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化妝品店運(yùn)營必讀-文庫吧

2025-10-07 08:07 本頁面


【正文】 、儲備店長和店長,公司將給制定合理的晉級制度,提供員工合理的發(fā)展空間。晉級考核為三個(gè)月,符合條件即可晉級。學(xué)員上崗條件為:(1)培訓(xùn)期間無曠課,無遲到早退情況;(2)通過公司的相關(guān)培訓(xùn)考核,掌握基本的產(chǎn)品知識和銷售服務(wù)流程。實(shí)習(xí)顧問轉(zhuǎn)為正式美容顧問的條件為:(1)工作滿三個(gè)月,工作期間累計(jì)遲到、早退不超過2次;(2)工作期滿通過公司相關(guān)的專業(yè)知識及產(chǎn)品考核;(3)熟練應(yīng)用服務(wù)禮儀,無顧客投訴;(4)每月完成個(gè)人銷售任務(wù)的80%以上。美容顧問晉升儲備店長:(1)每月均能超額完成銷售任務(wù),個(gè)人銷售能力較強(qiáng);(2)工作滿半年時(shí)間,工作期間累計(jì)遲到、早退不超過3次以上;(3)對公司的忠誠度高,服從公司及店長的管理,能夠完成公司及店長下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù);(4)有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神,主動(dòng)幫助新老員工,能夠在新老員工中起到表率作用;(5)對相關(guān)的專業(yè)知識及產(chǎn)品能夠熟練應(yīng)用;(6)具有很強(qiáng)的顧客服務(wù)意識,新顧客成交率高。儲備店長晉升店長:(1)成為儲備店長必須工作達(dá)到6月以上;(2)熟悉連鎖店店面的工作管理流程,在店長不在時(shí)能夠獨(dú)立管理店面;(3)能夠嚴(yán)格自律,在各方面工作上都能給美容顧問起到良好的帶頭表率作用;(4)具備領(lǐng)導(dǎo)、溝通及協(xié)調(diào)能力,能夠做到公平、公正,與員工之間配合默契,協(xié)助店長在店內(nèi)形成比、學(xué)、趕、幫、超的競爭氛圍;(5)具備卓越的銷售能力,個(gè)人銷售成績卓越,對待不同顧客都能通過自己的專業(yè)及服務(wù)達(dá)到銷售目的;(6)能夠協(xié)助店長做好新員工的基本培訓(xùn)工作,幫助老員工提高專業(yè)技能和提高服務(wù)、銷售技巧IV、專賣店店面基本管理制度一、專賣店員工管理行為準(zhǔn)則嚴(yán)格執(zhí)行公司相關(guān)考勤制度,遵守作息時(shí)間,做到不遲到,不早退,不曠工;工作之前必須把分擔(dān)區(qū)衛(wèi)生打掃干凈,包括地面、衛(wèi)生間、展柜、產(chǎn)品、玻璃,如檢查發(fā)現(xiàn)分擔(dān)區(qū)衛(wèi)生不合格,罰款10元;工作前必須穿著統(tǒng)一制服,腳穿工作鞋,店長事先安排,不聽警告者,店長有權(quán)對當(dāng)事人罰款10元;員工在工作前必須要統(tǒng)一化妝,妝容得體大方,不化妝一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款10元;工作時(shí)應(yīng)精神抖擻,除收銀外不要倚靠墻壁或者桌椅,除培訓(xùn)、整理、填寫資料外不坐咨詢臺,違者罰款10元;員工禁止在工作時(shí)間發(fā)信息,不在工作期間尤其是接待顧客時(shí)接聽或撥打與工作無關(guān)的電話,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款20元,連續(xù)發(fā)現(xiàn)3次取消晉級資格;員工在接待顧客時(shí),必須使