【正文】 陸羽本人和《茶經(jīng)》有著巨大的影響?！安枧c儒通，通在中庸之道，通在格物致知，克明峻德，通在齊家治國平天下”，從這句話中可以看出，茶和中國儒學思想有著密切的聯(lián)系，作為儒家思想核心的中庸思想更是貫穿于整部《茶經(jīng)》當中?！吨杏埂吩闹袑懙剑骸跋才分┌l(fā)謂之中，發(fā)而皆中節(jié)謂之和。中也者，天下之大本也，和也者，天下之達道也?！闭沁@種不偏不倚、折中調(diào)和的思想，在陸羽的《茶經(jīng)》中得到充分的體現(xiàn)。如“有雨不采，晴有云不采”的采茶論、“茶之否，存于口訣”的評茶論、“慎勿??使涼炎不勻”的煮茶論、“其沸如魚目，微有聲為一沸，緣邊如涌泉連珠為二沸，騰波鼓浪為三沸，已上水老不可食也”的沸水論2等。這些內(nèi)容都體現(xiàn)了對儒家中庸的恰到好處的把握?！八崽鹂酀{(diào)太和，掌握遲速量適中” 這是要想住出好茶的“中和”之度的原則，也是儒家一直以來推崇的“中庸”之道。例如禮茶的動作，既要突突禮儀之美，又不過于夸張；選擇茶器時，既講究了造型與材質(zhì)，又不失端莊；沏茶過程中，碳火煮水的溫度既不過高，也不過低；放置茶葉時，不能太多也不能太少；斟茶時，也按照了同樣的原則，“七分茶”，不多也不少，需要恰到好處。茶，從陸羽推崇清飲以來都是最被認為清雅醇厚的代表，而茶人茶事也要相應的純潔平和。茶文化之中更是處處滲透著和的思想，可以說和已成為中國茶文化應有的內(nèi)在特質(zhì)。而在中國的儒家思想中，“和”占著重要地位。一杯清茶，可以更多地修養(yǎng)身性。一個人可以通過茶來陶冶情操、頤養(yǎng)身心，以求達到內(nèi)心的平和與寧靜。而中國人一直以來也推崇于此，文人齊聚一堂，飲茶對詩，追求文人內(nèi)心的風雅脫俗，百姓齊聚一堂，共飲清茶，以求解渴和諧。陸羽是一個文人，也是一個茶人，陸羽作《茶經(jīng)》也正是自己內(nèi)心對清雅脫俗的追求。儒家重視禮教，在儒家的禮儀文化影響下使中國成為一個禮儀之邦?！恫杞?jīng)》七之事篇中引張君舉《食檄》，賓客到來，見面寒暄之后，立即請他喝富有白沫的三杯好茶?！锻┚洝分幸步砸圆枳鳛檎写腿恕㈨槕饲榈男枰?。同時我們都知道儒家思想一直以來都影響著世世代代的中華兒女，對于中國文人來說其影響力更是無可厚非的。儒家所蘊含的傳統(tǒng)文化在《茶經(jīng)》中體現(xiàn)的淋漓盡致。中國一直以來被稱為“禮儀之邦”,這是因為我們一直都以禮待人，講究進退有度，講究禮尚往來，而茶作為中國家家戶戶必備飲品更是在其中扮演著一個重要的角色。如今在廣東潮州等許多地方依舊是家家戶戶備有茶具，客人一來，便必須泡上一壺好茶，以彰顯禮儀。當然陸羽的《茶經(jīng)》中還有著儒家的精儉思想。如在《茶經(jīng)》的一之源章節(jié)中，陸羽提出了這樣的說法：“為飲，最宜精行儉德之人?！边@不僅是《茶經(jīng)》的開端，也是它的主旨。這與儒家的精儉思想相符。《大學》中說道:“自天子以至于庶人,一是皆以修身為本?！倍璧闹T多功效都是有益于個人修身的,一方面飲茶有益于健康的體魄,另一方面飲茶有益于靜心、激發(fā)思維等。