【正文】 司決定在沙棘深加工方面進(jìn)一步的做深、做強(qiáng)。項(xiàng)目正在積極的籌備和開展。公司擴(kuò)能、技術(shù)升級(jí)擬規(guī)范建立15000畝規(guī)范化示范種植基地（選址、試種等工作已經(jīng)展開）；并規(guī)劃建設(shè)占地面積60余畝的綜合性深加工基地。深加工基地建設(shè)包括：沙棘粗加工車間，其中包括10000m3的凍庫，年處理能力達(dá)到500010000噸的凍果生產(chǎn)線；沙棘深加工生產(chǎn)線，其中包括沙棘榨汁生產(chǎn)線，榨汁工藝包括了沙棘原漿的榨取和沙棘汁的分離、濃縮、果油提取等核心技術(shù)；還有精加工車間，其中包括二氧化碳超臨界萃取提取沙棘籽油，沙棘飲料車間，沙棘葉茶車間，沙棘含片車間以及沙棘保健品車間（GMP標(biāo)準(zhǔn)，以膠囊為主）。公司成立之初，積極進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新。其中，沙棘凍果處理技術(shù)為公司首先開展的技術(shù)創(chuàng)新之一，該技術(shù)不僅解決了沙棘保存的問題，同時(shí)還解決了沙棘質(zhì)量問題。同時(shí)，引進(jìn)了德國先進(jìn)設(shè)備二氧化碳超臨界萃取沙棘籽油生產(chǎn)線，設(shè)備先進(jìn)，工藝精確，產(chǎn)品質(zhì)量得到充分的保障，達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)。為保證項(xiàng)目順利開展和實(shí)施，公司組建強(qiáng)大的技術(shù)隊(duì)伍作為技術(shù)后盾。與成都農(nóng)林科學(xué)院簽訂技術(shù)合作協(xié)議；與中科院成都分院簽訂技術(shù)轉(zhuǎn)讓協(xié)議；與高原圣果公司簽訂產(chǎn)品中試協(xié)議；與北京航洋公司簽訂保健品申報(bào)合作協(xié)議。另聘請(qǐng)各類技術(shù)人員12名，其中高級(jí)職稱2人；中級(jí)職稱8人；初級(jí)職稱2人。其中5人專業(yè)從事新產(chǎn)品、新技術(shù)研發(fā)工作。公司現(xiàn)有員工38%以上具有大專以上學(xué)歷，其中，食品科學(xué)碩士2名，食品機(jī)械專業(yè)工程師3名，食品檢測(cè)檢驗(yàn)分析師2名，具有學(xué)士學(xué)歷的食品專業(yè)食品研發(fā)師5名，快速消費(fèi)品市場(chǎng)分析師、營(yíng)銷專家1名，市場(chǎng)調(diào)研員2名，數(shù)名熟悉相關(guān)市場(chǎng)的市場(chǎng)推廣人員，分別主持公司的科研、新產(chǎn)品開發(fā)、生態(tài)環(huán)境建設(shè)及生產(chǎn)管理方面的工作，市場(chǎng)推廣等等，逐步形成具有獨(dú)立的科研實(shí)力和生產(chǎn)、研發(fā)、市場(chǎng)開發(fā)、品牌策劃以及市場(chǎng)推廣能力。公司自創(chuàng)辦以來，在帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出一定的功效。多次受到自治區(qū)、地區(qū)、縣等各級(jí)政府的表彰和表揚(yáng)。曾多次獲得縣級(jí)以上表彰。2009年，被阿勒泰地區(qū)評(píng)定為“地區(qū)級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”；2010年，被自治區(qū)評(píng)定為“自治區(qū)級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。