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正文內(nèi)容

《美容美發(fā)行業(yè)職員手冊(cè)》-文庫(kù)吧

2025-10-14 10:06 本頁(yè)面


【正文】 (七)員工有權(quán)利根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展要求和個(gè)人職業(yè)生涯規(guī)劃申請(qǐng)參加公司內(nèi)部培訓(xùn)和外部培訓(xùn)。 (八)經(jīng)批準(zhǔn)參加培訓(xùn)的員工有權(quán)利享受公司為受訓(xùn)員工提供的各項(xiàng)待遇。 (九)員工有權(quán)利向人力資源部或人力資源管理部門(mén)及本部門(mén)負(fù)責(zé)人提出改進(jìn)培訓(xùn)效果的建議。 (十)業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估最高的參加培訓(xùn),費(fèi)用由個(gè)人和公司各付一半;學(xué)習(xí)成果與效益掛鉤,所創(chuàng)造的效益中反還員工相應(yīng)的培訓(xùn)費(fèi)。 員工的培訓(xùn)義務(wù) (十一)培訓(xùn)期間受訓(xùn)員工應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí),努力達(dá)到培訓(xùn)目標(biāo)。 (十二)培訓(xùn)期間一律不得故意規(guī)避或不到,對(duì)無(wú)故遲到和不 到的員工,按公司考勤制度處理,員工在培訓(xùn)期間無(wú)故遲到和不到 3 次,將取消培訓(xùn)資格。 (十三)受訓(xùn)者在參加重要的內(nèi)部和外部培訓(xùn)后,應(yīng)及時(shí)將有關(guān)的培訓(xùn)資料交公司有關(guān)部門(mén)保管,并負(fù)責(zé)在相關(guān)范圍內(nèi)宣講。 (十四)員工有義務(wù)將培訓(xùn)成果運(yùn)用于日常工作中,并產(chǎn)生效果。 (十五)內(nèi)容:學(xué)習(xí)本店的規(guī)章制度,基本的崗位知識(shí),實(shí)際操作技能,基本的專(zhuān)業(yè)知識(shí),適應(yīng)工作,學(xué)習(xí)新業(yè)務(wù)和技術(shù),工程程序和服務(wù)技巧, (十六)有計(jì)劃,分批、分階段,按不同的工作和崗位,需要進(jìn)行培訓(xùn),不斷提高員工隊(duì)伍素質(zhì)。 (十七)管理人員應(yīng)學(xué)習(xí)和掌握管理理論知識(shí) 和技巧,提高指揮、協(xié)調(diào)督導(dǎo)和策劃能力。制定周、月、季培訓(xùn)計(jì)劃。 (十八)培訓(xùn)采取授課、講座、座論會(huì)、日常工作會(huì),實(shí)際操作演習(xí),不斷考試考核,重復(fù)聯(lián)系等形式。 (十九)培訓(xùn)嚴(yán)格把關(guān),凡有弄虛作假者重罰。 (二十)培訓(xùn)缺課者每次扣發(fā) 50 元。(病、事假員工除外,病、事假員工自行補(bǔ)課。) (二十一)培訓(xùn)課程內(nèi)容,員工無(wú)條件接受。 (二十二)培訓(xùn)后嚴(yán)格考核過(guò)關(guān),考核情況進(jìn)入員工檔案。 (二十二)因培訓(xùn)需求外聘講師培訓(xùn)或者外派培訓(xùn)所產(chǎn)生的費(fèi)用由公司承擔(dān),但需簽訂此種培訓(xùn)的培訓(xùn)合同。合同期內(nèi)員工離開(kāi)公司培訓(xùn)費(fèi)用由員工分?jǐn)?,合同期外培訓(xùn)費(fèi)用由公司承擔(dān)。 第九節(jié) 考勤制度 :周一 ~周五:早班: 8: 30~18: 30;晚班: 12: 30~22: 30 周六、周日:早班: 8: 30~19: 30;晚班: 11: 30~22: 30 管理人員負(fù)責(zé)日常考勤工作。