4糧食安全講話稿(完整版)
【正文】 ，確保國(guó)庫(kù)不丟糧。今年，在新修訂的小麥標(biāo)準(zhǔn)中，我們引入了快速儀器檢驗(yàn)方法，現(xiàn)場(chǎng)判定小麥?zhǔn)召?gòu)質(zhì)量等級(jí)，消除了 “ 手摸牙咬 ” 的傳統(tǒng)感官檢驗(yàn)可能造成的人為誤差，確保收購(gòu)環(huán)節(jié)質(zhì)量檢驗(yàn)的客觀公正，有效地保護(hù)售糧農(nóng)民利益。 2024年以來，我局組織糧食主產(chǎn)省開展了主要糧食品種的質(zhì)量調(diào)查和品質(zhì)測(cè)報(bào)工作，逐步建立了全國(guó)糧食收獲質(zhì)量調(diào)查測(cè)報(bào)制度。 基于這些認(rèn)識(shí)，國(guó)家糧食局黨組一直把糧食標(biāo)準(zhǔn)化工作放在重要的位置上，明確了專門的領(lǐng)導(dǎo)、專門的機(jī)構(gòu)、專門的工作班子負(fù)責(zé)抓標(biāo)準(zhǔn)化工作。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委對(duì)我們的工作高度重視、悉心指導(dǎo)，急事急辦、特事特辦。幾年來，共采集和檢測(cè) 糧食樣品 6 萬多份，取得質(zhì)量數(shù)據(jù) 57 萬多個(gè)，調(diào)查測(cè)報(bào)范圍涉及全國(guó) 18 個(gè)主要產(chǎn)糧省的近 200 個(gè)地市、900多個(gè)縣市。在稻谷和玉米標(biāo)準(zhǔn)修訂中 ，提高了質(zhì)量等級(jí)要求，優(yōu)化了檢驗(yàn)方法，與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步接軌。自 2024 年以來，我局加大了糧食庫(kù)存監(jiān)督檢查工作力度，出臺(tái)了一系列糧食庫(kù)存技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，七年來，累計(jì)抽取各類糧食樣品 6 萬多個(gè)，取得質(zhì)量檢驗(yàn)數(shù)據(jù) 44 萬多個(gè)，逐步實(shí)現(xiàn)了糧食庫(kù)存質(zhì)量管理的標(biāo)準(zhǔn)化。對(duì)確認(rèn)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的糧食，采取了有效措施加強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)防有毒有害糧食流入口 第 5 頁(yè) 共 9 頁(yè) 糧市場(chǎng)。同時(shí)我們還采用多種形式，向廣大消費(fèi)者宣傳糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全和標(biāo)準(zhǔn)常識(shí)，掌握簡(jiǎn)便的糧油產(chǎn)品鑒別技術(shù)，幫助人們提高糧油質(zhì)量安全意識(shí)。 五、加大國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的采用和參與力度，為國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化事業(yè)的發(fā)展做出積極貢獻(xiàn) 一是積極采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。我們先后派員實(shí)質(zhì)性地參與了 100 多項(xiàng)（次）國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的跟蹤審定，組織國(guó)內(nèi)有關(guān)院校、院所和實(shí)驗(yàn)室參加了 11 項(xiàng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的驗(yàn)證和修訂工作，不 斷地?cái)U(kuò)大我國(guó)在國(guó)際糧油標(biāo)準(zhǔn)制修訂方面的話語權(quán)。還沒有完全實(shí)現(xiàn)國(guó)標(biāo)委給我們確定的工作目標(biāo)，我們的工作還存在很多的問題和困難，比如，目前糧油標(biāo)準(zhǔn)工作在一定程度上還存在超齡標(biāo)準(zhǔn)比例過高、標(biāo)準(zhǔn)制修訂任務(wù)完成進(jìn)度不快、采標(biāo)任務(wù)還 非常繁重、標(biāo)準(zhǔn)工作體系還有待進(jìn)一步完善、標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)研究還比較薄弱、標(biāo)準(zhǔn)化專門人才隊(duì)伍亟待充實(shí)加強(qiáng)、標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重不足等等，這些問題都需要我們?cè)趪?guó)標(biāo)委和國(guó)務(wù)院有關(guān)部門繼續(xù)關(guān)心和支持下逐步加以解決。我們將以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)糧食標(biāo)準(zhǔn)化工作的全局，認(rèn)真貫徹落實(shí)這次全國(guó)采用國(guó)際 標(biāo)準(zhǔn)工作會(huì)議精神
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