【正文】 、移動(dòng)）： 087165187341,13769165958 郵箱： 項(xiàng)目辦日常管理人姓名： 陳吉順 項(xiàng)目辦日常管理人電話（固定 、移動(dòng)）： 087165109572， 15368069156 郵箱： 設(shè)備管理負(fù)責(zé)人姓名： 陳吉順 設(shè)備管理負(fù)責(zé)人電話（固定、移動(dòng)）： 087165109572， 15368069156 郵箱： 課程改革負(fù)責(zé)人姓名： 黃紹勇 課程改革負(fù)責(zé)人電話（固定、移動(dòng)）： 087165187341,13769165958 郵箱： 財(cái)務(wù)管理負(fù)責(zé)人姓名： 張小軍 財(cái)務(wù)管理負(fù)責(zé)人電話（固定、移動(dòng)）： 087165189672， 13577046246 郵箱： 監(jiān)測(cè)評(píng)估負(fù)責(zé)人姓名： 劉韌 8 / 33 監(jiān)測(cè)評(píng)估負(fù)責(zé)人 電話（固定、移動(dòng)）： 087165109572， 1388848376 郵箱： 六 、 項(xiàng) 目實(shí)施效果與影響 學(xué)院學(xué)生在今年國(guó)家級(jí)及省級(jí)各項(xiàng)競(jìng)賽中，取得優(yōu)秀成績(jī)（詳細(xì)情況見附一）； 學(xué)院今年在省級(jí)質(zhì)量工程評(píng)審中，取得良好成效，獲批 6 項(xiàng)，比去年增加 50%，見下表： 2020 年云南旅游職業(yè)學(xué)院省級(jí)質(zhì)量工程獲批項(xiàng)目 云南省高等學(xué)校教學(xué)名師 范德華 云南省高職高專院校專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)基地 《寶玉石鑒定與加工技術(shù)專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)基地》 黃紹勇 云南省高等學(xué)校精品教材 《模擬導(dǎo)游》 趙 明 云南省普通高等學(xué)校十二五規(guī)劃教材 《 餐飲服務(wù)與管理 》 韓昕葵 云南省高 等學(xué)校教學(xué)改革研究項(xiàng)目 《高職院校文化育人與技能型人才培養(yǎng)模式研究》 周 利 興 云南省高等學(xué)校名師工作室省內(nèi)訪問(wèn)學(xué)者 楊忠祥 劉靜佳 李莜 導(dǎo)游專業(yè)與昆明假日國(guó)際旅行社合作探索工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式（詳細(xì)情況見附二）。 4．云南旅游職業(yè)學(xué)院校企業(yè)合作案例 —— 世博吉鑫園實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)和實(shí)施實(shí)踐教學(xué)情況（詳細(xì)情況見附三）。 5．云南旅游職業(yè)學(xué)院校企業(yè)合作案例 —— 云南旅游職業(yè)學(xué)院寶玉石鑒定與加工技術(shù)專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)基地建設(shè)方案（詳細(xì)情況見附四）。 七 、 困難、問(wèn)題及改進(jìn)建議 1． 為迎接 2020 年 12 月 云南省教育廳對(duì)我院的“特色評(píng)估” ， 學(xué)院 急需 對(duì)項(xiàng)目 專業(yè) 及 實(shí)習(xí) （ 實(shí)訓(xùn) ）室進(jìn)行建設(shè) ， 懇請(qǐng) 世行項(xiàng)目 辦 加快 設(shè)備 采購(gòu) 工作 。 2．世行項(xiàng)目先建設(shè) 、 后報(bào)帳制度易導(dǎo)致學(xué)院經(jīng)費(fèi)緊張，學(xué)院墊資比較困難。 3． 學(xué)院 新校區(qū)建設(shè)延緩了世行項(xiàng)目執(zhí)行進(jìn)度 ， 對(duì)項(xiàng)目 的實(shí)施造成了一定困難（如 學(xué)院 旅游 地學(xué)博物館 的 改造 工作 只能移到新校區(qū)進(jìn)行 ） 。 4．項(xiàng)目管理經(jīng)費(fèi)通過(guò)何種方式來(lái)解決，請(qǐng)專家給予指導(dǎo)，以提高管理人員和 教師參與 世行 項(xiàng)目的積極性 。 八 、項(xiàng)目可持續(xù)性分析 9 / 33 1． 