公司所生產(chǎn)各類產(chǎn)品曾經(jīng)多次走出國門，參加各類展出，深受國外客戶喜愛，一直以來，公司把沙棘油、沙棘黃酮等產(chǎn)品定位出口型產(chǎn)品，20082010年連續(xù)三年實(shí)現(xiàn)了出口創(chuàng)匯。公司特別重視企業(yè)文化發(fā)展以及品牌建設(shè)?！笆澜绲纳臣谥袊?，中國的沙棘在青河”是我公司發(fā)展理念，一代“某”人為打造青河沙棘“非凡果”（公司品牌）而努力奮斗著。167。公司積極實(shí)施人才戰(zhàn)略，充分發(fā)揮人力資源優(yōu)勢(shì)，公司引進(jìn)專門從事科技技術(shù)人員10人，其中研發(fā)人員5人。公司現(xiàn)有員工48%以上具有大專以上學(xué)歷，其中包括食品科學(xué)與工程高級(jí)工程師、沙棘專家（曾任四川省成都市農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品研究所所長(zhǎng)）1名。食品科學(xué)碩士2名，食品機(jī)械專業(yè)工程師3名，食品檢測(cè)檢驗(yàn)分析師2名，具有學(xué)士學(xué)歷的食品專業(yè)食品研發(fā)師5名，快速消費(fèi)品市場(chǎng)分析師、專業(yè)營(yíng)銷市場(chǎng)策劃師5名，市場(chǎng)調(diào)研員1名，數(shù)名熟悉相關(guān)市場(chǎng)的市場(chǎng)推廣人員，分別主持公司的科研、新產(chǎn)品開發(fā)、生態(tài)環(huán)境建設(shè)及生產(chǎn)管理方面的工作，市場(chǎng)推廣等等，逐步形成具有獨(dú)立的科研實(shí)力和生產(chǎn)、研發(fā)、市場(chǎng)開發(fā)、品牌策劃以及市場(chǎng)推廣能力。公司強(qiáng)勢(shì)引進(jìn)人才的同時(shí)，與各大專院校、科研單位展開“產(chǎn)、學(xué)、研”合作。目前，與公司簽訂技術(shù)合作協(xié)議的單位包括中科研成都分院、成都農(nóng)林科學(xué)院、新疆林科院、四川大學(xué)藥學(xué)院、西華大學(xué)生物工程學(xué)院等實(shí)力科研單位，我公司與這些科研單位在產(chǎn)品開發(fā)、瓶頸技術(shù)突破、沙棘綜合利用、沙棘種植技術(shù)、沙棘采摘技術(shù)方面開展合作。167。本項(xiàng)目采用現(xiàn)代企業(yè)管理模式，項(xiàng)目實(shí)行目標(biāo)管理責(zé)任制，實(shí)施單位領(lǐng)導(dǎo)為第一責(zé)任人，對(duì)項(xiàng)目實(shí)施的各部門、各類技術(shù)人員、施工人員制定出明確的目標(biāo)和嚴(yán)格的責(zé)任，實(shí)行嚴(yán)格的考核和追究制度。公司組織結(jié)構(gòu)按標(biāo)準(zhǔn)化工廠建設(shè)進(jìn)行人員招聘，經(jīng)過培訓(xùn)合格后進(jìn)行試用，在國家規(guī)定的試用期范圍內(nèi)，給員工簽定合同。一經(jīng)錄用為全職正式員工。全廠總定員及各類人員需要量。工廠管理財(cái)務(wù)中心董事會(huì)執(zhí)行董事總經(jīng)理生產(chǎn)車間品保部市場(chǎng)部技術(shù)中心采購部銷售部?jī)?chǔ)運(yùn)綜合管理綜合管理行政人事銷售部辦公室人事專員設(shè)備維修生產(chǎn)管理化驗(yàn)室現(xiàn)場(chǎng)品控原料驗(yàn)收?qǐng)D21 公司組織機(jī)構(gòu)圖項(xiàng)目建設(shè)期間的組織機(jī)構(gòu)與職能。為保證項(xiàng)目的順利實(shí)施，項(xiàng)目單位建立項(xiàng)目建設(shè)辦公室，具體負(fù)責(zé)項(xiàng)目的落實(shí)，做好項(xiàng)目的前期準(zhǔn)備工作。