市場調(diào)研報告范文5篇精選-文庫吧
2025-08-19 11:56 本頁面
【正文】 時候，價格猛升到 8元。到了情人節(jié)的前一天，即 13 日時，玫瑰花價格波動頻率加大，基本在 3元 6元之間反復(fù)調(diào)整振蕩。而到了情人節(jié)當天，即 14 日的時候，玫瑰花批發(fā)價格直線下降，在中午則恢復(fù)到了平日的單枝價格 3元。 為什么玫瑰花價格變動這么大，而同為情人節(jié)熱銷禮物巧克力價格卻比較穩(wěn)定呢 ?利 用微觀經(jīng)濟學(xué)原理，我們可以得出以下解釋。 圖 2玫瑰花和巧克力的需求曲線 如圖 2中所示：從玫瑰花的需求曲線 和巧克力的需求曲線 中可以看出，玫瑰花的需求價格彈性明顯大于巧克力的需求價格彈性，這是為什么呢 ?鮮花不同于巧克力等其它商品，除了有像情人節(jié)、清明節(jié)、七夕節(jié)這樣的節(jié)日消費因素外，不易保存是另一個重要因素。尤其是玫瑰花比較嬌貴，不同于康乃馨等鮮花。玫瑰花的花期較短，而鮮花一旦枯萎便毫無價值而言，所以鮮花業(yè)是一個高風(fēng)險的行業(yè)。但高風(fēng)險也意味著高回報。總匯攤主單單經(jīng)營批發(fā)業(yè)務(wù)的，在情人節(jié)一檔也能賣出六千朵玫瑰， 而發(fā)貨的花商在情人節(jié)期間可發(fā) 10件貨左右，每件 100把，每把 20朵玫瑰，即 1002010=20 ， 000 朵。 其次， 20__年玫瑰花的進貨價格普遍偏高。 從進花渠道來看，路邊賣花者和酒店絕大多數(shù)在大連德博鮮花總匯進花。盡管酒店和高檔賓館的進花渠道有諸多選擇，但據(jù)了解它們均會在提前三天或一周左右的時候從總匯進花。究其原因是：大連的高檔酒店賓館對于玫瑰花的消費還是比較少的，它們只是在舉辦大型活動需用大量鮮花時才動用其他渠道。 20__年情人節(jié)，普通紅玫瑰花批發(fā)價一般為 、 5元、 ，最低進花價達到 1元，最高價可達8元。而紅玫瑰賣出價格大多數(shù)為 10元，要價高的可達 20元、 30 元，低價的有 5元、 6元，到了情人節(jié)晚上價格更是竟相殺價到 1元成交。 2月 15 日，我來到了鮮花總匯對進花渠道進行了詳細調(diào)查。德博鮮花總匯是大連市最大的鮮花批發(fā)地。我發(fā)現(xiàn)一些店內(nèi)玫瑰花的批發(fā)價格仍居高不下，以每把 20 朵計，白玫瑰最貴 150元 /把，紅粉玫瑰 90 元 /把，黃玫瑰 100元 /把，香水玫瑰 10元 /支，單支紅玫瑰零售價 6元。而在 17日，鮮花總匯里面的單朵紅玫瑰零售價為 3元，批發(fā)價玫瑰紅 (顏色好，花朵大 )30元 /把，其它顏色玫瑰均為 20 元 /把。 如圖 3所示 (實線表示 20__年玫瑰花的供需情況 。虛線表示往年玫瑰花的供需情況 )，根據(jù)經(jīng)濟學(xué)中供求原理，供給與需求的變化，將直接導(dǎo)致市場均衡價格的波動。據(jù)德博鮮花總匯物業(yè)管理人員透露， 20__年情人節(jié)鮮花銷售情況明顯不如往年。雖然隨著情人節(jié)在我國的深入人心，玫瑰花市場被看好，在批發(fā)市場上，對玫瑰花的需求有所增加 (如圖 3所示，從 提升至 )。但與此同時，鮮花在昆明的進價比往年提高了不少 (如圖 3所示，由 升至 )，這是因為玫瑰花的供給有所減少 (如圖 3所示，從 下降至 )。其中，天氣是一個主要因素： 20__年南方的雨雪天氣使玫瑰花的供給量減少，而對鮮花的需求增加，導(dǎo)致鮮花批發(fā)價格的提高。而酒店的情況不盡相同：酒店的進花價位較高，一方面是由于以上的原因，另一方面也是由于酒店賓館對玫瑰花的質(zhì)量要求普遍較高，且要求花商必須滿足供應(yīng)。