【正文】 公司具備了 各方面的技術(shù)和生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，并培養(yǎng)了一批專門的技術(shù)和管理人才， 這為本項(xiàng)目的建設(shè)和投產(chǎn) 提供了可靠的保證。 綜上所述，公司 建設(shè) 大蒜深加工 項(xiàng)目，有利于企業(yè)自身的發(fā)展和市場的需求，已具備了較有利的條件，項(xiàng)目建設(shè)投產(chǎn)后能在較短時(shí)期內(nèi)收回投資，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益，也有較強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力，項(xiàng)目可行度高，有建設(shè)價(jià)值。 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表 序號 項(xiàng)目名稱 單位 數(shù)量 備注 名 稱 大蒜深加工生產(chǎn)建設(shè) 項(xiàng)目 建設(shè)規(guī)模 無臭大蒜復(fù)合汁飲料 噸 /年 40000 大蒜素 噸 /年 560 大蒜油 噸 /年 4 建設(shè) 面積 平方米 35000 年生產(chǎn)時(shí)間 天 320 公用工程及動力消耗 供 水 萬 噸 /年 8 **********實(shí)業(yè)有限公司 大蒜深加工 建設(shè)項(xiàng)目可行性研究 報(bào)告 4 電 力 萬度 /年 勞動定員 人 900 項(xiàng)目建設(shè)總占地面積 畝 100 項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資 萬元 6600 鋪底 流動資金投入 萬元 800 項(xiàng)目總投資 萬元 8600 年銷售收入 萬元 27816 年上繳 稅金 萬元 年 凈 利潤 萬元 投資 利潤 率 % 銷售收入利潤 率 % 投資回收期 年 第二章 項(xiàng)目背景 第一節(jié) 行業(yè)背景 我國種植大蒜已有兩千多年的歷史。保鮮大蒜是我國單項(xiàng)出口量最大的農(nóng)產(chǎn)品。根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，中國大蒜出口約占世界貿(mào)易量的 90%，大蒜產(chǎn)業(yè)在國際大蒜市場占有舉足輕重的地位。 現(xiàn)如今大蒜制品前景廣闊，國際市場對大蒜深加工產(chǎn)品的需求日益增加。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，大蒜素在德國的銷量已超過大眾藥品阿司匹林，在英國每年銷售量為 6 億多片，在美國每年銷售額超過 3 億美元以上 ，在俄羅**********實(shí)業(yè)有限公司 大蒜深加工 建設(shè)項(xiàng)目可行性研究 報(bào)告 5 斯和日本近幾年的銷量也大大上升，大蒜油、大蒜素等科技含量高的大蒜制品正成為市場的新寵兒。不僅可用于醫(yī)藥、化妝品、食品添加劑等，大蒜提取大蒜油后，還可加工調(diào)味品、保健食品、藥品和化妝品等。也可制成天然植物農(nóng)藥用于無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。 但是目前，我國大蒜出口更多集中在初、中級產(chǎn)品上，要保持大蒜產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展，必須發(fā)展深加工，實(shí)行品牌戰(zhàn)略。一方面提高產(chǎn)品附加值，拉長產(chǎn)業(yè)鏈，提高經(jīng)營效益；另一方面進(jìn)一步緩解我國大蒜產(chǎn)銷失衡的矛盾，回避風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)我們實(shí)地市場調(diào)查知道，每噸大蒜粉可消耗 40 噸大蒜，每噸大蒜素可消 耗 20 噸大蒜，每噸大蒜油可消耗 400 噸大蒜，而 1噸大蒜油出口收益可達(dá)兩萬美元左右。