【正文】 品監(jiān)管局立即向區(qū)應(yīng)急辦以及市食品藥品監(jiān)管局匯報(bào)，區(qū)食安辦向區(qū)人民政府報(bào)告。同時(shí)，區(qū)食藥安辦組織開(kāi)展事故評(píng)估，核定是否達(dá)到食品安全事故標(biāo)準(zhǔn)。 （四）區(qū)食安辦評(píng)估內(nèi)容主要包括： 哪些方面內(nèi)容？ 模 擬 作 答四　　延時(shí)符　 　 食安辦統(tǒng)一組織開(kāi)展事故評(píng)估，核定是否達(dá)到食品安全事故標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)評(píng)估核定結(jié)果，向區(qū)人民政府提出啟動(dòng) IV級(jí)應(yīng)急響應(yīng)的建議。評(píng)估內(nèi)容主要包括：　 　 （ 1）污染食品可能導(dǎo)致的健康危害及所涉及的范圍，是否已造成健康危害后果及嚴(yán)重程度；　　（ 2）事故的影響范圍及嚴(yán)重程度；　?。?3）事故發(fā)展蔓延趨勢(shì)。 事　件　情　景五　延時(shí)符 經(jīng)評(píng)估，區(qū)食安辦向區(qū)人民政府建議啟動(dòng)食品安全事故 IV級(jí)響應(yīng)。　 　 區(qū)人民政府同意立即啟動(dòng)南海區(qū)食品安全事故 Ⅳ 級(jí)應(yīng)急響應(yīng)，成立應(yīng)急指揮部，分管副區(qū)長(zhǎng)擔(dān)任總指揮，區(qū)政府副主任、食安辦主任任副總指揮，宣傳部副部長(zhǎng)、衛(wèi)計(jì)局副局長(zhǎng)、公安分局副局長(zhǎng)、應(yīng)急辦主任、食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)為成員，指揮部辦公室設(shè)區(qū)食品藥品監(jiān)管局。 （五）食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和響應(yīng)如何規(guī)定？模 擬 作 答　五　延時(shí)符　 　 根據(jù)食品安全事故分級(jí)情況，食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別分為 Ⅰ 級(jí)、 Ⅱ 級(jí)、 Ⅲ 級(jí)、 Ⅳ 級(jí)四個(gè)等級(jí)。（ 1） Ⅰ 級(jí)應(yīng)急響應(yīng)應(yīng)由國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)并宣布啟動(dòng)。（ 2） Ⅱ 級(jí)應(yīng)急響應(yīng)由省人民政府批準(zhǔn)并宣布啟動(dòng)。（ 3） Ⅲ 級(jí)響應(yīng)由市食安辦向市人民政府提出啟動(dòng) Ⅲ 級(jí)應(yīng)急響應(yīng)的建議，經(jīng)市人民政府批準(zhǔn)后啟動(dòng) Ⅲ 級(jí)應(yīng)急響應(yīng)。啟動(dòng) Ⅲ 級(jí)應(yīng)急響應(yīng)期間，事發(fā)地的區(qū)政府按照市指揮部的統(tǒng)一部署，組織協(xié)調(diào)全力開(kāi)展應(yīng)急處置。（ 4） Ⅳ 級(jí)應(yīng)急響應(yīng)由區(qū)政府決定啟動(dòng)和組織實(shí)施。市指揮部及時(shí)跟進(jìn)事故發(fā)展趨勢(shì)和事故處理情況，必要時(shí)，派出工作組前往事發(fā)地給予指導(dǎo)、協(xié)助。特別重大食品安全事故（ Ⅰ 級(jí)） （ 1）事故危害特別嚴(yán)重，對(duì) 2個(gè)以上省份造成嚴(yán)重威脅，并有進(jìn)一步擴(kuò)散趨勢(shì)的；（ 2）超出事發(fā)地省級(jí)人民政府處置能力水平的；（ 3）發(fā)生跨境（包括港澳臺(tái)地區(qū)）食品安全事故，造成特別嚴(yán)重社會(huì)影響的；（ 4）國(guó)務(wù)院認(rèn)為需要由國(guó)務(wù)院或國(guó)務(wù)院授權(quán)有關(guān)部門負(fù)責(zé)處置的。