在業(yè)界引起了廣泛關注,人力資源專家羅贏評價說:“伊利集團作為乳品行業(yè)的龍頭企業(yè),率先在企業(yè)內(nèi)部引進先進管理理念、激發(fā)管理團隊活力,這是非??少F的,此次伊利集團建立系統(tǒng)培訓體系,通過統(tǒng)一學習的方式,培養(yǎng)精英團隊共同的精英理念和精英思想、提升管理團隊的綜合素質,這將進一步加強伊利集團在人才方面的競爭優(yōu)勢。”今年1月,伊利集團與利樂中國有限公司成立“伊利利樂專業(yè)學院”,重在提高伊利中高層人員的管理水平和素質,提高業(yè)務及操作人員的專業(yè)知識和技能。而今年的4月3日起,伊利集團50名中高層管理者將集體接受來自中歐國際工商學院(CEIBS)的EMBA培訓,為伊利集團的持續(xù)發(fā)展培養(yǎng)高素質的管理人才。11月11日,內(nèi)蒙古自治區(qū)乳業(yè)中唯一一家企業(yè)博士后科研工作站正式在伊利掛牌,高科技人才的匯集必將進一步增強伊利集團的研發(fā)和技術優(yōu)勢。首創(chuàng)雙軌晉升制度讓員工與企業(yè)共成長伊利集團一貫重視人才培養(yǎng)。為了培養(yǎng)人才,伊利集團率先在行業(yè)內(nèi)實行了管理和技術雙軌晉升制度,為專業(yè)技術人員建立了從見習級專員到資深級專家等十余個晉升階梯,為管理人員建立了從主辦到總經(jīng)理等十余個晉升階梯,使人才都可以根據(jù)自己的專長、個性、經(jīng)驗和興趣,自主選擇職業(yè)生涯發(fā)展方向,并通過培訓和個人努力不斷晉升。多年來,在伊利的努力下,在集團內(nèi)部形成了一個具有良好氛圍的 “學習型組織”,伊利員工因此擁有了一個全員學習的環(huán)境。伊利鼓勵員工之間進行知識交流和轉移,通過網(wǎng)上學習交流、月度學習體會匯編,出國學習考察報告會等形式鼓勵員工進行學習成果的交流,以此實現(xiàn)內(nèi)部知識的轉移。在伊利集團,從管理人員到技術工人,每個人都能得到不斷培訓和提升的機會,他們所擁有的是沒有天花板的上升空間,也正是因為如此,2005年度伊利集團當選中國“最佳雇主”。(二)伊利的資源優(yōu)勢與整合要說在中國發(fā)展乳制品產(chǎn)業(yè),首先就要發(fā)展奶牛業(yè),在內(nèi)蒙古這塊富饒的土地上,有著發(fā)展奶牛業(yè)得天獨厚的自然資源。伊利集團就生長在這塊沃土中,但資源的優(yōu)勢并不等同于經(jīng)濟的優(yōu)勢,牧場、奶牛、奶源、加工、市場是一個有機的鏈條,資源優(yōu)勢只是鏈條起始端的基礎,要達到頂端的經(jīng)濟優(yōu)勢,必然要經(jīng)過轉化與整合的錘煉。而我國長期以來乳業(yè)發(fā)展緩慢,主要是資源優(yōu)勢的基礎并未充分得到開掘與夯實,從而阻滯了經(jīng)濟優(yōu)勢的伸展。伊利集團所要做的,就是通過轉化與整合,將兩個優(yōu)勢鏈接起來。所以,他們在創(chuàng)業(yè)之初提出實施奶源興市戰(zhàn)略的同時,首先把重拳用在了加快奶源基地建設上面。據(jù)了解,目前呼市已成為全國最大的優(yōu)質奶源基地之一,全地區(qū)每養(yǎng)一頭奶牛就增加3畝牧草,給每戶農(nóng)民增加3000至5000元的純收入。呼市周邊地區(qū)農(nóng)牧民因飼養(yǎng)奶牛一年增加牧草種植18萬畝,給農(nóng)民帶來純?nèi)?億元,“造”牛糞近10萬噸,形成了一個牛多糞多草多的良性循環(huán)、多方受益的生態(tài)環(huán)境和農(nóng)牧業(yè)發(fā)展格局。抓奶源基地建設只是向經(jīng)濟優(yōu)勢轉化的第一步,伊利要做中國的伊利,在生產(chǎn)鏈條上,他們憑借自己在業(yè)界的龍頭優(yōu)勢,以理性的籌劃開始在國內(nèi)進行乳業(yè)資源的整合,在黑龍江杜爾伯特蒙古族自治縣投資2.5億元建起了中國目前最現(xiàn)代化的奶粉生產(chǎn)線,在包頭投資1.6億元建設了一個全新的液態(tài)奶加工廠,在上海、北京、天津等中心城市,也都建起了生產(chǎn)伊利著名奶制品的大型企業(yè)。