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客房服務(wù)與管理綜合試卷(三)-文庫吧

2025-05-19 08:57 本頁面


【正文】 小題1分,共30分) ⒈ 客人下榻飯店后,他們迫切需要立即解決他們的吃住問題, ________ 已成為此時(shí)生理和心理上的主導(dǎo)需要。 A .安全 B .舒適 C .食宿 D . 娛樂 ⒉ 飯店商品的使用價(jià)值,就是 ________________ 。 A .滿足客人的食宿要求 B .滿足客人的享受 C .滿足客人的心理需求 D .滿足客人的消費(fèi)需求 ⒊ 前廳部的首要任務(wù)是 ________ 。 中國(guó)最大的管理資源中心 (大量免費(fèi)資源共享 ) 第 3 頁 共 10 頁 A .應(yīng)接服務(wù) B .銷售服務(wù) C .受理預(yù)訂 D .處理客帳 ⒋ 超過中午12:00辦理退房手續(xù)時(shí)限8小時(shí)加收一天房費(fèi)的 ___________ 。 A .1/3 B .1/2 C .一倍 D .1/4 ⒌ 部分客人用電報(bào)訂房,但無通訊地址,或地址不詳,以致當(dāng)時(shí)無法回電。 A .契約訂房 B .意向性訂房 C .準(zhǔn)確訂房 D .間接訂房 ⒍ 客人抵店當(dāng)天的訂房屬 ________ 。 A .保證性預(yù)訂 B .確認(rèn)性預(yù)訂 C .臨時(shí)性預(yù)訂 D .契約訂房 ⒎ 對(duì)于團(tuán)體客人,一般應(yīng)安排在 ________ 的房間。 A .豪華 B .同一層樓 C .較好的 D .較安靜 ⒏ 營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表這項(xiàng)工作一般由 ____________ 負(fù)責(zé)填寫。 中國(guó)最大的管理資源中心 (大量免費(fèi)資源共享 ) 第 4 頁 共 10 頁 A .日班接待員 B .日班領(lǐng)班 C .夜班接待員 D .夜班領(lǐng)班 ⒐ 前廳部接待處工作人員必須 ____________ 在前臺(tái)值班. A .8小時(shí) B .12小時(shí) C .白天 D .24小時(shí) ⒑ 接待處一般設(shè) ____________ 等工作崗位。
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