【正文】 。不知道將來會不會到別的部門，但是這件事不說不爽。學(xué)校里的老師也給過我們忠告說是不要輕易提說換部門，要是失敗了會導(dǎo)致自己在原來的地方處得很尷尬。這個點我們也想過，可是有些事情如果自己真的是不喜歡就不要去做了吧，有些把握事情可以成功就要勇敢提出來，什么堅持都滾一邊去吧。因為真有看不過眼的人，不想和這種人呆在一起，也真的不想每天上兩頭班還有一周只休一天的日子，就讓我們把部門給換了吧！實習(xí)日志（5）這酒店的效率真心是慢，情況反映了一遍又一遍，過了那么多天還是沒有把結(jié)果告訴我們，這是鬧哪般？瞬間就感到人力的大叔真是無能啊。中午的時候還碰上了土大款，我們餐廳的點菜師還被吃了豆腐，在這里提醒廣大在外實習(xí)的女同胞們，咱還是呀學(xué)會好好保護(hù)自己呀。真心受不了那種客人的嘴臉，蒼天啊快讓我換部門吧！這些天在中餐里還是負(fù)責(zé)傳菜，過幾天應(yīng)該就能到外面服務(wù)客人了。想來還是緊張，每到忙得不可開交，不知道到時候的我是否也忙得過來。有空的時候我們就練端托盤，最近手臂也不像原來那么酸疼了但終究有些不適應(yīng)。今天我發(fā)現(xiàn)我拿盤子的手已不再像之前那樣酸痛了，說明我已經(jīng)在慢慢適應(yīng)工作的這種方式。我覺得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點點：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點，是在走向領(lǐng)先；每天多做一點點，是在走向豐收；每天進(jìn)步一點點是在走向成功。實習(xí)日志（6）換部門的事終于定下來了，明天就要去西餐上班，聽說西餐廳比中餐閑很多，不知道是不是真的。現(xiàn)在心里總有些小激動，畢竟是一個人去那，這一次就真的是一個人在陌生的環(huán)境中打滾了。我不后悔，也不害怕。北京的天氣逐漸好轉(zhuǎn)，回到宿舍也不用走那種像小河的路。每次回到宿舍就感覺像到了另外一個不屬于我們的世界，不管我適不適應(yīng)，心里還是想早點換宿舍啊不想那么多了，今天是在中餐的最后一天，順利完成了工作。寫這短短的幾句話就是想要表達(dá)現(xiàn)在激動的心情。有時候不管別人說什么給什么建議，適當(dāng)?shù)臅r候就要跟這自己的意愿去做事，得出的結(jié)果不一定是壞的也許也會出現(xiàn)好的結(jié)局呢？！實習(xí)日志（7）突然發(fā)現(xiàn)每次一到放假就回學(xué)校，還記得當(dāng)初說過實習(xí)后不會回來要在外面瘋玩的?？磥碛忠簧嵊褌兂靶α?。宿舍里還有人所以我們宿舍不會像其他宿舍那么臟。每次回來都可以見到同學(xué)，看來大家都對學(xué)校很想念呢。是外面的環(huán)境太差以至于讓我們有了對比吧。外面人心險惡大學(xué)校園里還算是單純，畢竟沒有那些想害你的人。今天有機(jī)會坐下來寫日志是因為今天去西餐報到主管就讓我休息了，說實話咱西餐的主管給我感覺人很好，至少比中餐的一個女主管好多了。西餐的第一天比我想像的好很多。大部分都是實習(xí)生并且也都是其他學(xué)校的，對此能感到很欣慰。但一天是不能看出人的人品怎樣，以后的日子無論如何我相信比在中餐的時候好過。實習(xí)日志（8）休息了兩天腿也不酸腰也不疼了。早上6點半的班還是有點吃不消，畢竟這是要長時間的早起啊。西餐這個團(tuán)隊給我的第一印象還是散漫，客人有需求的時候當(dāng)做沒看見。這是讓我想不到的一個現(xiàn)象，我想他們并不了解實習(xí)的含義，只是要混個文憑就好了吧。視而不見，我想哪個客人看了都會心寒的吧。早上吃早餐的客人確實是多，三四百人，我們也確實忙不過來。第一天上班就要我倒咖啡茶，剛開始確實有點不好意思開口，索性后來都習(xí)慣了，手臂酸痛就是倒咖啡茶的缺點。