【正文】 們發(fā)現(xiàn)，從紫色玉米中提取的色素 —— 花青素最有效，約為小羅卜花青素的 9 倍。 項目單位 自身擁有優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和加工工藝技術(shù)人員之外，與上海海洋大學(xué)食品學(xué)院合作為其黑糯玉米色素的保健應(yīng) 用進行技術(shù)研發(fā)，與 某市 師范學(xué)院生物系合作進行花粉培養(yǎng)單倍體育種以進行新品種選育的研發(fā)，與中國林科院林產(chǎn)化工研究所合作為其在黑糯玉米色素的提取純化方面進行中試，與上海食品研究所合作為其在鮮穗加工深層次產(chǎn)品籽粒罐頭和玉米汁飲料進行技術(shù)研發(fā)。 為了提高人民的生活水平，保障人們的身體健康，政府已明令禁止使用人工合成色素，因而天然色素需要量日益增加，每年呈現(xiàn)4%5%的增長速度。從營養(yǎng)保健效果看，超級黑糯玉米的黑色素為最好，綜合經(jīng)濟效益也最高，出口競爭力強，供不應(yīng)求。項目建設(shè)十分必要。 項目建設(shè)的可行 性 食用色素廣泛用于食品、飲料、藥品、保健品、化妝品等行業(yè)。國家為了保護廣大消費者的身體健康，已明令禁止在食品、飲料、藥品中添加合成色素，因此，天然食用色素身價倍增，市場供不應(yīng)求。 本項目 應(yīng)用有自主知識產(chǎn)權(quán)的技術(shù)成果，培育 超黑糯玉米新品種，配套高產(chǎn)技術(shù)，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入。應(yīng)用 項目單位最新技術(shù)成果，從 超黑糯玉米 中 提取天然 紫 色素， 天然紫色素廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、 化妝品等行業(yè)。 本項目建設(shè)有利于應(yīng)用天然色素替代合成色素，提高產(chǎn)品安全性， 市場容量巨大，經(jīng)濟效益高，有利于保護生態(tài)環(huán)境， 屬于 某市 重點支持 的六大支柱產(chǎn)業(yè)之一。 項目建設(shè)符合國家產(chǎn)業(yè)政策，符合農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展方向和投資重點支持領(lǐng)域，具有較強的產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性，有利于加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程。為解決“三農(nóng)”問題，擴大就業(yè)途徑，給農(nóng)民帶來極大的收益；同時將對 某市 地區(qū)地方經(jīng)濟，項目單位本身的深層次發(fā)展起到積極的推進作用，從而達到農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、企業(yè)增收、國家增稅，促進經(jīng)濟發(fā)展的多重效益。 本項目產(chǎn)品生產(chǎn)所需的原料為黑糯玉米，濉溪縣政府在園區(qū)附近規(guī)劃有五萬畝綠色生產(chǎn)基地，為項目配套，原料有充分的保證。工業(yè)園區(qū)的各項設(shè)施基本完整，廠區(qū)的電力等公用設(shè)施的線路管線敷設(shè) 已經(jīng)到位，為項目建設(shè)提供保障。項目建設(shè)得到相關(guān)政府部門的理解和支持，且 某市 普豪 生物科技有限 公司資金充沛。 項目建設(shè)的風(fēng)險評估和制約因素的解決方案 該項目建設(shè)存在的風(fēng)險，一是農(nóng)產(chǎn)品的基地建設(shè)和產(chǎn)品的穩(wěn)定生產(chǎn)；二是產(chǎn)品的銷售。如果解決不好勢必會影響項目效益的發(fā)揮，成為項目建設(shè)的制約因素?；忭椖匡L(fēng)險和制約因素的方案：一是應(yīng)用項目單位自主知識產(chǎn)權(quán)技術(shù)成果， 繼續(xù) 完善 “公司 +專業(yè)合作社+基地 +農(nóng)戶” 雙贏 的成功模式，通過合同增加農(nóng)戶利潤分成的方式，解決產(chǎn)品基地穩(wěn)定生產(chǎn)問題。