【正文】 ............ 33 設(shè)計(jì)說明 ............................................................................................ 33 SBR 反應(yīng)器的設(shè)計(jì)計(jì)算 ..................................................................... 35 污泥部分各處理構(gòu)筑物的設(shè)計(jì)與計(jì)算 ........................................................ 41 集泥井 ................................................................................................. 41 污泥貯柜 ............................................................................................ 41 污泥濃縮池的設(shè)計(jì)計(jì)算 .................................................................... 41 機(jī)械脫水間 ......................................................................................... 43 污水提升泵房 ..................................................................................... 44 第 5 章 高程布置及平面布置 .................................................................................... 46 平面布置 ....................................................................................................... 46 高程布置 ....................................................................................................... 47 管道 ............................................................................................................... 48 第 6 章 結(jié)論及體會(huì) .................................................................................................... 50 結(jié)論 ............................................................................................................... 50 體會(huì) ............................................................................................................... 50 致 謝 ............................................................................................................................ 52 參考文獻(xiàn) ...................................................................................................................... 53 誠信聲明 ...................................................................................................................... 55 附錄 .............................................................................................................................. 52 西安工程大學(xué)本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 1 前 言 屠宰業(yè)是我國出口創(chuàng)匯和保障供給的支柱產(chǎn)業(yè)，屠宰廢水來自畜牧、禽類、魚類宰殺加工，是我國最大的有機(jī)污染源之一。我國大部分城市已基本上實(shí)現(xiàn) 了禽畜的頂點(diǎn)集中屠宰，據(jù)調(diào)查，屠宰廢水的排放量約占全國工 業(yè)廢水排放量的6%，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，肉類食品加工工業(yè)將會(huì)有更大的發(fā)展，屠宰廢水的污染還有不斷加劇的趨勢(shì)，而環(huán)保部門要求具有一定規(guī)模的屠宰場(chǎng)都必須建立專門的廢水處理站。