但是，國內(nèi)市場乃至世界市場中大蒜深加工產(chǎn)品企業(yè)極少，其產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足廣大消費(fèi)者的需求。因此我們從中得到靈感，認(rèn)為發(fā)展大蒜深加工產(chǎn)業(yè)必能在國內(nèi)市場乃至世界市場中占領(lǐng)一席之地。 韓國某教授研究組通過動物實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論：大蒜具有減肥功效。根據(jù)這一功效，用于減肥的大蒜膠囊已投放市場，而因?yàn)槠滹@著的效果，紛紛被追求完美身材的年輕一代接受。專家指出，大蒜膠囊經(jīng)由大蒜精華濃縮而成，可以有效保留大蒜功效，無異味，無副作用，同時(shí)還優(yōu)于未加工大蒜 的是大蒜膠囊刺激性弱，對身體更有益。 當(dāng)前的國際市場競爭已上升到價(jià)格、質(zhì)量、服務(wù)與品牌的綜合競爭，只有不斷利用高科技手段，進(jìn)一步提高大蒜的深加工產(chǎn)品水平，更好地滿足國際市場的需求，才能在未來的國際市場占有先機(jī)。 該項(xiàng)目 適用 《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（ 2020 年本）》第一類鼓勵類 十六 條 輕工 第 23 款 . 果汁、蔬菜汁飲料開發(fā)或生產(chǎn)及其原料基地建設(shè) 。 項(xiàng)目國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類代碼 C1399. 第二節(jié) 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 現(xiàn)如今人們聽聞大蒜是非常好的保健食品 , 都費(fèi)盡心思地把大蒜納入**********實(shí)業(yè)有限公司 大蒜深加工 建設(shè)項(xiàng)目可行性研究 報(bào)告 6 日常膳食中，不僅在每次烹煮食物時(shí)不忘加 些大蒜，甚至出外用餐時(shí) , 也不忘向餐館服務(wù)人員要些剁碎的大蒜生食。然而，很多人卻不曉得，我們根本難以從這種食用方法中獲取大蒜的益處。真正使大蒜發(fā)揮其保健效益的成份是“蒜素”，但它會因烹煮過程或大蒜被暴露于空氣中太久而被破壞。實(shí)際上 , 未被切開的蒜瓣本身不含蒜素。只有在大蒜被剁碎或搗碎之后 , 來自大蒜中不同夾層的蒜胺酸酶和蒜氨酸之間的化學(xué)反應(yīng) , 才會形成蒜素。不過 , 蒜素往往會在形成后的幾分鐘內(nèi)便降低分解了。所以 , 剁碎的大蒜一旦被擱置太久就不含任何蒜素。要獲得大蒜中的蒜素 , 唯有把剁碎或搗碎的大蒜實(shí)時(shí)咀嚼食 用 , 以免蒜素隨著時(shí)間的流逝而消失。此外 , 你還得吃上整整四十顆球莖的大蒜才能從中得益 ! 要一個(gè)人吃下四十顆大蒜幾乎是不可能的，因?yàn)橐淮涡猿韵履敲炊啻笏鈺碳た诓?、喉嚨和胃部。吃下如此份量的大蒜之?, 人人都可能因?yàn)槟愕摹翱跉狻倍鴮δ恪熬炊h(yuǎn)之” ! 在過去中 , 大蒜中的蒜素一直無法被萃取 , 加以濃縮及穩(wěn)定。由此可見 , 市面上所販賣大多數(shù)的大蒜營養(yǎng)品都不含任何蒜素成分。它們只能被稱為含有“蒜素潛在功效，與真正的蒜素不同。研究結(jié)果顯示 ,大蒜營養(yǎng)品中的“蒜素潛在功能”會因?yàn)槿梭w的胃和腸的狀況而大大被降低 , 而可能 釋出的蒜素，比起所聲稱的份量實(shí)在微乎其微，即通常不足 5%。國際市場對大蒜深加工產(chǎn)品的需求日益增加。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，大蒜素在德國的銷量已超過大眾藥品阿司匹林，在英國每年銷售量為 6 億多片，在美國每年銷售額超過 3 億美元以上，在俄羅斯和日本近幾年的銷量也大大上升，大蒜油、大蒜素等科技含量高的大蒜制品正成為市場的新寵兒。