二是進一步穩(wěn)固項目單位與國內(nèi)外食 品、 醫(yī)藥、化妝等企業(yè)合作關(guān)系，加大銷售力度。上述風(fēng)險和制約因素即可迎刃而解。 結(jié)論與建議 （ 1）結(jié)論 本項目建設(shè)符合國家發(fā)展政策，符合農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展方向和投資重點，具有較強的產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性， 有利于加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程 ，為解決“三農(nóng)”問題，擴大就業(yè)途徑，實實在在推動農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，給農(nóng)民帶來極大的收益；同時將對 某市 地區(qū)地方經(jīng)濟、公司本身的深層次發(fā)展起到積極的推進作用， 從而達到農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、企業(yè)增值、國家增稅，促進經(jīng)濟發(fā)展的多重效益 。 且項目單位委托 “ 中國輕工業(yè)上海工程咨詢有限公司”編制的 “ 某市 普豪生物科 技有限公司超級黑糯玉米綜合開發(fā)項目可行性研究報告 ”獲得20xx 年度輕工業(yè)優(yōu)秀工程咨詢成果評選一等獎。 結(jié)論：該項目可行。 （ 2）建議 項目建設(shè)要嚴格執(zhí)行國家有關(guān)工程建設(shè)的各項規(guī)定，確保項目建設(shè)質(zhì)量。 項目建設(shè)必須執(zhí)行“三同時”規(guī)定，確保環(huán)境質(zhì)量和可持續(xù)發(fā)展。 項目產(chǎn)品定位于綠色無公害產(chǎn)品，必須嚴格執(zhí)行綠色有機農(nóng)產(chǎn)品種植標(biāo)準(zhǔn)，確保食品質(zhì)量安全。認真抓好“綠色”原料基地建設(shè)，實行“訂單農(nóng)業(yè)”，確保項目既定目標(biāo)的實現(xiàn)。 第二章 背景及必要性 項目區(qū)社會經(jīng)濟狀況 項目區(qū)位于濉溪 縣百善農(nóng)產(chǎn)品加工集中區(qū)， 百善鎮(zhèn) 轄 23 個行政村， 鎮(zhèn)域面積 260 平方公里，耕地 20 萬畝，人口 12 萬人。 百善鎮(zhèn)是安徽省綜合改革試點鎮(zhèn)，安徽省重點中心建制鎮(zhèn)，安徽省 城鄉(xiāng)一體化綜合配套改革試點鎮(zhèn)，安徽省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范基地。 20xx 年，百善 鎮(zhèn)工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值 億元 ,財政收入 2176 萬元 ,農(nóng)民人均純收入 3900 元 ,招商引資完成 億元。 本項目所需的原料為超黑糯玉米， 項目單位正積極與當(dāng)?shù)氐姆N糧大戶、種植專業(yè)合作 社簽訂 種植 收購 協(xié)議。 濉溪縣政府在百善、孫疃 、臨換 鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè) 五萬 畝超黑糯玉米綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，作為項目的配套原料生產(chǎn)基地，原料有 充分的保證。 本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 色素按其來源可分為純天然色素、仿天然色素和合成色素三大類。隨著各國對使用合成色素的種類限制越來越多，各國政府批準(zhǔn)使用的品種及 FAO/WHO（聯(lián)合國糧農(nóng)組織 /世界衛(wèi)生組織）評價通過的品種僅為幾種，使得天然食用色素有著重要的作用，目前，大多數(shù)國家都建立了相應(yīng)的色素使用管理機構(gòu)，并制定了嚴格控制質(zhì)量的法規(guī)條例。