如今,伊利集團的奶制品生產(chǎn)已在業(yè)界具備了絕對的規(guī)模優(yōu)勢,UHT奶產(chǎn)銷量自1999年升至全國第一并保持至今,雪糕及冰淇淋產(chǎn)量連續(xù)6年居全國第一,奶粉連年穩(wěn)居前三名。(三)伊利的機遇優(yōu)勢2005年11月16日,作為唯一牽手北京2008年奧運會的乳制品企業(yè),伊利通過了全球最高標準的檢驗,成為中國有2006年11月3日,蒙古國首都烏蘭巴托,伊利集團與蒙古國體育總局簽署合作協(xié)議,開始為蒙古國2008年奧運代表團獨家提供乳制品。一直以來,伊利集團與蒙古國的合作非常緊密,并且已經(jīng)打通了一條從健康到奧運的中國式路線圖。繼其已經(jīng)開始了與蒙古國的乳業(yè)全面合作后,伊利的金牌特點、奧運品質已經(jīng)逐漸為這個國家所熟悉,而現(xiàn)在它已經(jīng)為蒙古國參加北京奧運會的所有運動員每天提供高品質的乳制品,要幫助這個從來沒有品嘗過奧運金牌滋味的國家在北京第一次圓夢。作為北京奧運會的正式乳制品,伊利此番與蒙古國奧運代表團牽手,借助冠軍品質的牛奶,一個新的奇跡或將誕生。(四)總述內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司是中國乳品行業(yè)龍頭企業(yè),連續(xù)三年銷量第一。其中,2005年度,高居中國行業(yè)榜首。伊利產(chǎn)品被確定為2008年北京奧運會唯一飲用乳制品,這是中國有史以來第一個為奧運會提供乳制品的中國食品品牌。伊利集團下設液態(tài)奶、冷飲、奶粉、酸奶和原奶五大事業(yè)部,所生產(chǎn)的1000多個品種通過了國家綠色食品發(fā)展中心的綠色食品認證。伊利冷飲連續(xù)11年產(chǎn)銷量居全國第一,伊利超高溫滅菌奶連續(xù)8年產(chǎn)銷量居全國第一,伊利奶粉產(chǎn)銷量一直穩(wěn)居全國前三位,2005年躍居全國第一。實例分析。之前蒙牛曾傳出“致癌奶”的消息,然而蒙牛的回答是“蒙牛:沒有一包問題牛奶流向市場。”第二篇:蒙牛案例分析電 子 商 務 案 例 分 析 結 課 論 文系院:經(jīng)濟貿(mào)易學院 班級:10電子商務 姓名:王強 學號:201006001目錄一. 蒙牛公司概況 公司概況 二.商業(yè)模式 產(chǎn)品與服務 目標用戶 戰(zhàn)略目標 核心能力三.管理模式 四.經(jīng)營模式 六.技術模式 七.存在問題 八.結論和建議蒙牛案例分析一. 蒙牛公司概況 公司概況蒙牛乳業(yè),是“蒙牛乳業(yè)集團”的簡稱??偛吭O在內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市和林格爾盛樂經(jīng)濟園區(qū)。蒙牛公司董事長、總裁牛根生擔任中國奶業(yè)協(xié)會副理事長,在近年來被評為:“第八屆內(nèi)蒙古優(yōu)秀企業(yè)家”;“第四屆全國優(yōu)秀鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家”;“全國奶業(yè)優(yōu)秀工作者”等等;現(xiàn)在,蒙牛乳制品已經(jīng)出口到美國、加拿大、蒙古、東南亞及港澳等多個國家和地區(qū)。牛根生,內(nèi)蒙古人,蒙牛乳業(yè)集團的創(chuàng)始人,老?;饡?chuàng)始人、名譽會長,“全球捐股第一人”,入選“影響中國生活方式10大人物”。1958年1月25日生于內(nèi)蒙古和浩特。出生不久,為生活所迫,被生父母賣入養(yǎng)父母家。1978年參加工作,成為一名養(yǎng)牛工人。1983年進入乳業(yè)工廠,從基層干起,直至擔任伊利集團生產(chǎn)經(jīng)營副總裁(同時也是伊利創(chuàng)始團隊成員),成為“中國冰淇淋大王”;1999年離開伊利。