不僅可用于醫(yī)藥、化妝品、食品添加劑等，大蒜提取大蒜油后，還可加工調(diào)味品、保健食品、藥品和化妝品等。也可制成天然植物農(nóng)藥用于無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。 公司目前采用超臨界二氧化碳萃取方法，通過將鮮蒜提取 過濾 萃 取工藝流程，提煉出大蒜素、大蒜精、大蒜油等產(chǎn)品，用于醫(yī)藥、保健品、化妝品和食用添加劑。大蒜提取大蒜油后，還可制成無臭大蒜復(fù)合汗飲料及大蒜粉，提高了大蒜產(chǎn)品附加值，延伸**********實(shí)業(yè)有限公司 大蒜深加工 建設(shè)項(xiàng)目可行性研究 報(bào)告 7 了產(chǎn)業(yè)鏈。 本項(xiàng)目屬基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，具有較高的技術(shù)含量，項(xiàng)目實(shí)施后部分產(chǎn)品可填補(bǔ)國內(nèi)空白，對發(fā)展我國絲網(wǎng)、織布基礎(chǔ)產(chǎn)品作出積極貢獻(xiàn)，由于本項(xiàng)目的實(shí)施，不僅替代同類產(chǎn)品進(jìn)口，同時(shí)將使我國絲網(wǎng)系列產(chǎn)品生產(chǎn)躍上一個(gè)新臺階，迅速縮小與國外的差距。 綜上所述，項(xiàng)目建設(shè)符合國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展方向，同時(shí)所生產(chǎn)的 大蒜飲料和大蒜素及大蒜油等 供給國內(nèi)市場， 本項(xiàng)目產(chǎn)品大蒜深加工 產(chǎn)品，包括無臭大蒜復(fù)合汁飲料、大蒜素、大蒜油等，具有多功能性，尤其是保健、抗癌作用非常明顯。產(chǎn)品的獨(dú)特優(yōu)勢可以被用來在客戶頭腦中形成一種成功的定勢。在市場分割優(yōu)勢方面，我們同樣可以利用上面已經(jīng)提到的這些要素來實(shí)現(xiàn)一種成功定位，滿足不同客戶的要求，本項(xiàng)目產(chǎn)品大蒜深加工產(chǎn)品，都含有較高的科技含量，進(jìn)入門檻高，中國尚未出現(xiàn)大型企業(yè)，使得本項(xiàng)目具有迅速搶占市場份額的優(yōu)勢。本項(xiàng)目的另一主要產(chǎn)品，經(jīng)大蒜深加工生產(chǎn)的無臭大蒜汁復(fù)合飲料、大蒜素、大蒜油等產(chǎn)品。由于中國是世界上最大的大蒜生產(chǎn)國、消費(fèi)國、出口國，對大蒜有相當(dāng)?shù)?了解，隨著人民生活質(zhì)量的提高，保健意識的加重，使得項(xiàng)目產(chǎn)品容易被消費(fèi)者接納，市場空間非常大。 項(xiàng)目建設(shè)具有一定的必要性。 第三章 市場分析 及產(chǎn)品方案 第一節(jié) 市場分析 在公司成立之前，公司的創(chuàng)建者及其它管理人員一直致力于大蒜深加工產(chǎn)品的研發(fā)。公司成立之后，在 *****省 *****縣發(fā)改委立項(xiàng)，將大蒜深加工產(chǎn)業(yè)化。公司正處于兩個(gè)獨(dú)立階段的關(guān)鍵點(diǎn)上。在這個(gè)階段，計(jì)劃**********實(shí)業(yè)有限公司 大蒜深加工 建設(shè)項(xiàng)目可行性研究 報(bào)告 8 向國際投資集團(tuán)融資 36685 萬元，生產(chǎn)大蒜深加工產(chǎn)品；同時(shí)削減 5%的運(yùn)營費(fèi)用，實(shí)現(xiàn)更好的管理能力和盈利能力，并將現(xiàn)金更快地向公司回流。 公司 奉行“起點(diǎn)高、標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)、效益好”的經(jīng)營理念，為了促進(jìn) *****省*****縣農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，我們的任務(wù)聲明如下： 與國際投資集團(tuán)合作，進(jìn)行大蒜深加工生產(chǎn)線建設(shè)，生產(chǎn)大蒜深加工終端產(chǎn)品。