例如，美國政府 FDA 規(guī)定允許使用的天然色素為 10 余種。英國、日本、 EEC（歐盟） FAO/WHO 允許使用天然色素 33 種。日本食品添加劑發(fā)展很快， 20xx 年政府投 資 9000 多萬美元建立了擁有 現(xiàn)代化設(shè)備的安全試驗中心，可進行系統(tǒng)毒性試驗。據(jù)報道，日本實際使用的天然色素有 33 種之多。此外對天然食用色素的研究也十分活躍，全世界食用色素的總金額約為 億美元，其中合成色素約 6 億美元，天然色素約 27 億美元。近年來合成色素的增長量不大，而食用天然色素卻以每年 4% 速度遞增。目前，已被國家添加劑標(biāo)準(zhǔn)委員會允許使用的天然食用色素有玉米黃等 40 余種，其中 天然紫 色素主要從黑米、黑芝麻中提取，提取得率低，生產(chǎn)成本高。目前，全國的產(chǎn)量只有 5 噸左右，本項目生產(chǎn)的超黑糯玉米色素市場空間巨大 。 天然色素上游產(chǎn)業(yè)主要為綠色農(nóng)產(chǎn)品，其下游產(chǎn)業(yè)主要為食品、醫(yī)藥、化妝品等。目前，天然色素產(chǎn)品的利用率僅占色素總量的 40%左右，發(fā)展 天然色素產(chǎn)業(yè)前景廣闊。 項目建設(shè)的必要性 項目建設(shè)是食品工業(yè)迅速發(fā)展的客觀需求 我國食品工業(yè)主要產(chǎn)品產(chǎn)量快速增長，食品工業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)趨于優(yōu)化，逐步適應(yīng)了消費者日益增長的多層次需求。精深加工食品的比重均有不同程度的上升，為我國經(jīng)濟建設(shè)的持續(xù)發(fā)展作出巨大貢獻。 隨著城鄉(xiāng)居民收入的提高，國內(nèi)消費需求有所擴大，預(yù)計未來10 年食品行業(yè)年均增長將保持 7%以上。按照國家食品工 業(yè)發(fā)展規(guī)劃要求， 20xx 年加工食品占食品消費的比重提高到 40%以上；食品加工業(yè)和食品制造業(yè)產(chǎn)值占食品工業(yè)總產(chǎn)值的比重提高到 70%以上，因此國內(nèi)食品工業(yè)仍然具有較大的發(fā)展空間。 發(fā)展天然色素是消費人群追求健康的需要 天然色素本身就是一種營養(yǎng)素，具有一定的營養(yǎng)效果和藥理作用，能更好的模仿天然物的顏色，色調(diào)較自然。色素按其來源可分為純天然色素、仿天然色素和合成色素三大類。合成色素，是指自然界不存在，用化學(xué)合成制造的色素。合成黑色素的優(yōu)點是色澤鮮艷，著色力強，不易褪色，用量較少，性能穩(wěn)定。仿天然色素，是指 天然存在色素結(jié)構(gòu)，憑借化學(xué)合成或化學(xué)提取方法制成的色素。純天然色素，是指來自天然可食用原料，以適當(dāng)?shù)?生物或食品加工方法生產(chǎn)的有機色素?；瘜W(xué)合成的食用色素大多數(shù)對人體有害，甚至有致癌性。目前，在發(fā)達國家，合成色素被禁止食用。因此天然色素的開發(fā)和利用則受到人們更多的關(guān)注，特別是具有營養(yǎng)和多功能的植物天然色素非常有開發(fā)價值。 天然色素安全無毒，有些還具有營養(yǎng)和醫(yī)療功能，深受人們的歡迎 。花色苷類色素 （天然紫色素） 是廣泛存在于自然界的一類天然色素，為水溶性色素，大多數(shù)植物呈現(xiàn)的紅色、藍色等色彩都與花色苷類物質(zhì)有關(guān)。 項 目單位開發(fā)的超 黑糯玉 米含有大量的花色苷 ，利用超黑糯玉米提取天然色素有利于延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)就地加工增值。 某市 規(guī)劃打造食品產(chǎn)業(yè)新高地 某市 是華東地區(qū)重要的煤電能源基地，多年來，煤電產(chǎn)業(yè)一直是 某市 的支柱產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)較為單一。 