【正文】 答四　　延時符　 　 食安辦統(tǒng)一組織開展事故評估，核定是否達到食品安全事故標準，根據(jù)評估核定結(jié)果，向區(qū)人民政府提出啟動 IV級應(yīng)急響應(yīng)的建議。經(jīng)初步調(diào)查，本事件疑似為一起食品安全事故。接到報告后，南海區(qū)食安辦迅速組織食藥監(jiān)執(zhí)法人員和疾控流調(diào)人員趕赴事發(fā)餐館開展先期處置。 四、用餐單位是否開始采取救治措施。 　 　 本次演練以個案發(fā)生為引子拉開序幕，以事件關(guān)聯(lián)為主線演繹升級，以響應(yīng)終結(jié)為收官揭題。分 “ 事件報告、分級響應(yīng)、應(yīng)急處置、輿情應(yīng)對、響應(yīng)終止、后期處理 ” 等階段，設(shè)置（17）個場景，提出（ 16）個模擬問題，現(xiàn)場由各模擬演練小組指定時間內(nèi)進行演練展示?！　　　∥濉⒚鞔_告知投訴人已受理相關(guān)投訴，情況已全部記錄完畢。 （二）區(qū)食品藥品監(jiān)管局、區(qū)疾控中心在現(xiàn)場調(diào)查處置過程，相關(guān)職責是什么？模 擬 作 答　二　延時符　　　　 食品藥品監(jiān)管局、疾控中心在現(xiàn)場調(diào)查處置過程， 一、疾控中心主要開展流行病學調(diào)查、衛(wèi)生學調(diào)查以及抽樣送檢。 食品藥品監(jiān)管局現(xiàn)場執(zhí)法人員立即電話將相關(guān)情況報告區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局。評估內(nèi)容主要包括：　 　 （ 1）污染食品可能導致的健康危害及所涉及的范圍，是否已造成健康危害后果及嚴重程度；　?。?2）事故的影響范圍及嚴重程度；　?。?3）事故發(fā)展蔓延趨勢。（ 4） Ⅳ 級應(yīng)急響應(yīng)由區(qū)政府決定啟動和組織實施?！　　?　 高明區(qū)食藥監(jiān)局接到情況報告以后，立即由分管副局長帶隊對 “ 彪哥肉制品批發(fā)部 ” 開展監(jiān)督檢查，徹查調(diào)查問題臘肉來源、流向，對涉及食品進行快速檢測并抽樣檢驗，采取有效措施，控制事態(tài)擴大?！　。ㄆ撸└呙鲄^(qū)食藥監(jiān)局需要注意哪些細節(jié)？　　　　模 擬 作 答七　　延時符　 　 一、在危害暫無法評估的情況下，高明區(qū)食品藥品監(jiān)管局應(yīng)啟動執(zhí)法執(zhí)法工作機構(gòu)，聯(lián)合公安機關(guān)對 “ 廣臘食品廠 ” 開展突擊檢查，并對 “ 廣臘食品廠 ” 責任人進行詢問調(diào)查。　　　　事　件　情　景九　延時符　 　 25日 14： 00，佛山市食安辦召開分析評估會議。　　二、加強信息收集工作，采取有效的措施，防止事故發(fā)展蔓延。副總指揮：市政府分管副秘書長，市食安辦主要負責同志。（ 3）市教育局：負責協(xié)助對學校（不含技工學校）、幼兒園食堂發(fā)生的學生集體用餐造成的較大食品安全事故進行調(diào)查并開展應(yīng)急處置工作。社會上有謠傳，因食品藥品監(jiān)管隱瞞事件，有多個工人和學生死亡，輿論壓力凸顯。根據(jù) 《 食品召回管理辦法 》 有關(guān)規(guī)定，責令該作坊立即制定不安全食品召回計劃，緊急公告召回不安全食品。輿論熱點逐漸得到平息，社會安全穩(wěn)定有序?！?　 事故善后處置工作結(jié)束后，市指揮部要組織有關(guān)成員單位及時對事故應(yīng)急處置工作進行總結(jié)，分析事故原因和影響因素，評估應(yīng)急處置工作開展情況和效果，提出類似事故的防范措施和處置建議，完成總結(jié)報告并及時上報市人民政府、省局。接高明區(qū)局報告 “ 彪哥肉制品批發(fā)部 ” 銷售的問題臘肉流向不明確時，未及時通知各區(qū)食藥監(jiān)管局加強監(jiān)管；（三）禪城區(qū)局在報告禪城區(qū)紅葉小學發(fā)生疑似食物中毒事件過程中，未報告事件具體發(fā)生時間；（四）高明區(qū)局未能體現(xiàn)監(jiān)督企業(yè)進行食品召回的具體措施；（五）該演練未能體現(xiàn)市、區(qū)食藥監(jiān)管部門在工作進展時及時續(xù)報有關(guān)情況。 *****? 1行動出成果，工作出財富。 ****? 1楚塞三湘接，荊門九派通。勝人者有力，自勝者強。 ****? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 ***? 1空山新雨后，天氣晚來秋。 ****? 沒有失敗，只有暫時停止成功！。 ***? 雨中黃葉樹，燈下白頭人。事　件　情　景十六　延時符　 　 市指揮部對在食品安全事故應(yīng)急處置工作中作出突出貢獻的先進集體和個人要給予表揚。事　件　情　景十四　延時符　 　 5月 29日 8時，食品安全事故應(yīng)急指揮部組織食藥監(jiān)、衛(wèi)計、教育、疾控、公安等相關(guān)部門和有關(guān)專家召開 “ 食品安全事故分析評估會 ” ，對事故進行分析評估。（二）二級召回：食用后已經(jīng)或者可能導致一般健康損害，食品生產(chǎn)者應(yīng)當在知悉食品安全風險后 48小時內(nèi)啟動召回，并向縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門報告召回計劃?！?　 （十）現(xiàn)模擬召開新聞發(fā)布會，請市、各區(qū)的新聞引導組各派出 1位同志，代表市指揮部、各區(qū)食安辦，根據(jù)如上的十一個事件情景，作為市、區(qū)食安辦的新聞發(fā)言人發(fā)布情況。（ 5）住建管理局：負責協(xié)助房屋建筑工地食堂發(fā)生較大食品安全事故調(diào)查處置工作。市指揮部辦公室設(shè)在市食安辦，負責日常工作，辦公室主任由市食安辦主任兼任。　　　 （八）在食品安全事故應(yīng)急處置指揮部中，食安辦的職責定位？模 擬 作 答八　　延時符　 　 《 佛山市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案 》 規(guī)定，佛山市食品安全事故應(yīng)急處置指揮部發(fā)生較大食品安全事故，由市人民政府決定成立佛山市食品安全事故應(yīng)急處置指揮部，統(tǒng)一領(lǐng)導和指揮較大食品安全事故的應(yīng)急處置工作?！?　 根據(jù) 《 佛山市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案 》 規(guī)定：事故影響范圍涉及地級市行政區(qū)域內(nèi) 2個以上縣級行政區(qū)域，涉及中毒人數(shù)達到 83人，事故有發(fā)展蔓延的可能，給人民群眾飲食安全帶來嚴重危害的，市人民政府應(yīng)啟動 Ⅲ 級應(yīng)急響應(yīng)?！　∪?、 責令 “ 彪哥肉制品批發(fā)部 ” 立即采取食品召回措施。事　件　情　景七　延時符