我 院課 改 項(xiàng)目將于近期正式啟動(dòng)，不管是委托國(guó)際咨詢機(jī)構(gòu)開發(fā)還是學(xué)院自主開發(fā) 的課改項(xiàng)目，都將提升學(xué)院相關(guān)專業(yè)建設(shè)和課程建設(shè)的質(zhì)量，鍛煉教師隊(duì)伍，對(duì)其它相關(guān)專業(yè)建設(shè)和課程建設(shè) 起到指導(dǎo)作用。另外，我院作為一所剛升格的高職院校，將在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)面臨多種評(píng)估和檢查，因此課改項(xiàng)目的思想、觀念和方法也將在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)發(fā)揮作用。 2．我院面臨新校區(qū)建設(shè)和老校區(qū)搬遷工作，原有邏輯 框架內(nèi)的部分活動(dòng)只好延期開展，無(wú)形中延長(zhǎng)了相應(yīng)項(xiàng)目的完成時(shí)間，這在客觀上增強(qiáng)了我院世行項(xiàng)目的可持續(xù)性。 3． 我院在人員和資金 安排上比較重視世行項(xiàng)目的開展，抽調(diào)了具有年齡優(yōu)勢(shì)、學(xué)歷較高、能力較強(qiáng)的骨干人員充實(shí)到世行項(xiàng)目辦，為世行 項(xiàng)目的順利開展打下了良好的基礎(chǔ)。 10 / 33 附一 云南旅游職業(yè)學(xué)院 2020— 2020 學(xué)年 國(guó)家級(jí)、省級(jí)技能大賽獲獎(jiǎng)情況表 教學(xué)系部 獲獎(jiǎng)級(jí)別 獲獎(jiǎng)項(xiàng)目 獲獎(jiǎng)等級(jí) 獲獎(jiǎng)學(xué)生姓名 指導(dǎo)教師 酒店與休閑系 全國(guó)行業(yè)大賽 第五屆全國(guó)旅游院校服務(wù)技能大賽高職雞尾酒調(diào)制 一等獎(jiǎng) 李定寰 于宏、黎志偉、楊瓊玥 第五屆全國(guó)旅游院校服務(wù)技能大賽高職西餐宴會(huì)擺臺(tái) 一等獎(jiǎng) 祁米雪 劉新文、向前、楊舒然 第五屆全國(guó)旅游院校服務(wù)技能大賽高職中餐宴會(huì)擺臺(tái) 一等獎(jiǎng) 金思汐 楊紅波、韓昕葵、李郁 第五屆全國(guó)旅游院校服務(wù) 技能大賽高職中式鋪床 一等獎(jiǎng) 楊天雨 周令芳、楊春燕、劉靜佳 第五屆全國(guó)旅游院校服務(wù)技能大賽中職西餐宴會(huì)擺臺(tái) 一等獎(jiǎng) 陳琴 陳敬華、楊舒然 第五屆全國(guó)旅游院校服務(wù)技能大賽中職雞尾酒調(diào)制 三等獎(jiǎng) 曾文靜 季安建、王敏、楊瓊玥 第五屆全國(guó)旅游院校服務(wù)技能大賽中職中式鋪床 三等獎(jiǎng) 馬進(jìn) 陳海燕、唐靜婕、劉靜佳 第五屆全國(guó)旅游院校服務(wù)技能大賽中職中餐宴會(huì)擺臺(tái) 優(yōu)勝獎(jiǎng) 李青懋 楊紅波、韓昕葵 第五屆全國(guó)旅游院校服務(wù)技能（飯店服務(wù)）大賽高職組 優(yōu)秀團(tuán)體獎(jiǎng) 第五屆全國(guó)旅游院校服 務(wù)技能（飯店服務(wù)）大賽中職組 優(yōu)秀組織獎(jiǎng) 省級(jí)技能競(jìng)賽 云南省高等職業(yè)院校學(xué)生技能大賽（中餐主題宴會(huì)） 優(yōu)秀指導(dǎo)教師 楊紅波、韓昕葵 云南省高等職業(yè)院校學(xué)生技能大賽（中餐主題宴會(huì)） 一等獎(jiǎng) 金思汐 云南省高等職業(yè)院校學(xué)生技能大賽（中餐主題宴會(huì)） 二等獎(jiǎng) 劉晨陽(yáng)、馬超 云南省高等職業(yè)院校學(xué)生技能大賽（中餐主題宴會(huì)） 三等獎(jiǎng) 周竹清 旅游系 國(guó)家級(jí)技能大賽 高職組導(dǎo)游服務(wù)賽項(xiàng)（英文組） 個(gè)人三等獎(jiǎng) 高克蓮 安小可 省級(jí) 云南省第五屆彩云基金日語(yǔ)演講比賽 演講幽 默獎(jiǎng) 何佳蓉 伍樂(lè)平、張慧霞、齊藤由美 全國(guó)行業(yè)大賽 第三屆全國(guó)高職高專越南語(yǔ)和泰語(yǔ)職業(yè)技能大賽泰語(yǔ)專業(yè) 三等獎(jiǎng) 陳衛(wèi)娟 張艷教、符敏、王麗芹 11 / 33 第三屆全國(guó)高職高專越南語(yǔ)和泰語(yǔ)職業(yè)技能大賽泰語(yǔ)專業(yè) 