我們將為項(xiàng)目產(chǎn)品的獨(dú)特的生產(chǎn)工藝感到驕傲，并且還將通過現(xiàn)代先進(jìn)的管理模式來保證為客戶提供出色的服務(wù)，因?yàn)槲覀円恢倍祭斡浢恳晃豢蛻舳伎赡芙o我們公司帶來巨大的收益。 該項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)計(jì)算期為 15 年（以合作合同為準(zhǔn)），包含一年建設(shè)期。在合作期間，公司將以項(xiàng)目經(jīng)營權(quán)有無形資產(chǎn)作為抵押。預(yù)計(jì) 2020 年開始，每年按投資額度的 %返還 國際投資集團(tuán)，作為投資回報(bào)，直至 2025 年。合作期滿后，公司按合作合同付清投資回報(bào)，不歸還本金，國際投資集團(tuán)退出此項(xiàng)目?；蚋鶕?jù)具體情況，雙方另行簽訂合同。 通過公司的慎密分析及論證，此項(xiàng)目現(xiàn)已完成了市場調(diào)查，擁有成熟的生產(chǎn)技術(shù)。一旦資金到位，就可立即進(jìn)行項(xiàng)目建設(shè)。 本項(xiàng)目在將來的發(fā)展過程中能夠比較快的適應(yīng)激烈的市場競爭，更能在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成項(xiàng)目產(chǎn)品的生產(chǎn)及銷售，取得可觀的經(jīng)濟(jì)收益。這是因?yàn)楸卷?xiàng)目符合大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向的需要，經(jīng)營體制靈活機(jī)動，經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)都是與本行業(yè)具有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的精英組成。此項(xiàng)目還將推動 **********縣大蒜產(chǎn)業(yè)的升級換代，因此將得到政府在土地、稅收、行政等方面給予的極大的優(yōu)惠政策。 公司將持續(xù)提供超越客戶期望的服務(wù)，讓客戶驕傲；持續(xù)提供超越投資**********實(shí)業(yè)有限公司 大蒜深加工 建設(shè)項(xiàng)目可行性研究 報(bào)告 9 者期望的回報(bào)，讓投資者滿意；持續(xù)提供超越員工期望的發(fā)展空間和報(bào)酬，讓員工自豪；在 **********孕育精彩。只要此項(xiàng)目堅(jiān)持本商業(yè)計(jì)劃的指導(dǎo)計(jì)劃方案，一定可以實(shí)現(xiàn)既定的經(jīng)營發(fā)展目標(biāo)。 第二節(jié) 產(chǎn)品方案 年產(chǎn) 無臭大蒜復(fù)合汁飲料 4 萬噸、大蒜素 560 噸、大蒜油 4 噸 。 其中：一、 無臭大蒜復(fù)合汁飲料產(chǎn)品質(zhì)量按公司的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) (Q／ GSY006— 2020)執(zhí) 行。 二、大蒜素：大蒜素 (Allicin)，化學(xué)名為二烯丙基三硫化物，是從蒜的球形鱗莖中提取的揮發(fā)性油狀物。大蒜素被稱為植物黃金，現(xiàn)在歐美及日本流行。國際市場上最流行的天然植物提取物三足鼎立一人參、大蒜和銀杏。 三、大蒜油素質(zhì)量指標(biāo) A．感官指標(biāo)：金黃色透明液；蒜香濃郁、蒜味辛辣。 B．理化指標(biāo)： PH 值 ～ ；密度 ； 0℃放置 24 小時(shí)澄清透明，無沉淀混濁 現(xiàn)象： 2℃放置 48 小時(shí)，恢復(fù)后無異常現(xiàn)象。 