并依靠技術(shù)支撐單位，簽定完善的合作協(xié)議，制定明確的技術(shù)發(fā)展目標(biāo)，實(shí)施進(jìn)度和詳盡的項(xiàng)目實(shí)施方案。加快新成果試驗(yàn)、示范推廣工作，提高項(xiàng)目實(shí)施的科技含量。加強(qiáng)人才引進(jìn)與技術(shù)培訓(xùn)承包，實(shí)行開發(fā)示范進(jìn)程和項(xiàng)目目標(biāo)管理。項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)帳目獨(dú)立、專款專用，嚴(yán)格財(cái)經(jīng)紀(jì)律。地方配套資金按要求保證及時(shí)足額到位。嚴(yán)格審計(jì)，杜絕挪用、擠占現(xiàn)象發(fā)生。項(xiàng)目建設(shè)期間主要并要落實(shí)好：①做好項(xiàng)目的總體規(guī)劃、可行性研究報(bào)告、項(xiàng)目的技術(shù)設(shè)計(jì)及實(shí)施方案制定的審查；②做好項(xiàng)目建設(shè)期的工作計(jì)劃，特別是資金的籌措、物資、人員的安排；③做好新產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查工作；開發(fā)市場(chǎng)需求量大，反應(yīng)熱烈的產(chǎn)品盡早、盡快的上市。④做好國外市場(chǎng)的調(diào)研工作，尋求國外市場(chǎng)的拓展途徑；⑤進(jìn)一步和大專院校加強(qiáng)溝通、加強(qiáng)合作，組織好技術(shù)開發(fā)、關(guān)鍵技術(shù)難點(diǎn)的突破，使能技術(shù)轉(zhuǎn)化的決不進(jìn)行二次研發(fā)，能上馬的產(chǎn)品盡快根據(jù)公司目前的已有條件盡快上馬。公司以研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。以市場(chǎng)為導(dǎo)向，研發(fā)具有前景的新型、差異化產(chǎn)品，突出沙棘保健功效等特點(diǎn)，全力做好產(chǎn)品前期的科技服務(wù)、技術(shù)服務(wù)。在生產(chǎn)過程中，嚴(yán)格按照生產(chǎn)規(guī)范進(jìn)行管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量。核心在銷售，銷售是企業(yè)的生存法寶，不段開拓新的市場(chǎng)，拓展新的渠道一門心思做市場(chǎng)，研發(fā)要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，技術(shù)為市場(chǎng)服務(wù)的宗旨。依照《中華人民共和國公司法》的有關(guān)規(guī)定，全面推行現(xiàn)代化企業(yè)管理，建立簡(jiǎn)捷、實(shí)用、高效的管理體系，作到管理人性化、科學(xué)化、制度化、規(guī)范化。項(xiàng)目管理實(shí)施評(píng)審制度，提高立項(xiàng)科學(xué)性；工程建設(shè)全面實(shí)行“項(xiàng)目法人制”、“招投標(biāo)監(jiān)理制”，確保工程進(jìn)度，努力提高建設(shè)質(zhì)量。加強(qiáng)中期檢查和項(xiàng)目驗(yàn)收工作，全面完成項(xiàng)目任務(wù)。從全面質(zhì)量管理、人事管理、財(cái)務(wù)管理、銷售管理、企業(yè)文化建設(shè)等方面著手，建立建全各項(xiàng)規(guī)章制度，力求作到機(jī)構(gòu)精簡(jiǎn)、工作高效。