【總結】姓名:班別:學號:系別:蔬菜、水果的營養(yǎng)特點蔬菜的營養(yǎng)特點蔬菜含水分多,能量低,富含植物化學物質,是提供微量營養(yǎng)素、膳食纖維和天然抗氧化物的重要來源。一般新鮮蔬菜含65%—95%的水分,多數(shù)蔬菜含水分在90%以上。蔬菜含纖維素、半纖維素、果膠、淀粉、硫代葡糖苷、有機硫化物、有機酸、類黃酮、碳水化合物等,大部分能量較
2025-05-08 00:26
【總結】蔬菜、水果的營養(yǎng)和保健功能吃蔬菜的學問常見蔬菜的營養(yǎng)和保健功能吃水果的學問常見水果的營養(yǎng)和保健功能本節(jié)重點內(nèi)容:?(一)碳水化合物:?蔬菜中含量較低,僅為2—6%,幾乎不含淀粉,主要是可溶性糖和膳食纖維;水果中碳水化合物包括:淀粉、蔗糖、果糖、葡萄糖,鮮果含量在多在1
2025-02-10 22:13
2025-02-21 09:42
【總結】蔬菜、水果類第四節(jié)?蔬菜和水果是維生素和礦物質的主要來源,均為堿性食品;?蔬菜中含有較多的纖維素、果膠和有機酸,能刺激胃腸蠕動和消化液的分泌。蔬菜和水果是人們?nèi)粘I钪兄匾称分?,消費量大約占到每日膳食的一半。新鮮的蔬菜、水果具有共同的營養(yǎng)特點:⑴水分含量在90%以上;⑵碳水化合物、蛋白質、脂肪含
2024-12-08 05:51
【總結】?營養(yǎng)成分:蛋白質、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、葡萄糖、果糖、有機酸等。?食療作用:木瓜性平味甘,易于人體消化和吸收,可使肌肉飽滿,使肌膚細嫩潤滑,有助于消除黑斑。?注意事項:胃酸過多者不宜多吃。此外,過量食用會損害牙齒。??營養(yǎng)成分:含有蛋白質、維生素、碳水化合物、葫蘆堿、南瓜籽堿、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素
2025-08-05 16:38
【總結】各種精品水果的營養(yǎng)價值大全水果是人民膳食生活中維生素A和C的主要來源,大部分水果都是有益身體的食品。專家分析早上吃水果營養(yǎng)價值最高、晚上吃水果營養(yǎng)價值最低,早上吃水果,各種維生素和養(yǎng)分易被吸收。以下為各種精品水果的營養(yǎng)分析:奇異果:又名獼猴桃含有維生素C、E、K等,屬營養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品,對減肥健美、美容有獨特的功效。獼猴桃含有豐富的葉酸,葉酸是構筑健康體魄的必需物質之
2025-08-22 14:42
【總結】?蔬菜水果營養(yǎng)價值一、蔬菜、水果的營養(yǎng)價值蔬菜水果的營養(yǎng)成分⑴碳水化物包括糖、淀粉、纖維素和果膠物質。其所含種類及數(shù)量,因食物的種類和品種有很大差別。⑵維生素:新鮮蔬菜水果是提供抗壞血酸、胡蘿卜素、核黃素和葉酸的重要來源⑶無機鹽:其含量豐富,如鈣、磷、鐵、鉀、鈉鎂、銅等,是無機鹽的重要來源、對維持機體酸堿平衡起重要作用。綠葉蔬菜一般含鈣在100mg/100g以上。
2025-06-27 13:38