優(yōu)秀獎(jiǎng) 王云嬌、劉俊秀、尹芝琳、丁瑾 第三屆全國(guó)高職高專越南語(yǔ)和泰語(yǔ)職業(yè)技能大賽 優(yōu)秀組織獎(jiǎng) 省級(jí)技能競(jìng)賽 云南省高等職業(yè)院校學(xué)生技能大賽 優(yōu)秀指導(dǎo)教師 趙明、沈明珠 云南省高等職業(yè)院校學(xué)生技能大賽 一等獎(jiǎng) 寸丹云、全潔 云南省高等職業(yè)院校學(xué)生技能大賽 二等獎(jiǎng) 吳 亞金、李兵、高克蓮 云南省高等職業(yè)院校學(xué)生技能大賽 三等獎(jiǎng) 黃菊 國(guó)土資源工程系 省級(jí)技能競(jìng)賽 云南省高等職業(yè)院校學(xué)生技能大賽（數(shù)字測(cè)圖單項(xiàng)） 二等獎(jiǎng) 王新儼、陳福昌、蔡曼、楊瑞標(biāo)、文熹、董靈聰、黃漢坤、張樹云 劉永興、楊忠祥、王彬、安劍英 云南省高等職業(yè)院校學(xué)生技能大賽（一級(jí)導(dǎo)線測(cè)量單項(xiàng)） 三等獎(jiǎng) 王新儼、陳福昌、蔡曼、楊瑞標(biāo)、文熹、董靈聰、黃漢坤、張樹云 劉永興、楊忠祥、王彬、安劍英 云南省高等職業(yè)院校學(xué)生技能大賽（二等水準(zhǔn)測(cè)量單項(xiàng)） 三等獎(jiǎng) 楊瑞標(biāo)、文熹、董靈聰、黃漢坤 劉 永興、楊忠祥、王彬、安劍英 12 / 33 附二 云南旅游職業(yè)學(xué)院校企業(yè)合作案例 —— 導(dǎo)游專業(yè)與昆明假日國(guó)際旅行社合作探索工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式 一、 實(shí)施背景 旅游系導(dǎo)游專業(yè)的人才培養(yǎng)中的核心課程有《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》、《云南導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》及《現(xiàn)場(chǎng)模擬導(dǎo)游》。在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程的學(xué)習(xí)中主要是讓學(xué)生掌握帶團(tuán)的程序、要求及帶團(tuán)過(guò)程遇到各種問(wèn)題的處理；《云南導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》主要是學(xué)習(xí)云南的歷史、地理、自然資源、民族、及民族文化及云南各個(gè)著名景點(diǎn)的旅游資源情況；《模擬現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游》主要是學(xué)習(xí)云南的十四個(gè)核心景區(qū)的講解，主要是培養(yǎng)學(xué)生 的導(dǎo)游講解能力和掌握各種講解方法，培養(yǎng)學(xué)生的表達(dá)能力和講解技巧。以上這三門課不僅要讓學(xué)生在課堂上學(xué)習(xí)一些理論知識(shí)，還要通過(guò)實(shí)際帶團(tuán)的訓(xùn)練才能讓學(xué)生牢固掌握相關(guān)的知識(shí)和實(shí)際帶團(tuán)的本領(lǐng)。以前大多是課堂教學(xué)沒(méi)有與企業(yè)合作采用工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式來(lái)培養(yǎng)學(xué)生，所以許多學(xué)生畢業(yè)后不能滿足旅行社對(duì)導(dǎo)游人才的要求，學(xué)生就業(yè)難度較大。 二、 重點(diǎn)內(nèi)容 導(dǎo)游專業(yè)和昆明國(guó)際假日旅行社探索工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的重要內(nèi)容就是導(dǎo)游專業(yè)的學(xué)生在學(xué)習(xí)《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》、《云南導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》及《現(xiàn)場(chǎng)模擬導(dǎo)游》核心課程的時(shí)候就讓學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)，如果明國(guó)際假 日旅行社有一兩天的短線團(tuán)就讓學(xué)生分批參與到旅行社的帶團(tuán)過(guò)程中，在旅行社老導(dǎo)游的帶領(lǐng)下協(xié)助他帶團(tuán)，這樣就及時(shí)的把課堂上學(xué)的帶團(tuán)程序、講解方法和導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)及時(shí)的在帶團(tuán)過(guò)程中加以運(yùn)用和鞏固。 