店長日常實務(wù)管理-文庫吧
2025-02-09 13:23 本頁面
【正文】 系 ? 推廣活動的安排 ? 同事的性格搭配 中和貿(mào)易 19 ——steven PPT—— 店鋪營運管理－貨品管理 中和貿(mào)易 20 ——steven PPT—— WHY?為什么要進行貨品管理 ? 借助有效的存貨管理，合理控制庫存量，令貨品流轉(zhuǎn)渠道暢順 ? 配合貨品進、銷、調(diào)、存的有效運作，加速貨品周轉(zhuǎn)率 ? 使店鋪損失降到最低點，所獲得利潤增至最高點 中和貿(mào)易 21 ——steven PPT—— 店鋪營運管理－貨品管理 ? 分析店鋪銷售（數(shù)字敏感度） ? 保持店鋪健康庫存量 ? 加速貨品的周轉(zhuǎn) ? 倉庫管理 ? 失貨控制 ? 盤點 中和貿(mào)易 22 ——steven PPT—— 貨品管理－銷售分析 ? 按時完成銷售日報表 ? 分析每天銷售狀況 ? 銷售的前 10位（ TOP10） 款號 ? 清晰慢流貨品款號 ? 銷售完成的比例 中和貿(mào)易 23 ——steven PPT—— 影響健康庫存量設(shè)定的因素 ? 面積（賣場面積、庫存面積） ? 銷售目標(biāo) ? 銷售額 ? 補貨周期 中和貿(mào)易 24 ——steven PPT—— 貨品管理－加速貨品流轉(zhuǎn) ? 保持旺銷貨品的勢頭 ? 推動平銷的貨品 ? 及時跟進慢流貨品處理 中和貿(mào)易 25 ——steven PPT—— 貨品管理－失貨控制技巧 中和貿(mào)易 26 ——steven PPT—— 貨品管理－失貨控制 ? 對內(nèi)的管理 1. 加強員工的職業(yè)道德教導(dǎo) 2. 強化店鋪管理流程并嚴格執(zhí)行相關(guān)的規(guī)范 3. 店長應(yīng)以身作則 中和貿(mào)易 27 ——steven PPT—— 貨品管理－失貨控制 ? 對外的管理 1. 強化同事協(xié)同合作，定崗定責(zé) 2. 默契賣場的呼應(yīng)和補位規(guī)范 3. 留意和及時提醒（暗語） 4. 合理分配人手 中和貿(mào)易 28 ——steven PPT—— 貨品管理－盤點流程 ? 盤點前工作準備 1. 講解盤點目的和工作程序 2. 安排人員明確分工，將商品歸類擺放 3. 盤點前避免繁復(fù)的貨品進出調(diào)撥 4. 準備所有盤點用品 5. 將所有單據(jù)進行整理統(tǒng)計 中和貿(mào)易 29 ——steven PPT—— 貨品管理－盤點流程 ? 盤點實施過程 1. 安排雙人進行盤點和復(fù)核 2. 將盤點區(qū)域合理劃分，專人負責(zé) 3. 按標(biāo)準將商品款號、尺碼、顏色、價格、數(shù)量分別填入盤點表 4. 已盤點貨品進行標(biāo)識，方便確認 中和貿(mào)易 30 ——steven PPT—— 貨品管理－盤點流程 ? 盤點后工作跟進 1. 及時整理盤點表格，并附錄相關(guān)單據(jù) 2. 盤點表填寫規(guī)范、書寫清晰 3. 將正貨、次貨分別進行盤點和錄表 中和貿(mào)易 31 ——steven PPT—— 店鋪營運管理－貨場管理 ? 包括什么內(nèi)容？－ WHAT ? 為什么？－ WHY ? 怎樣做？－ HOW 中和貿(mào)易 32 ——steven PPT—— 中和貿(mào)易 33 ——steven PPT—— 貨場管理－聲的管理 ? 選擇適合的背景音樂 動感、沖勁、活力 體現(xiàn)運動品牌特質(zhì) ? 適中的音量 中和貿(mào)易 34 ——steven PPT—— 貨場管理－色的管理 ? 顏色配搭協(xié)調(diào) ?
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