【正文】 （三）招標(biāo)范圍 ...........................................................................79 （四）招標(biāo)方式及組織形式 ........................................................79 十八、風(fēng)險(xiǎn)分析 ................................................................................81 （一）項(xiàng)目主要風(fēng)險(xiǎn)因素 識別 ....................................................81 （二）風(fēng)險(xiǎn)程度分析 ...................................................................81 （三）防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對策 ........................................................81 十九、研究結(jié)論與建議 .....................................................................83 （一）推薦方案的總體描述 ........................................................83 （二）推薦方案的優(yōu)缺點(diǎn) ............................................................84 （三）結(jié)論與建議 .......................................................................85 年屠宰深加工 300 萬只鵝建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 6 一、總論 （一）項(xiàng)目背景 項(xiàng)目名稱 **省 ****有限責(zé)任公司 年屠宰加工 300 萬只鵝項(xiàng)目 項(xiàng)目承辦單位概況 **省 ****有限責(zé)任公司成立于 20xx 年，是一家民營企業(yè)，注冊資本 1000 萬元，企業(yè)經(jīng)營項(xiàng)目是飼養(yǎng)、種植、屠宰加工等。是 **省唯一一家黃?？破帐痉痘?，銀行信用等級 AA， **市納稅大戶，國家農(nóng)業(yè)開發(fā)多種經(jīng)營項(xiàng)目的扶持單位。公司總占地面積 ***公頃，建筑面積 ***平方米。現(xiàn)有員工 ***人，其中專業(yè)技術(shù)人員 ***人，中級職稱 ***人，初級職稱 ***人。 20xx 年資產(chǎn)總額 ***萬元，固定資產(chǎn)合計(jì) ***萬元，負(fù)債合計(jì) ***萬元，資產(chǎn)負(fù)債率 ***％，銷售收入 ***萬元，利潤 ***萬元。 20xx 年資產(chǎn)總額 ***萬元，固定資產(chǎn)合計(jì) ***萬元，負(fù)債合計(jì) ***萬元，資產(chǎn)負(fù)債率 ***％ ，銷售收入 ***萬元，利潤 ***萬元。 **省 ****有限責(zé)任公司積極同國內(nèi)大專院校、科研單位合作，聘請知名專家，為項(xiàng)目提供技術(shù)支持，增強(qiáng)市場競爭能力、經(jīng)濟(jì)效益和發(fā)展后勁。該企業(yè)招聘相關(guān)專業(yè)、德才兼?zhèn)涞娜瞬牛瑢η嗄旯歉蛇M(jìn)行重點(diǎn)培養(yǎng)，為企業(yè)未來發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。 可行性研究報(bào)告編制依據(jù) ⑴ 編制依據(jù) 年屠宰深加工 300 萬只鵝建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 7 ① 國家發(fā)改委頒布的《一般工業(yè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制大綱》 ② 國家的有關(guān)政策、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范。 ③ 建設(shè)單位提供的基礎(chǔ)資料。 ④ 屠宰生產(chǎn)線及深加工設(shè)備有關(guān)技術(shù)資料； ⑤ 項(xiàng)目單位、當(dāng)?shù)卣峁┑南嚓P(guān)資料； ⑥ 國家有關(guān)畜牧、飼料、肉類食品加工技術(shù)質(zhì)量指標(biāo)、標(biāo)準(zhǔn)及報(bào)價(jià)等有關(guān)資料。 ⑵ 可行性研究報(bào)告編制單位 **省綠色食品工程研究院 工程咨詢證書：工咨乙 *****號 發(fā)證機(jī)關(guān)：中華人民共和國國家發(fā)展和改革委員會(huì)。 ⑶ 編制原則 ① 在設(shè)計(jì)研究過程中堅(jiān)持以經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益雙贏為目的，選擇先進(jìn)的工藝路線、合理的設(shè)備，確保產(chǎn)品質(zhì)量在國內(nèi)市場的先進(jìn)性。 ② 充分利用本項(xiàng)目在 **省的資源方面的優(yōu)勢，節(jié)省投資，縮短工期，提高效益，盡快收回投資。 ③ 在設(shè)計(jì)研究過程中，認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)法規(guī)、規(guī)范，搞好環(huán)保、節(jié)能、衛(wèi)生安全及消防等設(shè)計(jì)。 項(xiàng)目提出的理由與過程 20xx 年中共中央 1 號文件即《中共中央國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)農(nóng)民增加收入若干政策的意見》中指出，當(dāng)前我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的突出問題是農(nóng)民增收困難，目前我國農(nóng)村有勞動(dòng)力 億人， 20xx 年 人均收入年屠宰深加工 300 萬只鵝建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 8 2622元，比上年增加 146元，扣除價(jià)格因素后的實(shí)際增長幅度為 %，全國農(nóng)民人均收入的增幅已連續(xù) 7 年沒有 1 年超過 5%，僅相當(dāng)于同期城鎮(zhèn)居民收入年均增長幅度的一半，與城鎮(zhèn)居民的收入差距繼續(xù)擴(kuò)大，差距已擴(kuò)大為 1： ，尤其是以糧食生產(chǎn)為主的純農(nóng)戶收入增長更為困難。過去幾年中，由于農(nóng)產(chǎn)品供過于求，價(jià)格下跌，導(dǎo)致農(nóng)民來自農(nóng)業(yè)的純收入額減少， 1997 年農(nóng)民來自農(nóng)業(yè)的純收入為 1268元，但自 1998 年到 20xx 年，農(nóng)民來自農(nóng)業(yè)的純收入已連續(xù) 6 年低于這一水平，讓農(nóng)民盡快增收已成為我國目前十分緊迫和重要的事 情。 我國的養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)歷了家庭副業(yè)階段，正朝著產(chǎn)業(yè)化邁進(jìn)。世界養(yǎng)鵝業(yè)發(fā)展較快，許多相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。隨著我國社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整及加入 WTO 以后，我國的養(yǎng)鵝業(yè)面臨著新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，鵝的養(yǎng)殖及深加工受到國家有關(guān)部門的關(guān)注和重視，國內(nèi)外市場發(fā)展前景更為廣闊。 目前存在的主要問題是形成規(guī)模的大型企業(yè)比較少，中小型企業(yè)技術(shù)水平和產(chǎn)品加工質(zhì)量低；從飼養(yǎng)到加工過程中衛(wèi)生安全方面有效保障機(jī)制不完善；肉制品產(chǎn)量占肉類總產(chǎn)量的比例低，且高檔優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、低溫制品、中式制品和新產(chǎn)品少。以鵝肉為例，全國每年出欄 6億只，以每只 3 公斤計(jì)算，年產(chǎn)鵝肉 180 萬噸，僅占肉類制品的 %。可是年屠宰量超過 50 萬只鵝的屠宰廠幾乎很少，更談不上鵝肉的出口了。鵝的屠宰與雞、鴨相比還處于原始的作坊階段。為了加快食品工業(yè)的發(fā)展，建設(shè)一個(gè)現(xiàn)代化的、全國第一家高科技含量的鵝屠宰、深加工廠就顯得尤為重要和迫切。 年屠宰深加工 300 萬只鵝建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 9 **市位于 **省西部的吉、遼、蒙三?。▍^(qū)）交界處，擁有 萬公頃的遼闊草原，為發(fā)展畜牧業(yè)提供了得天獨(dú)厚的自然條件，牧業(yè)在**省占有重要地位。同時(shí)， **市是 **省唯一一個(gè)縣級生態(tài)市，大力發(fā)展養(yǎng)鵝業(yè)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢和條件。本區(qū)域農(nóng)戶 養(yǎng)鵝積極性頗高，養(yǎng)鵝在農(nóng)戶中較為普及，多年來積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，為本項(xiàng)目建設(shè)奠定了良好基礎(chǔ)。 建設(shè)年屠宰 300 萬只鵝及深加工項(xiàng)目，在 **市是一個(gè)龍頭項(xiàng)目。區(qū)域內(nèi)具有廣闊的土地資源和豐富的勞動(dòng)力資源，對于促進(jìn)當(dāng)?shù)伫Z飼養(yǎng)業(yè)的發(fā)展及提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入極為有利。 **省 ****有限責(zé)任公司以鵝屠宰、加工廠為紐帶，建立鵝養(yǎng)殖基地，以契約的形式走 “公司十農(nóng)戶 ”的模式，由 **省 ****有限責(zé)任公司統(tǒng)一收購、統(tǒng)一屠宰，通過肉制品加工廠統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售，強(qiáng)化生產(chǎn)、加工貿(mào)易過程的標(biāo)準(zhǔn)化和各環(huán)節(jié)的規(guī)范管理，以統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和良好的形象 面對市場，走 “農(nóng)、工、商一體化，產(chǎn)、供、銷一條龍 ”的發(fā)展道路。