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飲食行業(yè)企業(yè)績效管理培訓教程-文庫吧

2025-01-15 18:34 本頁面


【正文】 檢查和調整 4.績效輔導:不能“批發(fā)”經(jīng)營目標。沒有 不合格的下屬,只有不合格的上司。 5.績效評估,也就是以往所說的考核。 6.員工培訓和發(fā)展計劃 績效管理循環(huán):過程 +目標 組織發(fā)展目標 個人績效發(fā)展目標 調整、持續(xù)不斷的 反饋與輔導 短周期考評 長周期考評 關鍵點:公平是相對的,過程的公平重于結果的公平 績效考核流程圖 績效輔導 ( 一 ) 主管與員工是績效伙伴關系 ( 二 ) 糾正員工行為 第一步:描述員工的工作行為 。 第二步:描述行為的影響 第三步:征求員工的意見 , 聽取其對行為的解釋 第四步:將來如何改進 。 ( 二 ) 表揚 、 鞏固員工行為 其程序與糾正行為相似 第一步:指出效果良好的具體表現(xiàn) 第二步:通過什么方式使工作效率提高 ( 讓員工有表達成績 、 感受成就的機會 ) 第三步:征求意見 , 為什么能成功 ( 看是否可以復制 ) 第四步:將來怎么辦 。 績效面談 ( 一 ) 面談前需準備的工作 1. 員工做得如何; 2. 當初標準 、 目標是否完成; 3. 回顧工作 , 如參加的培訓等; 4. 初步給員工工作評估; 5. 員工可能在哪些方面與主管有分歧; 6. 考慮員工的職業(yè)發(fā)展 。 ( 二 ) 員工面談前需準備的工作 對自己的工作要有總結 , 對照目標 , 取得 的成績 、 不足之處 、 今后的打算 。 ( 三 ) 面談時要注意的事項 1. 關注工作本身 , 工作與目標的差距; 2. 承認員工的貢獻; 3. 解決員工績效中存在的問題 , 如新問題出現(xiàn)后他未能解決 , 或問題一直存在都沒有解決; 4. 不僅關注已完成的工作 , 還要關注下一階段的工作 5.與日常的工作反饋一樣,用描述的客觀的語言、保持平等和支持的態(tài)度而不是權威的態(tài)度(牢記與員工是績效伙伴關系)、接受下屬的意見 考核中應避免的誤差 1. 定勢誤差 2. 首因錯誤 3. 新近效果 4. 從眾心理 5. 光環(huán)效應 6. 中心化傾向 7.過高過低 不容易量化的工作如何考核? ( 1) 員工滿意度; ( 2) 工作應實現(xiàn)的目標; ( 3) 通過某種檢驗或評估 , 如質量認證; ( 4) 主管的認可 、 接受程度; ( 5) 顧客或下一道工序的反映; ( 6) 是否符合組織的工作程序 、 標準 。 企業(yè)目標管理與績效考核常模 ? 年度工作規(guī)劃 ? 考核目標分解 ? 績效考核總流程 ? 對董事長的考核 ? 對總經(jīng)理的考核指標 ? 對考核結果的處理 考核指標 98年度指標 99年度指標值 備 注 公司總人數(shù) 5000人 6000人 本科以上 部門數(shù) 工人 ∶ 管理 ∶ 銷售 30% 12 8∶ 1∶ 1 35% 10 8∶ 0. 5∶ 0. 5 總產(chǎn)值 ( 億元 ) 12 20 人均產(chǎn)值 ( 萬元 ) 生產(chǎn)銷售比 毛利率 純利率 生產(chǎn)成本總費用比 24 10∶ 8 30% 10% 40% 33 10∶ 9 35% 15% 35% 深圳 98年優(yōu)秀企業(yè)標準 70萬元 工資的總費用比 固定資產(chǎn)折舊 管理費用比 廣告費用比 科研總費用比 30% 10% 5% 5% 10% 25% 15% 4% 4% 15% 員工滿意度 80% 85% 以專業(yè)顧問公司的調研為準 人員流失率 10% 8% 其中計劃內流失占 25% 同類產(chǎn)品信譽排名 全國第 5名 全國第 3名 以行業(yè)協(xié)會的排名 為準 中層干部管理模式 硬漢型 綜合型 企業(yè)文化的主要衡量標準 考核目標分解 ?