【總結】營養(yǎng)與健康論文營養(yǎng)與健康論文摘要:俗話說“身體是革命的本錢”,而健康則是身體的最大本錢。這些無疑都牽動著我們的神經(jīng)。建國初期我國人口平均壽命是男性39歲,女性42歲;到2022年全國第五次人口普查時,我國人口平均壽命男性已達70歲,女性達73歲。隨著人民生活水平提高,
2025-01-07 18:17
【總結】“營養(yǎng)餐”管理制度1、學校必須成立“營養(yǎng)餐”管理領導小組,由校長任組長,副校長或總務主任為副組長,成員由教師代表、學生家長代表組成。領導小組對食堂的財務、經(jīng)營情況、飯菜的質量、價格、衛(wèi)生安全、服務態(tài)度等方面進行監(jiān)督檢查。每學期要召開2次以上會議,定期聽取學生、學生家長和教師提出的意見,并將合理化建議提交學校行政會研究
2025-04-23 00:42
【總結】枇杷枇杷樹枇杷樹(學名:Eriobotryajaponica)薔薇科枇杷屬的植物,又稱盧桔,常綠小喬木。枇杷葉葉革質,長橢圓形,邊緣有鋸齒,表面皺縮,背面密被絨毛。枇杷花冬月開小花,黃白色,眾花成簇具有香氣,花瓣五出淺裂蒂大枇杷果梨果近球形或長圓形,黃色或桔黃色,外有
2025-01-12 14:29
【總結】祖國省級行政區(qū)包括省、、、和特別行政區(qū)。34個省級行政區(qū),其中個自治區(qū)?個直轄市?個特別行政區(qū)?中國省市七言詩中國三十多個省市一下子記住并不容易,傳說周恩來總理生前曾作過一首幫助記憶的中國省市七言詩歌如下:兩湖兩廣兩河山,(湖北、湖南、廣東、
2025-05-13 21:08
【總結】上班族水果美容早餐營養(yǎng)又嫩膚部分的上班族總是想在早上的時候多睡一會兒而沒有多余的時間去吃早餐,專家當然也指出這樣的做法是不正確的。如果,你沒有吃早餐的習慣,那么下面就教你幾種記養(yǎng)顏又健康的簡單水果早餐。??鳳梨苦瓜汁材料:鳳梨一顆、苦瓜一條、蜂蜜少許。鳳梨削皮切塊狀,先放入果汁機中。將苦瓜表皮徹底洗凈,小心去掉當中的籽,切塊后放入果汁機,
2025-08-17 06:58
【總結】營養(yǎng)師為您解析蔬菜水果的營養(yǎng)價值蔬菜和水果在我國居民膳食中的重要組成部分。蔬菜、水果除含有豐富的碳水化合物、維生素和礦物質外還富含有各種有機酸、芳香物質和色素等成分,使它們具有良好的感官性狀,對增進食欲、促進消化、豐富食品多樣性具有重要意義。????1、蔬菜類???蔬菜是植物的根、莖、葉、花等部位,它們的主要營
2025-06-25 03:40
【總結】 各類蔬菜水果的營養(yǎng)價值表 蔬菜、水果的營養(yǎng)價值蔬菜水果的營養(yǎng)成分:⑴碳水化物包括糖、淀粉、纖維素和果膠物質。其所含種類及數(shù)量,因食物的種類和品種有很大差別。⑵維生素:新鮮蔬菜水果是提供抗壞血酸、胡蘿卜素、核黃素和葉酸的重要來源⑶無機鹽:其含量豐富,如鈣、磷、鐵、鉀、鈉鎂、銅等,是無機鹽的重要來源、對維持機體酸堿平衡起重要作用。綠葉蔬菜一般含鈣在100mg/100
2025-06-30 19:25
【總結】幼兒園童謠歌謠兒歌——歌謠收集之一蕩秋千秋千秋千高高, 蕩呀蕩過樹梢。樹梢點頭微笑, 夸我是勇敢的寶寶。多吃菜紅蘿卜,綠青菜, 紅紅綠綠真可愛,吃蘿卜,吃青菜, 臉兒紅紅人人愛。大馬路大馬路,寬又寬,汽車電車跑不停。綠燈亮了向前行,紅燈亮了停一停。交通規(guī)則記得清,叔叔夸我有本領。大紅花一二三四五,敲鑼又打鼓,朵朵大紅花,獻給
2025-06-28 08:23