制定了各種質(zhì)量管理體系文件，建立質(zhì)量保障體系以及產(chǎn)品開發(fā)方針；把競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制引入人事管理制度，通過一系列現(xiàn)代化管理措施，保證項(xiàng)目正常運(yùn)轉(zhuǎn)，提高經(jīng)濟(jì)效益，在企業(yè)發(fā)展壯大的同時(shí)，進(jìn)一步提高農(nóng)民的收入，最大限度發(fā)揮項(xiàng)目效益。項(xiàng)目建設(shè)階段和項(xiàng)目竣工后的管理措施，如工程管理、生產(chǎn)管理、財(cái)務(wù)管理、銷售管理等。同時(shí)，公司提出：以質(zhì)量求生存、以信譽(yù)拓市場(chǎng)、向管理要效益、顧客至上的質(zhì)量方針。始終把產(chǎn)品質(zhì)量放在重要的位置。好的原料才有好的產(chǎn)品。公司嚴(yán)把原料質(zhì)量關(guān)，質(zhì)量從原料抓起。原料驗(yàn)收實(shí)行一票否決制，對(duì)回收的不合格原料按照不合格產(chǎn)品管理規(guī)程嚴(yán)格處理。公司廠房按照GMP標(biāo)準(zhǔn)以及國際cGMP標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)以及管理，嚴(yán)格執(zhí)行HACCP質(zhì)量管理以及ISO9000\ISO22000體系標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行質(zhì)量控制和質(zhì)量管理。原料、各關(guān)鍵點(diǎn)、半成品、成品，層層監(jiān)管。經(jīng)過多次檢驗(yàn)并簽發(fā)合格證后方可放行。167。公司2008年5月成立，注冊(cè)資金1000萬元。實(shí)現(xiàn)了當(dāng)年建廠，當(dāng)年出產(chǎn)品，當(dāng)年出口創(chuàng)匯，當(dāng)年盈利。目前,公司從業(yè)人數(shù) 78人,資產(chǎn)合計(jì)2428萬元,負(fù)債總額 1286萬元,所有者權(quán)益1142萬元。第三章 產(chǎn)品需求分析和項(xiàng)目建設(shè)的必要性. 產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)分析167。公司主要產(chǎn)品以常規(guī)飲料和保健品為主：主要以沙棘原漿、沙棘飲料、沙棘籽油及膠囊、沙棘果油及膠囊、沙棘果粉等出廠。沙棘果粉：各類食品飲料添加劑；沙棘飲料勾兌劑；沙棘咀嚼片、沙棘果珍的主要原料。沙棘果油、沙棘籽油：沙棘果油、籽油具有很強(qiáng)的藥性價(jià)值，各種有關(guān)沙棘籽油、果油的藥品的君藥成分，沙棘化妝品的活性成分等；直接用于灌裝沙棘籽油膠囊、沙棘果油膠囊等。沙棘原漿：可直接用于灌裝飲料；也可以用于提取果油；也可以用于制備成沙棘果粉。圖31公司沙棘產(chǎn)品系列167。現(xiàn)在在國內(nèi)大概有200多家從事沙棘相關(guān)行業(yè)的生產(chǎn)廠家。其中較為知名的企業(yè)和生產(chǎn)規(guī)模較大的企業(yè)在10家以下：其中以內(nèi)蒙古的高原圣果、宇航人；青海的青海清華博眾公司、青?？灯諍W生物科技有限公司；山西的五臺(tái)山沙棘制品有限公司；新疆的某生物科技有限公司等。近年來，由于新疆沙棘種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大，新疆的沙棘產(chǎn)業(yè)獲得了較快的發(fā)展。其中以青河縣沙棘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度較快。