【正文】 的被調查人不知道保健食品和藥品的區(qū)別方法。其實保健食品屬于非藥品產(chǎn)品，但當前市場上流通的許多保健食品，通過包裝、標簽、說明書、宣傳資料或舉辦專題講座等形式宣傳其治療功效，有意識誤導消費者。主要原因是一些商家利用消費者“花錢買健康”的觀念和老年人知識科技水平相對較低，防范意識較差的弱點，制造、銷售偽劣產(chǎn)品坑害消費者，尤其是老年消費者；另外，個人認為商品市場監(jiān)督體系不夠完善也是至關重要的因素。有 37% 的的被調查人認為 保健食品市場存在虛假宣傳、夸大宣傳現(xiàn)象，有 % 的被調查人把保健食品當作藥品來理解，認為有其有治療疾病作用。主要原因是由于許多不法商人夸大其詞，打著“高科技”、“祖?zhèn)髅胤健钡茸盅?，用“絕對化”的語言上門作宣傳推銷，常常使用“根治”、“最佳療效”、“最新技術”、“最高科學”、“藥到病除”、“安全無副作用”、“一次性治愈”等絕對化語言進行宣傳，而消費者往往被迷惑，買下這些昂貴的“保健品”。且80%的消費者維權意識淡薄，在買到虛假產(chǎn)品時不懂得用法律的手法來維護自己的合法權益，而是自認倒霉。90%以上的被調查者都會購買保健品。其中，68%的消費者是用于自家消費,32%的消費者用于“送禮”。這些人當中，41%的人認為只要療效好外表無所謂，而59%的人認為包裝精致很重要。這也是中國社會上普遍的“面子工程”導致的。五、望其項背。有78%的被調查者認為目前市場上大部分保健品價格有一些略微偏高，特別是美容養(yǎng)顏類產(chǎn)品。而針對此類保健品，很多農(nóng)民工或者務農(nóng)者就是望塵莫及。此次調查顯示，會買此類保健品的人32%為公務員類，56%為商人類，僅有12%為農(nóng)民工類。六、誠信危機。調查中，有消費者指出“很多保健品的價格根本不符合其作用，而其功效也根本不符合其說明”。有 % 的被調查人認為目前保健食品市場信任度很差，%的人認為保健品市場秩序混亂。這些數(shù)據(jù)表明了保健食品業(yè)正處于誠信危機中。針對上述調查反映的諸多問題，結合被調查者反映的意見，以及參考相關網(wǎng)絡文件，提出如下建議和對策：一、“ 國食健字 ”、“ 衛(wèi)食健字 ”、“ 國藥準字 ”、“ 衛(wèi)食證字 ” 等概念分辨不清，因此有關監(jiān)管部門要協(xié)調新聞媒體的力量，充分發(fā)揮輿論監(jiān)督和媒體宣傳的作用，廣泛、深入、持久地開展保健食品科普知識的宣傳，向廣大消費者特別是老年消費者介紹識別假冒偽劣常識、宣傳打假成果，引導其學會識假和維護自身合法利益。同時要與正規(guī)衛(wèi)生醫(yī)療機構聯(lián)合，多形式開展消費維權、健康教育宣傳進社區(qū)活動，積極加大消費者維權宣傳和教育引導工作力度，通過現(xiàn)場咨詢、設立宣傳專欄等方式，積極向消費者宣傳消費維權和醫(yī)藥健康知識，提高其消費者權益保護和醫(yī)藥健康知識水平，使之更加客觀、公正地認識保健食品的功能和效用，并自覺養(yǎng)成購物索要發(fā)票、保留維權證據(jù)，做到科學消費，認質購物，不斷提高自我保護意識。廣告監(jiān)督管理中要統(tǒng)一審查認定標準及處罰幅度，改進監(jiān)管手段落后等問題；對參與違法廣告發(fā)布的經(jīng)營企業(yè)要加大日常監(jiān)管頻次，并將其列為重點監(jiān)管對象，有關部門要把違法發(fā)布廣告的行為記入信用檔案，作為信用等級評價的一項重要指標；要建立違法保健食品廣告警示和公告制度，對違法發(fā)布的廣告品種加強合法票據(jù)檢查，杜絕企業(yè)從非法渠道購進保健食品；整合廣告監(jiān)管執(zhí)法力量，加大對保健食品廣告的整治力度，相關職能部門要經(jīng)常性地開展專項整治工作，積極探索保健食品廣告監(jiān)測與處罰相結合的新途徑。