屠宰廢水主要來自豬禽類屠宰和加工環(huán)節(jié)，水量大、顏色深、有機(jī)物濃度高。廢水中含有大量血液、油脂、碎肉、糞便和毛發(fā)，并帶有難聞的臭味，含有高濃度的有機(jī)質(zhì)而不易降解，處理難度大，環(huán)境污染嚴(yán)重。一般屠宰廢水的水質(zhì)具有如下特點(diǎn)： ① 屠宰廢水一般呈紅褐色，有難聞的腥臭味，其中含有大量的血污、油脂質(zhì)、毛、肉屑、骨屑、內(nèi)臟雜物、未消化的食物 、糞便等污物 ，固體懸浮物含量高。 ② 屠宰廢水有機(jī)含量高，可生化性好，其中高濃度有機(jī)質(zhì)不易降解，處理難度較大，屠宰廢水中的營養(yǎng)物主要是氮、磷，其中氮主要以有機(jī)物或銨鹽形式存在，而磷主要以磷酸鹽的形式存在。 從國內(nèi)外屠宰類廢水的處理工藝及各自的優(yōu)缺點(diǎn)入手，針對(duì)屠宰廢水含油量高、高碳磷比和高碳氮比等特點(diǎn)，可以知道，屠宰廢水最經(jīng)濟(jì)有效的處理方法應(yīng)以生物法處理為主，輔助以必要的物理、化學(xué)等預(yù)處理方法，這樣不僅達(dá)到預(yù)期處理效果和預(yù)防水體富營養(yǎng)化，而且還能產(chǎn)生清潔能源 — 沼氣，節(jié)約能源。所以厭氧法＋好氧處理高濃度有機(jī)廢水是 將來研究的重要方向。 西安工程大學(xué)本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 2 第 1 章 概論 設(shè)計(jì)任務(wù)及依據(jù) 設(shè)計(jì)任務(wù) 本設(shè)計(jì)方案的編制范圍是某屠宰場(chǎng)廢水處理工藝，處理能力為屠宰量7001000 頭 /日，廢水量定額按 ~，內(nèi)容包括處理工藝的確定、各構(gòu)筑物的設(shè)計(jì)計(jì)算、設(shè)備選型、平面布置、高程計(jì)算、 經(jīng)濟(jì)技術(shù)分析。完成繪制處理工藝流程圖、各構(gòu)筑物設(shè)計(jì)計(jì)算圖、處理工藝組合平面布置及高程布置圖。 設(shè)計(jì)進(jìn)出水水質(zhì)如表 項(xiàng)目 COD(mg/L) BOD(mg/L) ss(mg/L) 動(dòng)植物 (mg/L) 總氮 進(jìn)水水質(zhì) 900 450 520 100 60 出水水質(zhì)（≤） 100 20 70 15 設(shè)計(jì)依據(jù) （ 1）《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》和《水污染防治法》 （ 2）《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn) GB8979— 1996》 （ 3）《肉類加工工業(yè)水污染排放標(biāo)準(zhǔn)》（ GB13457— 1992） （ 4）《給排水工程結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》（ GBJ69— 84） （ 5）《畢業(yè)設(shè)計(jì)任務(wù)書》 設(shè)計(jì)要求 西安工程大學(xué)本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 3 （ 1）必須確保污水廠處理后達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)； （ 2）污水處理廠采用的各項(xiàng)設(shè)計(jì)參數(shù)必須可靠。在設(shè)計(jì)中一定要遵守現(xiàn)行的設(shè)計(jì)規(guī)范，保證必要的 安全系數(shù)。對(duì)新工藝、新技術(shù)、新結(jié)構(gòu)的采用積極慎重的態(tài)度； （ 3） 污水處理廠設(shè)計(jì)必須符合經(jīng)濟(jì)的要求； （ 4）污水廠設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)力求技術(shù)合理。在經(jīng)濟(jì)合理的原則下，必須根據(jù)需要，盡可能采用先進(jìn)的工藝、機(jī)械和自控技術(shù)，但要確保安全可靠； （ 5）污水廠設(shè)計(jì)必須考慮安全運(yùn)行條件； （ 6）污水廠的設(shè)計(jì)條件在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下，場(chǎng)內(nèi)布局、構(gòu)筑物外觀、環(huán)境及衛(wèi)生等可以適當(dāng)注意美觀和綠化。 設(shè)計(jì)原則 在確保污水處理效果的同時(shí)，還要合理安排水資源的綜合利用，節(jié)約用地，節(jié)約勞動(dòng)力。同時(shí)應(yīng)當(dāng)合理設(shè)計(jì)、合理布局，做到技 術(shù)可行、運(yùn)行可靠、經(jīng)濟(jì)合理。 西安工程大學(xué)本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 4 第 2 章 水質(zhì)特性及水量 廢水 危害 及 來源 廢水的危害 宰豬經(jīng)過放血、開膛分解、內(nèi)臟清洗等工藝，屠宰工程中排放的廢水含有大量的血污、油脂、毛、內(nèi)臟 雜物、未消化的食物及糞便等污物，并帶有令人不適的血紅色及血腥味，而且還含有大腸菌、糞便鏈球菌等危害人體健康的致病菌。