4糧食安全講話稿-文庫吧
2025-08-28 16:21 本頁面
【正文】 6 萬多份，取得質(zhì)量數(shù)據(jù) 57 萬多個，調(diào)查測報范圍涉及全國 18 個主要產(chǎn)糧省的近 200 個地市、900多個縣市。各級糧食部門及時發(fā)布品質(zhì)測報數(shù)據(jù)和糧食品種、質(zhì)量和市場需求信息，在引導糧食種植調(diào)整，促進優(yōu)質(zhì)糧油生產(chǎn)，幫助農(nóng)民實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價、增產(chǎn)增收方面發(fā)揮了重要作用。 二是狠抓執(zhí)行糧食收購質(zhì)量標準的督查，便利農(nóng)民賣糧。在糧食收購期間，各級糧食部門根據(jù)《糧食流通管理條例》的規(guī)定， 第 3 頁 共 9 頁 督促糧食收購企業(yè)將收購標準和價格張榜上墻，現(xiàn)場擺放實物標樣，儀器設備準確齊全，檢驗人員持證上崗，公正定等，公正計量，使農(nóng)民出售 “ 明白糧 ” ，賣個 “ 公平價 ” ，一手賣糧食，一手得現(xiàn)錢。在每年的糧食收購旺季，國家糧食局都要派出工作組，深入收購現(xiàn)場指導解決糧食收購工作中的標準質(zhì)量問題。 三是優(yōu)化糧食收購質(zhì)量檢測標準，確保公正收糧。為加快推進我國糧食標準與國際標準接軌，我們及時修訂和完善了主要糧食質(zhì)量標準和相關檢驗方法標準。今年，在新修訂的小麥標準中，我們引入了快速儀器檢驗方法，現(xiàn)場判定小麥收購質(zhì)量等級，消除了 “ 手摸牙咬 ” 的傳統(tǒng)感官檢驗可能造成的人為誤差，確保收購環(huán)節(jié)質(zhì)量檢驗的客觀公正，有效地保護售糧農(nóng)民利益。在稻谷和玉米標準修訂中 ，提高了質(zhì)量等級要求，優(yōu)化了檢驗方法，與國際標準進一步接軌。 二、健全糧食儲存管理標準，確保糧食儲存安全、質(zhì)量安全 每年國有糧食企業(yè)收購入庫的糧食大體占社會商品總量的70％左右。制定和實施科學的糧食儲存管理標準，切實保證庫存糧食質(zhì)量安全，對于從源頭上保障食品安全具有重要的作用。這些年，我們一是狠抓標準化糧食倉庫建設，做到好倉裝好糧。 1998年以來，國家共投資 343 億元，按全國統(tǒng)一的糧倉設計標準，新建了 5000 多萬噸倉容的現(xiàn)代化糧食倉庫，并按我局制定的倉儲設備標準統(tǒng)一配備標準化的糧食倉儲設 備設施。二是完善糧食儲 第 4 頁 共 9 頁 藏保管標準，做到倉庫不壞糧。我們建立了各類倉庫的標準化管理規(guī)范，積極完善糧食倉儲保管標準體系，制定了儲糧技術規(guī)范規(guī)程、糧食儲藏信息化管理標準和糧食儲存品質(zhì)判定規(guī)則等，這些標準規(guī)范的嚴格實施，有效地保證了糧食儲存安全和質(zhì)量安全。三是健全庫存糧食監(jiān)督抽查制度，確保國庫不丟糧。自 2024 年以來，我局加大了糧食庫存監(jiān)督
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