賣場(chǎng)的數(shù)據(jù)分析與銷售策略調(diào)整-文庫吧
2025-01-17 04:03 本頁面
【正文】 銷售價(jià) 毛利 =進(jìn)價(jià)2023/1/27 19超市店長(zhǎng)培訓(xùn)教材二、直接數(shù)據(jù)的分析與策略銷售額以及各分類商品銷售比例n 銷售額比率（增長(zhǎng)）分析n 銷售額比例（份額）分析2023/1/27 20超市店長(zhǎng)培訓(xùn)教材月份 一 二 三 四 五 六 七 八 九 十 十一 十二銷售 5000 2300 1800 1600 1580 4500 5800 6800 3000 3200 2200 2023案例 2：某商場(chǎng) 2023年可口可樂銷售記錄2023/1/27 21超市店長(zhǎng)培訓(xùn)教材部門 銷售額 銷售比例 ……水產(chǎn) 18, 肉類 25, 蔬果 18, 日配 22, 熟食 17, 面點(diǎn) 16, 生鮮食品 120, ……商場(chǎng)總計(jì) 800, 案例 3:某商場(chǎng)某日《銷售日?qǐng)?bào)表》2023/1/27 22超市店長(zhǎng)培訓(xùn)教材部門 銷售額 本月累計(jì)完成指標(biāo) %年度累計(jì)完成指標(biāo) %水產(chǎn) 18, 380,026 4,527,118肉類 25, 511,672 蔬果 18,日配 22,熟食 17,面點(diǎn) 16,生鮮食品 120,……商場(chǎng)總計(jì) 800,10月 20日（ 293）2023/1/27 23超市店長(zhǎng)培訓(xùn)教材比例分析法還可以用于 對(duì)市場(chǎng)占有率的分析n 直接分析法： 計(jì)算我商場(chǎng)銷售 (或某一個(gè)大類、某一個(gè)單品 )占整個(gè)市場(chǎng)的份額（ %）n 間接分析法： 把我商場(chǎng)的銷售 (或某一個(gè)大類、某一個(gè)單品 )與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手或本地區(qū)最主要的商場(chǎng)進(jìn)行比較2023/1/27 24超市店長(zhǎng)培訓(xùn)教材部門 銷售額 …… 促銷銷售額 促銷比例 %水產(chǎn) 18, 3, 肉類 25, 1, 蔬果 18, 8, 日配 22, 熟食 17, 4, 面點(diǎn) 16, 1, 生鮮食品 120, 21, ……商場(chǎng)總計(jì) 800, 148, 案例 4:促銷商品的銷售額和銷售比例2023/1/27 25超市店長(zhǎng)培訓(xùn)教材部門 銷售額 …… 進(jìn)貨額 庫存水產(chǎn) 18, 3, 47,肉類 25, 28, 58,蔬果 18, 31, 69,日配 22, 8, 323,熟食 17, 9, 18,面點(diǎn) 16, 8, 19,生鮮食品 120, 90, 536,……商場(chǎng)總計(jì) 800, 3,457,389.9717,489,0案例 5：進(jìn)貨量與庫存量2023/1/27 26超市店長(zhǎng)培訓(xùn)教材部門 銷售額 …… 庫存 周轉(zhuǎn)天數(shù)水產(chǎn) 18, 47, 肉類 25, 58, 蔬果 18, 69, 日配 22, 323, 熟食 17, 18, 面點(diǎn) 16, 19, 生鮮食品 120, 536, ……商場(chǎng)總計(jì) 800, 17,489, 案例 6:庫存周轉(zhuǎn)率2023/1/27 27超市店長(zhǎng)培訓(xùn)教材商品 A 商品 B 商品 C月銷售量 192,960 1,011,540 83,044日均庫存量 90,048 910,386 96,888周轉(zhuǎn)天數(shù) 14 27 35周轉(zhuǎn)次數(shù) 商品 D 商品 E 商品 F月銷售量 58,662 55,176 48,160日均庫存量 23,464 16,552 4,818周轉(zhuǎn)天數(shù) 12 9 3周轉(zhuǎn)次數(shù) 2023/1/27 28超市店長(zhǎng)培訓(xùn)教材周轉(zhuǎn)天數(shù) =日均庫存量 /日均銷售周轉(zhuǎn)次數(shù) =計(jì)算期銷售總額 /日均庫存2023/1/27 29超市店長(zhǎng)培訓(xùn)教材上表中所說的 A商品月銷售 192,日均銷售 =192, 247。30 天 =6, /天日均庫存為 90,那么 ,周轉(zhuǎn)天數(shù) =90, 247。6, 元 /天 =14天周轉(zhuǎn)次數(shù) =192, 247。90, 元 =2023/1/27 30超市店長(zhǎng)培訓(xùn)教材n 從商品庫存周轉(zhuǎn)率 (次數(shù) )和周轉(zhuǎn)天數(shù)兩個(gè)效率指標(biāo)中 , 可顯示商品的 “ 新鮮” 程度 .2023/1/27 31超市店長(zhǎng)培訓(xùn)教材n 商品周轉(zhuǎn)率高 (周轉(zhuǎn)日數(shù)短 )的好處 :每件商品的固定費(fèi)用（成本）減低相對(duì)降低由損壞和失竊引起的虧損能提供新鮮的商品能應(yīng)流行商品的潮流能有彈性的進(jìn)貨，應(yīng)變自如能以少額的投資得到豐富的回報(bào)減少存貨中不良貨品的機(jī)會(huì)2023/1/27 32超市店長(zhǎng)培訓(xùn)教材n 周轉(zhuǎn)率過高（天數(shù)太短）帶來的危機(jī)容易出現(xiàn) “ 斷貨 ”陳列不夠豐滿不容易獲得大量進(jìn)貨的折扣優(yōu)勢(shì)進(jìn)貨次數(shù)的增加，進(jìn)貨程序和費(fèi)用相應(yīng)增加進(jìn)貨次數(shù)的增加，運(yùn)送費(fèi)用相
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1