三、 開展方式 1．與昆明假日旅行社簽訂校企合作協(xié)議。 2．有短線團(tuán)特別是昆明各大中、小學(xué)的春游和秋游團(tuán)時(shí)及時(shí)與系里主管實(shí)習(xí)的主任聯(lián)系。確定需要的學(xué)生人數(shù)、時(shí)間及團(tuán)隊(duì)要去的景點(diǎn)。 3．通知院教務(wù)處帶團(tuán)學(xué)生的名單，通知任課教師按學(xué)生到課處理。 4．讓旅行社派有經(jīng)驗(yàn)的導(dǎo)游先到校對(duì)要帶團(tuán)的學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn)。 5．學(xué)生根據(jù)安排好的時(shí)間和 地點(diǎn)實(shí)際帶團(tuán)。 13 / 33 6．結(jié)束后，由老導(dǎo)游和旅行社對(duì)學(xué)生的帶團(tuán)能力和表現(xiàn)給予評(píng)價(jià)。 7．旅行社給學(xué)生每人每天發(fā) 50 元的帶團(tuán)費(fèi)。 四、 成效 1．培養(yǎng)了學(xué)生的專業(yè)能力， 導(dǎo)游專業(yè)的學(xué)生在全省全國(guó)的大賽中獲得許多大獎(jiǎng)，名列云南高職院校前茅， 2020—2020 年旅游系大賽獲獎(jiǎng)情況如下 : （ 1） 2020 年在“神州視景杯”全國(guó)旅游院校服務(wù)技能（導(dǎo)游服務(wù)技能）大賽中，師睿涵（導(dǎo)游 1101 班）和寸丹云（導(dǎo)游 1102 班）分別獲得高校普通話組二等獎(jiǎng)，高克蓮（導(dǎo)游 1101 班）和楊天雨（酒店管理 1101 班）分別獲得高校英語(yǔ)組二等獎(jiǎng)，和振 新（日導(dǎo) 12 班）獲得中職普通話組一等獎(jiǎng)，李兵（中導(dǎo) 49 班）獲得二等獎(jiǎng)，我院獲得“團(tuán)體一等獎(jiǎng)”。 （ 2）在 2020 年第五屆彩云基金日語(yǔ)演講比賽中，何佳蓉（日導(dǎo) 11 班）獲得第八名（演講幽默獎(jiǎng)），王艷芳（日導(dǎo) 11 班）總分排名第十二名（參賽獎(jiǎng)）。 （ 3）在 2020 年云南省旅游院校導(dǎo)游服務(wù)技能大賽中，寸丹云（導(dǎo)游 1102班）總分為中文組第二名，獲得中文組一等獎(jiǎng)，李兵（旅行社管理 1201）總分為中文組第五名，獲得中文組二等獎(jiǎng)；高克蓮（導(dǎo)游 1101 班）總分為英文組第二名，獲得英文組二等獎(jiǎng)，吳亞金（旅游英語(yǔ) 1201 班）總分 為英文組第三名，獲得英文組二等獎(jiǎng)。并獲得了團(tuán)體二等獎(jiǎng)的優(yōu)異成績(jī)。 （ 4）在 2020 年云南省高等職業(yè)院?！案呓躺绫庇⒄Z(yǔ)口語(yǔ)大賽中，全潔（旅行社管理 1201 班）獲得非英語(yǔ)專業(yè)組一等獎(jiǎng)、黃菊（旅游英語(yǔ) 1201 班）獲得英語(yǔ)專業(yè)組三等獎(jiǎng)的優(yōu)異成績(jī)。 （ 5）在全國(guó)第三屆全國(guó)高職高專泰語(yǔ)和泰語(yǔ)技能競(jìng)賽中陳衛(wèi)娟（應(yīng)用泰語(yǔ)1201 班）獲得三等獎(jiǎng)，王云嬌（應(yīng)用泰語(yǔ) 1201 班）等四名同學(xué)獲得優(yōu)秀獎(jiǎng)。 （ 6）在 2020 年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽“神州視景杯”導(dǎo)游服務(wù)大賽中，高克蓮（導(dǎo)游 1101 班）獲得英文導(dǎo)游服務(wù)組三等獎(jiǎng)。 2．學(xué)生 導(dǎo)游資格證過(guò)關(guān)率大大提高 在 2020 年的導(dǎo)游資格證的考試過(guò)程中，全省有 9000 人參加考試，過(guò)關(guān)率只有 26% ，而我系導(dǎo)游班參加考試過(guò)關(guān)率達(dá) 51%，其中我系的麗江大專導(dǎo)游班過(guò)關(guān)率達(dá)到 100%，超過(guò)了許多大專院校的過(guò)關(guān)率，名列前茅。 