商務(wù)禮儀培訓(xùn)課件(ppt 46頁)-文庫吧
2025-02-19 11:40 本頁面
【正文】 C B A主人開車時的座位次序 主人 AD C B乘火車時的座位次序 走 廊D BC A行走座次 內(nèi)側(cè)高于外側(cè) 居中為上 前排為上10月 17日，中國共產(chǎn)黨第十七次全國代表大會主席團(tuán)在北京人民大會堂 舉行第二次會議。胡錦濤、吳邦國、溫家寶、賈慶林、曾慶紅、吳官正、李長春、羅干等出席會議 當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)同志人數(shù)為單數(shù)時， 1號首長居中， 2號首長排在 1號首長左邊， 3號首長排右邊，其他依次排列；當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)同志人數(shù)為雙數(shù)時， 1號首長、 2號首長同時居中， 1號首長排在居中座位的左邊， 2號首長排右邊，其他依次排列 .主席臺座次安排模塊 2：就餐禮儀中餐禮儀 如何點菜167。 點菜規(guī)則人員組成、菜肴組合、宴請重要程度宜：中國特色地方特色招牌菜主人的拿手菜 忌：宗教地方職業(yè)個人 中餐禮儀－注意你的吃相167。 ，服務(wù)員送上的第一道濕毛巾是擦手的，不要用它去擦臉、脖子。167。 167。 ，不要立即動手取食。167。 。167。 。167。 。167。 。167。 。167。 。167。 。 喝酒注意事項u 韜光養(yǎng)晦，厚集播發(fā)，切不可一上酒桌就充大 ；u 領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬 ；u 可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo) ；u 自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態(tài)度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人；u 自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚 ；u 如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼 ；u 端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，杯子低于別人；u 自己職位低，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒；怎樣吃西式自助餐？167。 原則上按照生菜、色拉、主食、甜點、水果順序取菜，一次取 2至 3樣。盤子如果堆得太滿，既不雅觀，又混淆原味。選用牛排、豬排、魚排等食物時，須遵照西餐的禮儀食用。167。 不要混用專用菜夾。用過的餐盤不可再用。167。 既不可浪費，又不可抱著 “撈本 ”和 “不吃白不吃 ”的心態(tài)，暴飲暴食。您知道西餐的基本禮儀嗎？（ 1）餐具的使用167。 左叉固定食物，右叉切割食物。167。 餐具由外向內(nèi)取用。167。 幾道菜會放置幾把餐具，每個餐具使用一次。167。 使用完的餐具向右斜放在餐盤上，刀叉向上，刀齒朝內(nèi)，握把皆向右，等待服務(wù)的侍者來收取。（ 2）進(jìn)食的方法167。 主菜：用刀切割，一次吃一塊。不可一次切完再逐一食用?？谥杏泄穷^或魚刺時，用拇指和食指從緊閉的唇間取出。167。 色拉：用小叉食用。167。 面條和面包：面條用叉子卷妥食用。面包用手撕成小塊放入口中，不可用嘴啃食。167。 湯：用湯匙由內(nèi)往外舀，不可將湯碗端起來喝，喝湯時不可出聲。167。 水果：用叉子取用。嘴里有果核，先輕輕吐在叉子上，再放入盤內(nèi)。（ 3）座姿與話語167。 座姿端正，不可用嘴就碗，應(yīng)將食物拿起放入口中。167。 取用較遠(yuǎn)的東西，應(yīng)請別人遞過來，不要離座伸手去拿。167。 嘴里有食物，不可談話。167。 說話文明，并不要影響鄰座的客人。模塊 3：職場禮儀電話溝通167。 在打電話前將要說的事情整理出來 167。 打電話時，應(yīng)恰當(dāng)?shù)倪x擇時間、地點和場合 167。 打電話要言簡意賅，長話短說。 167。 要在電話鈴響三聲之內(nèi)馬上拿起話筒，不
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