用標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語講普通話,違者罰款10元;當(dāng)班時(shí)不接受店長(儲備店長)的工作安排,不與同事協(xié)作、合作共事者,一經(jīng)核實(shí)罰款20元,因工作之事頂撞店長、儲備店長,一次給予嚴(yán)重警告,罰款50元,二次開除;對工作中存在的問題,每個(gè)員工都有權(quán)反映到店長那里,如私自說一些不利于團(tuán)結(jié)的話,做一些不利于團(tuán)結(jié)的事,一經(jīng)核實(shí)罰款50元,二次開除;有意怠慢工作或者工作不努力,不認(rèn)真負(fù)責(zé),沒有完成店長分配的工作任務(wù),將負(fù)面情緒帶到工作中降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),引起顧客流失或投訴,視情節(jié)嚴(yán)重,罰款20-100元,一次警告,二次解除合同;1員工在銷售給顧客產(chǎn)品時(shí),必須提醒顧客登記,不登記者罰款5元,顧客交款必須上交收銀臺,員工不得私自收款,若發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品的10倍以上罰款;1有損專賣店形象利益,泄漏專賣店機(jī)密,按情節(jié)輕重罰款50~100元,嚴(yán)重者開除,保證金不退;1執(zhí)行制度中所罰的所有款項(xiàng)都開具罰款單,設(shè)立臺賬,所有款項(xiàng)用于獎(jiǎng)勵(lì)各方面成績優(yōu)異者;1因工作問題開除的員工,不得在連鎖店二次錄用。二、專賣店考勤制度每日上班時(shí)間采取全天班,三天休一天制,或者兩班替換制,每月安排1天休息;具體上班時(shí)間是:全天班:9:30--21:30,上三天休一天;兩班替換制:早班:9:30-16:30,晚班16:00-21:30; 員工需提前半小時(shí)到店,為店內(nèi)開門營業(yè)做準(zhǔn)備,交接班時(shí)產(chǎn)品必須核準(zhǔn)清楚方可離開,晚班晚半小時(shí)離店,整理產(chǎn)品及銷售,當(dāng)日工作必須日清日結(jié)。每日上班必須簽到,晚于9:20或者16:20分到店都視為遲到,遲到一次罰款普通員工10元,儲備店長和店長罰款20元; 當(dāng)月遲到三次視曠工一次,一律加罰100元;病假扣發(fā)當(dāng)天日工資及當(dāng)天店內(nèi)業(yè)績提成,不得遲于當(dāng)天營業(yè)前電話通知店長,事后持市級以上醫(yī)院病歷及病假條補(bǔ)填請假單,否則以曠工處罰;事假以一個(gè)班次(6個(gè)小時(shí))為單位,不足6個(gè)小時(shí)的,不允許請假,允許讓同事代班,同事之間代班一個(gè)月不可超過2次;事假扣發(fā)當(dāng)天日工資及當(dāng)天店內(nèi)業(yè)績提成,必須提前一天以書面形式向店長申請,特殊情況必須營業(yè)前電話通知店長,事后補(bǔ)填請假單。每月不得超過兩次,兩次視曠工處罰;無任何原因沒經(jīng)請示不能按時(shí)上班或不來上班的情況為曠工,曠工一次普通員工罰100元,儲備店長及店長罰200元。三、衛(wèi)生制度衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(1)店面干凈明亮、地面、墻面、頂面無污物、水漬,如遇下雨,要隨時(shí)用干布將地面、臺面清潔干凈;(2)貨架內(nèi)外清潔,商品擺放整齊、有序、干凈;(3)顧客試妝后的污物隨時(shí)處理干凈,不得留在臺面上;(4)臺面上保持清爽,不得放置多余物品和私人物品;(5)試妝用品保持清潔、干爽、整齊,放置在固定位置;(6)衛(wèi)生間無異味、無污垢,空氣流通。