人力資源部考核目標 ?生產(chǎn)部門考核目標 ? 研發(fā)部門考核目標 ? 營銷部門考核目標 人力資源部考核目標 ? 員工招聘: 1000人 ? 學歷結構調整:本科學歷者由 30%上升為 35% ? 績效考核和各層次的測評 ( 1) 企業(yè)決策層測評:年底 ( 2)部門經(jīng)理的績效考核(季度)和測評(年底) ( 3)員工績效考核:月份 ? 工資福利制度的完善和執(zhí)行 ? 調整部門結構,精簡兩個部門 ? 各部門職能描述和崗位職責描述 生產(chǎn)部門考核目標 ? 增加產(chǎn)值: 8億 ? 增加員工: 900人 ? 材料耗損:降 5% ? 改善管理素質 ? 調整學歷結構 ? 崗位職責及職能需求描述 研發(fā)部門考核目標 ? 增加新產(chǎn)品: 3個 ? 引進新設備: 2套 ? 增加研發(fā)人員: 50人 ? 幫助生產(chǎn)部壓耗增產(chǎn) ? 新產(chǎn)品投產(chǎn) ? 崗位職責及職能需求描述 營銷部門考核目標 ? 增加銷售指標: 8億 ? 增加分公司: 5個 ? 增加營銷人員: 50名 ? 營銷培訓: 50小時 /年 績效考核總流程 工作目標 工作規(guī)范 考核指標和程序 簽訂目標責任書 監(jiān)督與檢查 實施考核 反饋與改進 對董事長的考核 ?考核要素: 1. 企業(yè)發(fā)展方向 2. 業(yè)務結構 3. 資產(chǎn)的增值保值 ?具體考核指標: 1. 總資產(chǎn) 2. 凈資產(chǎn) 3. 實現(xiàn)利潤總額 4. 上交利稅額 5. 銷售總額 6. 創(chuàng)匯總額 7. 凈資產(chǎn)增長率 8. 實現(xiàn)利潤的增長率 9. 凈資產(chǎn)利潤率 其中 , 第 1— 6款為依據(jù) , 決定董事長的基本年薪 , 并決定升降級;第 7— 9款為依據(jù) , 決定其效益年薪 , 其中凈資產(chǎn)利潤率占考核比重的 60%, 實現(xiàn)利潤增長率占考核比重的 40%。 對總經(jīng)理的考核指標 ?考核要素: 企業(yè)獲利、成本控制、規(guī)范化管理、企業(yè)文化建設。 ?具體指標: 與董事長相同,其中,以第 1— 6為依據(jù),決定總經(jīng)理的基本年薪,并決定升降級;以第 7— 9為依據(jù),決定其效益年薪,其中凈資產(chǎn)利潤率占考核比重的 40%,實現(xiàn)利潤增長率占考核比重的60%。 對考核結果的處理 ? 不能型:教育培訓 ? 不愿型:使用強制型目標管理 公職人員考核的作用 ? 是公共部門人力資源發(fā)展的競爭和激勵機制 ? 為人力資源管理的其他活動提供了客觀的依據(jù) ? 是選拔優(yōu)秀人才和合理使用人才的重要途徑 ? 為行政首長依法管理公職人員提供了保證 ? 是組織生產(chǎn)力發(fā)展的重要手段之一 公職人員考核的分類 ? 按照考核對象的層次劃分 選任公務員考核 委任公務員考核 一般公務員考核 ? 按照考核的時間界限劃分 不定期考核 定期考核 ? 按照考核標準設計的方法劃分 絕對標準考核 相對標準考核 ? 按照考核的目的劃分 例行考核 晉升考核 調任轉任考核 ? 按照考核的形式劃分 口頭考核與書面考核 直接考核與間接考核 個別考核與集體考核 公務員考核內容應盡量具體 英美對考勤很重視。 英國對公務員的日常工作隨時進行監(jiān)督與考核以明其勤惰,見其優(yōu)劣。美國政府機關則以“到公片”或簽到簿記錄公務員出勤情況,并明文規(guī)定:辦公時間禁止看報紙、聊天、會客、寫信,公務員每日要寫工作報告,詳細記述所處理事務的內容,以便考察各人的勤惰。 