4糧食安全講話稿-文庫吧
2025-08-28 16:21 本頁面
【正文】 6 萬多份，取得質(zhì)量數(shù)據(jù) 57 萬多個(gè)，調(diào)查測報(bào)范圍涉及全國 18 個(gè)主要產(chǎn)糧省的近 200 個(gè)地市、900多個(gè)縣市。各級(jí)糧食部門及時(shí)發(fā)布品質(zhì)測報(bào)數(shù)據(jù)和糧食品種、質(zhì)量和市場需求信息，在引導(dǎo)糧食種植調(diào)整，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧油生產(chǎn)，幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、增產(chǎn)增收方面發(fā)揮了重要作用。 二是狠抓執(zhí)行糧食收購質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的督查，便利農(nóng)民賣糧。在糧食收購期間，各級(jí)糧食部門根據(jù)《糧食流通管理?xiàng)l例》的規(guī)定， 第 3 頁 共 9 頁 督促糧食收購企業(yè)將收購標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)格張榜上墻，現(xiàn)場擺放實(shí)物標(biāo)樣，儀器設(shè)備準(zhǔn)確齊全，檢驗(yàn)人員持證上崗，公正定等，公正計(jì)量，使農(nóng)民出售 “ 明白糧 ” ，賣個(gè) “ 公平價(jià) ” ，一手賣糧食，一手得現(xiàn)錢。在每年的糧食收購?fù)?，國家糧食局都要派出工作組，深入收購現(xiàn)場指導(dǎo)解決糧食收購工作中的標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量問題。 三是優(yōu)化糧食收購質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)，確保公正收糧。為加快推進(jìn)我國糧食標(biāo)準(zhǔn)與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌，我們及時(shí)修訂和完善了主要糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)。今年，在新修訂的小麥標(biāo)準(zhǔn)中，我們引入了快速儀器檢驗(yàn)方法，現(xiàn)場判定小麥?zhǔn)召徺|(zhì)量等級(jí)，消除了 “ 手摸牙咬 ” 的傳統(tǒng)感官檢驗(yàn)可能造成的人為誤差，確保收購環(huán)節(jié)質(zhì)量檢驗(yàn)的客觀公正，有效地保護(hù)售糧農(nóng)民利益。在稻谷和玉米標(biāo)準(zhǔn)修訂中 ，提高了質(zhì)量等級(jí)要求，優(yōu)化了檢驗(yàn)方法，與國際標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步接軌。 二、健全糧食儲(chǔ)存管理標(biāo)準(zhǔn)，確保糧食儲(chǔ)存安全、質(zhì)量安全 每年國有糧食企業(yè)收購入庫的糧食大體占社會(huì)商品總量的70％左右。制定和實(shí)施科學(xué)的糧食儲(chǔ)存管理標(biāo)準(zhǔn)，切實(shí)保證庫存糧食質(zhì)量安全，對(duì)于從源頭上保障食品安全具有重要的作用。這些年，我們一是狠抓標(biāo)準(zhǔn)化糧食倉庫建設(shè)，做到好倉裝好糧。 1998年以來，國家共投資 343 億元，按全國統(tǒng)一的糧倉設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，新建了 5000 多萬噸倉容的現(xiàn)代化糧食倉庫，并按我局制定的倉儲(chǔ)設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一配備標(biāo)準(zhǔn)化的糧食倉儲(chǔ)設(shè) 備設(shè)施。二是完善糧食儲(chǔ) 第 4 頁 共 9 頁 藏保管標(biāo)準(zhǔn)，做到倉庫不壞糧。我們建立了各類倉庫的標(biāo)準(zhǔn)化管理規(guī)范，積極完善糧食倉儲(chǔ)保管標(biāo)準(zhǔn)體系，制定了儲(chǔ)糧技術(shù)規(guī)范規(guī)程、糧食儲(chǔ)藏信息化管理標(biāo)準(zhǔn)和糧食儲(chǔ)存品質(zhì)判定規(guī)則等，這些標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的嚴(yán)格實(shí)施，有效地保證了糧食儲(chǔ)存安全和質(zhì)量安全。三是健全庫存糧食監(jiān)督抽查制度，確保國庫不丟糧。自 2024 年以來，我局加大了糧食庫存監(jiān)督
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