表31 沙棘主要地區(qū)生產(chǎn)規(guī)模和生產(chǎn)能力表（2007年數(shù)據(jù)）序號(hào)地區(qū)生產(chǎn)廠家生產(chǎn)規(guī)模（萬噸）1陜西省3432內(nèi)蒙1963甘肅274山西4425青海2236其他424　?。〝?shù)據(jù)來源：《沙棘市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告2007》）國內(nèi)沙棘主要產(chǎn)區(qū)在黃河中上游地區(qū)：包括青海、甘肅、寧夏、陜西、山西五省區(qū)。這一地區(qū)的沙棘資源量、生產(chǎn)總量占全國沙棘資源量和生產(chǎn)總量的83%（李敏，2006，HIPPOPHAE,）這一區(qū)域被水利部劃分為“黃河中上游（黃土高原）沙棘生態(tài)經(jīng)濟(jì)林種植區(qū)”而本公司處于“蒙新及內(nèi)陸河沙棘生態(tài)林種植區(qū)”，沙棘產(chǎn)量有限。167。沙棘產(chǎn)量20萬噸浮動(dòng)。世界沙棘產(chǎn)量不超過30萬噸。在上世紀(jì)80S、90S年代，沙棘產(chǎn)量呈波動(dòng)變化。進(jìn)入21世紀(jì)，沙棘制品呈逐年上升的趨勢(shì)，產(chǎn)量一般穩(wěn)定在20萬噸左右，沙棘籽產(chǎn)量1萬噸，沙棘籽油500噸。沙棘產(chǎn)品一般均為出口，鮮有進(jìn)口。本公司產(chǎn)品主要都是出口：出口主要國家包括俄羅斯、日本、韓國、烏克蘭、哈薩克斯坦、德國、法國等國家。出口產(chǎn)品包括原汁、沙棘籽油等。沙棘籽油價(jià)格50萬元/噸。公司的出口產(chǎn)量基本能占到沙棘出口市場(chǎng)的2%。167。國外除俄羅斯、加拿大、德國、瑞典等國以外，種植沙棘的國家甚少。產(chǎn)量不足世界的10%，其中以俄羅斯為最多，產(chǎn)量大概占5%左右。每年從中國進(jìn)口的沙棘產(chǎn)品超過2萬噸以上。而沙棘生產(chǎn)國家包括：法國、德國、瑞典、美國、俄羅斯、烏克蘭、韓國、日本等國。生產(chǎn)能力超過20000噸以上。銷售量超過10萬噸。其中以沙棘飲料和沙棘籽油保健品最受歡迎。產(chǎn)值超過10億美元。超過中國產(chǎn)值的10倍以上。圖32國際沙棘籽油價(jià)格變化圖以上為國際沙棘籽油價(jià)格變化圖：1985年到1989年間，沙棘籽油從5萬美元每噸竄升到10萬美元，這主要是受前蘇聯(lián)市場(chǎng)的影響。由于沙棘籽油具有抗輻射等作用，在1986前蘇聯(lián)核電站事故使沙棘籽油價(jià)格抬升10萬美元。隨后消費(fèi)處于理性化，沙棘籽油價(jià)格目前價(jià)格穩(wěn)定在7萬美元左右每噸（相當(dāng)于50萬人民幣每噸）。不過由于中國人民生活水平的提高，人民的健康需求愈來愈高，沙棘籽油價(jià)位還有上升的空間。我國沙棘產(chǎn)品占全世界的90%以上，所以我國沙棘產(chǎn)品只有出口，鮮有進(jìn)口。. 市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)167。 國內(nèi)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)沙棘產(chǎn)品適合處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)，中老年人等群體。譬如，沙棘原漿非常受新疆消費(fèi)者的親睞，新疆地區(qū)是以面食、肉食為主的高糖、高脂肪飲食結(jié)構(gòu)的地區(qū)，中老年普遍出現(xiàn)“三高”病癥，沙棘原汁，不僅富含豐富的維生素、不飽和脂肪酸、類黃酮物質(zhì)，這些有效成分不僅可以補(bǔ)充人體所必需的各種脂肪酸，還補(bǔ)充了多種維生素，可以有效地緩解“三高”癥狀，為邊疆少數(shù)民族地區(qū)群眾所喜愛。