20xx 年 某市 加快實施城市轉(zhuǎn)型，發(fā)展接續(xù)產(chǎn)業(yè)，重點是打造食品產(chǎn)業(yè)新高地，發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)對于促進 某市 城市轉(zhuǎn)型具有重要意義。本項目以當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的黑糯玉米為原 料，提取天然色素，為食品加工業(yè)提供天然添加劑。 有利于促進農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級，有利于農(nóng)民增收。 天然色素提取過程中 產(chǎn)生的廢渣、廢料、廢 水進行回收，用于“秸稈發(fā)酵沼氣發(fā)電項目 ” ，其產(chǎn)生的沼渣沼液再用于有機生物肥料， 生產(chǎn)的有機肥作為超黑糯玉米生產(chǎn)基地 的肥料，生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品， 這一良性生態(tài)循環(huán)既節(jié)約了生產(chǎn)成本，又保護了生態(tài)環(huán)境 ，促進城市轉(zhuǎn)型，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，項目 符合 國家產(chǎn)業(yè)政策，符合 發(fā)展生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟的要求。 第三章 項目選址與建設(shè)條件 建設(shè)地點選擇 （ 1）地點與地理位置 本項目擬建場址，位于安徽省 某市 濉溪縣百善鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品加工園，在 某市 普豪生物科技有限公司現(xiàn)有黑糯玉米鮮穗加工廠區(qū)內(nèi)。 （ 2）場址土地權(quán)屬類別及 占地面積 擬建場址土地屬 某市 普豪生物科技有限公司建設(shè)用地。并以取得土地使用權(quán) ， 廠區(qū)占地總面積 77 畝。 建設(shè)條件 自然條件 （ 1）自然地理狀況 某市 位于安徽省北部，地處 某市 平原（地理坐標(biāo)：東經(jīng) 116025’117002’，北緯 33006’ 34014’），東近連云港，西連商丘、開封，南接宿州、蚌埠，北臨徐州，地處淮海經(jīng)濟區(qū)的中心位置。全市轄三區(qū)一縣和一個經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，總面積 2741 平方公里，耕地面積 萬公頃（ 萬畝）， 項目區(qū)土壤結(jié)構(gòu)為淤土類，土壤肥力中上等。至 20xx 年末， 全市戶籍人口 萬 人 。 濉溪縣位于安徽省北部，是 某市 唯一市轄縣，縣城依市而建，全縣轄 11 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和一個省級經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，縣域面積 1987 平方公里，人口 106 萬。濉溪承東啟西，區(qū)位優(yōu)越，地處蘇、魯、豫、皖四省交界處，是淮海經(jīng)濟區(qū)和徐州經(jīng)濟圈重要組成部分。 （ 2）自然氣候條件 某市 地處北溫帶，屬北方大陸型季風(fēng)氣候，氣候溫和，四季分明，光照充足，日照時數(shù)為 小時，日照度為 %，無霜期202 天，其他氣象資料如下： 年均氣溫： ℃ 極端最高氣溫： ℃ 極端最低氣溫： ℃ 年均相對濕度： 70% 主導(dǎo)風(fēng)向：東北風(fēng) 平均風(fēng)速： 風(fēng)壓： 343KN/m178。 年最高降雨量： （ 1964 年） 年均降雨量： 日最大降雨量： （ 1957 年 7 月 14日） 最大凍土深度： 200mm 地震烈度： 6度 自然氣候條件有利于生產(chǎn)超黑糯玉米無公害產(chǎn)品，有利于項目建設(shè)。 政策、資源、科技 支撐 條件 長期以來，人們只把農(nóng)業(yè)簡單的看成“吃飯產(chǎn)業(yè)”，將農(nóng)業(yè)的功能單一化。