重大食品安全事故（ Ⅱ 級(jí)）（ 1）事故危害嚴(yán)重，影響范圍涉及省內(nèi) 2個(gè)以上地級(jí)以上市行政區(qū)域的；（ 2） 1起食物中毒事故中毒人數(shù) 100人以上，并出現(xiàn)死亡病例的；（ 3） 1起食物中毒事故造成 10例以上死亡病例的；（ 4）省人民政府認(rèn)定的重大食品安全事故。較大食品安全事故（ Ⅲ 級(jí)）（ 1）事故影響范圍涉及地級(jí)市行政區(qū)域內(nèi) 2個(gè)以上縣級(jí)行政區(qū)域，給人民群眾飲食安全帶來(lái)嚴(yán)重危害的；（ 2） 1起食物中毒事故中毒人數(shù)在 100人以上；或出現(xiàn)死亡病例的；（ 3）市（地）級(jí)以上人民政府認(rèn)定的其他較大食品安全事故。一般食品安全事故（ Ⅳ 級(jí)）（ 1）食品污染已造成嚴(yán)重健康損害后果的；（ 2） 1起食物中毒事故中毒人數(shù)在 100人以下，且未出現(xiàn)死亡病例的；（ 3）區(qū)（縣）級(jí)以上人民政府認(rèn)定的其他一般食品安全事故。事　件　情　景六　延時(shí)符　 　 南海區(qū)食品藥品監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)涉事單位進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查，經(jīng)查閱相磁購(gòu)進(jìn)單據(jù)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題臘肉來(lái)源系佛山市高明區(qū) “ 彪哥肉制品批發(fā)部 ” 供應(yīng)。南海區(qū)食藥監(jiān)局立即將此情況報(bào)告了市食品藥品監(jiān)管局，并通報(bào)了高明區(qū)食品藥品監(jiān)管局?！　　?　 高明區(qū)食藥監(jiān)局接到情況報(bào)告以后，立即由分管副局長(zhǎng)帶隊(duì)對(duì) “ 彪哥肉制品批發(fā)部 ” 開(kāi)展監(jiān)督檢查，徹查調(diào)查問(wèn)題臘肉來(lái)源、流向，對(duì)涉及食品進(jìn)行快速檢測(cè)并抽樣檢驗(yàn)，采取有效措施，控制事態(tài)擴(kuò)大?！　。?現(xiàn)南海區(qū)局和高明區(qū)局的調(diào)查情況，應(yīng)如何匯總？　　模 擬 作 答六　　延時(shí)符　 　 根據(jù) 《 佛山市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案 》 規(guī)定，市內(nèi)跨區(qū)的一般食品安全事故造成食品安全事故的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位（以下稱肇事單位）所在地與事故報(bào)告地跨行政區(qū)域的，由肇事單位所在地的區(qū)食品安全監(jiān)管部門牽頭負(fù)責(zé)食品安全事故的調(diào)查，并匯總上報(bào)調(diào)查和處置情況，其他涉及的區(qū)食品安全監(jiān)管部門配合開(kāi)展相關(guān)調(diào)查，相關(guān)調(diào)查處置情況應(yīng)及時(shí)通報(bào)牽頭負(fù)責(zé)的區(qū)食品安全監(jiān)管部門。事　件　情　景七　延時(shí)符　 　 高明區(qū)食品藥品監(jiān)管局經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢查， “ 彪哥肉制品批發(fā)部 ” 確實(shí)有銷售臘肉的行為，經(jīng)對(duì)問(wèn)題臘肉快檢，亞硝酸鹽呈陽(yáng)性，執(zhí)法人員立即查封所有庫(kù)存臘肉?！　〗?jīng)調(diào)查購(gòu)銷單據(jù)，該問(wèn)題臘肉系高明區(qū)一食品加工小作坊 “ 廣臘食品廠 ” 生產(chǎn)。　　　 　 高明區(qū)局立即對(duì) “ 廣臘食品廠 ” 開(kāi)展突擊檢查。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，該作坊近期生產(chǎn)的問(wèn)題臘肉全部銷售給 “ 彪哥肉制品批發(fā)部 ” 。　 　 但 “ 彪哥肉制品批發(fā)部 ” 批發(fā)部沒(méi)有銷售臺(tái)帳，銷售流向不明確，危害程度有可能