3．學(xué)生增加了 80000 元的帶團(tuán)收入。 14 / 33 兩年共約有 1600 人次的學(xué)生參加了工學(xué)結(jié)合教學(xué)，共為學(xué)生增加了 1600 50=80000 元的帶團(tuán)收入。對(duì)困難家庭的學(xué)生，減輕了他們家庭負(fù)擔(dān)。 五、特色 1．《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》、《現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游》、《云南導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》等課程時(shí)就安排學(xué)生參與旅行社的臨時(shí)帶團(tuán) 服務(wù)。 2．讓理論教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)踐無(wú)縫對(duì)接，理論聯(lián)系實(shí)際。 3．讓學(xué)生在學(xué)習(xí)實(shí)際帶團(tuán)時(shí)每天就有 50 元的收入，讓學(xué)生看到了專業(yè)的前途和希望，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。 15 / 33 附三 云南旅游職業(yè)學(xué)院校企業(yè)合作案例 —— 世博吉鑫園實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)和實(shí)施實(shí)踐教學(xué)情況 實(shí)訓(xùn)是職業(yè)技能實(shí)踐的簡(jiǎn)稱，是指在學(xué)校能掌控的狀態(tài)下，按照人才培養(yǎng)規(guī)律與目標(biāo)，讓學(xué)生在仿真或真實(shí)的環(huán)境中進(jìn)行掌握某種技術(shù)或技能訓(xùn)練的活動(dòng)的教學(xué)過(guò)程，也是職業(yè)教育教學(xué)過(guò)程的一個(gè)環(huán)節(jié)。校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)為學(xué)生實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)提供了重要場(chǎng)所。 為認(rèn)真落實(shí) 教育部關(guān)于加強(qiáng)職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的意見，切實(shí)加強(qiáng)和改善我 院 實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)環(huán)境、努力提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，同時(shí)為了適應(yīng)社會(huì)和企業(yè)環(huán)境，為學(xué)生今后走上就業(yè)之路打好基礎(chǔ)，我 院 與 云南吉鑫園餐飲有限公司 建立了 十余年 合作關(guān)系， 并于 2020 年正式掛牌成為云南旅游職業(yè)學(xué)院酒店服務(wù)與管理專業(yè)較為穩(wěn)定的校外 實(shí)訓(xùn)基地 ，這已成為我院學(xué)生近十年來(lái)的穩(wěn)定校外實(shí)習(xí)基地。 世博吉鑫園實(shí)訓(xùn)基地外觀 世博吉鑫園宴會(huì) 大 廳 世博吉鑫園宴會(huì)活動(dòng) 一、 實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)規(guī)劃 1．基本情況概述 云南旅游職業(yè)學(xué)院（前身為云南省旅游學(xué)校），是云南 省唯一的一所公辦旅游類高職學(xué)院。學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)非常重視實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，將實(shí)訓(xùn)基地（校內(nèi)、外）的建設(shè)列入學(xué)院建設(shè)與發(fā)展“十二 .五”規(guī)劃中，納入到了重點(diǎn)建設(shè)的范圍。 云南吉鑫集團(tuán)是由白族企業(yè)家李麟先生創(chuàng)辦