洗手池及鏡面干凈、無水漬,臺面不要放置多余的東西;(7)玻璃門及櫥窗干凈通透、無印痕。衛(wèi)生包干:員工要對各自所屬包干區(qū)的衛(wèi)生負(fù)責(zé),公共區(qū)域由店長安排輪流負(fù)責(zé),并達(dá)到上述要求,收銀臺及設(shè)備由收銀員負(fù)責(zé)。檢查監(jiān)督制度:專賣店的衛(wèi)生由店長最終負(fù)責(zé),可安排員工輪流擔(dān)當(dāng)監(jiān)督員,對衛(wèi)生情況全面監(jiān)督。四、績效管理專賣店銷售計(jì)劃制定(1)各店應(yīng)根據(jù)當(dāng)季到店人數(shù)、店面成交率、店面單筆成交金額制定當(dāng)月銷售計(jì)劃,再把計(jì)劃分解到每一周、每一天;(2)該計(jì)劃必須包括總銷售額、上月的實(shí)際銷售額對比,分析差額;(3)應(yīng)根據(jù)實(shí)際銷售情況對暢銷商品、滯銷商品進(jìn)行分析,并對促銷活動(dòng)提出建議;(4)各店銷售計(jì)劃要上交地區(qū)代理和總部,經(jīng)審批后方可執(zhí)行。人員個(gè)人計(jì)劃制定(1)每一員工應(yīng)根據(jù)總的銷售計(jì)劃和個(gè)人負(fù)責(zé)的品牌情況制定合理的個(gè)人的月銷售計(jì)劃,并分解到每一周、每一天,努力提高自己的成交率;(2)每個(gè)員工經(jīng)常要分析自己的銷售額和顧客成交率,經(jīng)常與其他員工進(jìn)行對比分析,找出不足原因;(3)每周在周會(huì)上對完成銷售計(jì)劃的情況進(jìn)行分析,對整月計(jì)劃隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整。銷售計(jì)劃執(zhí)行各店應(yīng)根據(jù)銷售計(jì)劃認(rèn)真執(zhí)行,店長應(yīng)對每天產(chǎn)品的計(jì)劃執(zhí)行情況作出總結(jié),分析各產(chǎn)品的銷售,對計(jì)劃的執(zhí)行情況進(jìn)行分析。執(zhí)行情況分析(1)每周、每月每位美容顧問要對店長就計(jì)劃執(zhí)行情況進(jìn)行述職報(bào)告,分析差異原因,執(zhí)行情況的好壞直接關(guān)系到自身的切身利益及有關(guān)店面的各種獎(jiǎng)勵(lì);(2)店長對整個(gè)專賣店的銷售負(fù)責(zé),并要就每周、每月的執(zhí)行情況對上級主管作出述職報(bào)告,分析新老顧客的銷售比例及和計(jì)劃的差異原因,執(zhí)行情況的好壞直接關(guān)系到店面及自身的考核及評選??冃Э己思蔼?jiǎng)勵(lì)、處罰(1)可根據(jù)專賣店實(shí)際銷售情況對員工的銷售能力進(jìn)行分析,對連續(xù)冠軍的員工進(jìn)行合理獎(jiǎng)勵(lì);(2)對于長時(shí)間(三個(gè)月)銷售不達(dá)標(biāo)或者管理、服務(wù)水平執(zhí)行較差的員工,將給予自動(dòng)降級或解聘處罰。V、貨品管理一、進(jìn)銷存管理專賣店庫存商品的流轉(zhuǎn)程序?yàn)椋簭墓具M(jìn)貨―驗(yàn)收―通過條碼系統(tǒng)入庫存―銷售(出庫);商品驗(yàn)收入庫工作由經(jīng)理負(fù)責(zé)監(jiān)督,店長具體執(zhí)行,經(jīng)理應(yīng)根據(jù)商品采購明細(xì)單仔細(xì)核對商品數(shù)量、品名、規(guī)格及價(jià)格,由店長將核對無誤的商品通過系統(tǒng)輸入庫存。