作為中華茶文化的奠基人，陸羽將儒家修身養(yǎng)性、克己復禮的追求引入茶文化，將品茶作為人格修煉的手段，他在《茶經(jīng)》一之源中就認為真正的茶人必須是“精行儉德之人”?？梢哉f，陸羽就是在提倡“精行儉德”的理想人格，而陸羽自己也是不斷朝這個目標進行實踐和修煉。《茶經(jīng)》的儒家思想[J].，2015 《茶經(jīng)》中茶文化與儒家思想的結合，更是讓茶代表的德的思想成為必然。其中中庸之道與精行儉德作為陸羽《茶經(jīng)》中所表達的主要儒家觀點，也是陸羽儒家的思想觀點，對于現(xiàn)代社會的發(fā)展仍舊具有著重要意義。二、道家思想陸羽的一身也受到了道家的影響，正如陸羽給自己取名姓。陸羽以《周易》為自己占卦，得“蹇”之“漸”卦曰“鴻漸于陸，其羽可用為儀” 3，因而給自己取名為陸羽字鴻漸。由此可見道家對陸羽的影響也是極大的。中國傳統(tǒng)的道家文化，主張“虛其心，實其腹，弱其表，強其骨”，排除名利物欲的誘惑，養(yǎng)心怡身，全形全神，逍遙而自在，以個體生命的養(yǎng)護和發(fā)展為其宗旨。道家主張崇尚自然、樸素、真，并提供重生、貴生、養(yǎng)生的思想，在茶道中還注入了“天人合一”的哲學思想,為茶道樹立了靈魂?？艿は壬摹稉?jù)于道，依于佛，尊于儒——關于的文化內(nèi)涵》一文提到：我們從遠古傳說中和陸羽設計的風爐上，《茶經(jīng)》中寫的“飛去(升)”、“羽化”、“輕身”、“換骨”詞匯，盧全《七碗茶歌》用的“至精”、“不奢”(儉)、“肌骨清”、“通仙靈”、“兩腋清風”、“蓬萊”4等等，都可以看出源自道家“大象無形”的文化底蘊。陸羽茶道的表達也主要蘊含在第四篇茶之器二十四件茶器之中，陸羽單獨列一卷來介紹他們，足以可見陸羽對這些茶具的重視?！暗勒?，器之道5”，器以載道，道具正是“道”的體現(xiàn)者。尤其在茶鼎的介紹上，更是多次出現(xiàn)各種卦象。陸羽《茶經(jīng)》“七之事”中也有著道家的思想。陸羽在《茶經(jīng)》中我們能夠深刻的體會到道家所推崇的接近自然、隨順自然的內(nèi)涵。而這些內(nèi)涵給茶帶來了不可磨滅的影響。陸羽《茶經(jīng)》中強調(diào)“茶性儉”，作為飲料“最宜精行儉德之人”，這其中閃爍著《周易》“君子以反身修德”之思想光輝。道教是中國土生土長的宗教，魏晉至唐,是道教的普及時期,很多文人都是道教信徒,像李白那樣干脆加入道士籍的文人也大有人在。而茶文化中的道家精神主要體現(xiàn)的是對自然之趣的追求，體現(xiàn)一種沖淡自然的情趣。唐代靈一的《青山潭飲茶》中曰：“野泉煙火白云間, 坐飲香茶愛此山。巖下維舟不忍去, 青溪流水暮潺潺。”宋代蘇軾在其《汲江煎茶》中也寫到:“活水還須活火煎, 自臨釣石取深清?！钡澜掏瞥缱匀唬穼ぷ匀?，茶道之中亦感悟到自然之趣，道教又與茶相結合，一起追求著寧靜致遠、超凡脫俗的清新淡雅。當然這樣的聯(lián)系還體現(xiàn)在道家的養(yǎng)生悅志中。我們都知道飲茶有益于身心健康，“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”6。