第四章市場(chǎng)營銷調(diào)研與需求預(yù)測(cè)-文庫吧
2025-01-28 07:51 本頁面
【正文】 3）顧客狀況調(diào)查 4）競(jìng)爭對(duì)手調(diào)查 5）市場(chǎng)營銷狀況調(diào)查 第二節(jié) 食品市場(chǎng)調(diào)查的步驟和方法 go 一、食品市場(chǎng)調(diào)查的步驟 分成四個(gè)階段： 市場(chǎng)調(diào)查的準(zhǔn)備階段 市場(chǎng)調(diào)查收集資料階段 市場(chǎng)調(diào)查研究階段 市場(chǎng)調(diào)查總結(jié)階段 第二節(jié) 食品市場(chǎng)調(diào)查的步驟和方法 go 二、原始資料調(diào)查的方法 詢問法 （ 1）當(dāng)面詢問 （ 2）電話詢問 （ 3）信函詢問 （ 4）留置問卷 （ 5）網(wǎng)上調(diào)查 觀察法 （ 1）直接觀察 （ 2）店鋪觀察 （ 3）痕跡觀察 （ 4）行為記錄 試驗(yàn)法 （ 1）實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)；（ 2）銷售區(qū)域試驗(yàn) 第二節(jié) 食品市場(chǎng)調(diào)查的步驟和方法 go 三、抽樣調(diào)查的方法 隨機(jī)抽樣 （ 1）簡單隨機(jī)抽樣 （ 2）分層隨機(jī)抽樣 （ 3）分群隨機(jī)抽樣 非隨機(jī)抽樣 （ 1）任意抽樣 （ 2）判斷抽樣 （ 3）配額抽樣 第三節(jié) 食品市場(chǎng)需求的測(cè)量與預(yù)測(cè) go 一、食品市場(chǎng)預(yù)測(cè)的必要性 概念：在食品調(diào)查的基礎(chǔ)上，利用一定的方法或技術(shù)，測(cè)算一定時(shí)期內(nèi)食品市場(chǎng)供求趨勢(shì)和影響市場(chǎng)營銷因素的變化，掌握食品市場(chǎng)變化規(guī)律，從而為食品企業(yè)的營銷決策提供科學(xué)的依據(jù)。 必要性： （ 1）食品市場(chǎng)預(yù)測(cè)是食品企業(yè)經(jīng)營管理決策的重要前提條件 （ 2）市場(chǎng)預(yù)測(cè)是食品企業(yè)制定生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃的重要依據(jù) （ 3）食品市場(chǎng)預(yù)測(cè)有助于食品企業(yè)掌握市場(chǎng)主動(dòng)權(quán) （ 4）食品市場(chǎng)預(yù)測(cè)有利于食品企業(yè)開拓市場(chǎng)，提高市場(chǎng)占有率 （ 5）食品市場(chǎng)預(yù)測(cè)有利于改善經(jīng)營管理，提高經(jīng)濟(jì)效益。
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