目前，新疆地區(qū)市面出現(xiàn)的沙棘系列產(chǎn)品品牌寥寥無幾，品牌產(chǎn)品幾乎為零，這為沙棘產(chǎn)品進(jìn)一步的市場(chǎng)開發(fā)提供了巨大的機(jī)遇。目前，國內(nèi)流行以“植物提取物”為主要有效成分的飲料，一是顛覆了汽水、糖漿調(diào)配水為主的飲料結(jié)構(gòu)，二是打亂了飲料市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)，一批飲料巨頭紛紛調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以滿足國內(nèi)理性飲料需求，為國內(nèi)中草藥植物提取物調(diào)配飲料的企業(yè)提供新一輪的發(fā)展機(jī)遇，目前出現(xiàn)了“王老吉”、“念慈庵”潤(rùn)飲料等知名飲料品牌。沙棘汁飲料、沙棘綠茶飲料正是符合目前我國飲料結(jié)構(gòu)調(diào)整的系列之一，目前，我公司正積極地開發(fā)沙棘飲料系列，以期能在植物飲料市場(chǎng)分得一杯羹。沙棘籽油含有豐富的維生素、不飽和脂肪酸等。沙棘籽油膠囊最早被國家認(rèn)定為保健食品之一。隨著人民生活水平的提高，保健意識(shí)越來越強(qiáng)，對(duì)天然補(bǔ)充維生素、必需脂肪酸的產(chǎn)品需求越來越大，同時(shí)沙棘籽油膠囊在治療胃腸功能紊亂、防癌等方面具有獨(dú)特的功效，市場(chǎng)需求不可限量。另外，沙棘含片、沙棘果粉、沙棘固體飲料等天然維生素C產(chǎn)品一旦被人們所熟知后，必產(chǎn)生很大的市場(chǎng)效應(yīng)。167。 本產(chǎn)品系列具有特殊的保健作用。譬如沙棘籽油具有治療胃腸功能紊亂的作用。據(jù)統(tǒng)計(jì)，美國有7000多萬人收到此病的折磨（Papanikolaw,1999）,故此，位于賓夕法尼亞州的Flocare醫(yī)院把沙棘籽油軟膠囊向此病患者推薦，取得了很好的反響（,Oomah,2004）.而且我國衛(wèi)生部已經(jīng)把沙棘籽油作為健康（有保健功能）食品，而且中國綠色食品發(fā)展中心把其列為AA綠色食品。同時(shí)，沙棘籽油普遍用于護(hù)膚產(chǎn)品中。Draco天然產(chǎn)品公司已瞄準(zhǔn)了沙棘籽油用于個(gè)人護(hù)膚品市場(chǎng)。在英國的漢普郡。A﹠E Connock公司將沙棘油作為護(hù)膚品和香水原料。這些都說明沙棘籽油甚至沙棘油，以及沙棘其他成分具有很強(qiáng)的產(chǎn)品開發(fā)價(jià)值。隨著科技進(jìn)步，人民將越來越多的開發(fā)相關(guān)的沙棘產(chǎn)品。實(shí)踐證明，沙棘產(chǎn)品在國外具有很好的市場(chǎng)前景，歐美國家、俄羅斯、日本、韓國等發(fā)達(dá)國家對(duì)沙棘產(chǎn)品都很認(rèn)同。出口這些國家基本不存在任何障礙。目前，主要需求沙棘制品的國家有俄羅斯、日本、德國以及外蒙等國家，初步估計(jì)以上需要沙棘原汁超過2萬噸，實(shí)際由于國內(nèi)產(chǎn)品的供貨能力以及產(chǎn)品質(zhì)量等原因，沙棘實(shí)際出口量?jī)H1萬噸左右，有3萬噸以上的缺口。目前，公司正與日本、俄羅斯、外蒙等單位取得貿(mào)易聯(lián)系，可長(zhǎng)期下訂單量接近8000噸左右。完全能夠消化我公司的產(chǎn)品。. 產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)分析167。沙棘產(chǎn)品分為三大類，食品，保健品以及藥