必須認(rèn)真負(fù)責(zé)監(jiān)督,禁止弄虛作假,考勤記錄將作為當(dāng)月工資處理依據(jù)。 工作時(shí)間不得擅自離崗,如需外出需到前臺(tái)登記,并得到主管批準(zhǔn),否則按曠工處理。 、早退 /曠工 無(wú)故遲到、早退者將嚴(yán)格記入考勤,并在當(dāng)月工資中扣除罰款( 1 元 /分鐘) 上班忘記打卡者,按曠工處理。下班忘記打卡者按遲到 /早退處理( 10元 /次) 未請(qǐng)假或請(qǐng)假未批,騙取、涂改、偽造病假證明者,按曠工處理。 無(wú)故不打卡者;委托他人或代他人打卡者;不真實(shí)簽到者,按曠工處理。 曠工處罰:一天實(shí)際工資另加 200 元。 打卡上班后,員工均按輪牌順序待崗待客,不允許上班后吃早點(diǎn)、洗臉等一切個(gè)人行為影響正常營(yíng)業(yè)秩序。否則按遲到處理。 事假須上交公司標(biāo)準(zhǔn)格式的事假條。經(jīng)主管或經(jīng)理批準(zhǔn)后方可離崗。如有特殊情況需當(dāng)日打電話(huà)請(qǐng)假,并于事后補(bǔ)辦手續(xù) 。 事假按實(shí)際請(qǐng)假時(shí)間扣除相應(yīng)工資,最小單位 天(上崗時(shí)間杜絕一切外出辦理私事, 1 小時(shí)(含)以上均按半天事假處理) 無(wú)任何請(qǐng)假手續(xù)而口頭請(qǐng)假者一律按曠工處理。 病假一天以上須出示醫(yī)院開(kāi)據(jù)的病假證明,方可準(zhǔn)假,特殊情況并以事后辦手續(xù)。 病假按實(shí)際時(shí)間扣除相應(yīng)工薪。 虛報(bào)病假而躲避工作者,一經(jīng)查實(shí)按曠工處理。 第十節(jié) 衛(wèi)生制度 一、總則: 營(yíng)業(yè)場(chǎng)所廳面衛(wèi)生實(shí)行三清制度,即班前清潔,班中隨時(shí)清潔和班后大清潔,還有分區(qū)域負(fù)責(zé)清潔,每周大清理,每天小檢查,每月大檢 查,每周一次大掃除,每月一次大清洗。班前三潔和班后三潔(物品、設(shè)備、場(chǎng)地清潔,潔具清潔)全員熟悉掌握“ 5S 管理系統(tǒng)”。 二、每日上班、下班衛(wèi)生清潔。 1.地毯、沙發(fā)等軟的灰塵; 2.硬地面的打掃和濕拖; 3.茶幾、收銀臺(tái)、咨詢(xún)臺(tái)、窗玻璃、燈具、花燈、墻面、天花板、電視機(jī)、音響、掛鐘、毛巾的擺設(shè),燈光照明、飲水機(jī)、器械設(shè)備、按摩床、美容床等營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的所有的抹塵、除蜘蛛網(wǎng); 4.對(duì)各類(lèi)美容粉刺針、毛巾、拖鞋要做到每日消毒; 5.使?fàn)I業(yè)場(chǎng)所所有擺設(shè)干凈、明亮、無(wú)污垢、無(wú)水跡 、無(wú)破損、整潔美觀,室內(nèi)空氣隨時(shí)保持清新、干燥、無(wú)異味; 6.衛(wèi)生間、浴室間、便池、洗面池隨時(shí)保持干凈、無(wú)異味; 7.消毒柜使用和清理,潔具全面清潔。 8.部門(mén)值日領(lǐng)班每日必須對(duì)所管理的區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)有最后責(zé)任; 9.注意個(gè)人衛(wèi)生,勤換工服、工作鞋、襪子等; 10.員工個(gè)人物品按規(guī)定放入員工存衣柜內(nèi)。 三、衛(wèi)生大掃除的安排: 1.每天二次整理營(yíng)業(yè)廳衛(wèi)生。 包括:( 1)美容用品、美發(fā)用品、用具、產(chǎn)品衛(wèi)生及設(shè)備的加水、保護(hù)。 ( 2)地板、地毯、按摩床、 美容床、大工臺(tái)、大工椅、茶幾、玻璃以及各種毛巾的分開(kāi)洗曬、存放、消毒,垃圾每天倒; ( 3)衛(wèi)生間的一切設(shè)備,辦公室的衛(wèi)生; ( 4)空調(diào)音響; 2.每星期一次大掃除。 包括:( 1)吊頂;( 2)床罩、發(fā)套;( 3)床柜、窗簾;( 4)床底、墻壁。 3.每周一次樓外清掃。 包括:( 1)門(mén)面玻璃門(mén)墻;( 2)門(mén)面燈箱;( 3)門(mén)面宣傳箱。 第十一節(jié) 服務(wù)流程管理制度 只有一個(gè)具有優(yōu)質(zhì)顧客服務(wù)的美容院才能得以生存,取得成功。為了更好的為顧客服務(wù),增加本公司的實(shí)際競(jìng)爭(zhēng)力, 特制定本制度,本公司員工應(yīng)具備的 20 個(gè)條件: 項(xiàng) 目 自我評(píng)價(jià) 自我建議 ? □是 □否 ? □是 □否 ? □是 □否 ? □是 □否 ? □是 □否 ,不懶散怠惰? □是 □否 ,不爭(zhēng)功諉過(guò)? □是 □否 ,愿承擔(dān)職責(zé)? □是 □否 ,不墨守成規(guī)? □是 □否 ,易于親近? □是 □否 ? □是 □否 ,我是否能堅(jiān)毅忍耐,經(jīng)得起考驗(yàn)? □是 □否 ,相信自己有能力開(kāi)創(chuàng)一番事業(yè)? □是 □否 ,不斷充實(shí)相關(guān)知識(shí)技能并提升自己的文化品味? □是 □否 ,不欺上瞞下? □是 □否 ,遇事不致慌亂? □是 □否 ,能看出顧客的需求? □是 □否 ,能 貫徹始終? □是 □否 ,不消極頹廢? □是 □否 ,能體會(huì)顧客的心情? □是 □否 一、本公司員工的工作職責(zé) 1.為顧客提供有效的服務(wù)組合:本公司員工應(yīng)以顧客的美容顧問(wèn)自許,不只單純地提供顧客想要的服務(wù),還要根據(jù)顧客的發(fā)質(zhì)、膚質(zhì),運(yùn)用專(zhuān)業(yè)的知識(shí)設(shè)計(jì)出一套適合顧客的服務(wù)組合與商品組合,向顧客說(shuō)明這套組合在多少時(shí)間內(nèi)會(huì)達(dá)到什么樣的功效,建議顧客采納。譬如顧客屬容易長(zhǎng)青春痘的油質(zhì)膚質(zhì),則可建議顧客多久來(lái)店做一次臉部保養(yǎng),平時(shí)可采用那些保養(yǎng)品來(lái)作保養(yǎng) ,約多少時(shí)日可以達(dá)到膚質(zhì)明顯改善的成效。 2.為顧客選擇合適的商品:如前所述,依據(jù)顧客的需求設(shè)計(jì)商品組合。 3.將服務(wù)與商品的情報(bào)提供給顧客:除了將平時(shí)美容保養(yǎng)的方法與保養(yǎng)品的使用方法告知顧客外,也要將美容院最新的服務(wù)項(xiàng)目與新產(chǎn)品的知識(shí)與情報(bào),主動(dòng)提供給顧客,尤其是適合消費(fèi)那些服務(wù)項(xiàng)目與產(chǎn)品的顧客。 4.創(chuàng)造舒適清爽的消費(fèi)環(huán)境:除了店面空間擺設(shè)陳列裝潢等硬體品質(zhì),服務(wù)人員的專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能、禮貌、態(tài)度等軟體品質(zhì)更是美容院服務(wù)品質(zhì)的關(guān)鍵,兩者配合起來(lái),才能讓客戶(hù)享受到舒適清爽的消費(fèi)環(huán)境。 5.使顧客對(duì)美容院產(chǎn)生信賴(lài)、認(rèn)同感:除了擔(dān)任提供服務(wù)、銷(xiāo)售商品的角色外,最好能與顧客在生活與情感上打成一片,使顧客除了信賴(lài)、認(rèn)同美容院的技術(shù)與知識(shí)外,還產(chǎn)生情感上的認(rèn)同,本公司員工可由服務(wù)過(guò)程與顧客分享生活上的經(jīng)驗(yàn),美容經(jīng)驗(yàn)的分享即是一個(gè)很好的切入點(diǎn)。