20xx人教版高中化學(xué)選修一211《水在人體中的作用和食物的酸堿性》課時訓(xùn)練-文庫吧
2024-11-08 20:18 本頁面
【正文】 太快 ,血液中的 O2 的量偏高 ,CO2 的量偏少 ,pH 會過高 ,易導(dǎo)致堿中毒。 答案 :B ( ) ① 谷薯類 ② 動物性食物 ③ 豆類及其制品 ④ 蔬菜水果類 ⑤ 純熱能食物 A.①②③ B.②③④ C.①④⑤ D.①②③④⑤ 解析 :題中各類物質(zhì)全部是人體必須攝取的食物 ,以滿足膳食平衡的要求。 答案 :D ( ) ,是人體中含量最多的物質(zhì) ,而這種轉(zhuǎn)換只要有酶參與 ,不需水參加 ,由于水分不斷代謝 ,故人體內(nèi)的水分需不斷補充 解析 :淀粉在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖需有水參與 ,即 (C6H10O5)n+nH2O nC6H12O6,B 錯誤。水是人 體的重要組成成分 ,約占人體體重的三分之二 ,C 錯誤。礦泉水中含人體需要的多種成分 ,比純凈水更有利于人體健康 ,D 錯誤。 答案 :A 、堿性判斷 正確的是 ( ) 、桃是堿性食物 、牛肉是堿性食物 、奶油是堿性食物 解析 :一般情況下 ,含蛋白質(zhì)豐富的食物是酸性食物 ,例如 :牛肉、豬肉、巧克力、奶油是酸性食物。蔬菜、水果等是堿性食物。 答案 :B
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