但西餐有時候確實是閑，早餐時間一過后就一般沒有什么事做了。而我們一般都是擦擦桌子椅子。還有的就是喜歡扎堆聊天。主管也對我們很好，給我們聊天只要不太顯眼就成。實習(xí)日志（9）在西餐廳實習(xí)已一個月，今天我醒來突然感悟到：樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度；知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識，立志要么不做，要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀(jì)律的合格服務(wù)員。有兩個同學(xué)換酒店了，確實感到莫名的傷感，但不管前方的路怎么樣我也要堅持地走下去。實習(xí)日志（10）漸漸地，在工作中我學(xué)會了服務(wù)賓客的原則；服務(wù)賓客的程序；服務(wù)中工作細(xì)則；宴會出菜程序；托盤的技巧及端托行走的步伐；鋪臺、擺臺的注意事項；換煙灰缸的重點；點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識；處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧；餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。第三篇：大學(xué)生實習(xí)日志實習(xí)日 記（1）實習(xí)第一周：天早上早早的我就起床了，收拾好自己興奮的心情準(zhǔn)備出發(fā)去上班了，今天的天氣都格外的晴朗，鳥語花香的。我懷著忐忑不安又激動的心情來到實習(xí)單位，今天是我實習(xí)的第一天，來到一個陌生的新環(huán)境，很大部分是在擔(dān)心自己不能融入新的集體，作為一個實習(xí)助理大多數(shù)的工作應(yīng)該是協(xié)助工作，所以需要非常認(rèn)真的學(xué)習(xí)。領(lǐng)導(dǎo)帶我參觀公司，認(rèn)識了一下同事，然后就叫我自己去熟悉一下了解一下。這次真的走向工作崗位，不知道自己學(xué)到的知識到底有多少能應(yīng)用于實際的工作中，心里的忐忑是避免不了的啊！不過，好在公司的人都很友好，和他們溝通起來比較容易，第一天其實沒有做什么具體的事情，就是熟悉一下公司的情況，了解一下我的工作，感覺很茫然，不知道應(yīng)該干什么。自己做什么都是多余的，看到別人忙就在心里偷偷想象自己忙碌的樣子。我就東張西望的，感覺就是來參觀的。并非其中的一份子。中午休息之后又要投入下午的工作中了，我其實很閑，因為沒有具體的工作，從明天開始應(yīng)該就要安排實際工作給我了，加油吧！接下來幾天領(lǐng)導(dǎo)安排我先跟一位助理學(xué)習(xí)一下，因為助理的工作說是簡單要操作起來還是有一定的難度的。好在公司的人都很友好，很多都是比我大不了幾歲的80后，和他們溝通起來比較容易，有什么不懂得的也可以直接提出來，不知道自己將來真的工作后會不會有這么好的運氣再遇到這樣好的一個團(tuán)隊。我的首要任務(wù)是學(xué)習(xí)整理文件，打印和復(fù)印文件，以前很少接觸這些是因為學(xué)生時代都是直接在復(fù)印店去，所以我操作起來就有些笨拙，好在老師很有耐性的教導(dǎo)我，以前總覺得這些事情是很簡單的，現(xiàn)在才覺得看似簡單的東西其實很費神的。Office文檔的熟練操作也是必須的，作為助理要合理高效的安排好領(lǐng)導(dǎo)的時間與事務(wù)，因此做事要有相當(dāng)?shù)臈l理性。我虛心的學(xué)習(xí)老師教導(dǎo)的事情，做好筆記。以前我總覺得自己以后一定不會從事這么簡單的工作，現(xiàn)在才體會到其中的奧秘。這周我學(xué)的就是最基礎(chǔ)的東西，只有打好基礎(chǔ)才能