陸羽《茶經(jīng)》云:“茶之為用, 味至寒, 茶之性儉。”又云飲茶是:“啜苦咽甘?！边@些都頗符合古人所推崇的養(yǎng)生觀。養(yǎng)生追求清淡、倡導摒棄物欲以達到內(nèi)心寧靜進而養(yǎng)神?！敖饪噬?、止痛去煩、舒筋活骨、明目等功效”使茶本身具有養(yǎng)神益氣的作用，因此茶不僅與道家的追求有所相同，同時在道家追求的養(yǎng)生方面有著積極的作用。茶葉作為一種著名的保健飲品，34 語出《》，依于佛，尊于儒——關于的文化內(nèi)涵[J].，1999（04）5 ，關于道器關系的唯物主義命題 6 《神農(nóng)本草經(jīng)》 具有很大的養(yǎng)生功效，作為清香淡雅的代表，還具有養(yǎng)心的功效，可以保持內(nèi)心的清雅。茶道一直以來就是件仁者見仁智者見智的事，喝茶也是一種介于物質(zhì)和精神之間的行為。自陸羽《茶經(jīng)》盛行以后茶道就開始盛行，世人把喝茶作為一種精神文化享受。道教對于飲茶風俗的形成起了重要的作用,這一作用是通過醫(yī)藥學和養(yǎng)生服食,從技術到意識形態(tài),從科學合理性和宗教神秘性等方面施加的。但是不可否認，道教對于中國茶文化形成有著重要作用，與中國文人也有著密切聯(lián)系。陸羽作為中國茶道的開端，其思想觀念不僅對茶道的形成有著重要影響也與茶道的思想觀念有著一致，在《茶經(jīng)》中我們可以清晰的看到陸羽所追求的自然隨順、養(yǎng)生悅志的思想。三、禪宗思想陸羽，從小被父母遺棄，被智積禪師收養(yǎng)在寺廟中，這便開始了他的佛家禪宗之旅。智積禪師特別愛好飲茶，更是一位精通茗飲之人。陸羽自幼為其伺茶，學會了如何煮一壺好茶，這也便開始了他的“茶道”。由于其從小在寺廟里受到佛教禪宗思想的影響，其所著《茶經(jīng)》中隨處可以看到佛教禪宗的色彩。佛教禪宗主張“靜心”和“坐禪”，坐禪則要求“跏趺而坐，頭正背直，不動不搖、不委不倚”，不能吃和睡，只允許早、中兩餐進食。而僧人從飲茶中發(fā)現(xiàn)，飲茶既可提神醒腦、消除疲乏、修身養(yǎng)性，又能補充水分，獲得豐富的營養(yǎng)。陸羽在《茶經(jīng)》中也明確指出了茶的功效，“解渴生津、止痛去煩、舒筋活骨、明目等功效，宜于精行儉德之人?！币虼耍枳匀痪统蔀樯絺冏U時最理想的飲品?！安瓒U一味”這四個字，是目前最“俗”（熟）也是最雅的一句話，它幾乎成了現(xiàn)今茶文化、茶道的一句口頭禪，這句話又更好的體現(xiàn)在中國文人身上。而陸羽的《茶經(jīng)》中可以很明顯的感受到茶禪一味。茶文化有著佛家禪宗的超脫情懷，這影響著一代又一代的世人。陸建偉撰寫《陸羽思想中的禪性意向》一文提到：“陸羽在《茶經(jīng)》中不自覺地隱含著禪的雙重文化品性。一方面是繁多的外在程式如采、造、器、煮、飲等；另一方面是借助外在的程式直指茶之性(禪)?！倍璧倪@些特性對文人來說更是一種精神的超脫與寄宿。陸羽的至交皎然在一首《飲茶歌誚崔石使君》中曰：越人遺我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊蕊漿。