從糧價上漲審視糧食安全(完整版)
【正文】 但近些年糧食生產(chǎn)直補的功效已被農(nóng)資漲價所淹沒，加上糧價過低，收益與勞動成本的不對稱，農(nóng)民除滿足自我口糧需求外，不愿多種，現(xiàn)在種一季稻的農(nóng)戶越來越多，拋荒現(xiàn)象有增無減。從糧價上漲審視糧食安全 近一個時期國際糧價漲速過快引起全球廣泛關(guān)注。 糧食安全首要取決于農(nóng)民提供糧食的商品量，保護農(nóng)民種糧積極性尤為重要，而農(nóng)民種糧積極性的保持，最終要依靠種糧收益的持續(xù)增加來維護。真正需要政府照顧的，是低收入群體。公共財政理應(yīng)為他們埋單。過去糧食過剩，價格下跌，農(nóng)民吃虧；如今受國際行情影響，價格上漲，剛剛抬頭，就喊打壓。扭曲的價格信息就有可能誤導(dǎo)糧食生產(chǎn)。這種調(diào)節(jié)在局部和時段上可能會有一定偏差，但長期發(fā)展中是任何手段也替代不了的。過分精細食品的攝入改變了人們的生理機能，使人們適應(yīng)環(huán)境的能力變?nèi)?，體質(zhì)反倒越來越差。同時，在一些地區(qū)，對自然生態(tài)的破壞也是毀滅性的。用基本農(nóng)田開發(fā)經(jīng)濟作物理應(yīng)慎重。 糧食消費的誤區(qū)，直接或間接地威脅糧食安全。 生物轉(zhuǎn)化。一方面加工需要增加成本，從而帶來價格上揚，另一方面，低收入消費者又缺乏購買能力。 糧食消費要走出誤區(qū) 糧食轉(zhuǎn)化能有效利用資源，充分滿足消費需要，對維護糧食安全起著積極作用。當市場糧價偏高時，拋售輪儲糧和托市糧，雖可以平抑糧價上漲勢頭，但給市場的
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