最終形成以企業(yè)為中心，把原料產(chǎn)業(yè)延伸到基地，延伸到農(nóng)戶，從理論和實(shí)踐上進(jìn)行有益于農(nóng)村致富這一改革主題的探索，把商品銷售的鏈條嫁接到省外、國外網(wǎng)絡(luò)，從而使企業(yè)的源頭和終端都形成了 “活水 ”狀態(tài)，從產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸之上，從一個(gè)全新的角度審視**省 ****有限責(zé)任公司的企業(yè)運(yùn)作：基地?zé)o窮大、市場無窮大。 食品工業(yè)作為農(nóng)產(chǎn)品面向市場的主要后續(xù)加工產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)產(chǎn)品加工中占最大比重，因而對推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化作用更大。食品工業(yè)與農(nóng)業(yè)相輔相成，互相促進(jìn)，緊密相關(guān)。以市場為 導(dǎo)向，促進(jìn)食品工業(yè)的發(fā)年屠宰深加工 300 萬只鵝建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 10 展，對帶動(dòng)農(nóng)戶產(chǎn)業(yè)化，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收，解決農(nóng)村、農(nóng)民、農(nóng)業(yè) “三農(nóng) ”問題，弱化二元經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，進(jìn)而提高加入世貿(mào)組織環(huán)境下我國農(nóng)業(yè)的國際競爭力，具有戰(zhàn)略意義。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 ⑴ 有利于農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的調(diào)整。 **省是全國聞名的產(chǎn)糧大省，糧食相對過剩，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不盡合理，加工轉(zhuǎn)化能力較差，農(nóng)業(yè)比較效益下降。積極發(fā)展草食動(dòng)物，實(shí)施鵝產(chǎn)業(yè)化，對鵝產(chǎn)品進(jìn)行深加工，可以有效地調(diào)整農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，特別是畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)，使糧食省向畜牧業(yè)大省轉(zhuǎn)變，擴(kuò)大 產(chǎn)業(yè)規(guī)模，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展和突破。 ⑵ 有效地輻射帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。 通過不斷發(fā)展壯大龍頭企業(yè)，增強(qiáng)牽動(dòng)能力，使之成為規(guī)模最大、相對集中的鵝屠宰及加工、產(chǎn)品銷售的中心，繼而帶動(dòng)周邊省、市、區(qū)鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 ⑶ 有效地促進(jìn)農(nóng)民脫貧致富步伐。 鵝飼養(yǎng)投入少、風(fēng)險(xiǎn)低、周期短、回報(bào)高，是農(nóng)民脫貧致富的 “短平快 ”項(xiàng)目。項(xiàng)目全部建成實(shí)施后，可以輻射周邊 10 多個(gè)地區(qū)縣（市）幾十萬個(gè)農(nóng)戶發(fā)展鵝業(yè)飼養(yǎng)，吸納農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，增加農(nóng)民收入。 ⑷ 發(fā)展鵝產(chǎn)業(yè)，可以有效地增加企業(yè)和地方財(cái)稅收入，同時(shí)帶動(dòng)餐飲、運(yùn)輸、旅店等第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，可提供許多工作崗位，緩解社會(huì)就業(yè)壓力。因此，本項(xiàng)目的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益是十分可觀的。 ⑸ 有利于滿足國內(nèi)外市場需求。 年屠宰深加工 300 萬只鵝建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 11 鵝為食草水禽，鵝肉制品屬于 “綠色 ”食品，這在日益崇尚 “綠色 ”食品的今日，倍受人們青睞。在國際市場上鵝肉比雞肉走俏。由于鵝系列食品在國際市場走俏，已經(jīng)成為我國食品工業(yè)出口創(chuàng)匯的重要來源。特別是隨著我國人民生活水平的提高，國內(nèi)對屬于綠色、無公害的鵝肉及其制品需求量也正在 逐年加大。鵝肉以高蛋白、低脂肪、不飽和脂肪酸含量豐富為特點(diǎn)，成為人們喜歡的肉類。近年全國養(yǎng)鵝總量為 6 億只，市場需求最低 9 億只以上，出口是有需求的，但貨源不足。