一飲滌昏寐，情來朗爽滿天地。再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道，何須苦心破煩惱。此物清高世莫知，世人飲酒多自欺7。皎然將品茶和悟道聯(lián)系在一起，算是一個開頭，從中我們也可以看到詩人所追求得超脫的心境。因心境的超脫，文人更好的追求高雅清淡之趣，從而作品更能激起文人的文思。茶使人脫俗，升華到一個文學的境界、美的境界。茶的玄妙高雅脫俗與中國文人有著密不可分的聯(lián)系。陸羽作為中國文人的代表，有著中國文人一直以來都具有的獨特的魅力，他們?yōu)闅夤?jié)而活，為情與趣而活?！斑_者兼濟天下，窮者獨善其身”，這句古訓深受文人士大夫的認同，他們自恃清高淡雅，不愿流入世俗之河，他們多數(shù)有著自己的精神追求。但是不論任何一個朝代的文人都對茶十分喜愛。他們以茶會友，以茶傳道，以茶為文。禪門中對茶這種以追求自我精神解脫為宗旨的文化，與文人的情趣不謀而合，因此中國文人在思維以及言行上極力推崇禪學，在生活中追求茶的那種玄妙之趣以 7 《飲茶歌誚崔石使君》 及內(nèi)心的寧靜，從而達到文人所要追求的高雅脫俗。到了明中葉，隨著士大夫的禪悅之風盛行，茶與參禪的聯(lián)系就更加緊密了。佛家忌俗思想更是與文人密切相連。陸羽在《茶經(jīng)》中寫道“茶性儉，不宜廣”以及明代徐次紓在《茶疏》飲啜篇中寫道“若巨器屢巡，滿中瀉飲，待停少溫，或求濃苦，何以農(nóng)匠勞作，但需涓滴，何論品嘗，何止風味乎”8，由此可見茶的忌俗思想也是被世人所推崇的。在佛教中“俗氣”是與“禪氣”相對的。陸羽在《茶經(jīng)》下卷“六之飲”中曾對當時民間在茶中“用蔥、姜、橘皮、茱萸、薄荷之等”同煮而飲的行為進行了譏評，提倡清茶的飲用。這種清茶的喝法，與禪門對于空靈、清淡的尊崇有直接的關系，這也正是追求清雅的世人所推崇的。因此在陸羽的《茶經(jīng)》中我們可以清晰的看到文章所體現(xiàn)的禪宗趣味，這與中國人所倡導的“忌俗”觀念不謀而合。國人一直以來都追求內(nèi)心真、善、美，追求不計較世俗，不計較外在，這正是與茶的“忌俗”相吻合?！把潘子^”是傳統(tǒng)美學的重要范疇，在中國傳統(tǒng)文化中，“雅”一直居于主導地位，是文人士大夫所推崇的，“尚雅鄙俗”一直根深蒂固的在文人思想中。陸羽《茶經(jīng)》所體現(xiàn)的佛教禪宗思想對文人影響一直延續(xù)至今。陸羽的《茶經(jīng)》與佛家禪宗有著密不可分的聯(lián)系，佛教對陸羽的影響非常之大。追求內(nèi)心的寧靜，追求高雅避俗，追求精神超脫，這些佛家禪宗的色彩我們可以很明確的從陸羽《茶經(jīng)》中看到，也可以從中體悟出陸羽本人的佛教禪宗思想色彩。氣味清香，口感清新，余味清淡，韻味清雅，這就是茶。陸羽的《茶經(jīng)》中融匯著儒釋道三家的思想觀念，從作品中我們可以看到陸羽其要傳達的思想和留下的茶道精神。被稱為“茶圣”的陸羽使飲茶成為時尚，人人好之。然而文如其人，陸羽其實并沒有一點神仙之氣，而是《茶經(jīng)》中所稱道的“精行儉德