在1999年創(chuàng)立蒙牛,后用短短8年時間,使蒙牛成為全球液態(tài)奶冠軍、中國乳業(yè)總冠軍。牛根生的人生可以分為兩個階段,第一階段是企業(yè)家,第二階段是慈善家。他曾說:“我前半生的夢想是通過度己來實現(xiàn)度人,后半生的夢想是通過度人來實現(xiàn)度己?!背蔀椤皩B毚壬萍摇钡呐8?,為自己提出兩個目標:一是大力推進“基因式慈善模式”,二是為中國由“世界工廠”向“世界腦廠”轉型鼓與呼。他認為,人類經(jīng)歷了“體力時代”,也經(jīng)歷了“財力時代”,今天已經(jīng)進入“腦力時代”。在這個嶄新的時代,無論是國家還是企業(yè),都需要保持這樣一種清醒的認識:中國一定要向“世界腦廠”的方向努力,只有“世界腦廠+世界工廠”的組合才是可持續(xù)的,否則,連“世界工廠”都是做不好的。在企業(yè)經(jīng)營方面,牛根生信奉的理念是“小勝憑智,大勝靠德”。他解釋說:“股東投資求回報,銀行注入圖利息,員工參與為收入,合作伙伴需賺錢,父老鄉(xiāng)親盼稅收。只有消費者、股東、銀行、員工、社會、合作伙伴六者的‘均衡收益’,才是真正意義的‘可持續(xù)收益’;只有與最大多數(shù)人民大眾命運關聯(lián)的事業(yè),才是真正‘可持續(xù)的事業(yè)’。”二.商業(yè)模式 產(chǎn)品與服務 主要產(chǎn)品:低溫奶:如冠益乳、優(yōu)益C、內(nèi)蒙古老酸奶、珍果匯等。常溫液奶:酸酸乳、純牛奶、高鈣奶、早餐奶、真果粒、新養(yǎng)道、谷物奶、特侖蘇、兒童牛奶。奶粉:嬰幼兒奶粉、成人奶粉、奶茶粉。 目標用戶小學生群體;家庭;老年。 戰(zhàn)略目標以國際競爭的眼光來制定發(fā)展戰(zhàn)略,強化學習型企業(yè)文化建設;用創(chuàng)新的方法,整合全球有效資源,用5-10年時間,成為中國和世界乳制品專業(yè)制造商的領導者。 核心能力蒙牛,在牛根生創(chuàng)業(yè)的時候,發(fā)現(xiàn)了居委會這個無人問津的銷售終端的具體渠道。全部以低廉的價格,直銷給街坊鄰居的鮮牛奶,突然,在一個空白點上,突入市場的所有。成為蒙牛乳業(yè),后來直上的超級市場促銷攻勢。三.管理模式有了一支優(yōu)秀的人才隊伍,還應堅持嚴格的用人標準,才能保證人才的質量,蒙牛在這方面做得非常出色。它有一套嚴格的管理模式。比如:蒙牛集團在招聘新員工時,既要看他的文憑,更要看他的德行。牛根生認為:“德與才的關系特別重要,如果一個人的才能越大,而品德不行,那么,企業(yè)最終受損害的程度就越大?!币虼?,在蒙牛公司形成了一種企業(yè)精神:小勝靠智,大勝靠德。在“蒙牛”,有許多有意思的管理現(xiàn)象,透過這些現(xiàn)象,或許我們可以悟出其成功的一些奧秘。比如說,在“蒙牛”,打著公司標志的運奶車有數(shù)百輛,卻沒有一輛是“蒙?!弊约旱?。“蒙?!敝弧按虻摹?,不買車,大大降低了管理的成本。四.經(jīng)營模式蒙牛和同處一城的伊利成為競爭對手。但蒙牛一開始就避開直接競爭。蒙牛的第一塊廣告牌“蒙牛向伊利學習,做內(nèi)蒙古第二品牌”巧妙地實施了“比附定位”戰(zhàn)略,依托伊利的品牌免費搭了趟便車。隨著規(guī)模擴大,2001年6月,蒙牛采取了高級會員俱樂部式的比附定位,打出了“我們共同的品牌——中國乳都呼和浩特”,把自己進階為內(nèi)蒙品牌,為走向全國打下基礎。在廣告方面,1999年6月,剛剛成立的蒙牛就投入35萬元包攬了央視6套兩個月的階段廣告,當年蒙牛銷售額為4300萬元;2002年蒙牛的廣告花銷為6000萬元左右,其銷售額已突破21億元。蒙??偛门8虼苏f“廣告的投入與銷售額的上升絕對成正比”。2005年蒙牛開發(fā)出新品——酸酸乳,希望借助代表性事件提升產(chǎn)品的關注度。最終“超級女聲”進入候選范圍,因為其體現(xiàn)的“想唱就唱,自我主張”的精神與蒙牛酸酸乳致力打造的時尚形象不謀而合,而且參與和受影響人群也與酸酸乳的潛在顧客高度吻合。