但是，這些高檔的酒店賓館把進花成本打到他們當天的價位上就成倍的翻番了，例如：富麗華大酒店攤銷在每支玫瑰花上的價格竟高達 20元。 最后， 20__年玫瑰花的售賣者明顯偏多。 如圖 4所示 (實線表示 20__年玫瑰花的供需情況 。虛線表示往年玫瑰花的供需情況 )，當賣方競爭加劇 (供給曲線由 移動至 )而與此同時，買方市場規(guī)模擴大較小時 (需求曲線由 移動至 )，將造成價格大幅度下降(價格由 降至 )。 下面讓我們分析一下酒店賓館的玫瑰花需求市場容量：五星級酒店 (以富麗華大酒店為例 )情人節(jié)當天消費約 1000支 。四星級酒店 (以心悅大酒店為例 )消費約 200 支 。三星級酒店 (以凱萊大酒店為例 )消費約 150支。以此來估算一下這個市場的消費量：大連市在 20__年約有五星級酒店 10家、四星級酒店 30家、三星級酒店 80家，即： 100010+20030+15080=28000 支玫瑰。盡管絕對數(shù)較多，但相對于往年增加不 多，所以對零售市場的需求影響不大。然而我們不得不考慮，隨著生活水平的不斷提高，人們對精神層面的需求也越來越高。在情人節(jié)這一天，不止是這些星級的酒店賓館會消費玫瑰花，一些小酒店小飯館也會在餐桌上擺上插有玫瑰花的花瓶，也會給顧客送上一束玫瑰。這樣看來，這個市場還是相當大的，并且前景樂觀。 20__年街頭賣花者明顯增多，很多人都是第一次出來賣花。情人節(jié)當天下午 3:45, 在國美家電和大連秋林女店一個路口就有八位賣花者。除了有些學(xué)生是為了接觸社會，體驗生活外，還有戀人檔，夫妻檔出來賣花。而賣花隊伍的擴大也使得街頭賣 花生意步履維艱。情人節(jié)當天晚上再調(diào)查時，大多數(shù)賣花者都稱沒有掙到錢，其中做了賠本買賣的也不占少數(shù)。其實，市場競爭向來如此，最怕 “ 聚堆現(xiàn)象 ” ，需求增加不多，供給量增加很多，引發(fā)賣方之間競爭，其結(jié)果必然是價格的下降。最終導(dǎo)致價差 (即：利潤額 )為： 。由此可以看出，較之以前的利潤 ，鮮花零售者的利潤大大的減少了。 三、玫瑰花營銷對商家創(chuàng)新策略的啟示 20__年情人節(jié)的大連市玫瑰花消費市場盡管沒有像往年那樣火爆，但銷售方都各出奇招，進行了名目繁多的玫瑰花促銷方案，這對市場營銷創(chuàng)新帶來很大的啟示。 情人節(jié) 玫瑰花市場的營銷策略分析 情人節(jié)玫瑰花銷售這塊大蛋糕，大家都想分一塊，可分到手的是大是小，還是白忙一場就不得而知了。而在眾多賣花者中，怎樣抓住買花者的眼球，享受大塊蛋糕呢 ?通過分析，我們發(fā)現(xiàn) “ 新意 ” 是至關(guān)重要的。 ⑴ 顏色的獨特。在滿街紅玫瑰的映襯下，粉色、白色、黃色的玫瑰就顯得格外引人注目。它們的花語也非常溫馨：白玫瑰 — 純潔之愛，粉玫瑰 — 溫馨之愛，黃玫瑰 — 浪漫之愛。最值得一提的是 20__年打進市場的 “ 藍色妖姬 ”( 即：藍玫瑰 )，它最早來自荷蘭，是用無害染色劑、助染劑和成著色劑，待白玫瑰快成熟時將它切下，放進盛 有著色劑的容器中制成的。在大商新瑪特里，情人節(jié)當天上午，一支 “ 藍色妖姬 ”可以賣到 100元甚至 150元，而買者也不占少數(shù)。新瑪特鮮花一條街的第一份攤主在情人節(jié)上午 9:0011:20就以每支 100元的價位賣了 9 朵 “ 藍色妖姬 ” ，而總匯平均批發(fā)價為 50 元，在昆明批發(fā)價僅為 1820元。而 11日晚上，在鮮花總匯， “ 藍色妖姬 ” 的批發(fā)價才 15元。 除了這種 “ 藍色妖姬 ” 外， “ 綠美人 ” 的銷路也不錯。而不少賣花者又在花瓣上粘上金色、藍
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