事實上農(nóng)業(yè)和農(nóng)村除了提 供國家需要的農(nóng)產(chǎn)品，確保糧食安全外，在推進工業(yè)化，緩解能源危機，推動生物質(zhì)產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo) 的產(chǎn)業(yè)革命，保護生態(tài)環(huán)境等方面還發(fā)揮著重要功能。農(nóng)業(yè)不只是一種產(chǎn)業(yè)形態(tài)，還能以特色產(chǎn)業(yè)、生物質(zhì)產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)、旅游休閑產(chǎn)業(yè)等產(chǎn)業(yè)形態(tài)，將傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)與二、三產(chǎn)業(yè)間被割裂的聯(lián)系重新連接起來。隨著我國工業(yè)化的推進，農(nóng)業(yè)在 GDP 中的份額會越來越小，但其在經(jīng)濟社會發(fā)展中的地位不但不會下降反而會日益上升。進入二十一世紀以來，黨中央連續(xù)下發(fā) 1 號文件支持農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，促進農(nóng)民增收，對農(nóng)業(yè)的支持力度不斷增強。 項目區(qū)是以農(nóng)村經(jīng)濟為主 導(dǎo)的農(nóng)業(yè)區(qū)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在農(nóng)民收入中占有較大份額， 目前項目區(qū)農(nóng)民生產(chǎn)的超黑糯玉米主要由項目單位收購，現(xiàn)已建成超黑糯玉米生產(chǎn)基地 10000 畝，收購價為 元 /穗。為促進農(nóng)產(chǎn)品的就地轉(zhuǎn)化增值，提高農(nóng)業(yè)效益，增加農(nóng)民收入，濉溪縣委、縣政府在糧食主產(chǎn)區(qū)百善鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工園，該園區(qū)以農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)為主導(dǎo)，促進農(nóng)產(chǎn)品深加工的產(chǎn)業(yè)鏈。 百善農(nóng)產(chǎn)品加工 園區(qū) 享受開發(fā)區(qū)同等待遇， 入駐園區(qū)的企業(yè)能夠充分享受一系列的優(yōu)惠政策。 項目單位自 20xx 年以來，一直在項目區(qū)開展超黑糯玉米新品種的試驗和高產(chǎn)示范，由于黑糯玉米特殊的風(fēng)味，種植 效益較高。目前，項目區(qū)種植黑糯玉米面積穩(wěn)定，黑糯玉米鮮穗、籽粒、玉米芯、秸稈等原料資源豐富，有利于天然色素提取項目的順利實施。 與其它天然色素相比較，超黑糯玉米色素具有提取得率高，品質(zhì)高，富含花青素，生理功能顯著等特點。越來越受到國內(nèi)外消費者的青睞。項目單位中試生產(chǎn)的超黑糯玉米色素，在國外幾個大公 司都有非常好的評價，已簽定合作意向， 該色素產(chǎn)品加工工藝先進?？傮w來看，項目單位的技術(shù)水平國內(nèi)最先進。 項目單位技術(shù)力量雄厚， 擁有自主產(chǎn)權(quán)的超黑糯玉米新品種和產(chǎn)業(yè)開發(fā)技術(shù)成果，擁有天然色素提取技術(shù)研發(fā)成果，項目單位 經(jīng)濟實力強勁 ，現(xiàn)有 供水供電等基礎(chǔ)設(shè)施完善。與周邊農(nóng)戶和專業(yè)合作經(jīng)濟組織建立了融洽的產(chǎn)業(yè)開發(fā)關(guān)系。這些都為本項目的建設(shè)奠定了堅實的基礎(chǔ)。 基礎(chǔ)設(shè)施條件 項目場址所在地安徽省 某市 濉溪縣百善鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)內(nèi)，經(jīng)過幾年來的規(guī)