2005年2月24日,湖南衛(wèi)視與蒙牛宣布共同打造“2005快樂中國蒙牛酸酸乳超級女聲”賽事活動,蒙牛除了投入1400萬元人民幣作為冠名費外,又投入8000萬元在帶有超女形象的產(chǎn)品包裝、賣場活動以及各種形式路演、戶外平面電視廣告等方面。蒙牛開拓市場的策略也別出心裁。1999年針對北京的冰激淋市場,蒙牛在王府井大街做了長達一周的“蒙牛大冰磚”冰激淋免費品嘗活動。此情并不多見,引起了業(yè)界的高度關注,經(jīng)銷商們紛紛過來跟蒙牛洽談合作,蒙牛趁勢從300家經(jīng)銷商中選擇了30家佼佼者達成伙伴關系,一舉完成了北京地區(qū)的銷售網(wǎng)絡建設。 蒙牛集團是中國知名的乳制品企業(yè),擁有液態(tài)奶、冰淇淋、奶品等產(chǎn)品。蒙牛集團成立于1999年1月,集團總部位于內(nèi)蒙古呼和浩特市和林格爾縣。截至2007年底,蒙??傎Y產(chǎn)76億元,員工規(guī)模達3萬人,市值超過250億港幣。2001年。為了尋求更快發(fā)展,蒙牛集團需要更多資金,牛根生開始與國內(nèi)外投資者接觸,欲借力資本市場解決資金短缺問題。2004年6月蒙牛集團上市前,牛根生先后引入兩輪投資。六.技術模式“建設世界乳都,打造國際品牌”是蒙牛乳業(yè)集團始終不渝的奮斗目標。2007 年以來,蒙牛乳業(yè)集團先后在和林基地建成了國內(nèi)乃至世界上最先進的智能化工廠和高科技乳品研究院,119 項技術創(chuàng)新被成功運用其中;蒙牛運用了閃蒸技術;閃蒸技術就是把含有固體的物質快速噴射到熾熱的滾筒上面,隨即水分蒸發(fā),滾筒的對面設置刮刀刮下滾筒的固體成分,保持滾筒再次接觸液體可以快速蒸發(fā)。的過程叫做閃蒸技術。七.存在問題蒙牛一直以來出現(xiàn)最多的問題就是牛奶的問題,比如之前出現(xiàn)的“三聚氰胺”,小孩喝了出現(xiàn)拉肚子等等。三聚氰胺是一種有機化工的中間產(chǎn)品,如果不是人為添加,絕對不會污染到飼料、食品、嬰幼兒奶粉!有人下毒手是肯定的,無論是所謂“污染”,還是故意添加,700噸含三聚氰胺嬰幼兒奶粉流入市場,廠商、質檢、質監(jiān)部門都難逃其責,面對這么多可愛的“結石寶寶”,應將責任人繩之以法!國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局產(chǎn)品質量抽查檢測顯示,蒙牛乳業(yè)(眉山)有限公司生產(chǎn)的一批次產(chǎn)品被檢出黃曲霉毒素M1超標140%,黃曲霉毒素M1具有很強的致癌性。蒙牛公司企業(yè)網(wǎng)站存在著如下幾個問題:第一,企業(yè)網(wǎng)站總體策劃不明確,缺乏網(wǎng)絡營銷思想指導。第二,企業(yè)網(wǎng)站的信息量太小,重要信息(產(chǎn)品詳細信息,市場價格等)不完整。第三,企業(yè)網(wǎng)站促銷意識(產(chǎn)品圖片,介紹)不夠。第四,企業(yè)網(wǎng)站在線服務尤其是在線客服功能欠缺。第五,企業(yè)網(wǎng)站過于追求美術效果,美觀有余而使用不足 第六,企業(yè)網(wǎng)站的訪問量小,缺乏必要的推廣八.結論和建議結論:中國奶制品業(yè)管理還有待提高,國家監(jiān)管要到位,國有奶制品企業(yè)還是很有發(fā)展的。建議:蒙牛企業(yè)網(wǎng)站的改進意見: 動畫,或者在顯著位置以文字鏈接的方式可以直接跳過。,將保質期,食用適宜人群等信息加入,如果為了商業(yè)保護而不顯示出廠價格,可以顯示建議零售價格的信息。,至少將企業(yè)的Email聯(lián)系方式公布出來。,所以最好在網(wǎng)站上推出大批量訂貨的功能。,加大推廣力度,吸引更多的客戶。第三篇:蒙牛案例分析[案例分析]蒙牛融資全景解析作者簡介:李彤,工科碩士,匯源他加她飲品公司投資總監(jiān),長期從事資本運營項目。蒙牛!蒙牛!
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