如果屬社區(qū)店,最好能多參加社區(qū)活動(dòng),與社區(qū)居民的生活打成一片,并定期采訪社區(qū)中有美容需求的消費(fèi)群,告知服務(wù)與商品訊息,并成為美容資訊的傳遞站。 二、本公司員工的“三迷主義” 1.迷戀職業(yè) —— 只顧怨嘆自己是個(gè)小小的本公司員工,這種人不可能會(huì)有好的 成就。唯有相信“美容業(yè)是創(chuàng)造健康、美麗與幸福的行業(yè),是一種足以自豪的職業(yè)”,并且了解到在歐美日本美容業(yè)是個(gè)專(zhuān)業(yè)化、高收入且受人尊敬的族群,并以此自我期許,才有可能成為成功的美容行業(yè)人士。 2.迷戀商品 —— 對(duì)于自己提供的服務(wù)(無(wú)形的商品)與銷(xiāo)售的商品不感興趣的人,如何能夠說(shuō)服顧客喜歡并出錢(qián)購(gòu)買(mǎi)服務(wù)與商品呢?衷心熱愛(ài)商品和本行業(yè),在向顧客進(jìn)行服務(wù)與推銷(xiāo)商品時(shí),自然活力四射、熱情洋溢,言詞也堅(jiān)定有力,顧客在其意念感染之下,購(gòu)買(mǎi)商品并且再度光臨的機(jī)率也隨之提高。 3.迷戀自我 —— 這并非意味狂妄自大, 而是肯定自我的無(wú)限潛力,以及勇于面對(duì)挑戰(zhàn)的積極態(tài)度。 三、本公司員工的“三意主義” 所謂“三意主義”即是下述三種心意。 1.熱意(積極性) —— 熱意是使顧客滿(mǎn)意的關(guān)鍵,是本公司員工無(wú)可取代的財(cái)產(chǎn)。一個(gè)服務(wù)業(yè)的人員無(wú)論技術(shù)多高,人品多好,一旦缺乏熱意就無(wú)法成功。 2.誠(chéng)意(誠(chéng)實(shí)性) —— 小偷與騙子當(dāng)中固然也有假藉熱意成功的人,可是他們皆無(wú)誠(chéng)意。如果對(duì)顧客缺乏誠(chéng)意,縱使表面再怎么親熱炙人,終究與小偷騙子相去不遠(yuǎn)。誠(chéng)意是個(gè)人良心的表現(xiàn),會(huì)在當(dāng)事者的舉手投足之間流露無(wú)遺,顧客可以透過(guò)直覺(jué)洞察其中虛實(shí)。 3.創(chuàng)意 (創(chuàng)造性) —— 做了幾年本行業(yè)之后,很容易變成呆板僵化,能夠破除呆板僵化的,就是創(chuàng)造性。磨練創(chuàng)意必須從破除一切既有成見(jiàn)做起。創(chuàng)造性這種東西能夠有利于所有服務(wù)與銷(xiāo)售活動(dòng),從中帶來(lái)莫大利益。 四、本公司員工“三大意識(shí)” 身為服務(wù)行業(yè)人員,常懷問(wèn)題意識(shí)乃是必備的基本態(tài)度。尤以下列三項(xiàng)問(wèn)題意識(shí)更屬不可或缺。 1.顧客意識(shí) —— 一旦不獲得顧客青睞,無(wú)論服務(wù)與商品何等優(yōu)良也是枉然。所以必須抱持顧客第一主義的觀念,時(shí)時(shí)注意目標(biāo)消費(fèi)群消費(fèi)習(xí)性與趨勢(shì)的變化,以及同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的策略與動(dòng)作,設(shè)計(jì)出最合乎顧客需求的服務(wù)與商品組合,致力于顧 客開(kāi)拓、管理、服務(wù)等事宜。 2.成本意識(shí) —— 要對(duì)時(shí)間、人力、用品、工具、設(shè)備的浪費(fèi)抱持問(wèn)題意識(shí)。美容院的一切花費(fèi)皆屬成本,因此你在使用這些東西時(shí)必須貫徹成本,力求降低成本意識(shí),其間又以工作時(shí)間的質(zhì)與量為最大的成本。你所節(jié)省下來(lái)的成本都會(huì)一點(diǎn)一滴地化為店的收益,你的報(bào)酬也會(huì)跟著提高。 