【總結(jié)】專題2微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用高頻考點(diǎn)突破第2節(jié)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者—蛋白質(zhì)基礎(chǔ)自主梳理命題視角剖析即時(shí)達(dá)標(biāo)訓(xùn)練基礎(chǔ)自主梳理一、培養(yǎng)基1.概念:人們按照微生物對(duì)_________的不同需求,配制出的供其_________的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)。2.營(yíng)養(yǎng)
2025-01-13 23:50
【總結(jié)】微生物的遺傳和變異MicrobialGeicsandVariation第二節(jié)微生物的變異一、變異的實(shí)質(zhì)——基因突變二、突變的類型三、基因突變的特點(diǎn)四、突變的機(jī)制?突變(mutation):遺傳物質(zhì)核酸(DNA或RNA)中的核苷酸順序突然發(fā)生了穩(wěn)定的可遺傳的變化。?突變包括基因突變(g
2025-01-06 14:36
【總結(jié)】食品微生物學(xué)第七章第七章微生物生態(tài)與生態(tài)工程在自然環(huán)境中許多不同種類的微生物總是混合雜居。某一區(qū)域內(nèi)生長(zhǎng)的微生物種類及其多樣性反映出這一自然環(huán)境的特點(diǎn)。把食品看成是微生物生長(zhǎng)的特殊環(huán)境,可以從生態(tài)學(xué)角度來(lái)討論微生物與食品環(huán)境之間相互作用的某些規(guī)律。食品
2025-01-13 23:47
【總結(jié)】第七章微生物生態(tài)?生態(tài)學(xué):研究生物系統(tǒng)與其所處環(huán)境條件之間的相互作用規(guī)律性的科學(xué)。?微生物生態(tài)學(xué):微生物群體與其周圍生物和非生物環(huán)境條件的相互作用關(guān)系。研究意義實(shí)踐:開發(fā)菌種資源、新的微生物農(nóng)藥、菌肥、醫(yī)藥、混菌發(fā)酵、生態(tài)農(nóng)業(yè),促進(jìn)探礦、冶金、環(huán)保、提高土壤肥力以及開發(fā)生物能,防治有害微生物等理論:地球進(jìn)化和生物
【總結(jié)】第一節(jié)微生物發(fā)酵與食品生產(chǎn)我們經(jīng)常食用的食品中有哪些是由微生物發(fā)酵生產(chǎn)而來(lái)的?P49頁(yè)思考與練習(xí)第一題舉例說(shuō)出利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)的5種食品微生物的應(yīng)用?酒:包括果酒、啤酒、白酒及其他酒均是利用釀酒酵母,在厭氧條件下進(jìn)行發(fā)酵,將葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精生產(chǎn)的。?醋:除了白醋是由化學(xué)合成的食品級(jí)醋酸勾兌的外,
2025-01-13 23:17
【總結(jié)】1微生物的分類與命名2微生物的范圍?細(xì)菌?支原體?螺旋體?立克次體?衣原體?放線菌?真菌?病毒原核型單細(xì)胞真核型單細(xì)胞非細(xì)胞形態(tài)3分類等級(jí)?界(kingkom)?門(divisions)?綱(classes)?目(orders)?科
2025-10-15 15:57
【總結(jié)】第八章微生物生態(tài)學(xué)(MicrobiolEcology)
2025-01-09 02:57
【總結(jié)】微生物與環(huán)境保護(hù)主要內(nèi)容?微生物對(duì)環(huán)境的污染?微生物在物質(zhì)循環(huán)中的作用?合成化合物的生物降解?水體污染的控制?生物修復(fù)技術(shù)微生物對(duì)環(huán)境的污染途徑?水體富營(yíng)養(yǎng)化?病原微生物?微生物代謝物一、水體富營(yíng)養(yǎng)化及其控制?概念?成因?危害?控制措施
2025-08-15 23:50
【總結(jié)】目標(biāo)要求?掌握微生物生長(zhǎng)繁殖的條件、方式、速度,生長(zhǎng)曲線,菌落,細(xì)菌合成代謝產(chǎn)物及意義;?熟悉細(xì)菌在培養(yǎng)基中的生長(zhǎng)現(xiàn)象。?微生物的營(yíng)養(yǎng)類型?根據(jù)微生物生長(zhǎng)所需要的碳源的性質(zhì)可分為:?自養(yǎng)型微生物:能以CO2作為生長(zhǎng)的主要碳源或唯一碳源。?異養(yǎng)型微生物:不能以
2025-01-14 00:01
【總結(jié)】現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)生物技術(shù)學(xué)院郭成栓辦公室3號(hào)樓504電話28854936微生物與發(fā)酵技術(shù)現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)引入新課1、什么是微生物3、什么是發(fā)酵,
2025-01-13 23:05
【總結(jié)】根管治療與微生物李琛2020年9月臨床現(xiàn)象?經(jīng)完善根管治療的病例仍會(huì)出現(xiàn)疼痛、根陰影未消甚至擴(kuò)大的現(xiàn)象。這可能與根外感染、異體反應(yīng)和存在真性囊腫等原因有關(guān),其中大部分是由于充填后的根管內(nèi)仍存在微生物而引起。微生物的來(lái)源大量研究表明,導(dǎo)致根管治療失敗的微生物主要通過(guò)三個(gè)途徑存在于根管內(nèi):①對(duì)機(jī)
2025-10-08 14:50
【總結(jié)】實(shí)驗(yàn)一、微生物的分離與純化?一、培養(yǎng)基的制備與滅菌(細(xì)菌)1號(hào)培養(yǎng)基(放線菌)(真菌)?二、土壤微生物的分離、純化實(shí)驗(yàn)?zāi)康?1、熟悉培養(yǎng)基制作原理;?2、通過(guò)對(duì)幾種培養(yǎng)基的配制,掌握配制培養(yǎng)基的一般方法和步驟;?3、了解加壓蒸汽滅菌的原理,并掌握其具體操作方法;?4、了解土壤微生物的分離純化的基本原
2025-01-13 23:49
【總結(jié)】微生物的培養(yǎng)與利用微生物的培養(yǎng)與分離某種微生物數(shù)量的測(cè)定培養(yǎng)基對(duì)微生物的選擇作用利用微生物進(jìn)行發(fā)酵來(lái)生產(chǎn)特定的產(chǎn)物發(fā)酵過(guò)程中亞硝酸鹽含量的測(cè)定微生物原核生物界原生生物界真菌界病毒界一、微生物的類群(細(xì)菌、放線菌、藍(lán)藻)(酵母菌、霉菌、大型真菌)(草履蟲、變形蟲、衣藻
2025-01-13 23:42
【總結(jié)】第二節(jié)微生物工程常用微生物及培養(yǎng)基一微生物工程常用微生物細(xì)菌(bacteria)是自然界分布最廣、數(shù)量最多的一類微生物,屬單細(xì)胞原核生物。細(xì)菌結(jié)構(gòu)圖細(xì)菌鞭毛細(xì)菌與人類的關(guān)系?工業(yè)生產(chǎn)常用的細(xì)菌有:?乳酸桿菌屬:?芽
【總結(jié)】引起食品腐敗變質(zhì)的主要因素微生物嚙齒動(dòng)物昆蟲/寄生蟲食品腐敗變質(zhì)溫度水分光照氧化酶類微生物引起食品腐敗變質(zhì)的鑒定:視覺、嗅覺、觸覺、味覺色澤:微生物自身
2025-01-08 04:46