第四章 項(xiàng)目建設(shè)條件 第一節(jié) 工業(yè)基礎(chǔ)條件 *****工業(yè)基礎(chǔ)雄厚，發(fā)展?jié)摿?大。境內(nèi)有全國最大、亞洲第四的有**********實(shí)業(yè)有限公司 大蒜深加工 建設(shè)項(xiàng)目可行性研究 報(bào)告 10 機(jī)硅生產(chǎn)基地 *****有機(jī)硅廠，有 *****最大的水力發(fā)電企業(yè)柘林水電廠，有 *****較大的變電站 500KV 變電站。目前， *****縣已形成以星火工業(yè)園為龍頭，云山工業(yè)園、城南工業(yè)園為兩翼的 “ 一區(qū)三園 ” 新型工業(yè)發(fā)展格局，初步形成了 “ 精細(xì)化工、機(jī)械電子、綠色食品、生物制藥、紡織服裝、物流倉儲 ” 等六大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。特別是以星火有機(jī)硅廠為龍頭的有機(jī)硅產(chǎn)業(yè)，被列入全省產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì) “ 十百千億 ” 工程和全省 “ 十一五 ” 重點(diǎn)支持發(fā)展的六大支柱產(chǎn)業(yè)之一。如今已有一百余家中外企業(yè)落戶 *****，逐步形成了 以五大板塊產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)，擁有一千余種產(chǎn)品的工業(yè)體系。境內(nèi)星火工業(yè)園區(qū)是國家火炬計(jì)劃有機(jī)硅材料產(chǎn)業(yè)基地和 *****省高新技術(shù)特色產(chǎn)業(yè)基地，現(xiàn)有包括 *****有機(jī)硅廠、美國卡博特公司在內(nèi)的有機(jī)硅高新技術(shù)落戶企業(yè) 27家，已開發(fā)出有機(jī)硅及下游產(chǎn)品 60 余種，成為 *****省循環(huán)經(jīng)濟(jì)工業(yè)園區(qū)的典范，被列入全市重點(diǎn)建設(shè)的四大工業(yè)城之一。 第二節(jié) 其它建設(shè)條件 *****縣地理位置 *****縣地處 *****北部、鄱陽湖西岸。南瞰西山、北望匡廬，縣境與共青城市以及都昌、星子、德安、瑞昌、武寧、靖安、安義 、新建等八縣交界。全縣土地面積 2035 平方公里，人口約 38 萬。 交通、 區(qū)位優(yōu)勢 *****縣交通便利，系贛省南北通衢之要道，古有“洪都門戶”之稱?？h城距省會南昌僅 40 公里，距昌北機(jī)場 18 公里，距廬山機(jī)場 70 公里，距九江市 80 公里。京九鐵路、昌九高速公路、 105 國道、 316 國道貫穿全境，連接南北。正在修建的昌九城際軌道及永武（ *****軍山－武寧澧溪）高速**********實(shí)業(yè)有限公司 大蒜深加工 建設(shè)項(xiàng)目可行性研究 報(bào)告 11 公路也經(jīng)過該縣。修河蜿蜒 104 公里，潦河自西南入境，在山下渡與修河交匯，贛江也經(jīng)吳城流入鄱陽湖。內(nèi)通省內(nèi)贛江、信江、撫河、饒河、修河五大 水系，外連長江流域各省市。 社會經(jīng)濟(jì)狀況 *****縣位于 *****省北部，修水下游。面積 2035 平方千米。 2020 年末全縣總?cè)丝谶_(dá) 萬人，其中非農(nóng)業(yè)人口 萬人。全縣轄 12 個(gè)鎮(zhèn)、 4個(gè)鄉(xiāng)：涂埠鎮(zhèn)、吳城鎮(zhèn)、柘林鎮(zhèn)、虬津鎮(zhèn)、艾城鎮(zhèn)、灘溪鎮(zhèn)、白槎鎮(zhèn)、梅棠鎮(zhèn)、燕坊鎮(zhèn)、馬口鎮(zhèn)、江益鎮(zhèn)（共青）、三溪橋鎮(zhèn)、三角鄉(xiāng)、九合鄉(xiāng)、立新鄉(xiāng)、江上鄉(xiāng)。共有 22 個(gè)居委會、 154 個(gè)行政村。還有 2 個(gè)墾殖場