3.合作意識(shí) —— 美容院是由抱有共同目標(biāo)的一群人所組成,因此,在運(yùn)作上最好能夠上下左右協(xié)調(diào)一致。身為組織成員的你,必須對(duì)此有所自覺(jué),從而認(rèn)知個(gè)人執(zhí)行服務(wù)之道。 五、本公司員工成為組織成員的自我評(píng)價(jià) 身為本公司員工的人,乃是美容院的 代表。你的一切言行舉止,看在顧客眼里,與其作為顧客對(duì)你個(gè)人的評(píng)價(jià)基礎(chǔ),不如成為顧客評(píng)定美容院形象的重要因素。 六、獲得顧客信賴(lài)的條件 顧客心目中評(píng)估信賴(lài)的條件有下列三種: 1.人品方面 —— 禮貌待人,以誠(chéng)為本,有較好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。 2.技能方面 —— 美發(fā)、美容專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技術(shù)、美容化妝品知識(shí)、服務(wù)與銷(xiāo)售技巧、理解能力、表達(dá)能力等。 3.外表方面 —— 予人好感的打扮、清新整潔的儀容、充滿(mǎn)朝氣的健康美、應(yīng)對(duì)得體的談吐、干凈利落的動(dòng)作等。 七、尊重顧客三原則 本公司員工須用心實(shí)踐下面三項(xiàng)原則,以便帶給顧客好感: 1.以 感謝的態(tài)度來(lái)尊重顧客 —— 一旦對(duì)于顧客表示感謝,顧客將會(huì)覺(jué)得心滿(mǎn)意足,認(rèn)為自己在本公司員工眼中是個(gè)重要的人物。如果能具體表達(dá)感謝的事項(xiàng),對(duì)方也會(huì)進(jìn)一步回報(bào)以善意。 2.以正確的禮儀來(lái)尊重顧客 —— 有云:“正確的禮儀就如金錢(qián)一般,既不可過(guò)度濫用,也不能吝于表示”,過(guò)度的禮儀恐怕給人殷勤虛偽之感,因此服務(wù)員應(yīng)斟酌運(yùn)用正確的禮儀來(lái)適度滿(mǎn)足顧客的自尊心。 3.以記住對(duì)方姓名來(lái)尊重顧客 —— 姓名對(duì)于個(gè)人來(lái)說(shuō),是一種“自我的延伸”,若本公司員工能記住顧客的姓名,在她下回光臨時(shí)禮貌性地稱(chēng)呼其名,顧客將會(huì)有被重視之感。 八、服務(wù) 業(yè)的服務(wù)層面 服務(wù)業(yè)的服務(wù)有三個(gè)層面,即“人的服務(wù)”、“物的服務(wù)”和“錢(qián)的服務(wù)”。 改善服務(wù)業(yè)設(shè)備帶給顧客滿(mǎn)足,這是屬于“物的服務(wù)”;折扣降價(jià)優(yōu)待顧客,這是屬于“錢(qián)的服務(wù)”。唯上述兩種服務(wù)有其一定的限度,倘若不計(jì)成本投資設(shè)備或拼命降價(jià),店的經(jīng)營(yíng)將會(huì)陷入危境。 這三者當(dāng)中最具效果的服務(wù),就是“人的服務(wù)”。這種服務(wù)不僅立即可行,而且毋需任何經(jīng)費(fèi),只要具備熱意(情)、誠(chéng)意、創(chuàng)意等心態(tài)即可,保證效果宏大。 九、三種顧客服務(wù)的內(nèi)涵 “顧客服務(wù)”大致可分成以下三種 —— 1.售前服務(wù):這是指廣告、宣傳、公關(guān)活動(dòng)而言,包括 本公司員工所提供的資訊、消息的傳遞、各種的咨詢(xún)應(yīng)答等也包括在內(nèi)。今后的本公司員工,可以說(shuō)最好是個(gè)“美容顧問(wèn)銷(xiāo)售員”。 2.售中服務(wù):這是指直接為顧客服務(wù)或向顧客銷(xiāo)售產(chǎn)品的過(guò)程。就提
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