英國注重通才人才培養(yǎng), 績效評估內容較廣泛:( 1)觀察和分析問題的能力;( 2)溝通與交流的能力;( 3)崇尚客戶的意識能力;( 4)宏觀決策力;( 5)處理人際關系的能力;( 6)領導和管理的能力;( 7)組織意識的能力;( 8)高效率工作的能力;( 9)計劃與組織能力;( 10)全局意識能力 法國的公務員考核 鑒定: 以公務員的工作表現(xiàn)及工作能力為主要依據(jù),尤其重視學識、工作效率和組織效率,同時參考公務員在執(zhí)行職務中表現(xiàn)出來的各種品質,這屬于考核中定性的部分。 評分: 以公務員的身體適應性、專門知識、出勤狀況、整潔與服飾狀況、工作能力、合作精神、服務精神、工作效率等 14項因素為評分對象,每項 10分,按此評定分數(shù)。評分分為 5等: 60分為很低劣, 80分為較低劣, 100分為符合標準, 125分為優(yōu)良, 140分為優(yōu)秀。這屬于考核中的定量部分。 評分和鑒定的綜合就是每個公務員的考核結果。定性和定量結合,比較全面、客觀地反映了公務員的工作績效。 美國的公務員考核 美國 1920年開始實行統(tǒng)一制度, 將公務員考核的內容按工作性質確定為若干項,然后由主管人員對公職人員逐項打分,各項相加的總分即為考核成績。工作數(shù)量包括:可以接受的工作數(shù)量、盡職的程度、所達到的期限、努力程度、其他涉及時效的因素。 1978年美國的文官改革, 法定聯(lián)邦政府各機關自行研究制定本機關的制度。考核內容與實際工作相聯(lián)系,避免千篇一律,力求切合實際。這樣,一方面可使公務員明確自己的職責,便于對公務員進行監(jiān)督,提高行政效率;另一方面可以使公務員明確自己的努力方向,充分發(fā)揮考核的導向作用。 考核標準要數(shù)量化 英 國 內閣辦公室式的分檔法。 評估標準分為五個級別檔次,即:一級最出色;二級比較出色;三級能夠達到標準要求;四級需要改進;五級業(yè)績不佳,不能接受。公務員的 直接上級打分 ,確定其中的一個級別檔次。 公務員學院式的分檔法。 評估標準分為四個級別檔次,即:一級為杰出,能出色完成工作目標,高于要求標準;二級為高效,某些工作超出目標要求的標準;三級為有效,能在本崗位達到所有的目標要求;四級為不佳,有許多方面達不到目標要求,需要別人協(xié)助。 貿(mào)工部式的分檔法。 評估標準分為七個級別檔次,即:一檔為一級,工作杰出;二檔為二級加,工作比較杰出;三檔為二級,超出工作標準;四檔為三級加,剛剛達標,沒有失誤;五檔為三級,剛剛達標,偶有失誤;六檔為四級,達不到標準;七檔為五級,工作不符合要求。貿(mào)工部雖然把評估標準定為七個檔次,但仍是由前述的五級標準演變而來的。 無論被評估者所在部門采取哪種評估標準,管理者作出的評估結論,都要先同被評估者本人見面,然后再報管理者的上級。要充分體現(xiàn)評估是一個全公開的過程,也是一個相互溝通的過程。 日 本 日本公務員工作考核的結果有 評語式 和 打分式 兩種,也有兩種并用的綜合式。評定結果分為 A、 B、 C、D、 E五等,每一項目都要給出等次,并進行綜合評定等級。 A級別的為工作成績卓越的,一般不超過被評人數(shù) 10%, B等為優(yōu)秀, C為良好, D為較差, E為工作成績低劣,不能提級。嚴重的還要受處分。考評結果要做成 “ 考核記錄書 ” ,作為獎懲的主要依據(jù)。 北京海淀區(qū)的 “ 目標管理責任制考核體系 ” 1989年北京海淀區(qū) 建立起 “ 目標管理責任制考核體系 ” ,首次引入 定量考核方法 。該體系由 “ 考核測評標準 ” 、 “ 考核測評表 ” 、 “ 考核測評加權系數(shù)表 ” 、 “ 考核測評結果曲線表 ” 等組成,將考核的 4項內容劃分為 18個要素,每項劃分為 5個等級并為每個等級設計了不同的分數(shù)。該體系運用了加權系數(shù)的定量測評方法,突出了各要素之間不同的重要程度。例如,“ 績 ” 的權重高于 “ 德、能、勤 ” 各要素的權重。如,工作成績權重為 0. 1,工作效率為 0. 15,政治理論水平
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