充分利用計算機網(wǎng)絡容量大、方便快捷、互動性強的特點，健全完善保健食品數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)，公示各企業(yè)的保健食品審批結果、獲批權限、是否為委托生產(chǎn)及獲批廣告原始內(nèi)容等信息，以便公眾和監(jiān)管人員上網(wǎng)查驗；利用國家局、省局、市局、縣（市）局和國內(nèi)檢驗檢測機構網(wǎng)站通報保健食品的評價性抽檢結果，曝光不合格產(chǎn)品，使假劣保健食品在銷售市場上無法遁形。四、倡導誠信守法，增強社會責任感。鼓勵經(jīng)營主體，自覺守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營，摒棄急功近利行為，不應以侵害消費者合法權益為代價獲取不當暴利。不要單純以廣告來刺激銷售量，力戒投機心理和浮躁，樹立誠信觀念和品牌意識，以營造保健品的廣告誠信為基點，建立保健品行業(yè)的信譽等級制度為保障，樹立保健品及其生產(chǎn)企業(yè)良好的公共形象，誠信守法，增強社會責任感，營造和諧消費環(huán)境。贛南醫(yī)學院人文社會科學學院2012級營銷一班暑期實踐第四篇：保健品市場調查研究報告保健品市場調研及前景分析報告目錄第一部分保健品概述第二部分保健品相關政策環(huán)境第三部分國際保健品市場第四部分國內(nèi)保健品行業(yè)分析第五部分國內(nèi)保健品市場細分第六部分國內(nèi)保健品主品分析第七部分前景及趨勢 第一部分保健品概述一、保健品定義具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品。即適宜于特定人群食用，具有調節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。保健食品注冊管理辦法（試行） 保健品特點目前我國保健品有四大特點：產(chǎn)地比較集中。我國保健品主要集中在北京、江蘇、廣東、上海、山東、湖北等地。目前已批準生產(chǎn)的保健品中，%集中在北京、廣東、江蘇、上 海等經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)，而諸如云南、西藏、青海、新疆、貴州５個經(jīng)濟不發(fā)達地區(qū) %。我國保健品產(chǎn)地與保健品資源產(chǎn)地分布并不一致，這與經(jīng)濟 發(fā)展有關。不過，可以預見未來保健品會逐步向資源產(chǎn)地擴散，如青海、四川、新疆等地。申報功能相似的多。功能分布集中在免疫調節(jié)、調節(jié)血脂、抗疲勞3 項。2002 年保健食品中免疫調節(jié)功能的產(chǎn)品最多，%，調節(jié)血脂的產(chǎn)品第二，%，排第三位的是抗疲勞的產(chǎn)品，%，%，%。產(chǎn)品結構不合理，低水平重復，功能集中造成競爭過于激烈，很難收到良好的經(jīng)濟效益。令人欣慰的是這種情況有所好轉，預計未來中國市場保健品的發(fā)展，產(chǎn)品功能將逐步分散，產(chǎn)品結構趨向合理。相同原料重復開發(fā)的多。集中在螺旋藻、褪黑素、魚油、靈芝、鯊魚軟 骨、蟲草、甲殼質、銀杏等。調查表明，原料的產(chǎn)品分布為：螺旋藻67 種、褪 黑素57 種、魚油52 種、靈芝20 種、鯊魚軟骨20 種、蟲草19 種、甲殼質19 種、銀杏19 種。保健品產(chǎn)品劑型以藥品劑型為主。主要采取膠囊、片劑、口服液、顆粒劑（沖劑）等劑型，這些劑型的產(chǎn)品就占了近70%；而具有一般食品形態(tài)的產(chǎn)品（如糖、罐頭、醋、餅干、蜜餞等）比例較小，約占5%。保健品的科技含量較低。目前我國生產(chǎn)的保健品中90%以上屬于第一代、第二代產(chǎn)品。隨著我國整體科技實力的增強，保健品的科技含量不斷提高，例如 人參含片的研制成功，改變了以前人參僅能通過胃腸道吸收的單一途徑，增加了 口腔粘膜吸收，從而大大提高了產(chǎn)品的吸收利用率。目前第三代保健食品在我國 正蓬勃興起，代表