【正文】 本市場(chǎng)管理人員負(fù)責(zé)全市場(chǎng)的電表日常管理； 市場(chǎng)內(nèi)安裝使用磁卡表的經(jīng)營(yíng)戶，必須嚴(yán)格遵守購(gòu)電及收費(fèi)管理辦法； 各經(jīng)營(yíng)戶負(fù)責(zé)日常的電表保護(hù)，在使用過(guò)程中，必須做到安全用電，不準(zhǔn)私自亂接亂拉電線、超負(fù)荷用電；不準(zhǔn)使用大功率電熱器具；不準(zhǔn)私自安裝各類電插頭、插座；必須使用符合防火安全標(biāo)準(zhǔn)的照明燈具，嚴(yán)禁偷、漏電現(xiàn)象。 商戶不準(zhǔn)使用外接電源。否則，后果自負(fù)。 擺放的商品要遠(yuǎn)離電源。 每天離場(chǎng)前，須檢查所有電源開(kāi)關(guān)、插座，確認(rèn)安全后方可立場(chǎng)，不留安全隱患。 二、用水管理規(guī)定 認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華任命共和國(guó)水法》，樹(shù)立節(jié)約用水的思想理念； 本市場(chǎng)管理人員負(fù)責(zé)全市場(chǎng)供水設(shè)施的安裝使用和日常管理； 本市場(chǎng)內(nèi)安裝的是插卡水表，各經(jīng)營(yíng)戶在使用過(guò)程中，必須自覺(jué)愛(ài)護(hù)供水設(shè)備，不1 4天紅集團(tuán) 得隨意拆改或挪作他用，由此所造成的設(shè)施損壞，由經(jīng)營(yíng)戶照價(jià)賠償并處罰款； 注意觀察水表指數(shù)，及時(shí)充卡。否則，以免造成停水影響經(jīng)營(yíng)。嚴(yán)禁偷、漏水行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，加倍處罰。 經(jīng)營(yíng)戶在使用過(guò)程中，負(fù)責(zé)供水設(shè)施的日常保護(hù)（特別是冬季保暖由各戶自行負(fù)責(zé)），凡因保護(hù)不當(dāng)造成水災(zāi)、水管凍裂、凍壞，經(jīng)營(yíng)戶要及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)自行負(fù)責(zé)更換，否則予以停水處理。 市場(chǎng)日常巡場(chǎng)檢查制度 一、為了更好的開(kāi)展本市場(chǎng)商品、食品、安全生產(chǎn)、銷售的巡場(chǎng)檢查工作，及時(shí)消除安全事故隱患，使商品、食品、安全生產(chǎn)、銷售巡場(chǎng)檢查起到應(yīng)有的作用，成為保障商品、食品、安全生產(chǎn)、銷售的重要手段，特制定本辦法。 二、本市場(chǎng)巡場(chǎng)檢查人員要堅(jiān)持每天對(duì)商品、食品至少開(kāi)展1次。每月組織安全生產(chǎn)大檢查，計(jì)量器具大檢查。 三、巡場(chǎng)檢查的主要內(nèi)容： （一）查市場(chǎng)管理制度是否落實(shí)，查經(jīng)營(yíng)資格，經(jīng)營(yíng)食品人員是否有個(gè)人健康證。 （二）查商品、食品經(jīng)營(yíng)者證照是否齊全并掛照，是否非法出租出借證照，是否超范圍經(jīng)營(yíng)。 （三）查商品、食品經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)是否履行了檢查驗(yàn)收責(zé)任，是否索取了供貨方有關(guān)資質(zhì)、發(fā)貨票等票證。 （四）查商品、食品是否有質(zhì)量合格證明、檢驗(yàn)檢疫證明，是否摻雜使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品，是否為國(guó)家明令淘汰、失效、變質(zhì)的食品；查包裝標(biāo)識(shí)是否規(guī)范。 （五）查商品、食品標(biāo)示是否虛假，是否有產(chǎn)品名稱、廠名、廠址，是否標(biāo)明商品、食品主要成份和含量，是否標(biāo)明生產(chǎn)日期和有效期限；查商標(biāo)、廣告有無(wú)違法違規(guī)行為。 （六）查商品、食品商標(biāo)是否有侵權(quán)和違法行為，食品廣告是否有虛假和誤導(dǎo)宣傳的1 5天紅集團(tuán) 內(nèi)容。 （七）查市場(chǎng)商品、食品經(jīng)營(yíng)者是否對(duì)商品、食品進(jìn)行臺(tái)帳登記，查進(jìn)貨票證。 （八）查市場(chǎng)是否存在安全生產(chǎn)隱患，消防設(shè)施是否齊全，消防通道是否暢通，電線是否老化。 （九）查商戶是否吸煙，商戶是否勸阻顧客吸煙，寵物、車輛是否入內(nèi)，商戶所用凳子是否進(jìn)入攤位內(nèi)。 （十）商戶進(jìn)貨是否從 3號(hào)門(mén)進(jìn)入。 （十一）查市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生是否整潔，及時(shí)處理亂搭、亂蓋、亂扔等行為。 （十二）查市場(chǎng)蔬菜檢測(cè)是否開(kāi)展，有無(wú)記錄，公示。 （十三）查市場(chǎng)公平秤和商戶使用的秤是否合格。 四、本市場(chǎng)巡場(chǎng)檢查人員發(fā)現(xiàn)的事故隱患應(yīng)逐項(xiàng)登記，發(fā)出整改通知書(shū)，能整改的應(yīng)立即整改，并采取有效的臨時(shí)措施，并報(bào)值班負(fù)責(zé)人。有重大緊急情況及時(shí)報(bào)告。 五、本市場(chǎng)巡場(chǎng)檢查人員發(fā)現(xiàn)有嚴(yán)重威脅市場(chǎng)正常經(jīng)營(yíng)行為的緊急情況時(shí)，應(yīng)立即責(zé)令停止經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并立即通知值班負(fù)責(zé)人，及時(shí)研究，予以解決。 市場(chǎng)處罰制度 一、市場(chǎng)工作人員： 市場(chǎng)管理人員統(tǒng)一著工裝，佩戴胸卡，男士穿皮鞋；夏季白襯衣、西服褲子，女士可穿工服裙子；男士除夏季的其他季節(jié)，打領(lǐng)帶，冬季著統(tǒng)一西裝；保安值夜人員著特制服裝，具體可參照酒店的要求。 處罰。工服著裝不符合要求者，發(fā)現(xiàn)一次，罰款10元。 住宿人員自覺(jué)維護(hù)宿舍公共財(cái)物及衛(wèi)生狀況，勤儉節(jié)約，宿舍水費(fèi)、電費(fèi)、采暖費(fèi)、空調(diào)費(fèi)等因住宿產(chǎn)生的費(fèi)用，由住宿人員分擔(dān)。 處罰。惡意損壞宿舍公共財(cái)物者，一律按照原價(jià)賠償。 每周三下午為“質(zhì)檢日”，由集團(tuán)和菜市場(chǎng)管理人員對(duì)市場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生、文明經(jīng)營(yíng)、禁煙及消防安全等進(jìn)行排查。 1 6天紅集團(tuán) 處罰。發(fā)現(xiàn)隱患，及時(shí)解決，如有違反，對(duì)相應(yīng)負(fù)責(zé)人罰款10元。 保安、值夜人員當(dāng)班攜帶對(duì)講，保證電量充足，呼叫應(yīng)答及時(shí)反饋。處罰：發(fā)現(xiàn)沒(méi)帶，電量不夠，應(yīng)答不及時(shí)，罰款10元。 二、商戶： 商戶在市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，禁止吸煙，同時(shí)要?jiǎng)褡桀櫩筒晃鼰?，營(yíng)造良好的市場(chǎng)環(huán)境。 處罰。市場(chǎng)管理人員定期檢查，發(fā)現(xiàn)商戶抽煙者，罰款100元；不主動(dòng)勸阻顧客禁煙者，一次警告，二次罰款100元。 商戶嚴(yán)禁攜帶寵物、車輛（不允許進(jìn)入的）進(jìn)入市場(chǎng)。 處罰。違者發(fā)現(xiàn)，罰款10元。 商戶售賣商品擺放整齊，攤內(nèi)衛(wèi)生自行負(fù)責(zé)，凳子等自有物品不得擺放過(guò)道或公共區(qū)域，維護(hù)市場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生（含公共區(qū)域、廁所等） 處罰。違者發(fā)現(xiàn)，罰款10元。 市場(chǎng)承諾制度 為把市場(chǎng)建設(shè)成為標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)和一流高水準(zhǔn)的文明示范市場(chǎng)。我們特作如下承諾：總體承諾目標(biāo)：把市場(chǎng)建成無(wú)公害綠色生命之園，消費(fèi)者放心食品之園，經(jīng)營(yíng)者理想創(chuàng)業(yè)之園，高品位民生工程之園。 具體承諾： 優(yōu)化管理環(huán)境。按照“嚴(yán)、細(xì)、高、實(shí)”的要求，落實(shí)管理責(zé)任制，加強(qiáng)市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化管理，實(shí)現(xiàn)管理有序化、規(guī)范化。 優(yōu)化衛(wèi)生環(huán)境。按照環(huán)境整潔化要求，在搞好市場(chǎng)內(nèi)外基礎(chǔ)設(shè)施的基礎(chǔ)上，督促業(yè)主搞好“攤前三包”（包衛(wèi)生、包商品擺放、包無(wú)四害），安排專職保潔員搞好公共衛(wèi)生。 優(yōu)化經(jīng)營(yíng)環(huán)境。確保實(shí)現(xiàn)有序經(jīng)營(yíng)、依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、公