20xx人教版高中化學(xué)選修一14《維生素和微量元素》能力提升訓(xùn)練-文庫吧
2024-11-08 20:18 本頁面
【正文】 A.“超純水”、“超純蒸餾水”絕對衛(wèi)生，對人體有益 牛奶，來自天然牧場，絕對不含任何化學(xué)物質(zhì)，對人體無害 C.“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，要大量補(bǔ)充各種營養(yǎng)品 8． (2021廣東學(xué)業(yè)水平測試 )下面食譜營養(yǎng)搭配最均衡的是 ( ) A．涼拌青菜、土豆絲、饅頭 B．糖醋排骨、清蒸鱸魚、米飯 C．蝦仁白菜、紅燒帶魚、酸菜燉豬蹄、蘿卜湯 D．醬牛肉、炒油菜、紅燒豆腐、西紅柿蛋湯、饅頭 二、非選擇題 ，影響血紅蛋白合成而引起的一種細(xì)胞低血素貧血。 問題 1：已知某種硫酸鹽可以用來治療缺鐵性貧血，制藥廠在藥片外包一層特制的糖衣，以防止它在空氣中變質(zhì)、失效。該藥品 的化學(xué)式為 ___________。 (1)怎樣證明該藥品溶液中含有 Fe2+? ___________________________________________________________________。 (2)請 你設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，以證明該藥片是否變質(zhì)。 ___________________________________________________________________。 問題 2：已知 Fe2+更容易被人體吸收。服用補(bǔ)鐵劑的同時(shí)，服用一定量的維生素 C(具有還原性 )效果更好，其原因是 ____________________________________ ___________________________________________________________________。 C是生命 活動中不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，不同的飲料中維生素 C的含量不同。下面是小明同學(xué)運(yùn)用學(xué)到的實(shí)驗(yàn)方法測定橙汁、果味飲料中維生素 C含量的 實(shí)驗(yàn)。 【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹繙y定不同飲料中維生素 C的含量。 【實(shí)驗(yàn)原理】 (1)維生素 C是一種無色易溶于水的有機(jī)物，能與碘水反應(yīng)使碘水褪色； (2)淀粉遇到碘水變 _______色。
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