因此，國際國內(nèi)市場鵝肉一直都呈現(xiàn)供不應(yīng)求的態(tài)勢，價(jià)格也因供不應(yīng)求而不斷走高，本項(xiàng)目的建設(shè)，可為需求日益增長的鵝產(chǎn)品市場提供更多的鵝產(chǎn)品。 綜上所述，建設(shè)本項(xiàng)目，有利于把農(nóng)戶分散小規(guī)模養(yǎng)鵝與國內(nèi)外大市場連接起來，增強(qiáng)抵御市場風(fēng)險(xiǎn)的能力；有利于延長鵝產(chǎn)業(yè)鏈條，建立一體化經(jīng)營模式；有利于規(guī)?；^(qū)域化鵝業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和先進(jìn)技術(shù)的推廣應(yīng)用；有利于協(xié)調(diào)產(chǎn)銷關(guān)系，減 少流通環(huán)節(jié)；有利于通過龍頭企業(yè)的帶動(dòng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、企業(yè)增盈、財(cái)政增效。 因此，項(xiàng)目建設(shè)不僅十分必要，而且十分迫切。 （二）項(xiàng)目概況 擬建地點(diǎn) 本項(xiàng)目擬建在 **市 **鎮(zhèn) **村，廠區(qū)占地面積 33599 平方米，地勢平坦，交通便利，水、電供應(yīng)充足，周圍環(huán)境狀況良好，有利于本項(xiàng)目建設(shè)。 年屠宰深加工 300 萬只鵝建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 12 建設(shè)規(guī)模與目標(biāo) ⑴ 建設(shè)規(guī)模 本項(xiàng)目根據(jù)市場需求情況、原材料供應(yīng)情況、當(dāng)?shù)氐慕◤S條件、采用設(shè)備的生產(chǎn)能力以及配套資金狀況，確定建設(shè)規(guī)模為：年屠宰、深加工商品鵝 300 萬只。 ⑵ 產(chǎn)品方案 ① 白條鵝 2710 噸 /年； ② 風(fēng)鵝制品 3610 噸 /年； ③ 鵝副產(chǎn)品（頭、爪、腸、舌、血等） 1305 噸 /年； ④ 羽絨 375 噸 /年； ⑤ 毛片、刀翎 240 噸 /年。 主要建設(shè)條件 本項(xiàng)目是農(nóng)副產(chǎn)品深加工項(xiàng)目，符合國家鼓勵(lì)和支持的生產(chǎn)行業(yè)，從建廠條件看，其主要優(yōu)點(diǎn)有： ⑴ 廠區(qū)建設(shè)條件優(yōu)越，部分原有設(shè)施可利用，節(jié)省投資。 ⑵ 公用設(shè)施及能源，如水、電、通訊等均具備，可滿足本項(xiàng)目建設(shè)需要。 ⑶ 技術(shù)條件具備并有保證，勞動(dòng)力資源條件優(yōu)越，農(nóng)村剩余勞動(dòng)力增多，而鵝業(yè)開發(fā)項(xiàng)目將為解決這一重要問題提供良好機(jī)會(huì)。 項(xiàng)目投入總資金及效益情況 ⑴ 投資規(guī)模及構(gòu)成 該項(xiàng)目投入總資金 萬元。其中：建筑工程投資 萬元，設(shè)備及工器具購置 萬元和安裝工程費(fèi) 萬元；工程建設(shè)其他費(fèi)用 萬元；預(yù)備費(fèi) 萬元；建設(shè) 期利息 萬元；利舊投資 萬元；流動(dòng)資金 萬元。 年屠宰深加工 300 萬只鵝建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 13 ⑵ 資金籌措 項(xiàng)目投入總資金 萬元。其中：企業(yè)自籌 萬元；固定資產(chǎn)投資銀行貸款 萬元；利舊投資 萬元。 ⑶ 效益情況 項(xiàng)目年平均利潤 萬元；投資利潤率 %；投資利稅率%。 5．主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)詳見表表 11。 （三）問題與建議 問題 該項(xiàng)目在實(shí)施過程中，要與當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)部門和農(nóng)戶 積極做好協(xié)調(diào)工作，統(tǒng)籌規(guī)劃，科學(xué)合理布局，突出重點(diǎn)，循序漸進(jìn)穩(wěn)步推進(jìn)實(shí)施項(xiàng)目建設(shè)。 ⑴ 建議加強(qiáng)技術(shù)監(jiān)督和質(zhì)量控制，充分發(fā)揮技術(shù)和設(shè)備的優(yōu)勢，增強(qiáng)產(chǎn)品的市場競爭力； ⑵ 建議應(yīng)進(jìn)一步進(jìn)行技術(shù)設(shè)備考察，并以招、投標(biāo)的方式進(jìn)行設(shè)備招標(biāo)，以便選用符合擬定生產(chǎn)規(guī)模的生產(chǎn)設(shè)備，達(dá)到合理選用、科學(xué)匹配的目的； ⑶ 在生產(chǎn)中盡量做到節(jié)能降耗，以降低企業(yè)運(yùn)營成本； ⑷ 以科技促發(fā)展，在確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的前提下，加 快研制開發(fā)新產(chǎn)品的速度，使產(chǎn)品在市場上具有較強(qiáng)的競爭力； 表 11 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表 序號 指 標(biāo) 單 位 數(shù) 量 備注 1 生產(chǎn)規(guī)模 1 .1 屠宰、加工 鵝 萬只 /年 300 年屠宰深加工 300 萬只鵝建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 1