這些廢水具有濃度變化大、有機(jī)物含量高等特點(diǎn)，直接排入環(huán)境將嚴(yán)重污染水體。 廢水的來源 廢水來源于屠宰車間，主要包括 ： ① .屠宰前沖洗牲畜的廢水； ② .燙毛、清洗胴體廢水； ③ .清洗內(nèi)臟 廢水； ④ .沖洗車間地面、器具廢水； ⑤ .沖洗圈欄廢水， 屠宰過程排放的廢水中血污染最為嚴(yán)重，通常放出的血均回收利用，既減少處理負(fù)荷又增加收入 。 廢物組成 屠宰廢水中還含有大量的沖洗水和其它廢水。水中所含物質(zhì)以可沉淀物居多，如豬尿糞、泥砂等。污水組成如下表： 表 屠宰廢水組成 污染物類別 污染物種類 處理簡(jiǎn)述 西安工程大學(xué)本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 5 氣相 臭氣、沼氣、 CO2等 水封、從下水道排放，水管排空 液相 肉渣、內(nèi)臟、糞便、畜毛等難降解物，砂粒 分離，厭氧分解，格柵分離，沉淀 固相 可降解有機(jī)物，氮、磷等，油脂其它懸 浮物 生化分解，細(xì)菌利用，重力分離（隔油），過濾吸附 水質(zhì)、水量 屠宰過程中廢水往往集中在 短時(shí)間內(nèi) 排放 ，水量波動(dòng)較大。廢水水量 350m3/d，廢水進(jìn)、出水質(zhì)及排放標(biāo)準(zhǔn)如表 和 ，處理后出水水質(zhì)要求達(dá)到國家《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（ GB134571992）一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。 Qmax=1000 頭 179。 （ d178。頭） =350m3/d=表 肉類加工工業(yè)水污染排放一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（ GB134571992） 生化需氧量（ B0D5） 化學(xué)需氧量（ COD） 懸浮物 動(dòng)植物油 氨氮 大腸菌群數(shù)（個(gè)/L） 肉制品加工 排放濃度 mg/L 25 60 70 15 15 500 排放總量 kg/t（原料） 懸 浮 物 濃 度 與 總 量 加 工 類 別 西安工程大學(xué)本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 6 第 3 章 屠宰廢水處理工藝流程 工藝比較分析及方案確定 （ 1） 化學(xué)法 常用于處理屠宰廢水的化學(xué)法主要有水解、混凝沉淀等，此法一般作為廢水的預(yù)處理，也可作為廢水的最終處理。 ① .堿性水解和酶水解 該法使用堿性物質(zhì)或酶水解以減少廢水中的脂肪顆粒，常作為屠宰廢水的預(yù)處理。通 常采用石灰、 NaOH、脂脂肪酶、細(xì)菌酶等，其中石灰經(jīng)濟(jì)實(shí)用但是會(huì)產(chǎn)生大量的廢渣；用 NaOH 進(jìn)行預(yù)處理時(shí)，控制 NaOH 的質(zhì)量濃度在 150300mg／ L范圍內(nèi)，可使平均脂肪顆粒降到處理前脂肪顆粒 (Din)的 73％177。 7％；用胰脂肪酶進(jìn)行預(yù)處理效果最佳，胰脂肪酶 PL250 可使脂肪顆粒粒徑最大降到處理前廢水中脂肪顆粒的 60％177。 3％，而且胰脂肪酶更適用于水解牛剛 S肪；用細(xì)菌酶處理，細(xì)菌酶的使用量較多時(shí)才能達(dá)到明顯的水解效果。但是用堿性水解處理屠宰廢水會(huì)導(dǎo)致廢水的 pH 值出現(xiàn)波動(dòng)，難以控制，使后續(xù)生物氧化法等工藝不易正常運(yùn)行。 ② .混凝處理 常用的混凝劑有鋁鹽、鐵鹽等，其中聚合硫酸鐵混凝處理屠宰廢水效果較好，為減少鋁鹽的使用量，也可用聚合氯化鋁 (PAC)和聚乙烯銨混合作為混凝劑。在聚合硫酸鐵的合成中，加入任意比例的鋁鹽和一定比例的硅酸鹽，以及少量的聚丙烯酰胺生成一種新混凝劑 CPFACS．此復(fù)合無機(jī)高分子混凝劑具有較寬的 pH值和溫度適用范圍，用它作為混凝劑處理屠宰廢水， CODcr，和色度去除串分別可達(dá) 75％和 95％以上，一次混凝處理即可達(dá)到或接近廢水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)。 單純的混凝處理存在一個(gè)明顯的問題就是屠宰工序中產(chǎn) 生的血水難以除去，西安工程大學(xué)本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 7 并且同時(shí)產(chǎn)生大量的污泥和廢渣。所以如果在使用混凝劑處理前先對(duì)屠宰廢水進(jìn)行適當(dāng)變性處理，再采用硫酸亞鐵和氧化鈣復(fù)合混凝劑處理，出水 CODcr，的質(zhì)量濃度可以降到 ，有較好的處理效果 ,且此法簡(jiǎn)便、高效，有較好的環(huán)境效益，但是該法處理的廢水限于 CODcr，的質(zhì)量濃度小于 1000mg／ L的廢水。 混凝法處理廢水處理成本低，低溫下具有較好的處理效果，此法多用于處理濃度較低的廢水 ,或作為高濃度廢水預(yù)處理，以降低后續(xù)的生物處理的負(fù)荷。 （ 2） 生物法 據(jù)屠宰廢水水質(zhì)特點(diǎn)知其具有較好的 可生化性，且在有機(jī)物含量、有機(jī)元素種類和 pH 值等方面都較適合于采用生物法進(jìn)行處理。因此