要保證所有商品及時(shí)入庫(包括贈(zèng)品),嚴(yán)格禁止不入庫就銷售或后補(bǔ)入庫單的行為;專賣店商品由店長統(tǒng)一管理,商品出樣要由店長填寫庫存商品調(diào)撥單并經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn),并及時(shí)入帳。出樣要嚴(yán)格遵守先進(jìn)先出,生產(chǎn)日期在前的先出原則。一般情況下,銷售也應(yīng)以先進(jìn)先出的原則來銷售,避免積壓生產(chǎn)日期長的產(chǎn)品而影響銷售;本公司實(shí)行開架式銷售,顧客選購?fù)晁璧纳唐泛螅廊蓊檰枒?yīng)引導(dǎo)顧客攜帶貨品至收銀臺,由收銀員手持條碼掃描槍掃描貨品上的條碼在POS前臺系統(tǒng)上完成銷售,顧客確認(rèn)付款后,將收銀小票和商品裝入包裝袋交予顧客;若贈(zèng)送贈(zèng)品給顧客,也要在POS機(jī)上進(jìn)行下帳,過程同一般銷售;每天店長在下班前核對當(dāng)天的總收款額和當(dāng)天的總銷售明細(xì),將當(dāng)天的銷售款與POS核對準(zhǔn)確無誤后交給經(jīng)理,由經(jīng)理送存銀行;只有店長和經(jīng)理有進(jìn)入POS后臺控制系統(tǒng)查看或修改資料的權(quán)限,其他美容顧問沒有進(jìn)入后臺系統(tǒng)的權(quán)限。若店長休息,可由其授權(quán)給一名儲備店長,代其完成。但必須使用店長臨時(shí)設(shè)置的密碼,店長不得將自己的密碼告訴他人;如遇店內(nèi)進(jìn)行促銷活動(dòng),也只能由店長一人可以對商品設(shè)置折扣。二、商品陳列管理及試用品管理所有商品都必須出樣,且擺放要滿足以下要求:(1)使顧客很容易的看清商品的品名、規(guī)格并能便利地拿到商品;(2)使每種商品陳列都達(dá)到顯眼的效果,小型產(chǎn)品在前,大型商品在后;暗色商品在前,亮色商品在后;(3)商品擺放要美觀,要重點(diǎn)突出明星商品,可合理利用道具和裝飾品使其便于美容顧問的銷售;(4)陳列商品要經(jīng)常變動(dòng)位置,要充分利用黃金區(qū)域擺放主推商品;(5)每件產(chǎn)品均需有試用裝出樣;(6)陳列可隨季節(jié)、流行、新舊產(chǎn)品等情況進(jìn)行調(diào)整。試用品的管理(1)試用品一般擺放在該商品的前面或放置在專門的試妝架上;(2)試用品要保持絕對的衛(wèi)生、清潔。要堅(jiān)持用過后擺放在原位,不要隨處放置;(3)試用品的取用要適量,過量有時(shí)效果并不好。要有針對性的推薦給顧客試用;(4)試用品也包括在庫存數(shù)量中,也需要每天、每月盤點(diǎn);(5)當(dāng)試用品用完時(shí),由美容顧問憑空瓶向店長申請更換,店長將空瓶回收并登記試用品領(lǐng)用記錄表;(6)由店長在POS系統(tǒng)中填寫領(lǐng)用單,和試用品領(lǐng)用記錄表一一對應(yīng);(7)不允許店員隨便使用店內(nèi)試用妝,但必須針對性引導(dǎo)員工試用產(chǎn)品,增加員工對產(chǎn)品的了解;(8)在試用產(chǎn)品使用情況不影響打折銷售前銷售出去,不增加店面經(jīng)營費(fèi)用。三、商品盤點(diǎn)每日盤點(diǎn)安排在下午下班前,并按要求填制好盤點(diǎn)表交給店長保管;要求做到:速度快、數(shù)據(jù)準(zhǔn)、盤點(diǎn)全,一般要求在十五分鐘內(nèi)盤點(diǎn)完自己負(fù)責(zé)的商品;每周一次與電腦POS庫存對帳,必須做到電腦帳與盤點(diǎn)單相符,盤點(diǎn)單和實(shí)物數(shù)相符;每周盤點(diǎn)采取實(shí)盤的方法,即對
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